Вообще-то от фуганка идет стружка, а не щепа. И эта стружка загнутая. Так-что плотно она не уложится, остаются большие промежутки с воздухом, может и вспыхнуть.
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
: сообщение №251
Опубликовано 02 December 2020 - 08:33
: сообщение №252
Опубликовано 02 December 2020 - 08:44
Сообщение изменено: Bee happy, 02 December 2020 - 08:44.
- Это нравится: Вячеслав Н.
: сообщение №253
Опубликовано 02 December 2020 - 08:48
Еще щепа получается от цепной пилы. Если много не коптить, то электрические стоят не дорого. Выделить для этого дела отдельную шину с цепью и пилить без смазки. Конечно изнашивается быстро, но зато полная независимость.
: сообщение №254
Опубликовано 02 December 2020 - 08:53
Смотреть надо. Может там и токарные работы выполняются.
На мебельных производствах 99% всех работ делается ВДОЛЬ волокон.
Я в свое время набрал от знакомого кулибина ведра четыре опилок дуба после его игры в мебельщика.
Ничего себе опил.
: сообщение №255
Опубликовано 02 December 2020 - 09:46
Сам не пробовал, но читал у знакомого - стружку сушит в духовке, после чего растирает руками. Я бы попробовал. Сначала так, как есть, потом, если бы не получилось, в духовке.
: сообщение №256
Опубликовано 02 December 2020 - 10:39
: сообщение №257
Опубликовано 02 December 2020 - 20:27
: сообщение №258
Гусев *
Опубликовано 02 December 2020 - 21:57
Я построгал по 30 минут на одну закладку несколько раз, всё, чур меня чур. Отпало желание в выходной, потом пол ещё на террасе мести. Надо к минимуму свести всю эту "воду в ступе". Буду искать какой то опт.
Сообщение изменено: Гусев, 02 December 2020 - 21:58.
: сообщение №259
Опубликовано 03 December 2020 - 00:12
: сообщение №260
Опубликовано 03 December 2020 - 05:14
пробовали через мясорубку щепу от дуба или бука пропускать? Она не повреждает мясорубку? Она проходит и измельчается?
Вы серьёзно... Щепу на мясорубке...
Наберите в гугле, станок для изготовления щепы. Можно купить за не дорого. А если есть знакомый, рукастый, "Кулибин", пару выходных и машинка у вас во дворе.
: сообщение №261
Опубликовано 03 December 2020 - 06:11
: сообщение №262
Опубликовано 03 December 2020 - 08:02
: сообщение №263
Опубликовано 03 December 2020 - 08:29
: сообщение №264
Опубликовано 03 December 2020 - 08:32
: сообщение №265
Гусев *
Опубликовано 03 December 2020 - 15:35
Oleg, Это не нормально вести из Германии щепу и продавать в России. Просто даже из принципиальных соображений опилок покупать не буду из другой страны за такие деньги. Минимум в 10 раз дешевле это стоит.
Добавлено позже (03.12.2020 - 15:35):
Timon2011, У меня на 2 мм всего нож выходит, обычный бытовой, не так то и быстро получается. Генератор 350*350*80 надо постараться заполнить.
: сообщение №266
Опубликовано 03 December 2020 - 15:52
- Это нравится: pokko1
: сообщение №267
Опубликовано 03 December 2020 - 16:01
: сообщение №268
Опубликовано 03 December 2020 - 23:32
Тогда есть способы ручного творчества, они перечислены выше, дерзайтеЭто не нормально вести из Германии щепу и продавать в России. Просто даже из принципиальных соображений опилок покупать не буду из другой страны за такие деньги.
А вот это позабавило, сделайте такого качества хотя-бы в пять раз дешевле и вы будете королем на европейском рынкеМинимум в 10 раз дешевле это стоит.
- Это нравится: Вячеслав Н.
: сообщение №269
Опубликовано 03 December 2020 - 23:51
Слышали мы это уже... И про специи, и про нитритную соль, и про оболочку... Есть люди, которые просто не видят разницу в качестве, т.к. слабо разбираются в вопросе.
- Это нравится: Вячеслав Н.
: сообщение №270
Гусев *
Опубликовано 04 December 2020 - 18:08
у нас вообще на сайте одном продают объявлений мешками по 600р но ток ольха.
Вот это ближе к делу. Ольха нормально, я в Якутске жил, там вообще всё на иве коптят, нет других деревьев для этих целей, нормальный вкус.
Добавлено позже (04.12.2020 - 18:08):
Bee happy, Спорить не буду, может слаб понятиями. Но мне, чес говоря, смешно слышать про нанотехнологичный опилок и дым.
: сообщение №271
Опубликовано 04 December 2020 - 18:19
смешно слышать
А может лучше сначала попробовать? Я сначала тоже взял мешок дешевых. Оказалось, часть из них с корой, калибровка неоднородна, высокая влажность. С немецкой проблем никаких. Для моих скромных потребностей— мешок на год— я на цену внимание не обращаю. Если будет отечественная щепа такого же качества , охотно проголосую рублем.
- Это нравится: Oleg, Вячеслав Н. и frenk1969
: сообщение №272
Опубликовано 04 December 2020 - 18:26
Хочу сделать смесь пряную приправу для опилок с красным деревом, специально для лосося.
Скоро рождество а я всегда делаю копченое филе лосося к рождеству.
Сообщение изменено: Зевс, 05 December 2020 - 06:04.
: сообщение №273
Гусев *
Опубликовано 04 December 2020 - 18:40
Да я не люблю сильно копчёное, 4 часа и харэ. Потом ещё проветрю.
: сообщение №274
Опубликовано 06 December 2020 - 12:42
пробовали через мясорубку щепу от дуба или бука пропускать? Она не повреждает мясорубку? Она проходит и измельчается?
Я пробовал. Сначала пошло хорошо, но потом шнеком щепа внутри утрамбовалась в деревоплиту, и мясорубка сгорела. Кстати у меня полупрофессиональная, пришлось покупать за 7 тысяч новый двигатель.
Перепробовал все способы, которые читал и до которых додумался сам. Самый лучший результат дало перекручивание сухих стружек (не опилок !) из под фуганка ручной дробилкой для солода. Думал даже на неё (дробилку) поставить двигатель от стиралки, но потом купил по нормальной цене немецкие опилки.
: сообщение №275
Гусев *
Опубликовано 02 January 2021 - 10:21
30 января пришла посылочка, 20 кг ольховой опилки мелкой, чистой. 400 рублей опилок, 500 доставка. Вчера зарядил партию, погода потеплее выдалась -6.
Сообщение изменено: Гусев, 02 January 2021 - 10:23.
: сообщение №276
Опубликовано 02 January 2021 - 10:34
: сообщение №277
Опубликовано 02 January 2021 - 17:04
30 января пришла посылочка, 20 кг ольховой опилки мелкой, чистой. 400 рублей опилок, 500 доставка. Вчера зарядил партию, погода потеплее выдалась -6.
Щепу год выдерживал?
: сообщение №278
Опубликовано 01 February 2021 - 13:04
Сообщение изменено: mamoru, 01 February 2021 - 13:05.
: сообщение №279
Опубликовано 01 February 2021 - 13:20
Точно щепа, или кубик? Я тут половинки скорлупы грецкого ореха использовал. И то ничего...
Сообщение изменено: Bee happy, 01 February 2021 - 13:22.
- Это нравится: mamoru и Вячеслав Н.
: сообщение №280
Опубликовано 01 February 2021 - 13:23
Товарищи, щепа фракция 20-30мм для сапога сильно большая?
Саша, у меня 15-20мм, нормально дым дает, возьми немного и сам попробуй в сапоге, только нормально чтоб была просушена.
: сообщение №281
Опубликовано 01 February 2021 - 13:54
щепа фракция 20-30мм для сапога
Такую хорошо добавлять в более мелкую, чтобы не зависала.
: сообщение №282
Опубликовано 01 February 2021 - 14:25
Саша, у меня 15-20мм, нормально дым дает, возьми немного и сам попробуй в сапоге, только нормально чтоб была просушена.
взять не много не вариант, либо мешок 60 литров, либо брать в другом месте
Добавлено позже (01.02.2021 - 15:25):
Точно щепа, или кубик? Я тут половинки скорлупы грецкого ореха использовал. И то ничего...
ого, круть! Точно щепа, кубик 30мм на 30мм для копчения жто перебор
- Это нравится: Вячеслав Н.
: сообщение №283
Опубликовано 01 February 2021 - 14:50
: сообщение №284
Опубликовано 01 February 2021 - 20:08
: сообщение №285
Опубликовано 03 February 2021 - 19:44
Купил, 280р за мешок 55 литров, опробуем
Сообщение изменено: mamoru, 03 February 2021 - 19:45.
- Это нравится: Timon2011
: сообщение №286
Опубликовано 02 March 2021 - 16:09
Сегодня купил мешок опилок, у меня опилки уже кончаются.
А завтра надо начинать грудинку и карбонат коптить.
Сообщение изменено: Зевс, 02 March 2021 - 16:10.
: сообщение №287
Опубликовано 20 April 2021 - 11:08
Народ, подскажите. Пойдет для Borniak щепа с фракцией 3-6 производитель Сады Алтая.
А то GOLDSPAN не могу найти.
: сообщение №288
Опубликовано 20 April 2021 - 11:45
У нас на ебее стоит 13 евро 15 кг.
https://www.ebay.de/...tgAAOSwJnxgS24e
Сообщение изменено: Зевс, 20 April 2021 - 11:46.
: сообщение №289
Опубликовано 20 April 2021 - 11:48
: сообщение №290
Опубликовано 03 May 2021 - 20:15
: сообщение №291
Опубликовано 31 May 2022 - 05:40
: сообщение №292
Опубликовано 31 May 2022 - 06:23
: сообщение №293
Опубликовано 31 May 2022 - 06:35
Саня, привет.Я пользовался лабиринтом- не понравилось. Но в том году купил мешок опилки(щепа фракция 1-3мм) под него на Алтай22. Сейчас хочу сапог использовать, думаю или микс делать с крупной фракцией или так попробовать.
: сообщение №294
Опубликовано 31 May 2022 - 07:09
Микс может будет работать, может нет. Смотря какая пропорция, размер, влажность...
Сообщение изменено: Bee happy, 31 May 2022 - 07:11.
: сообщение №295
Опубликовано 31 May 2022 - 09:08
"Так" просто куполом зависнут опилки и потухнут.
скорее всего надо буде 1 к 3м пропорцию делать, на 10 лет хватит
Сообщение изменено: berezikoff, 31 May 2022 - 09:08.
- Это нравится: Вячеслав Н.
: сообщение №296
Опубликовано 31 May 2022 - 12:11
Дим, не морочь себе голову. Продай опилки за ненадобностью и копти в сапоге щепой. Не создавай себе геморрой на ровном месте.
Сообщение изменено: Александр 54, 31 May 2022 - 12:11.
- Это нравится: berezikoff
: сообщение №297
Опубликовано 31 May 2022 - 12:14
: сообщение №298
Опубликовано 31 May 2022 - 13:50
можно сделать пеллеты
Не создавай себе геморрой на ровном месте.
Продай опилки за ненадобностью
есть старая коптильня с конфоркой- вот там им и место
- Это нравится: Александр 54
: сообщение №299
Опубликовано 15 August 2023 - 07:51
Господа коптильщики , лабиринтщики)) Питерцы!! Кто где берет щепу-опил под лабиринт? Брать маленький пакетик на два раза за 200 с лишним в ек совсем не комильфо.. Готов на кооперацию в покупке большого мешка если что))