Как-то решил из курицы сервелат приготовить. Получился очень даже вкусный, вполне может составить конкуренцию свиному.
Рецепт
Популярное сообщение
Как-то решил из курицы сервелат приготовить. Получился очень даже вкусный, вполне может составить конкуренцию свиному.
Спасибо автору! Сварганил куриный сервелат - отлично! И на вкус и по консистенции! И Павлу спасибо за специи!!!
важно ли выдерживать при изготовлении данной колбасы температурный режим при замешивании фарша?
Это важно при изготовлении любой колбасы.