12210 ответов в этой теме

[Timon2011]

общее АД немного падает

Выход? Виагра! 

[stalev]

и слопай с пельменями!

Тока от...ись! 

Холодца свари, ну или заливное какое...или слопай с пельменями, а чего не слопаешь упакуй и снова заморозь! До следующего раза!

[МихаилЗ]

Холодца свари, ну или заливное какое...или слопай с пельменями

 

 

Решил я уже купить язык,отварить,да и слопать его с хреном!

[Умница]

Подтверждаю слова unich по поводу хрена со сметаной, одно время делала салат с капустой и заправка (правда хрен уже готовый в баночке) хрен со сметаной, очень вкусно, правда меру тоже знать надо, иначе печень прихватит.

[stalev]

Решил я уже купить язык,отварить,да и слопать его с хреном!

Я бы всё таки как pokko1 советовал сделал бы соуса, чуть, баночку литровую, и в холодос бы прибрал. Думаю на долго этого соуса не хватило бы. Делов там - быстрей чем "суп сварить".

[МихаилЗ]

(правда хрен уже готовый в баночке) хрен со сметаной

 

В баночке это другой коленкор.

Я свой найденный смешивал со сметаной.Так себе месиво.

[volveg]

Выход? Виагра! 

 - Да, дедушка, с таким хозяйством бабушка наверное у тебя довольна!

 - Что ты, милок, когда к нему кровь приливает я в обморок падаю...

Добавлено позже (05.10.2022 - 21:55):

https://www.yaplakal...pic1683762.html

ЯПовчанка?

Наш человек!!! 

[stalev]

ЯПовчанка?

Он ещё жив?

[МихаилЗ]

Покупал свинину с говядиной для "Докторской", решил в очередной раз  штурмовать неприступное.

Заодно филе бедра куриного взял на обед. В кляре. Вкусно!

 

 

Вложенные превью

• 

[Умница]

Михаил, спасибо за напоминание о Мясном хлебе. Уже неделю лежит размороженное мясо, приболела, поэтому ни колбасу, ни сосиски не осилю, а тут бац, и можно с минимальными трудовыми затратами порадовать себя.

[volveg]

Умница, не Тань, не так... В нынешней канве форума это должно звучать так; Спасибо за изобретение Мясного хлеба! 

[Oleg]

volveg,  Спасибо тебе за изобретение жанра сатиры на форуме!

[OlgaZH]

Захотелось сегодня "вредной" еды на ночь

[МихаилЗ]

а тут бац, и можно с минимальными трудовыми затратами порадовать себя.

 

Ну?  Чем всё закончилось то?

Как здоровье, как хлебец?

[Умница]

Только из уважения, один хлебушек (маленький) уже спрятала в животик, реально выручил -кусочек отрезал с кофе схомячил и лежи себе, сосиски -это уже вчера. Реально полегчало, так хоть просьбу отработала

Вложенные превью

• 
• 

Сообщение изменено: Умница, 11 October 2022 - 20:14.

[МихаилЗ]

Обедать будем остатками из вертикального шприца. 

 

В оставшийся после набивки (недобитый/недобиваемый) фарш вбить одно яйцо,

добавить размоченную в молоке булку, перемешать и обжарить на сковороде.

Обед на двоих готов!

 

 

Вложенные превью

• 

[Д ы м О К]

МихаилЗ,А вот из горизонтального,намного вкуснее! )))

Сообщение изменено: Д ы м О К, 16 October 2022 - 10:35.

[Технолог]

Д ы м О К ,А из вертикального побольше будет. 

[Timon2011]

Технолог, речь о вкусе, и считаю что из вертикалки вкуснее,, больше объём, сочнее. 

[Bee happy]

добавить размоченную в молоке булку

Булка - это что-то типа батона?

[МихаилЗ]

А вот из горизонтального,намного вкуснее! )))

 

К сожалению,не имею возможности сравнить 

Махнуcь  трёхлитровым вертикальным, на такой же горизонтальный!

 

Булка - это что-то типа батона?

 

Булкой в Ленинграде всегда называли булку,в каком бы виде она не была.

Понятий,типа - батон булки или батон хлеба,и,тем более - булка хлеба, у нас не существует.

Сообщение изменено: МихаилЗ, 16 October 2022 - 13:40.

[Леха]

,и,тем более - булка хлеба, у нас не существует.

Забавно  ,,, а у нас только так и говорят . Купи булку хлеба .Купи батон. Походу мы иностранцы 

[Критерий]

В Москве погода шепчет! Как раз сервелатик с винишком. А бургеры (ваще огонь вышгли) на вечерок пойдут.

Добавлено позже (16.10.2022 - 14:37):

Что-то тут странно фотки вставляются, все криво перевернуты.

Вложенные превью

• 
• 

[МихаилЗ]

с винишком

 

Вах! Хванчкара!

Как же я люблю это вино!

И Киндзмараули  и Алазанскую долину...

Бери бутыль,выезжай на свежезасоленную форель. 

Вложенные превью

• 

[Критерий]

Бери бутыль,выезжай на свежезасоленную форель.

Я б запросто, но, дюже далековато) 

Кстати, магнитовская Хванчкара повкуснее будет.

Сообщение изменено: Критерий, 16 October 2022 - 15:33.

[Timon2011]

выезжай на свежезасоленную форель. 

опять

[МихаилЗ]

опять

 

А чё опять?

Она ещё подешевела.Она всегда отличного качества.Она стабильно получается очень вкусная.

Что ещё нужно...? © 

Не хватает только бутылочки Хванчкары  

Бери бутыль,приезжай! 

Сообщение изменено: МихаилЗ, 16 October 2022 - 15:55.

[Timon2011]

Бери бутыль,приезжай

 

Она ещё подешевела

у нас в городе нет качества, за качеством 20 км проехать и время потратить, а так хочется. Очень люблю форель солёную. Чтобы покрупнее! 

[Bee happy]

из вертикалки вкуснее

Не, ну конечно! С булкой завсегда вкуснее будет, чем с батоном! Тут даже спору нет!

[volveg]

Не путайте понятия!

Батон - это форма, а булка - это продукт! И хлеб это продукт... Так, что выражение; Булка хлеба не имеет смысла. 

[Timon2011]

volveg, у нас так. Булка,батон это белый хлеб. Хлеб -это чёрный хлеб, -буханка. 

[МихаилЗ]

Булка,батон это белый хлеб

 

Белый хлеб у нас всегда стоял особняком.К булке отношения не имел.

Белый хлеб был круглый или кирпичик,так же как и черный.

Так же употреблялось слово батон,без пояснения,ибо,это была булка по умолчанию!

Родители могли сказать - купи батон за двадцать две.

[Зелёный]

Булка может быть с начинкой и пустая, булка на раз жратвы одному человеку. А батон это хлеб пустой размером на несколько-много приёмов пищи. У нас такой местный диалект, и необязательно что он совпадает с другим регионом.

[Timon2011]

батон,без пояснения,ибо,это была булка по умолчанию! Родители могли сказать - купи батон за двадцать две

Так и есть. А хлеб значил чёрный, не знаю почему, прабабушка так называла, так и привыкли. Да и для многих у нас булка, батон белый. Хлеб-черный. Форма не важна. 

[МихаилЗ]

Широка страна моя родная!

Так вот отъедешь чуть в сторону и хрен знает,как объяснить в магазине чего тебе надо.

[Bee happy]

батон белый. Хлеб-черный.

А смесовый как называется?

[Timon2011]

смесовый как называется

Я не знаю, что это. Я ем хлеб, Бутер-батон. А всё остальное баловство. Это как простая сыровяленная колбаса полугодовалая. Зачем усложнять!? 

Добавлено позже (16.10.2022 - 21:53):

бутеры с хлебом. 

[Bee happy]

Я не знаю, что это.

А это практически 90% процентов того хлеба, который ты считаешь "чёрным". На его производство идёт смесь пшеничной и ржаной муки. Разница лишь в их соотношении. 

Завидую тем, кто считает мир вокруг себя простым.   

 

Скажи, вот зачем ты на хлеб положил селёдку в якобы "винной заливке"? Зачем эти усложнения?!   

[Timon2011]

Скажи, вот зачем ты на хлеб положил селёдку в якобы "винной заливке"? Зачем эти усложнения?!   

вот дожил до деда, а не знаешь!маленькие бутеры, Чтобы резцами не откусывать, передние зубы для красоты! Этому меня научил дядя Миша, понял с какой земли

Добавлено позже (16.10.2022 - 23:00):

чёрным". На его производство идёт смесь пшеничной и ржаной муки.

эт я в курсе, даже хлебопечка была. 

[Bee happy]

Видишь, как всё условно в этом мире? В Исландии сроду виноград не рос и никто бы там не додумался селёдку в вине вымачивать... Тем не менее, за исландцев решили, что это именно "селёдка по исландски" и точка!  Это баловство, против которого ты. 

[Timon2011]

Это баловство, против которого ты. 

да, я против, что жена эти маленькие баночки по 109 рублей покупает. Лучше мороженную селёдку и её засолить. Балуется она, согласен! 

[Умница]

изначально планировался пирог с капустой, но природная лень взяла верх, получилась капуста медовая, в среду в холодильник, в четверг -закусываем.
захотелось блинов, со сметаной.

Сообщение изменено: Умница, 17 October 2022 - 11:11.

[Технолог]

Опять шашлык. 

Вложенные превью

• 
• 
• 

[МихаилЗ]

в среду в холодильник, в четверг -закусываем.

 

- А почему так быстро?

- Выпить хочется.

 

захотелось блинов, со сметаной

 

В ближайших планах блинная шаверма по Русски.

 

Опять шашлык

 

 

 

Вкуснота!!!

 

 

Я сегодня опять сделал горчицу на яблоках.Понравился этот способ.

Сутки в тепле будет,потом пару дней в холодильнике.

[Умница]

Что значить выпить хочется? Хотя и выпить будет тоже неплохо. Через три дня готово, потом охладить, и что, просто так, в пустую дегустировать? Как то не по нашенски, не по человечески.

[МихаилЗ]

Что значить выпить хочется?

 

Это переиначенный бородатый анекдот про Китайцев и рис.

Я "Медовую",обычно четыре дня выдерживаю.Можно раньше,но,по практике,именно этот срок "самый вкусный".

[Умница]

А мне 4 дня много, точнее сказать что не три дня полностью, а два с половиной, вот тогда мне вкусно.
А про китайцев и рис я не знаю. Хотя может это когда посадили рис
, а потом выкопали потому что очень кушать хочется?

[Александр 54]

Сегодня, в термокамере, первый раз желал рыбу горячего копчения. Понравилось, просто и вкусно. Сегодня рыбка на ужин.

 

[unich]

сделал горчицу на яблоках

Это что?

[МихаилЗ]

Это что?

 

На базе яблочного пюре.

Получается намного более нежная,с возможностью уловить вкус и аромат.

Первый раз делал на покупном яблочном пюре.Получилось жидковато.

Второй раз делал из яблок. Получилось отлично.Недавно подъели баночку.

Сегодня сделал опять.

Есть Базовый рецепт на который я ориентируюсь,но делаю по своему.

 

 

Яблоки  в микроволновку на 6 мин.

Яблочную мякоть соединить с горчичным порошком.

Добавить соль,сахарный песок,растительное масло и влить маринад*.

Пюрировать погружным блендером.Закрыть банку крышкой и на сутки в тепло.

Потом на пару дней в холодильник.

 

маринад*: Уксус яблочный и приправы -  я использую молотый лавровый лист,молотый тмин и молотую гвоздику.

 

UPD

 

Уцхо-сунели ещё сыпанул.

Сообщение изменено: МихаилЗ, 17 October 2022 - 17:27.