Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Поболтать ни о чем :)


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
35355 ответов в этой теме

: сообщение №81714
CODEONETEAM

CODEONETEAM

    Разработчик

  • Администраторы
  • 1442 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Украина
  • Город:Каховка

*
Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!



: сообщение №18851
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


А у нас селедки нет, даже нормальной, не только хорошей. У всех так, или только у нас?

есть и солёная и мороженая. Но, блин, эти мелкие червячки в ней... :unsure:



Добавлено позже (03.11.2019 - 16:10):


ну ты даёшь! такое дерьмо советовать приличной девушке!

невкусная?



: сообщение №18852
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


есть и солёная и мороженая.

Засолю я сам. Можешь в неделю по коробке две, хотя бы привозить????? :blink:



: сообщение №18853
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Ээ-э-э....., друзья...!! Да вы тут фсе уже "нарезались"...!!! )))
  • Это нравится: Эндрю и volveg

: сообщение №18854
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
OlgaMSK,морской окунь разве разводят в неволе?

: сообщение №18855
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


Можешь в неделю по коробке две, хотя бы привозить????? :blink:

ага, на велосипеде :029:


Добавлено позже (03.11.2019 - 16:15):

Зрячий, к моему глубочайшему сожалению...

 

в прошлый раз ела гольца 2 с лишним кг весом, вот это вкуснота была! Но, блин, уже месяц не могу купить такого, одну мелочевку продают



: сообщение №18856
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

iramaluta,Догоняй!!!


на велосипеде

Т.е вААбще приехать ко мне, ты бы хотела!!? :rolleyes:



: сообщение №18857
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

есть и солёная и мороженая. Но, блин, эти мелкие червячки в ней...

В нашей ничего подобного не наблюдаю! Очень чиста в этом смысле!

: сообщение №18858
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


Т.е вААбще приехать ко мне, ты бы хотела!!?

ты мне дорожку выложи колбасой сыровяленной, я подумаю, может дойду :D


  • Это нравится: Умница

: сообщение №18859
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
OlgaMSK,а вот голец искуственно выращивают в Англии и Скандинавии,а про морского окуня впервые слышу.

: сообщение №18860
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


В нашей ничего подобного не наблюдаю! Очень чиста в этом смысле!

Внимательно внутренности осмотрите, там такие крошечные колечки...



: сообщение №18861
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


может дойду

Принимая во внимание, мой почтенный возраст, не дождусь я тебя, однако!!! Ну чЁ вот ты на воде не экономила, а? Доехала бы за пару суток, на Лексусе :(



: сообщение №18862
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

невкусная?

жир у масляной рыбы не переваривается человеческим организмом и поэтому в нем,в организме не задерживается совсем! И поедание этой «деликатесной» рыбы в любом виде грозит не только белью,которое потом не отстирывается, но и авторитету девушки, да и не только девушки!


Ольга Мск писала«Внимательно внутренности осмотрите, там такие крошечные колечки...
»

Я это и имею ввиду. Сама выбрасываю такую рыбу, даже собаке не отдаю.
Я всегда делаю расовую покупку небольшую. Проверяю рыбу, затем только покупаю ещё если это мне нужно.

Сообщение изменено: Арабеска, 03 November 2019 - 16:30.


: сообщение №18863
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


OlgaMSK,а вот голец искуственно выращивают в Англии и Скандинавии,а про морского окуня впервые слышу.

Вот значит BeeHappy обманул насчёт гольца! А окунь европейский морской - http://www.fao.org/3...0r/a1290r09.pdf



Добавлено позже (03.11.2019 - 16:33):


OlgaMSK,а вот голец искуственно выращивают в Англии и Скандинавии,а про морского окуня впервые слышу.

может я слишком пристально осматриваю... но ещё ни разу в жизни не встречала "чистую" сельдь



: сообщение №18864
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


BeeHappy обманул

Каковпадлец!!! :119:



: сообщение №18865
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48
Эндрю, умеешь ты заманивать доверчивых рыбок(девушек). Тоже так ,поматросишь и бросишь? https://youtu.be/rIojY8ptE8Y?t=3m50s. Хотя эта рыбка заманивает себе самку просто сногосшибательным образом!
  • Это нравится: Эндрю

: сообщение №18866
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
OlgaMSK,а насчет окуня в магазах продают золотистого,а в неволе выращивают полосатого,его перепутать сложно из за поперечных полосок как на речном.Золотистый окунь глубоководная рыба.
  • Это нравится: OlgaMSK

: сообщение №18867
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

в прошлый раз ела гольца 2 с лишним кг весом, вот это вкуснота была!


Он наверное в районе Факусимы рос...

: сообщение №18868
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
ДмитрийПитер,на фермах за 1.5 года он вырастает более 1.5 кг.Кормят комбикормом,кормом для рыб ничего удивительного в этом весе нет.

: сообщение №18869
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21501 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

жир у масляной рыбы не переваривается человеческим организмом и поэтому в нем,в организме не задерживается совсем!

Бедную масляную рыбу не обижайте, у неё с жиром всё в порядке! А вот эсколар и рувета, которые продают под видом масляной - они и дают этот неожиданный эффект.

 

OlgaMSKЯ никого не обманывал. :angry:  Гольца в сети магазинов кампании "Сахалин-рыба" продают нашего, дальневосточного, дикого, здоровенного. А в Англии выращивают речного, мелкого. Так что поешьте лучше руветы... 


Сообщение изменено: Bee happy, 03 November 2019 - 17:21.

  • Это нравится: Арабеска и volveg

: сообщение №18870
Гаманчук *

Гаманчук *
  • Гости

*
Популярное сообщение

Я вот карпов купил по 4 - 5 кг каждый.Клавировал.

Вложенные превью

  • photo_2019-11-01_16-03-44.jpg


: сообщение №18871
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


знаю я тут одного форумчанина, который никогда не признает своих ошибок...


Может приведёте несколько примеров, где он пишет, что это его ошибка, но он её не признаёт? 

Хватит меня обсуждать, извращенцы!!! :D  :D  :D  Не признаю, и не признаю!!!



: сообщение №18872
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Гаманчук, сколько у вас стоит такая красота..?!

: сообщение №18873
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21501 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Не признаю, и не признаю!!!

Папа! Это ты?!


  • Это нравится: Эндрю и iramaluta

: сообщение №18874
Гаманчук *

Гаманчук *
  • Гости

iramaluta,

Эти мне достались дёшево по 45 гривен кило,а так на рынке такая по 60 гривен. 

Вложенные превью

  • 75247491_514320709121903_7188820160151552000_n.jpg


: сообщение №18875
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3154 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Гаманчук, сколько это в $?


Добавлено позже (03.11.2019 - 17:43):


ну ты даёшь! такое дерьмо советовать приличной девушке!

Мне верить можно. Я приличных девушек не обманываю... в отличии от некоторых.  :0532:

:D



: сообщение №18876
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


Я приличных девушек не обманываю...

То есть, ты из них делаешь НЕ порядочных, и потом только обманываешь??? Нельзя так!!! Вот я, например, вообще не обманываю!!!!! :0450:



: сообщение №18877
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

, сколько это в

volveg, 115 руб. - да, это очень хорошая цена.
У нас 68 гр. )))

: сообщение №18878
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


У нас 68 гр. )))

В рублях пиши ему! Чтобы тоже потом ходил открывал онлайн конвертер валют :D


  • Это нравится: iramaluta и volveg

: сообщение №18879
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

ДмитрийПитер,на фермах за 1.5 года он вырастает более 1.5 кг.Кормят комбикормом,кормом для рыб ничего удивительного в этом весе нет.


Ольга про диких говорила.

: сообщение №18880
Гаманчук *

Гаманчук *
  • Гости

volveg

 Я купил за 1.75$  на базаре 2.35$/



: сообщение №18881
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
ДмитрийПитер,Дикие до 15 кг. вырастают.А вот речная или озерная мелкая до 0,5 кг.

Сообщение изменено: Зрячий, 03 November 2019 - 18:23.


: сообщение №18882
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

ДмитрийПитер,Дикие до 15 кг. вырастают.А вот речная или озерная мелкая до 0,5 кг.

У нас на Кольском максимум 0.5 кг. В каком водоём гольцы по 15 кг живут? 


Сообщение изменено: ДмитрийПитер, 03 November 2019 - 21:29.


: сообщение №18883
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
ДмитрийПитер,В Ледовитом и Тихом океЯне.

: сообщение №18884
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург
Зрячий,
Далековато...

: сообщение №18885
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой


ДмитрийПитер,Дикие до 15 кг. вырастают.А вот речная или озерная мелкая до 0,5 кг.

 


В Ледовитом и Тихом океЯне.

Там просторно,вот их и прет... ;) На Дальнем Востоке тоже в среднем 0,5 кг.    



: сообщение №18886
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21501 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Ох, надо ликбез проводить...

 

Голец дальневосточный, или кунджа. Легко узнаваем по крупным светлым пятнам на теле. С возрастом их число возрастает, пятна сплетаются в причудливый мраморовидный узор. Дальневосточный голец или, как его называют на Дальнем Востоке России, оголец, может водиться только в реках азиатского побережья Тихого океана. Обычно он крупный. Рекордные размеры – около метра, при этом вес доходит до 10-12 кг. Среднестатистические экземпляры составляют около 50 см в длину и до 2 кг веса.

https://fisherhook.r...e-golets-ryiba/


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №18887
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Bee happy, в этом магазине голец в красных пятнышках, а не в светлых...

: сообщение №18888
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21501 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

А здесь какие пятнышки? 

golec1.jpg

 

Красноты в них перед нерестом становится больше.


Сообщение изменено: Bee happy, 04 November 2019 - 11:55.


: сообщение №18889
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой
Мне икра гольца нравится,она мельче кетовой и даже горбуши ,но вкуснее...Кумжу вытягивал спинингом,на ДВ, в зал.Екатерины,вот она крупнее,примерно,как кета-сильная рыба.Кстати ,совсем не похожа на гольца.

Сообщение изменено: Василий В, 04 November 2019 - 14:27.


: сообщение №18890
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург
Ну не знаю кто гольца кумжой называет...

: сообщение №18891
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


с остальными нужно переспать

Во размах!!! Уважаю! Мужик! :052:



: сообщение №18892
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21501 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Ну не знаю кто гольца кумжой называет...

Никто не называет. Кумжа и кунджа - это две разные рыбы.



: сообщение №18893
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Никто не называет. Кумжа и кунджа - это две разные рыбы.


Пардон.

: сообщение №18894
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

*
Популярное сообщение

Мы ездили в лес за ягодами..!   :)

DSC04553.JPG DSC04570.JPG DSC04572.JPG DSC04592.JPG
DSC04582.JPG DSC04578.JPG DSC04577.JPG DSC04575.JPG
DSC04565.JPG DSC04564.JPG DSC04561.JPG DSC04556.JPG
DSC04555.JPG DSC04608.JPG DSC04610.JPG DSC04605.JPG
 


Сообщение изменено: iramaluta, 04 November 2019 - 16:47.


: сообщение №18895
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск

iramaluta, что это за черные ягоды?



: сообщение №18896
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2008 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

viktor25, черноплодка. 



: сообщение №18897
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
viktor25, в кучке - черноплодка,
а на ветке - терновник.
  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №18898
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

iramaluta,А вишня??? 


Добавлено позже (04.11.2019 - 22:38):


Не споришь, не жужжишь...

Добрый я какой-то сегодня. Ну ни чЁ, завтра это пройдет. Посплю вот щас :rolleyes:



: сообщение №18899
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Сегодня еще за красной рябиной съездили...- буду сушить... )

: сообщение №18900
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3154 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Сегодня еще за красной рябиной съездили...

А зачем?

Черноплодка хороша с гвоздичкой, облепиха хорошо заходит, а из сушеной рябины что делать?