483 ответов в этой теме

[sammm]

т.е. суть массирования это поднять кусок мяса и уронить его в нижнею часть барабана?

Именно так, я думал из акрила сделать, но пока на стадии проекта

[Bee happy]

Да, смысл в том, чтобы шмякнуть кусок и не один раз...

Psylaser, ну если у тебя есть в наличии достаточно мощный шаговый двигатель... но, по-моему, будет дешевле обойтись обычным асинхронником с ременной передачей...  

[blackjack]

уберу тен подогрева и буду массировать мясо когда нужно в режиме стирка.

Скорее всего ничего не получится. Машина будет ждать нагрева воды, то есть программа не запустится. Да и без воды тоже скорее всего не запустится, если только обмануть прессостат, но это сложно, так как неизвестно какое давление надо создать в трубке, если слишком большое, то машина будет думать, что воды перебор и будет пытаться слить лишнее)))

Если пытаться без тэна, то надо будет вместо температурного датчика подбирать сопротивление имитирующее температуру, соответствующую программе.

Сообщение изменено: blackjack, 03 May 2018 - 10:25.

[Бомбардир]

ну если у тебя есть в наличии достаточно мощный шаговый двигатель... но, по-моему, будет дешевле обойтись обычным асинхронником с ременной передачей...  

 

Ценник мощного шагового двигателя приближен, к цене готового профессионального массажера(как минимум б/у) Так что если и рукоблудничать, то только со стиральной машиной. Как мне видится.

[blackjack]

У меня все получается.,

Человек хочет запускать в режиме "стирка". А отжим естественно и так будет работать.

Добавлено позже (03.05.2018 - 13:32):

Именно отжима я не допускаю, т.к. тогда высокие обороты и могут разбить всю стиралку, т.к. вес 3-5 кг, а уравновешено плохо

Для массирования лучше использовать стиралку с верхней загрузкой, у нее барабан на двух опорах, эти машинки любые издевательства выдержат.

[Bee happy]

Ребята, всё это уже писалось в теме о массажёрах. Зачем это повторять?

[Вячеслав Н.]

Добрый день форумчане!  Я для климат камеры купил вентилятор на 220в и электронный  терморегулятор оборотов  вентилятора, отрегулировал обороты и включается через таймер розетку, а можно через него регулировать обороты двигателя?

[Bee happy]

Вячеслав, ты бы хоть ссылку дал на этот загадочный “терморегулятор оборотов”.

[Вячеслав Н.]

Дима я использовал димер  купил в Леруа Мерлен

[Bee happy]

Диммер - это симисторный регулятор мощности. Он неплохо работает с активной нагрузкой. Такой, как лампа накаливания или ТЭН. С двигателями вентиляторов работает похуже, но работает.

[Александр31регион]

Если делать массажер из стиралки, то потребуется регулятор оборотов коллекторного двигателя ( стоит 2000 руб),регулирует от О об/мин. Просто отсоединить мозги стилалки и поставить этот регулятор. И все счастье.

[Bee happy]

В теме о самодельных коптильнях зашла как-то речь о листогибе.

 

ну не буду же я его делать ради одного-двух случаев..

 

Всё-таки решил заморочиться и сделать небольшой прототип (на большой материала под рукой не нашлось). Понадобилось сделать сотню монтажных уголков для строительства беседки. Ну не покупать же их!   Отлично гнёт до 1,5 мм! Рекомендую для изготовления камеры из 0,5 мм нержавейки. Надо только подлиннее сделать.

[Czv]

сотню монтажных уголков для строительства беседки.

и какова себестоимость получилась одного уголка? без учета стоимости приспособы

Я ж правильно понимаю, что металл нужно купить, привезти на место, раскроить, просверлить...

Сообщение изменено: Czv, 30 May 2018 - 14:46.

[Bee happy]

Металл на монтажные уголки валялся во дворе лет 25. А раскроил за полдня одним диском на 125. Сверлил дрелью на стойке, одинраз сверло подточил.

Так что себестоимость условная.

Сообщение изменено: Bee happy, 30 May 2018 - 15:03.

[Соломбай]

Я уголки на беседку, для крепления к опорным подушкам покупал, небюджетно вышло, но у меня во дворе не валялось железа как у Димы, а то бы тоже нагнул.

Сообщение изменено: Соломбай, 30 May 2018 - 15:33.

[zanuda66]

Долго без дела валялась старая кофеварка. Отсекая все лишнее получил парогенератор.

Во время варки в коптильне дым не нужен, а значит дырка от дымогенератора становится отверстием двойного назначения.

осталось трубки силиконовые заменить на более длинные. Там где обратный клапан будет капать капельница.

Кто, что думает по этому поводу ,

 

Вложенные превью

• 

[poti]

zanuda66,

Давно для этих целей использую пароварку. После копчения, а иногда и вместо, довожу до готовности продукт убрав дымогенератор и подключив пар. Производительность по пару регулируется диммером.

[Дашута]

Мы вот тут обсуждаем,какие шприцы купить,какое обрудование и прочее....
А оказывается все делается гораздо проще)
https://youtu.be/2hCKIBabHLk?t=2m45s

[Bee happy]

А оказывается все делается гораздо проще)

А что в этом нового? Такие приставки на шприц  для люля на форуме уже обсуждались.

Сообщение изменено: Bee happy, 20 September 2018 - 15:36.

[stalev]

Вечные проблемы, как довезти, как сохранить стеклотару на рыбалке. Тем более сейчас, когда дела экспериментно-автоклавные пошли на ура. В общем о чё! Труба теплоизоляционная наше всё. Весу добавляет ноль, практично, доступно, недорого, многоразово. Где раньше мозг был...

Сообщение изменено: stalev, 28 November 2018 - 14:08.

[Дашута]

Смотрите какой иньектор можно сколхозить. 

Еще бы где нибудь взять переходник на 3-5 игл .

Тогда вообще круть была бы.

 

Вложенные превью

• 

[stalev]

Еще бы где нибудь взять переходник на 3-5 игл .

Так в аквариумных магазинах всякие разные тройники-пятерники продают!

[Дашута]

stalev, надо поглядеть .Подойдут ли под иглы. 

[stalev]

Дашута, да куда они денутся? Тут ведь как в далёком детстве:"Не умеешь - научим, не хочешь - заставим!"   

[Bee happy]

Чего только эти китайцы не придумают! Тендерайзер-инъектор:

Сообщение изменено: Bee happy, 11 December 2018 - 20:44.

[Дашута]

Bee happy, прикольно. Только дырок не много будет после него?

[Bee happy]

Будет ОЧЕНЬ много... Но кто встал на путь инъектирования не должен стесняться дырок! 

[Дашута]

virafa,такой нет. А вот той которую я выложила, только с 4 иглами,есть куча видео.
Думаю,что если собрать нечто подобное, будет не плохо

[Эндрю]

Доброслав в блоге тему поднял - 

Сколько грамм соли в чайной ложке и можно ли считать ложку измерительным прибором в кулинарии

 

Я не смотрел (Инет тупит), но... одобряю

Из-за своей лени, некоторые рецепты, так и не могу перевести в граммы с ложок. Пользуюсь вот такими тремя инструментами. 

Первая - ложка от хлебопечки. Большая ее часть, вмещает ровно три маленьких.

Вторая вмещает в себя три больших от первой.

Третья вмещает в себя три вторых.

Получается, что даже при больших объемах. не составляет труда отмерить нужное количество специй. СОЛЬ, ТОЛЬКО НА ВЕСАХ!!!

Вложенные превью

• 

[iramaluta]

Эндрю , у меня точно такие , (2 и 3 на фото) - даже рисунок на ручках такой же.
Средняя удобна тем,что влезает в горлышко любой банки.

Когда банка полная (например с горилкой.!),чтобы не пролить- сначала отчерпываешь этим маленьким половничком,потом уже удобней наливать.

[Эндрю]

Когда банка полная (например с горилкой.!)

Да. да, и еще раз да!!! Это основное назначение этого инструмента, у меня. И у тебя. Ух, сколько у нас с тобой общего!!!

[iramaluta]

Эндрю , ну хорошо.. Не горилку.. Сливки снимаю с отстоявшегося цельного молока из 3-х л банки.!   

[Соломбай]

А теперь вопрос Ирине, а Андрей пока записывает ответ на этот же вопрос в спойлер, после чего мы сравним ответы участников, итак: если бы вам пришлось ударить одним из своих черпаков своего возлюбленного, какой бы вы черпак выбрали и почему?

[iramaluta]

Соломбай, я человек  рациональный и практичный,посему все свои "инструменты и приспособления" использую только по назначению.

Оффтоп

А "возлюбить ближнего" можно чем-нить и потяжелее,дабы не сломать "инструменты и приспособления".!!  

[Дашута]

Psylaser,коты на полке здоровские))))я балдю))))

[Bee happy]

Сделал приспособление для своего слайсера для нарезки продуктов под углом (т.н. косая нарезка). Такая нарезка часто применяется для продуктов имеющих небольшую толщину. Нарезка под углом позволяет получить более широкие ломтики. Это может быть колбаса, сыр, овощи, но особенно это важно для нарезки рыбного филе. 

Для этого существуют специализированные слайсеры, выглядят они примерно так:

Несложное приспособление к обычному слайсеру позволяет получить такой же результат. После демонтажа приспособления слайсер полностью сохраняет свой прежний функционал.

Устройство позволяет производить нарезку толщиной 1-15 мм под углом 45°...13° к плоскости дискового ножа. Наиболее востребованные параметры ломтиков: угол 45°...25° при толщине 3...6 мм. 

Конструкция выполнена из коррозионностойкой стали толщиной 1 мм и представляет из себя лоток, закрепленный на каретке слайсера. Угол наклона лотка можно изменять и фиксировать. Для нарезки цилиндрических продуктов типа батонов колбасы, огурца, используется продольный фиксатор, который не позволяет продукту перемещаться на лотке вперёд-назад. В зону резки продукт опускается под собственным весом. Размеров не даю, у всех они разные. Главное - принцип работы.

 

Надеюсь, из фото будет понятно устройство и принцип работы. А то что-то утомился писать... 

А вот пример нарезки рыбного филе под углами 90°, 45°, 35°, 25°, 15°. Последний ломтик не вполне удался, так как рыба внезапно кончилась, коварно расхищенная прямо из под рук голодными домочадцами.

[Алёша]

Bee happy,

Дим, можно марку сего, цену примерно и вопрос

Есть что-то в механическом, который на ЕК, то, чего не может или в чем ограничен полуавтомат в той-же цене?

[Bee happy]

Ты имеешь ввиду "сего слайсера"? Это CELME FAMILY 220 CE, одна из бюджетных моделей профессиональных слайсеров. Мне он достался сильно б/у. Прежний хозяин не любил его и часто обижал.    Поэтому на нём видны шрамы и мелкие увечья. Я его приютил, перебрал, снабдил новым ножом, заточным устройством и восстановил зубчатую накладку на прижим. Без неё он был почти беспомощен. 
 
Вот эта белая накладка с иглами.

 

 

Ну, ещё кое-что по мелочи... Так что он теперь обрёл новую жизнь и успешно трудится у меня. 

 

Что касается "механического, который на ЕК", я не совсем понял о чём идёт речь. Ты имеешь в виду резак-гильотину? Сравнивать их вряд-ли правильно. Слишком отличаются принцип работы и используемое сырьё. 

[Алёша]

Ладно, пока формулировал вопрос и боролся с клавиатурой, понял, что сам еще не осознал, что мне нужно

Наверное и то и то, всё как обычно)

[Bee happy]

У меня есть и то и то...   Резак - следующий кандидат на доработку. Хочу заставить его кубик из шпика резать.

[berezikoff]

Хочу заставить его кубик из шпика резать

может проще это использовать https://www.meleon.r...MYaAoNfEALw_wcB

[Bee happy]

Ребята, про кубик уже целую тему написали... простого и готового решения нет. Или я его пока не вижу.. 

Одно скажу. По моему, резак для мяса переделать под шпик проще, чем резак для овощей, картона или вообще листового железа.

К тому же, он у меня уже есть！

[Соломбай]

Мне квадратный шпик не нравится, Дима, давай придумывать как шариками нарезать! Может отливать?))))

[berezikoff]

Получается, кроме тёрки и ножа девайсов пока не найдено?