6 ответов в этой теме

[volveg]

В последнее время на маркетплейсах появилось море всяких разных заквасок. 

Кто какие пользовал? Отписывайтесь...

.

Решил попробовать вот такую закваску для кваса и квашения огурцов.

Что по вкусу получится - отпишусь.

.

У Паши в магазине есть старты для квашения овощей. 

Хорошая тема, стабильный результат, использую, но хочется попробовать чего-то нового. Тем более, что коллеги(Greek) уже эксперементируют.

Сообщение изменено: volveg, 29 June 2026 - 09:57.

[Greek]

volveg, должно быть нормально, улыбнуло, что они вечные. Вот достал свои на отепление, потом кормежка...часов на восемь. Короче есть большое желание с ними распрощаться. Хлеб пеку пару-тройку раз в месяц, пшеничный ещё реже.

[Zeus]

У меня закваска выглядит так

 

Сообщение изменено: Zeus, 29 June 2026 - 16:14.

[volveg]

Отписываюсь по закваске - ничего выдающегося. 

Я такую и без покупки этого пакетика сделаю. Вывод простой: не стоит тратить деньги на эти "вечные" закваски.

[Zeus]

Заваска из cпельтовой муки (полба)

 

 

 

[Greek]

volveg, огурцы заквасил?

[volveg]

На выходных собираюсь сделать.

Обязательно заквасю!

Добавлено позже (02.07.2026 - 13:25):

Пока квас квасится...