






Небольшой отчет
Автор:
Дед Вова
,
10 May 2017
·
3129 просмотров
Небольшой отчет о проделанной работе.
Приехал в деревню, привез с собой набитые колбаски и повесил вялиться.
Взялся за коптилку.
Обшивка вагонкой, вентилятор и тэн от старой микроволновки.
Конечно еще доработаю, утеплю, поставлю регулятор, второй небольшой вентилятор.
Но и так свои функции она выполняет отлично.
Для начала, пожарили на мангале куриные рулетики в беконе,
Закоптил свиные ребрышки для горохового супчика.
Провел санитарное копчение батончиков, вот тут подстерегла засада.
Один батон был в сарделечном коллагене, и он лопнул во время подтяжки.
Пришлось сделать из него колбаску горячего копчения. Остальные вялятся дальше
Не обошлось конечно и без куриных колбасок на мангале.
Ну и под конец скумбрия, копченная " Блиц " к пиву.
Не обошлось, правда без сюрпризов природы.
Светило солнышко, птички щебетали, легкий ветерок шелестел листочками липы
И вдруг все изменилось.
Вообще считаю, что время провел с пользой.
Приехал в деревню, привез с собой набитые колбаски и повесил вялиться.

Взялся за коптилку.

Обшивка вагонкой, вентилятор и тэн от старой микроволновки.
Конечно еще доработаю, утеплю, поставлю регулятор, второй небольшой вентилятор.
Но и так свои функции она выполняет отлично.
Для начала, пожарили на мангале куриные рулетики в беконе,


Закоптил свиные ребрышки для горохового супчика.


Провел санитарное копчение батончиков, вот тут подстерегла засада.
Один батон был в сарделечном коллагене, и он лопнул во время подтяжки.
Пришлось сделать из него колбаску горячего копчения. Остальные вялятся дальше


Не обошлось конечно и без куриных колбасок на мангале.


Ну и под конец скумбрия, копченная " Блиц " к пиву.

Не обошлось, правда без сюрпризов природы.
Светило солнышко, птички щебетали, легкий ветерок шелестел листочками липы

И вдруг все изменилось.


Вообще считаю, что время провел с пользой.
- CODEONETEAM, Infonet, Aleksey2006 и 12 другим пользователям это нравится