35584 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!

[Olga77]

Вот какую красоту прикупила сегодня. Шпика настругаю)

Вложенные превью

• 

[Rodger03]

Каюсь...устал я малехо от жизни и злоупотребил вчера водки, утром было так до не возможности плохо, ну прям не передать словами. Дабы не нервировать жону, пошел в гараж убираться, по пути взял пивка, а к пивку вяленого мяса ... блин , ну как такое можно продавать , слов нет что бы описать . Ужас . Выкинул . Пивко и так хорошо зашло )) Хотя как напиток , нынешнее пиво презираю )))

[Oleg]

утром было так до не возможности плохо

 Это от лености, это как с физкультурой, если лежать целыми днями на диване, потом выбрался на каток или на лыжах покататься, то потом мышцы два дня болят. Так что надо взять себя в руки и тренироваться каждый день, с постепенным увеличением нагрузки и похмелья не будет,

[Infonet]

Так что надо взять себя в руки и тренироваться каждый день, с постепенным увеличением нагрузки и похмелья не будет,

Да, здесь как и в спорте нужна система и постоянство, может даже и без увеличения нагрузки, если не идешь на побитие рекордов.

Выбился из режима, и вот тебе, похмелье.

[Тончик]

А чтоб жена не ворчала, привлекайте и её. Совместные тренировки очень объединяют...

[Rodger03]

Это от лености, это как с физкультурой, если лежать целыми днями на диване, потом выбрался на каток или на лыжах покататься, то потом мышцы два дня болят. Так что надо взять себя в руки и тренироваться каждый день, с постепенным увеличением нагрузки и похмелья не будет,

нееее ... с этим спортом я на время завязал ))) завтра в зал и в баньку )))

[Infonet]

А чтоб жена не ворчала, привлекайте и её. Совместные тренировки очень объединяют...

Ага:

-А я научил жену играть в преферанс.

-Ну и как?

-Получку ПОКА отыгрываю...

[Александр Михайленко]

Не колбасой единой...как говорится. Собрали урожай с нашей вишенки "шпанка" называется (крупнее чем обычная). Из за дождей много лопнувшей. Много идет в утиль. Но кое что остаётся. на компот, и на вареники.

Вложенные превью

• 

[Infonet]

Не колбасой единой...как говорится. Собрали урожай с нашей вишенки "шпанка" называется

Отличное сырье для вишневочки!
Имено шпанка дает напитку миндальный аромат. Девчонки млеют....

[Александр Михайленко]

Одно деревце всего. Маловато будет.

[Infonet]

Одно деревце всего. Маловато будет.

Из записей:
2014.03.17
В две пятилитровки засыпали по 2,5 кг мороженой вишни без косточек и залили спирт и воду из расчета
420х2=840 г спирта + 1160 воды = 2000 г водки 40 градусов в каждую банку.
Ждем три недели.

[Infonet]

"А теперь, Федор, о главном..."
На прошлом фото картошки, посаженной в ведре (когда все хихикали) была "рябушка", там ок 700 г получилось.
Сегодня распечатали второе ведро, "голландка". Уже интереснее. 1224 г.

[Александр Михайленко]

Infonet,

Я не против что бы был колхоз....Только не на нашем хуторе.  

Никогда ни самогон не варили, ни вино не делали. Как то к этому не тянет. Мой товарищ делает "жердёловку"  тройной очистки. Как то угощал....достойная вещь. А  вишня действительно ещё молодая, так что на вишнёвку не потянет.... 

[Infonet]

Александр Михайленко,
Да, когда-то пробовал такое. В начале 90-х в Ейске. Духманистая вещь. Жаль самогон не жалую. Делаю из него спирт, потом водку и т. д. А при ректификации аромат пропадает. Только, если настойку делать. Надо вернуться к этой идее попозже, когда жерделя пойдут.

[Александр Михайленко]

Клубничка куку, сказала до свидания. Зато малинка поспела. Ляпота!!!!!!!!!!!!!

Вложенные превью

• 

[stalev]

Клубничка куку, сказала до свидания. 

У кого куку, а у кого только цвести начинает.....про малину страшно и говорить. 

[Oleg]

А у меня часть ранней картошки смерзла, даже под агропленкой прихватило .

[stalev]

А у меня часть ранней картошки смерзла, даже под агропленкой прихватило .

Нефик было в январе картошку садить!

 

ЗЫ: Что делать когда работать не хочется, а надо?.....Лежать пробовал, не проходит. 

[Oleg]

А что нынче февраль?   А  я-то наивный календарю поверил.

 

Вырубить дома электричество, если читать не любишь, то долго вряд-ли  высидишь . 

[stalev]

Вырубить дома электричество, если читать не любишь, то долго вряд-ли  высидишь . 

Дык в том то и дело что не дома я, а на даче! Тут хоть вырубай хоть нет, толку ноль.

[Александр Михайленко]

Ну вот и пополнили запасы медку. Лесного баночку  и столько же обычного майского. Лесной вкуснотищееее!!! слов нет.

Вложенные превью

• 

[Александр Михайленко]

stalev,

У кого куку, а у кого только цвести начинает.....про малину страшно и говорить. 

Александр, в этом тоже есть ПЛЮС. У Вас это впереди.... 

[Bee happy]

Впервые за много лет у меня майского не будет... пришлось делать много отводков и погода подвела.

[Александр Михайленко]

Bee happy,

Пчёл не держим. Мёд каждый год покупаем. И только весенний. Он весь год остается жидкий. Не кристализуется. Такой больше нравится, да и для маринада  в кулинарии сподручнее жидкий.

[ШТУРМАН БАСОВ]

Мёд ка то не ем. Тесть привёз акациевого. Попробовал, вкусно. Но больше понравился алтайский, друг привозил.

[Александр Михайленко]

ШТУРМАН БАСОВ,

Всегда старался брать "акациёвый", очень он мне нравится. Но попробовав  "лесного"  с Горячего ключа безоговорочно отдаю ему предпочтение. Один раз угощали башкирским мёдом - это вообще убойная по аромату цветов вещь.

[Bee happy]

Я к своему мёду равнодушен, а другие хвалят. Объелся, наверно... 

Покупаю в поездках маленькие пробники, сравниваю. В монастыре Монсеррат попался интересный, с лавандовых посадок. И шведский с кардамоном... А все-ж каштановый лучше!

Сообщение изменено: Bee happy, 09 June 2016 - 21:34.

[OlgaZH]

Хорошо когда пасека есть :-) Пркупать мёд это как покупать мясо, надо только в проверенном месте. Хотя, с мёдом, пожалуй, больше шансов нарваться :-)

[Bee happy]

Это да-а-а... Способов подделки много, а простых способов проверки мало.

[Oleg]

Коптильня на подоконнике уже есть, следующим шагом напрашивается улей .

[stalev]

... а простых способов проверки мало.

"А вот с этого момента по подробней..."

Сообщение изменено: stalev, 10 June 2016 - 09:05.

[Bee happy]

stalev, я мог бы очень долго об этом говорить, но боюсь утомить собой. Да и сам малость устал одиннадцать лет трындеть на ЭТОМ форуме. Сходите туда, там всё подробно разложено (за исключением самых главных пчелосекретов ).

 

 

Коптильня на подоконнике уже есть, следующим шагом напрашивается улей

Запросто! Нужно только захотеть. 

Сообщение изменено: Bee happy, 10 June 2016 - 12:10.

[Аян]

Мой родственник в Рязани на 6-ом этаже девятиэтажки(на лоджии) лет пять держал 4 улья. Потом купил дом под Рязанью и сделал человеческую пасеку. И даже соседи не бухтели. Почему интересно?...Может потому, что он был полковником КГБ?...))))

Обожаю пчел, лет с 4 с ними работаю, а мед только по принуждению ем.

[ШТУРМАН БАСОВ]

ШТУРМАН БАСОВ,

Всегда старался брать "акациёвый", очень он мне нравится. Но попробовав  "лесного"  с Горячего ключа безоговорочно отдаю ему предпочтение. Один раз угощали башкирским мёдом - это вообще убойная по аромату цветов вещь.

Башкирский гречишный пробовал, не впечатлил. Алтайский очень сильно понравился. Лесной ни разу не пробовал.

[Xramovnik]

следующим шагом напрашивается улей .

А следующим шагом может оказаться переезд в деревню, если хочется всей этой хренью в квартире заниматься.  Я даже в частном секторе соседу через двор сказал - будет выпускать пчел во дворе - перетравлю их или пару птичек нужных заведу. Все. Бабка отшептала, возит на пасеку. Ибо нех.

Сообщение изменено: Xramovnik, 10 June 2016 - 20:45.

[Александр Михайленко]

ШТУРМАН БАСОВ,

Башкирский пробовал цветочный *степной) наверное, очень сильный и приятный вкус. А гречишный на любителя, у него своеобразная горчинка. По поводу лесного. наши местные пчеловоды просто на сезон вывозят пасеки в район Горячего ключа, а потом здесь продают. Выбор приличный, на любой вкус. А ещё впереди мёд летний (из подсолнуха и т.д.) Но он мне не очень...потому что кристализуется. 

Сообщение изменено: Александр Михайленко, 10 June 2016 - 21:01.

[ШТУРМАН БАСОВ]

ШТУРМАН БАСОВ,

А ещё впереди мёд летний (из подсолнуха и т.д.) Но он мне не очень...потому что кристализуется. 

Мне он тоже не нравится. Я из него медовуху делал.

[Infonet]

Да, работали мы в Приморье еще пацанами летом в колхозе, зарабатывали "трудодни", а за каждый трудодень колхозникам за тот год заплатили 30 копеек деньгами, а остальное натурой: зерно, мука, мед и пр.
Расплачивались после того, как сдали по плану урожай государству, в феврале следующего года, тем что осталось.
Дали мне лошадь с санями. Погрузили мешки с зерном.
А мед в крытом амбаре хранили в огромных липовых чанах, закопанных в землю, метра три в диаметре и метра два в глубину.
Нужно было одеть резиновые сапоги, взять молочную флягу 30 литровую, лопату, спуститься по лестнице в чан, копать засахарившийся мед и грузить его во флягу.
Мед был в основном липовый, белый, душистый. Этот аромат стоял даже снаружи амбара зимой и запомнился навсегда.
Недавно вспомнил этот аромат: приятель завел пасеку, я накупил у него меду. В июне в предгорьях в районе Шабановки сплошь липа цветет. Это был шедевр. Аж детство вспомнил...

[АЛЕКС]

Раньше у отца были бахчи.  Арбузы были сахарными, варили мёд - нардек. С блинами или ложкой  ели.  Да какие арбузы в детстве были..  Со свежим хлебом  арбуз  уминался, аж на пузо сок.

[OlgaZH]

Ну да... Раньше деревья были большие...

[Bee happy]

Эдуард, кусочек на память отрезал?

[ШТУРМАН БАСОВ]

 Да какие арбузы в детстве были..  

Ну, ты сравнил! Ту «Фанту» и эту! (с)

Вложенные превью

• 

[Эдуард]

Я варил арбузный мед. Но что то не воткнуло

Сообщение изменено: Эдуард, 11 June 2016 - 20:10.

[АЛЕКС]

Пчелинный мёд, по любому вкуснее и приятнее.  

[Infonet]

[Infonet]

И еще одна лапка

[Infonet]

Алычу пришлось связать

Сообщение изменено: Infonet, 11 June 2016 - 21:35.

[Xramovnik]

Алычу пришлось связать

У меня расщепило. Ветка старая, молодые побеги оторвались от основного ствола. 5 15ти литровых ведер зеленой смели с отломившихся веток.

[Infonet]

Итак, уважаемые коллеги, из "четырех ведер" картошки два было съедено.
Осталось два ведра. Одно в джинсах, другое в мешковине.
Решили "выкопать" то, что в джинсах.
Тем более, у него ботва вся уже пожелтела.


Сняли штаны, а там:


Так вот, кто ботву покоцал!!! Жуть сколько их в этом году развелось. Все зеленое точат, даже бархотки погрызли, а они ж горькие....

Взвесили урожай. Рябушка. Опять 700 г. :-((



Выводы:
Голландка урожайнее (1200) рябушки (700). Почти в два раза!
При равных агротехнических условиях дизайн одежды на урожайность не влияет... Пока только сорт картошки!
На следующий год нужно будет сравнить, как влияет на нее музыка.
Классика, попса, джаз...

[Зевс]

Вчера был в магазине и там мужик рекламировал прибалтийские шпроты.
Я попробовал и мне понравилось, купил две баночки рижские и талиннские.
Вечером заделал бутерброды, когда открыл банки меня поразило что рижские очень мелкие,
а талиннские достаточно крупные и жирные, на вид.
Смешал масло с чесночной пастой, намазал на чёрный хлеб и сверху положил шпроты и посыпал зелёным луком.
Да талиннские оказались вкусней, рижские немного суховатые.
Не знаю может я не ту баночку взял, там были рижские 3 сорта, а таинские только один.
Короче есть можно.
Вспомнил как в 70 -80-ые шпроты можно было только по блату достать.

Сообщение изменено: Зевс, 12 June 2016 - 12:53.