Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Кофе


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
426 ответов в этой теме

: сообщение №51
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

термосе

согласен.самый вкусный чай и кофе в термосе по моим ощущениям.
  • Это нравится: Батон

: сообщение №52
Технолог

Технолог

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 185 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Страна:Россия
  • Город:Königsberg
Ленинградский растворимый кофе редкий но очень любимый напиток моего детства. Вещь.
  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №53
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Ленинградский растворимый кофе

 

Женя,какой?

В продолговатой металлической банке?

С маленькой крышкой,под которой фольга?

С рисунками зёрен кофе на корпусе?

 

А был ведь ещё напиток кофейный,в такой же,практически,банке - "Летний"  

Но последний ни как не хотел растворяться в кипятке. :lol:


  • Это нравится: Технолог

: сообщение №54
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

МихаилЗ , так и первый тоже не растворялся... Пока с сахаром не перемешаешь, фиг растворишь эти комки!

Ты ещё "Ячменный колос" вспомни. снизу-сверху жестянка, а сама банка картонная. 


  • Это нравится: stalev и МихаилЗ

: сообщение №55
Скептик

Скептик

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 183 сообщений
  • Имя:Анатолий
  • Страна:Россия
  • Город:Краснодар

"Эспрессо", кофемашины, и даже растворимый - а кто варит аэропрессом, френчпрессом, и остальными альтернативными методами, кстати творчества на порядок больше, сам обжаривает, мелет на ручной жерновой мельнице. Не это ли про кофе? А то о чём вы? О том какой ложкой размешивать растворимый кофе?


Сообщение изменено: Скептик, 23 April 2023 - 07:29.


: сообщение №56
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3879 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей


Почём на WB?

https://www.wildberr...057/detail.aspx



: сообщение №57
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

berezikoff , Дима,вот так получше.

 

https://www.wildberr...633/detail.aspx

 


а кто варит аэропрессом, френчпрессом, и остальными альтернативными методами, кстати творчества на порядок больше, сам обжаривает....

 

и выращивает на балконе...


Сообщение изменено: МихаилЗ, 23 April 2023 - 07:50.

  • Это нравится: berezikoff

: сообщение №58
Скептик

Скептик

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 183 сообщений
  • Имя:Анатолий
  • Страна:Россия
  • Город:Краснодар

Да уж по мне лучше, чем в банке на кухне.



: сообщение №59
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

А не забыл ли ты полить своё кофейное дерево?!  :D


  • Это нравится: berezikoff, КОТЯ и МихаилЗ

: сообщение №60
Технолог

Технолог

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 185 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Страна:Россия
  • Город:Königsberg
МихаилЗ ,с маленькой крышкой. Растворялся он с трудом но вкус имел замечательный. Редкий гость на нашей кухне. Кофейные напитки не употребляли.
  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №61
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3879 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей


,вот так получше.  

однозначно



: сообщение №62
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

кофейное дерево

так ещё мусанги надо завести))

Добавлено позже (23.04.2023 - 08:55):

Ячменный колос

не посягай на память!

: сообщение №63
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

В очень далёкое Советское время,у нас была кофеварка "Бодрость"

Мама любила хороший кофе и чай. Смешивала Индийский с 36-м

А вот кофе какой был,не помню.Как то в те времена он был не особо популярен.

Растворимый да,иногда попивали(когда доставали)

Я кофе пил часто только в пышечных.С молоком из гранёного стакана. :lol:

 

 

 


с маленькой крышкой

 

а банку потом под гвозди. :lol:


Сообщение изменено: МихаилЗ, 23 April 2023 - 10:31.

  • Это нравится: volveg и Технолог

: сообщение №64
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

*
Популярное сообщение

Screenshot_2023-04-24-13-33-07-225_com.miui.gallery-edit.jpg Screenshot_2023-04-24-13-33-24-326_com.miui.gallery-edit.jpg вот было кофе! Высший сорт! А сейчас хорошая баночка, вечная))

: сообщение №65
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье

А сейчас хорошая баночка, вечная))

Антон, что называется "рупь за сто" готов поставить, что у любого из моего, твоего и чуть помоложе, не говоря уже о более старших поколениях, в гараже не одна такая сыщется))).
Любим мы баночки)))))
  • Это нравится: МихаилЗ и Timon2011

: сообщение №66
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Timon2011 , аккуратист, мля... Все болтики с гаечками!!!  :blink:


  • Это нравится: Timon2011

: сообщение №67
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

 аккуратист, мля... Все болтики с гаечками!!!

 

Цельнотянутые поди...  :lol:

У меня в гараже и болтики и плашки и метчики и резцы, а уж свёрла Советские - песня!


  • Это нравится: Вячеслав Н. и ВладБ

: сообщение №68
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье

свёрла Советские - песня!

Чего уж греха таить, хаяли мы зачастую советское....
Но только не в качестве свёрл, метчиков и прочих метизов.... Ни одного гаечного ключа забракованного из-за щёчек, ни метчиков, ни плашек из тех, советских, партий, что удалось либо "скомуниздить" либо приобрести по случаю нет)))) Патамушта!!!!))))... "наш бронепоезд стоял на запасном пути")))...

Добавлено позже (24.04.2023 - 16:37):
До сих пор сплошь анодированные гаечки, винтики, шайб очки и проч... с "Хруничева" пользуем... спасибо братухе))))
  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №69
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

МихаилЗ ВладБ , да ладно вам... 

Сейчас кобальтовые очень даже хороши! Советским и не снилось!  ;)  



: сообщение №70
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье
volveg ,Олег, а ты уверен, что они "нашенские"?))))

: сообщение №71
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1704 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

Ребята, не оккупируйте тему под свои  железяки. Тут про кофе! Я слово волшебное знаю, пожалуйста!


  • Это нравится: МихаилЗ и ВладБ

: сообщение №72
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

Так это их секретная добавка к кофе, в кружку кладется болт и настаивается 5 минут. Пишут что с советскими вкуснее чем с нынешними. :D



: сообщение №73
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Oleg , а тебе бы только все секреты выдать!  :D



: сообщение №74
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

volveg , А кто секреты про кобальт выдал? :angry:



: сообщение №75
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

в кружку кладется болт и настаивается 5 минут

 

Болт непременно должен быть ржавый,это придаст напитку дополнительный цвет,вкус и аромат.

 

Болт,положенный во всё и на всё,сделает вашу жизнь более интересной и насыщенной!


Сообщение изменено: МихаилЗ, 24 April 2023 - 21:15.

  • Это нравится: Kedi, Timon2011 и ВладБ

: сообщение №76
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
Незя вам болтики с шаебачкамм показывать))
  • Это нравится: volveg

: сообщение №77
Коржик

Коржик

    Участник

  • Заблокированные
  • PipPip
  • 10 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Краснодар

На вкус и цвет, как говорится. Перепробовал множество сортов кофе, остановился в итоге на этом:

 

 

Вложенные превью

  • 25328506.jpg


: сообщение №78
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение


Болт,положенный во всё и на всё,сделает вашу жизнь более интересной и насыщенной!

 

Вот он болтик положил

И на всё и всех забил,

Жаждал жизни интересной

и пикантной и не пресной.

 

Одного он не учел

когда болт он класть пошел.

Ведь болты у многих есть,

Их количества не счесть.

 

На него забьют не глядя

Ведь не родственник, не дядя.

Жизнь забьет тогда ключом, 

Только где и только в чём?



: сообщение №79
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Миш, вот такой не пробовал? Может взять, попробовать... 

 

Мишка, ты вернул меня в лоно Лёвбергс-а...

Пришел, заварил, попил... Вкусный!!! 

.

IMG_20230427_182058.jpg  IMG_20230427_183227.jpg  IMG_20230427_183725.jpg

.

Меня всё время отворачивало от скандинавского кофе это кисляк. Помню в Икее взял молотый кофе, так в нём сливки сворачивались!!! Думали сливки плохие - любые сворачивались!

Будем пробовать дальше...


  • Это нравится: Умница и МихаилЗ

: сообщение №80
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Будем пробовать дальше...

 

У них такая огромная линейка,что,по моему,любой найдёт для себя подходящий.

Ну и,это всё таки чистая Швеция.

Сейчас часа своего ждут эти.

Вложенные превью

  • Kof_.jpg

  • Это нравится: volveg

: сообщение №81
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 242 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Сейчас часа своего ждут эти.


У меня бы не ждали, сразу бы дегустацию повела, а потом или смешала или закрыла бы зажимом.
  • Это нравится: Умница и volveg

: сообщение №82
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

У меня бы не ждали

 

Молотый в командировку,а зерновой для дома.

Мы обычно допиваем имеющийся,а потом открываем новый.


  • Это нравится: Sekator

: сообщение №83
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Мы обычно допиваем имеющийся,а потом открываем новый.

Ну ты КРЕМЕНЬ, Мишка!!!

Я в 18 часов пошел-получил, пришел домой, выгреб из кофемашины весь кофе, что там был и засыпал новый!  :D

.



: сообщение №84
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Ну ты КРЕМЕНЬ, Мишка!!! ..... я пришел домой, выгреб из кофемашины весь кофе, что там был... 

 

Это ни я кремень,это ты не ленивый. :D

 

Как "Профешэнал" относительно "Бразил"?


Сообщение изменено: МихаилЗ, 27 April 2023 - 21:10.


: сообщение №85
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия


Это ни я кремень,это ты не ленивый

Миша, а какое кофе в зернах хорошее,  и где покупаешь,  я в кофе  не разбираюсь  напиши пожалуйста их название ,  без всяких добавок.



: сообщение №86
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Миша, а какое кофе в зернах хорошее,  и где покупаешь

 

Слава,бери вот этот.

Точно не прогадаешь.

https://www.wildberr...400/detail.aspx


Сообщение изменено: МихаилЗ, 27 April 2023 - 21:29.

  • Это нравится: pokko1 и volveg

: сообщение №87
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Как "Профешэнал" относительно "Бразил"?

Ты знаешь, Бразил ароматней, более "жесткий", кофейный. Профешнл мягче, аромата на весь дом нет, но он вкуснее. Сладкое, фруктовое послевкусее. Прям такой женский вариант...

Оба хороши, но они разные!



Добавлено позже (27.04.2023 - 21:46):

Бразил - это утро, второй завтрак.

Профешнл - сиеста... ближе к вечеру, с трубкой-коньячком...  ;)


  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №88
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия


Точно не прогадаешь.

Спасибо, буду покупать!



: сообщение №89
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Слава,бери вот этот. Точно не прогадаешь.

Миш, ты бы сначала поинтересовался для чего он Славе нужен...  ;)



: сообщение №90
Валерий 53

Валерий 53

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 83 сообщений
  • Имя:Валерий
  • Страна:Россия
  • Город:Тимашевск

Всем-добрый вечер! 

А мне для "Сиесты" нравится вот такой кофе.

https://online.metro...w_yandex_search

И, на удивление, неплохой кофе https://online.metro...w_yandex_search


Сообщение изменено: Валерий 53, 28 April 2023 - 20:04.

  • Это нравится: МихаилЗ и volveg

: сообщение №91
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

попил... Вкусный!!! 

 

Богатая пенка!

 

У меня из рожковой в командировке во какая.

Вложенные превью

  • Kofe_Komandir.jpg

Сообщение изменено: МихаилЗ, 28 April 2023 - 20:14.

  • Это нравится: Вячеслав Н., Арабеска и Валерий 53

: сообщение №92
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


И, на удивление, неплохой кофе https://online.metro...w_yandex_search

Давно к нему присматриваюсь... Надо будет взять, попробовать.

.

Я последнее время в чашку с кофе пол-ложечки - ложку чайную мёда гречишного кладу. Очень интересный вкус получается.

А вот лимон не заходит, не люблю кислоту в кофе. Но это мой вкус... 

:rolleyes:


  • Это нравится: Валерий 53

: сообщение №93
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград
 
Всю неделю пил в командировке молотый "Magnifika" приготовленный на рожковой кофемашине.
Прелесть!
Аромат шикарный,не надышаться.Мягкий,с лёгким индивидуальным привкусом,который не давит.
Даже придумал ему формулировку: Кофе,который хочется пить!
А вот зерновой "Espresso",попробовал сегодня дома.Мне показался резковат. Явно уступает Харизме и прочно проигрывает Бразилу.
Заказал на пробу Фазенду,"по совету друзей" ©  :lol:

Сообщение изменено: МихаилЗ, 06 May 2023 - 20:00.


: сообщение №94
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Заказал на пробу Фазенду,

Не разочаруешься. Фазенда ТОП!!!  :0299:


  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №95
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Фазенда ТОП!!! 

 

Надеюсь.

А то ведь,предъявлю.  :lol:



: сообщение №96
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3188 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Заказал на пробу Фазенду,"по совету друзей" © 

И?

Попробовал?



: сообщение №97
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

И? Попробовал?

 

Да. Позавчера.

Аромат - ароматище!

Жена сыпала в кофемашину,чувствовали наверное на улице.  :lol:

Шикарный кофе. Не допили "еспрессо" даже.


  • Это нравится: volveg

: сообщение №98
Валерий 53

Валерий 53

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 83 сообщений
  • Имя:Валерий
  • Страна:Россия
  • Город:Тимашевск


Фазенда ТОП!!!

Добрый вечер! Что-то я не нашёл Фазенду.



: сообщение №99
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1704 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


добавлять несколько кристаллов крупной соли в кофе.

 Уменьшает кислотность кофе пара кристаллов крупной морской соли в чашке


  • Это нравится: Технолог

: сообщение №100
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1956 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

не нашёл Фазенду.

 

https://www.wildberr...806/detail.aspx

 

Как то он на пачке фазендой не обозначен.

Вложенные превью

  • 2023-05-12_221547.jpg

  • Это нравится: Валерий 53