Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
21 ответов в этой теме

: сообщение №1
Пётр.

Пётр.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 231 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Пятигорск

*
Популярное сообщение

С разрешения Павла, выкладываю разработку наших клипсаторов, если кого заинтересовало готов ответить на ваши вопросы! 

 

+7 928 814 49 84   viber, whatsapp Пётр
 

Клипсатор одноклипсовый, пневматический от 55000 руб. Собственное производство, гарантия 14 месяцев! Сейчас изготавливаем 3 модели КП 1 подходит для небольших предприятий с переработкой до 300 кг в день! КП-2,0 и КП-2,1 для предприятий от 300 кг в день. Упаковка птицы, овощей,колбасных изделий сыпучих ингредиентов и т.д. Низкая стоимость владения. Пишите в личку, viber, whatsapp посмотрите видео работы клипсатора, ответим на любые вопросы!
Дополнительная информация на нашем сайте klipsator-profi.ru

 

Технические характеристики:

• Настольное исполнение
• Количество накладываемых скрепок шт. 1
• Время наложения скрепки сек. 1,5-2
• Диаметр оболочки мм. 30-80
• Подача петли ручная
• Привод пережима оболочки ручной

Габариты:
• ширина....................................(210)мм
• глубина....................................(320)мм
• высота......................................(650)мм
• масса нетто.................................(7,5)кг

 


Сообщение изменено: Пётр., 30 October 2017 - 11:14.


: сообщение №2
Павел Агапкин (Колбаскин)

Павел Агапкин (Колбаскин)

    Главный технолог

  • Технологи
  • 5514 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Ростов-на-Дону
Закажу себе один попробовать, отпишусь
  • Это нравится: Пётр.

: сообщение №3
fimachka

fimachka

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 553 сообщений

Раз уж привод есть, нужно педаль на полу делать, что бы руки освободить.



: сообщение №4
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21545 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


нужно педаль на полу делать,

Педаль там не нужна. При опускании рычага пережима, в нижнем положении прожимается пневмоклапан и происходит срабатывание пневмоциллиндра. На видео его не видно, он находится с правой стороны.


  • Это нравится: Пётр.

: сообщение №5
fimachka

fimachka

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 553 сообщений


Педаль там не нужна. При опускании рычага пережима, в нижнем положении прожимается пневмоклапан и происходит срабатывание пневмоциллиндра. На видео его не видно, он находится с правой стороны.

)) В смысле не нужна? Не нужна что бы клипсатор работал? Дык, это и так видно на видео, что он без нее работает. Или принципиально не нужна? Есть возражения что бы мои две руки были заняты только колбасой?



: сообщение №6
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21545 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

В смысле не нужна?

В смысле - это полуавтомат. Автомат будет сложнее и дороже. Оболочку надо сначала чем-то пережать, потом заклипсовать. Для домашне-кустарного производства это совсем ненужная роскошь. ;)


Сообщение изменено: Bee happy, 30 October 2017 - 16:12.

  • Это нравится: Пётр., Татьяна Л. и SkyWave

: сообщение №7
Пётр.

Пётр.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 231 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Пятигорск

*
Популярное сообщение

Вот здесь видно как происходит прижимание 

 

https://youtu.be/BwSBSj9rycA


Добавлено позже:

fimachka, Вот такая ещё разработка на две клипсы автомат, но это ещё пока в работе

 

https://youtu.be/etRcuX8_hZk


Сообщение изменено: Пётр., 30 October 2017 - 16:45.


: сообщение №8
niks056

niks056

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 268 сообщений
  • Город:ОРЕНБУРГ ,

Петр   спасибо  ,вам за представленную    информацию .   Думаю   надо покупать  ,   руками   честно уже устал   вязать .  


  • Это нравится: Пётр.

: сообщение №9
boroda46

boroda46

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 15 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Курск

а я думал что доводчики дверей "убили" такие пружины, а они вот где теперь.



: сообщение №10
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
Так работает автоматический клипсатор



Сообщение изменено: Зевс, 30 October 2017 - 21:55.


: сообщение №11
dobroslav

dobroslav

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 220 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Тамбов

Петр а  в чем отличие между тремя представленными в настоящий момент клипсаторами?



: сообщение №12
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21545 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Показан полуавтомат КП-1 (на одну клипсу) и разработка автомата на две клипсы. Полуавтомат проще, но подразумевает наличие ручных операций (в данном случае позиционирование отдельного батона или порционирование длинной оболочки, наложение петли и пережим). Автомат всё делает сам, надо только обеспечить подачу батонов или длинной оболочки.

Я, правда, не увидел в автомате Петра устройства порционирования, похоже, там ручная подача была... Но так это пилотный вариант, как я понял...


Сообщение изменено: Bee happy, 31 October 2017 - 17:45.


: сообщение №13
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

[quote name="Bee happy" post="99432"]
В смысле - это полуавтомат
[/quote]

Да хоть АВТОмат. [quote name="fimachka" post="99426"] и пишет, что рука занята, а можно было бы ногой жать на педаль, а руки для другого использовать. Я тоже так думаю.



: сообщение №14
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21545 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


а можно было бы ногой жать на педаль, а руки для другого использовать. Я тоже так думаю.

А если подумать, то становится ясно, что просто так педалью колбасу не пережмёшь. ;) Педаль - это только орган управления, который будет управлять отдельным приводом (или сложным механическим устройством, которое будет выполнять две функции - пережим и клипсование).

Т.е. решается +одно удобство за счёт приличного удорожания стоимости. Причём, аппарат так и останется ПОЛУавтоматом.

 

А для чего "другого" можно руки использовать? На видео Пётр вполне управляется всего двумя и не ищет третью... :D



: сообщение №15
dobroslav

dobroslav

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 220 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Тамбов

Эндрю , я так думаю тут вопрос цены, на АгроПродМаше были клипсаторы ТехноКлип в вариантах как у Петра и версия где клипсование идет за счет надавливания батоном на рычаг, но вот разница в цене между Петровым, базовым и продвинутой версией в тыс евро каждый шаг


Добавлено позже:

Из всего представленого нынче на рынке я считаю Петров вариант оптимален по цена-качество


  • Это нравится: Пётр. и Эндрю

: сообщение №16
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение


Пётр вполне управляется всего двумя и не ищет третью...

Ну это Петр!!! Про него даже Зевс писал, что он выдающейся колбасник (без сарказма). А я то для себя :rolleyes: Пока у меня жена вместо клипсатора))) Кстати, очень даже не плохой вариант, она еще и оболочку режет, и замачивает.



: сообщение №17
Пётр.

Пётр.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 231 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Пятигорск


Я, правда, не увидел в автомате Петра устройства порционирования, похоже, там ручная подача была... Но так это пилотный вариант, как я понял...

 

Всё правильно пока пилотный вариант, для подачи нужен шприц со специальными цевками и тормозными кольцами, либо этот набор делается под конкретный шприц, а у нас пока только клипсатор на тесте! Вот здесь видео как работает полуавтомат но и цена его сейчас 420 если не ошибаюсь да если еще и шприц то тоже где столько же. 

 

 



Добавлено позже:

Костя приветствую! Сча закачаю видео с объяснением для клиента на телефон снимал!


  • Это нравится: viktor25, dobroslav и Bee happy

: сообщение №18
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21545 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

А что... Дёшево и сердито... Вакуумный ИПКС - вполне себе годная альтернатива импортных шприцов для небольшого производства! Да и делают их уже давно, схема отработанная. Правда, я помню те времена, когда у них ловушка из стеклянной банки от огурцов была... :D



: сообщение №19
Пётр.

Пётр.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 231 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Пятигорск

Bee happy, Конечно это хороший вариант, сам позже хочу его взять для В/К но пока ещё всего очень много надо производство процесс бесконечный  :D


Сообщение изменено: Пётр., 31 October 2017 - 19:01.


: сообщение №20
dobroslav

dobroslav

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 220 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Тамбов

Всё правильно пока пилотный вариант, для подачи нужен шприц со специальными цевками и тормозными кольцами, либо этот набор делается под конкретный шприц, а у нас пока только клипсатор на тесте! Вот здесь видео как работает полуавтомат но и цена его сейчас 420 если не ошибаюсь да если еще и шприц то тоже где столько же.

 

ох какой знакомый шприц и клипсатор :)

я недавно про него кино снял, с таким оборудованием уже серьезные объемы делать можно, небольшой цех с производительностью сотни кг в смену  - вот здесь с 3 минуты подробно

http://youtu.be/WlitB1rGHbw

 


Сообщение изменено: dobroslav, 31 October 2017 - 19:04.

  • Это нравится: Пётр., Bee happy и Леха

: сообщение №21
Пётр.

Пётр.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 231 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Пятигорск

Петр а  в чем отличие между тремя представленными в настоящий момент клипсаторами?

 

 

https://youtu.be/_FPenZQSM4c



Добавлено позже:

 

 


Да хоть АВТОмат. [quote name="fimachka" post="99426"] и пишет, что рука занята, а можно было бы ногой жать на педаль, а руки для другого использовать. Я тоже так думаю.

 

Вот здесь клипсатор с таким расчётом что бы руки были свободны, на самом деле мы сделали более 10 моделей, но самые удобные и лучшие по цене качество это три которые мы сейчас и предлагаем. 

 

https://youtu.be/V8cf95XmU_0


Сообщение изменено: Пётр., 31 October 2017 - 19:37.

  • Это нравится: dobroslav и Bee happy

: сообщение №22
Maxidrom1507

Maxidrom1507

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 15 сообщений
Извините, а щеки фаршевытеснения отсутствуют? Как понимаю это аналог Компо?

Сообщение изменено: Maxidrom1507, 12 November 2017 - 15:55.






Темы с аналогичными тегами (одним или более): клипсатор цена, колбасные клипсаторы, купить клипсатор, клипсатор, клипсатор для колбасы, клипсатор ручной, клипсатор для колбасы ручной, клипсатор полуавтоматический, клипсатор пневматический