Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Фотографии наших творений

Автор темы: CODEONETEAM , 15 Sep 2012 16:59

фотографии

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить

12668 ответов в этой теме

: сообщение №23402
CODEONETEAM

Опубликовано 15 September 2012 - 16:59

Разработчик

Администраторы
1442 сообщений

Имя:Дмитрий
Страна:
Город:Каховка

Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
1. Тема предназначена исключительно для публикации ФОТОГРАФИЙ полученных кулинарных результатов и их КРАТКОГО описания.
Любые вопросы и обсуждения ЗАПРЕЩЕНЫ И НАКАЗУЕМЫ. Если у вас есть вопрос/замечание к какому-либо посту - добро пожаловать в данную тему: https://forum.emkolb...ashih-tvorenij/
2. Напоминаю, что у нас на форуме запрещено дублирование сообщений.
Размещайте результаты своих трудов либо в данной теме, либо в теме рецепта, одновременное размещение ЗАПРЕЩЕНО!

Ninyureva, virafa, Greek и 28 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8651
xodvf *

Опубликовано 19 January 2019 - 17:09

Гости

Популярное сообщение

Вот такая ветчина из ветчинницы. С петрушкой. А дырочки - это святое.

Сообщение изменено: xodvf, 19 January 2019 - 17:10.

Наверх

: сообщение №8652
Алёша

Опубликовано 19 January 2019 - 20:47

Специалист

Пользователи
467 сообщений

Имя:Алексей
Страна:
Город:СПб

Популярное сообщение

Испанская ветчина Ломо, по рецепту ЗЕВСа, 50 дней

и немного куриных сосисок из грудки, кожи, молока

CODEONETEAM, guron, Greek и 41 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8653
iramaluta

Опубликовано 20 January 2019 - 11:58

Эксперт

Пользователи
712 сообщений

Имя:Ирина
Страна:
Город:Чайковский

Популярное сообщение

Пирожки с яйцом и зеленым луком.

Три курёнка.

Колбаска ветчинно-рубленная свино-куриная.

Простой пшеничный хлеб.

Макдональдс...наггетсы..фосфаты...(мысли вслух..!)

CODEONETEAM, guron, Greek и 50 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8654
georgievish

Опубликовано 20 January 2019 - 13:45

Участник

Пользователи
11 сообщений

Имя:Алексей
Страна:
Город:Тверь

Популярное сообщение

Рогалики

CODEONETEAM, Greek, stalev и 33 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8655
xodvf *

Опубликовано 20 January 2019 - 17:18

Гости

Популярное сообщение

Тоскуют руки по ~~металлу~~ колбасированию Нельзя так долго расслабляться. Повседневная краковская, можно сказать народная колбаса.

Наверх

: сообщение №8656
Bigbear

Опубликовано 20 January 2019 - 18:49

Эксперт

Пользователи
760 сообщений

Instagram:
Имя:Максим
Страна:
Город:Новосибирск

Популярное сообщение

Сливочную варёнку делал. Блендер дал дыма неожиданно, недорубил маленько. Но вкус шикарен

CODEONETEAM, Зевс, guron и 50 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8657
Эдуард

Опубликовано 20 January 2019 - 19:10

Эксперт

Пользователи
2184 сообщений

Страна:
Город:Самара

Популярное сообщение

Кезекрайнер

CODEONETEAM, Зевс, guron и 51 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8658
SkyWave

Опубликовано 20 January 2019 - 20:07

Активист

Пользователи
73 сообщений

Имя:Денис
Страна:
Город:Запорожье

Популярное сообщение

Ветчина мраморная

CODEONETEAM, Зевс, guron и 41 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8659
luboR

Опубликовано 20 January 2019 - 22:06

Участник

Пользователи
39 сообщений

Страна:
Город:София

Популярное сообщение

Коппа

Финская салями, коппа 120дней, кумпячок

Кървавица

CODEONETEAM, Зевс, guron и 50 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8660
Dem0ns

Опубликовано 21 January 2019 - 12:29

Активист

Пользователи
59 сообщений

Страна:
Город:Истра

Популярное сообщение

Добрый день!!!!
Вот и подоспел мой аля хамон)))) вчера ему стукнул ровно год. Было решено попробовать его. Получилось очень вкусно!
Немного фоток

CODEONETEAM, Зевс, guron и 53 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8661
Тина

Опубликовано 21 January 2019 - 21:47

Эксперт

Пользователи
678 сообщений

Имя:Валентина
Страна:
Город:Москва

Популярное сообщение

Ветчина из индейки со свининой

Фокачча с вялеными помидорами и оливками

Пряник по мотивам Старопольского со сливовым повидлом

CODEONETEAM, guron, Infonet и 49 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8662
iramaluta

Опубликовано 22 January 2019 - 11:34

Эксперт

Пользователи
712 сообщений

Имя:Ирина
Страна:
Город:Чайковский

Популярное сообщение

Грудинка и шея.Солила шприцеванием без специй 10 дней.

Для "красоты" перед духовкой "мазнула" смесью домашнего кетчупа со сливовым джемом.

CODEONETEAM, guron, Infonet и 51 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8663
Татьяна Л.

Опубликовано 22 January 2019 - 12:50

Специалист

Пользователи
217 сообщений

Страна:
Город:Челябинская область

Популярное сообщение

6 кг сосисок)

CODEONETEAM, guron, Infonet и 48 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8664
Эндрю

Опубликовано 22 January 2019 - 12:52

Эксперт

Заблокированные
5337 сообщений

Страна:

Популярное сообщение

Блииин, как у вас тут все красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!! Прям... разбавить хочется :075: из вредности, конечно.

Завтрак, в сибирской глубокой-глубокой глубинке :0546:

Наверх

: сообщение №8665
guron

Опубликовано 22 January 2019 - 16:46

Специалист

Пользователи
304 сообщений

Имя:Виктор
Страна:
Город:Москва

Популярное сообщение

Очередная конская,сегодня вывесил после срабатывания нитритки,без стартов с аскорбатом.

CODEONETEAM, Infonet, Greek и 45 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8666
Oleg 36

Опубликовано 22 January 2019 - 19:05

Специалист

Пользователи
115 сообщений

Имя:Олег
Страна:
Город:Омск

Популярное сообщение

Мой первый сыровял Ломо получился на ура

Сделал парочку Краковской

CODEONETEAM, guron, Greek и 49 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8667
pokko1

Опубликовано 23 January 2019 - 14:32

Эксперт

Пользователи
2952 сообщений

Страна:
Город:ставропольский край

Популярное сообщение

В общем—то обычные молочные сосиски, но— лень было идти за молоком, в холодильнике лежал пакет с 1 л топленого. Решил попробовать,и вы знаете коллеги, интересный вкус получил! Может кто и уже добавлял, но я не встречал. Итого 5 кг.

Сообщение изменено: pokko1, 23 January 2019 - 14:34.

CODEONETEAM, guron, Greek и 45 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8668
sser776

Опубликовано 23 January 2019 - 15:59

Специалист

Пользователи
190 сообщений

Имя:Сергей
Страна:
Город:Белебей, Башкортостан

Популярное сообщение

Скромный ужин! Мясной хлеб, обжаренный в сливочном масле, с яйцами. Тот самый вкус! Ну и как же без перцовочки то? Лепота!!!

CODEONETEAM, guron, stalev и 32 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8669
Гаманчук *

Опубликовано 23 January 2019 - 16:39

Гости

Популярное сообщение

Копчённо-варённая грудинка индейки.Очень вкусно.

Сообщение изменено: Гаманчук, 24 January 2019 - 08:17.

Наверх

: сообщение №8670
Арабеска

Опубликовано 23 January 2019 - 16:49

Эксперт

Пользователи
1703 сообщений

Имя:Ольга
Страна:
Город:Город 48

Популярное сообщение

Капуста медовая от Счастливой Пчелы, ну вы знаете!

Это чудо ярко оранжевого цвета очень вкусная вещь.

Путём длительных экспериментов на животных, было доказано, что медовая капуста очень влияет на настроение собак. Они катаются на полу как лошадки, улыбаются и требуют добавки, после этого говорят «спасибо» и спокойно засыпают!

Сообщение изменено: Арабеска, 24 January 2019 - 22:59.

CODEONETEAM, guron, stalev и 28 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8671
guron

Опубликовано 23 January 2019 - 19:42

Специалист

Пользователи
304 сообщений

Имя:Виктор
Страна:
Город:Москва

Популярное сообщение

Решил побаловаться копчёными окунями.

CODEONETEAM, stalev, viktor25 и 40 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8672
Александр Михайленко

Опубликовано 24 January 2019 - 10:34

Специалист

Пользователи
412 сообщений

Страна:
Город:г.Тимашевск Краснодарский край

Популярное сообщение

Эх окушков бы сейчас.... жареных, или в фольге целиком запеченных....Но у нас их нетути... (на рынке я имею ввиду, а если и есть то не попадаются)

Поэтому на завтрак яичницу сфорганил, со своей грудинкой (аля бекон).

CODEONETEAM, guron, Greek и 30 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8673
Дашута

Опубликовано 24 January 2019 - 12:05

Эксперт

Пользователи
1206 сообщений

Instagram:
Имя:Дарья
Страна:
Город:Московская область

Популярное сообщение

Собрала "урожай" с горчицей и вырезкой,с пармезаном и Кальяри.

CODEONETEAM, guron, Greek и 51 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8674
Зевс

Опубликовано 24 January 2019 - 12:39

Эксперт

Заблокированные
5512 сообщений

Instagram:
Страна:
Город:Регенсбург

Популярное сообщение

Стейк рибай

Наверх

: сообщение №8675
maxdanilevich

Опубликовано 24 January 2019 - 19:12

Специалист

Пользователи
316 сообщений

Имя:Макс
Фамилия:Данилевич
Страна:
Город:Волгоград

Популярное сообщение

должна была быть докторская, потом думал получится любительская, получилось похоже на сервелат...

хз чо в общем, но вкусно

назову её "Вареная херпусевая"

тут одна "добрая" девушка подсказала, что это колбасный сыр.

Добавлено позже (24.01.2019 - 19:12):

Сообщение изменено: maxdanilevich, 24 January 2019 - 16:34.

CODEONETEAM, guron, Greek и 40 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8676
colibri *

Опубликовано 24 January 2019 - 20:03

Гости

Популярное сообщение

Китайский самовар (Хого)

Рецепт тут

Наверх

: сообщение №8677
Василий В

Опубликовано 25 January 2019 - 04:36

Эксперт

Пользователи
853 сообщений

Имя:Василий
Страна:
Город:Чусовой

Популярное сообщение

Близкие родственники -Корейка&Карбонад

Сообщение изменено: Василий В, 25 January 2019 - 05:00.

CODEONETEAM, guron, Greek и 40 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8678
stalev

Опубликовано 25 January 2019 - 08:37

Эксперт

Пользователи
2008 сообщений

Имя:Александр
Страна:
Город:Регион 86

Популярное сообщение

Гусь лапчатый!!! Точно говорят - "Татарский хамон", аромат обалденный. Вчерась дыму дал чутка, в четверг зарежу!

CODEONETEAM, guron, Greek и 41 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8679
Loja

Опубликовано 25 January 2019 - 10:33

Активист

Пользователи
88 сообщений

Имя:Ольга
Страна:
Город:Москва

Популярное сообщение

Хороша шейка в обсыпке из копченой паприки

CODEONETEAM, guron, Greek и 46 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8680
Антон Василевский

Опубликовано 25 January 2019 - 16:26

Специалист

Пользователи
287 сообщений

Страна:
Город:Барнаул

Популярное сообщение

Созрели чипсы в саду у ...... Друзья всех с пятницей..... Удачных выходных!!!!!!!

Очень уважаю собственного изготовления..... к пенному....

CODEONETEAM, guron, Greek и 42 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8681
stalev

Опубликовано 25 January 2019 - 21:57

Эксперт

Пользователи
2008 сообщений

Имя:Александр
Страна:
Город:Регион 86

Популярное сообщение

А силы воли то ноль. Чувства как в детстве, когда "вот откушу маленький кусочек, никто и не заметит"...в общем с крыла срезал мало-мало мяска. А ведь вкусно!!! Ух...

CODEONETEAM, guron, Greek и 38 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8682
Mutabor

Опубликовано 26 January 2019 - 00:02

Специалист

Пользователи
148 сообщений

Имя:Максим
Страна:
Город:Кубинка

Популярное сообщение

Колбаски сыровяленные с лева на право чоризо, финокье, бабушкин гостиниц срок два с половиной месяца вкус очень интересный

Сообщение изменено: Mutabor, 26 January 2019 - 00:04.

CODEONETEAM, guron, stalev и 40 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8683
Зевс

Опубликовано 26 January 2019 - 14:55

Эксперт

Заблокированные
5512 сообщений

Instagram:
Страна:
Город:Регенсбург

Популярное сообщение

Венгерская паприка-шпик.

Также сделал нарезку, сейчас поеду в пивной бар и угощу друзей.

Сообщение изменено: Зевс, 26 January 2019 - 14:56.

Наверх

: сообщение №8684
xodvf *

Опубликовано 26 January 2019 - 15:11

Гости

Популярное сообщение

Люблю так, по простому, сварганить чебуречков и употребить горяченькими. Можно с горячительным, но чуть-чуть. Суббота же.

Наверх

: сообщение №8685
useruser

Опубликовано 26 January 2019 - 18:29

Специалист

Пользователи
155 сообщений

Имя:Алексей
Страна:
Город:Ростов-на-Дону

Популярное сообщение

Вот, ребра свиные сделал, копчено/вареные.

CODEONETEAM, Зевс, guron и 48 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8686
Леха

Опубликовано 26 January 2019 - 19:53

Эксперт

Пользователи
1170 сообщений

Страна:
Город:Таганрог

Популярное сообщение

Отжал у жены все ,,.что она приготовила для котлет, и пропустил через свою ,, дур машину,, Очень даже достойно получилось.

CODEONETEAM, guron, Greek и 33 другим пользователям это нравится

Наверх

: сообщение №8687
pokko1

Опубликовано 27 January 2019 - 08:43

Эксперт

Пользователи
2952 сообщений

Страна:
Город:ставропольский край

Популярное сообщение

колбаски—гриль по мотивам тюрингских .

сыровял 1,5 мес со специями фуэт от ЕК. Вкус всем домашним понравился, , смесь зачетная!

был в наличии антрекот из говядины, сделал по рецепту балыка охотничьего. Возраст около 4 недель, усушка 35 %. Оказывается и из обычного антрекота нежный балык можно получить.

Приятных выходных!!!