Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!




Фотография
* * * * * 3 - количество голосов

Небольшой отчет

Автор: Дед Вова , 10 May 2017 · 2913 просмотров

Небольшой отчет о проделанной работе.
Приехал в деревню, привез с собой набитые колбаски и повесил вялиться.
Вложенное изображение
Взялся за коптилку.
Вложенное изображение
Обшивка вагонкой, вентилятор и тэн от старой микроволновки.
Конечно еще доработаю, утеплю, поставлю регулятор, второй небольшой вентилятор.
Но и так свои функции она выполняет отлично.
Для начала, пожарили на мангале куриные рулетики в беконе,
Вложенное изображение Вложенное изображение
Закоптил свиные ребрышки для горохового супчика.
Вложенное изображение Вложенное изображение
Провел санитарное копчение батончиков, вот тут подстерегла засада.
Один батон был в сарделечном коллагене, и он лопнул во время подтяжки.
Пришлось сделать из него колбаску горячего копчения. Остальные вялятся дальше
Вложенное изображение Вложенное изображение
Не обошлось конечно и без куриных колбасок на мангале.
Вложенное изображение Вложенное изображение
Ну и под конец скумбрия, копченная " Блиц " к пиву.
Вложенное изображение
Не обошлось, правда без сюрпризов природы.
Светило солнышко, птички щебетали, легкий ветерок шелестел листочками липы
Вложенное изображение
И вдруг все изменилось.
Вложенное изображение Вложенное изображение
Вообще считаю, что время провел с пользой.




Жизнь удалась!☺
    • Это нравится: Дед Вова
  • Жалоба
КЛАСС !!!
    • Это нравится: Дед Вова
  • Жалоба
Фотография
Натали-я
15 May 2017 23:52
Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной...:-)
    • Это нравится: Дед Вова
  • Жалоба
Фотография
Татьяна51
18 May 2017 00:08

Да-аа! Скоро лето.

    • Это нравится: Дед Вова
  • Жалоба

Недавние комментарии

апрель, 2024

П В С Ч П С В
1234567
891011121314
151617181920 21
22232425262728
2930