12251 ответов в этой теме

[volveg]

У нас можно такую за 1,99 евро купить и очень сладкие Lidl Sortiment: Erdbeeren frisch - Preis & Angebot | SupermarktCheck

3,18 евро за кило - так же как у нас... под жесткими санкциями. 

[МихаилЗ]

Лапша с кальмаром

 

Володя,это просто шикардос!

Я к холодильнику...... 

[Зевс07]

Кадьмар в беконе

 

           

[МихаилЗ]

Кадьмар в беконе

 

Гад ты Вовка,добить нас хочешь... 

[Зевс07]

Сушёный кальмар

 

             

Добавлено позже (22.05.2023 - 22:42):

Гад ты Вовка,добить нас хочешь..

 

Ну я год тоже не отдыхал

Добавлено позже (22.05.2023 - 22:48):

Куриная грудка в воке

 

             

[МихаилЗ]

Куриная грудка в воке

 

Супер!

Спасибо,просто загляденье!

Снято шикарновкусно!

[Зевс07]

Курятина с лапшой в воке

 

                     

Добавлено позже (22.05.2023 - 23:03):

Яблочный пирог

 

   

Добавлено позже (22.05.2023 - 23:05):

Яблочнай пирог

 

   

Добавлено позже (22.05.2023 - 23:13):

Рыбный пирог

 

                   

Добавлено позже (22.05.2023 - 23:16):

Марморный пирог

 

   

Добавлено позже (22.05.2023 - 23:19):

Морковный торт

 

   

 

 

Добавлено позже (22.05.2023 - 23:24):

Апфельструдель

 

   

 

 

[Зевс07]

Киевский торт

 

   

[290366alex]

Я для плова специально купил хловковое масло. 5 литров стоило 120 евро

 

Скинь пожалуйста ссылочку.

А то я и немецкий и английский ебэй перерыл, но нашел только какое -то очень плохое масло хлопковое((

5л  за 50 -60 евро

На амазоне еще дешевле(((((

Везде вроде написано cottonseed oil 100%, я явно какая то подделка, судя по цене(((((

Если не трудно поставь пожалуйста бутылку на стол и сделай фото этикетки, а то у тебя  фотошоп вырезка и не разобрать буквы((((

Может по производителю поищу

Сообщение изменено: 290366alex, 23 May 2023 - 01:22.

[Зевс07]

Скинь пожалуйста ссылочку.

 

Смотри вверху там я выкладывал ссылку

 

Вот, на ебай нету, уже давно было

Ихняя страница

Baumwollsamen Baumwollsamen Baumwollsamenöl-Fettsäuren (oilgreece.gr)

[Критерий]

Сушёный кальмар

Сушеные в сушилке кальмары? Резиновыми не получаются? 

[Зевс07]

Резиновыми не получаются? 

 

Не немного хрустящие.

[Критерий]

Не немного хрустящие.

Сколько по времени и при какой температуре сушили?

[Зевс07]

Сколько по времени и при какой температуре сушили?

 

Точно не могу сказать делаю на глаз,

время от времени смотрю и проверяю.

Кальмара надо сначала на ночь положить в рассол,

можно отварить слегка 4-5 минут.

Сообщение изменено: Зевс07, 23 May 2023 - 12:20.

[МихаилЗ]

Сушеные в сушилке кальмары? Резиновыми не получаются? 

 

У меня кальмары,как бы не готовил,всегда резиновые.

В 90-е они были очень популярны.

Как бы замастрячить,чтобы гарантированно вкусно и мягко?

Челом бью! 

Сообщение изменено: МихаилЗ, 23 May 2023 - 13:21.

[Критерий]

Как бы замастрячить,чтобы гарантированно вкусно и мягко?

Дадада, как те распушистые штучки или кольца. 

[Зевс07]

[quote name="МихаилЗ" post="305546"]
У меня кальмары,как бы не готовил,всегда резиновые.
 

С кальмаром и осминогом надо очень осторожно.

Варить надо на медленом огне, калмара не более 5 минут.

Я очень люблю хе из кальмара.

Добавлено позже (23.05.2023 - 12:54):

Суши

 

   

Добавлено позже (23.05.2023 - 12:59):

Окрошка

 

Добавлено позже (23.05.2023 - 13:10):

Грибной суп

 

 

Добавлено позже (23.05.2023 - 13:15):

Куриная грудинка

 

 

Добавлено позже (23.05.2023 - 13:19):

Просто овощьной суп

 

 

Добавлено позже (23.05.2023 - 13:20):

Рыбная закуска из морепродуктов

 

Сообщение изменено: Зевс07, 23 May 2023 - 14:21.

[Критерий]

Куриная грудинка

что за кляр такой красивый?

[МихаилЗ]

Рыбная закуска

 

Забаньте Зевса искусителя! 

[Зевс07]

Кольца из кальмара

 

 

 

 

Тоже кальмар

 

 

 

 

что за кляр такой красивый?

 

Кукурузная мука с пшеничным пивом (Weizen), потом в сухарях и в фритюре поджарить.

Сообщение изменено: Зевс07, 23 May 2023 - 16:56.

[КОТЯ]

У меня кальмары,как бы не готовил,всегда резиновые.

2-3 минуты, я бы даже сказала закинул, булькнуло и достал.
Я кальмары всегда беру не чищенные, так вкуснее.

Как бы замастрячить,чтобы гарантированно вкусно и мягко?

Мой любимый салат:
Кальмары отвариваем, нарезаем кольцами, полукольцами.
Заранее вымачиваем от горечи лук, нарезанный тонкой соломкой.
Потом смешиваем кальмары и лук с майонезом и обильно посыпаем чёрным перцем. Можно дать настояться. Кальмары и лук 50/50. И с серым хлебушком.

[МихаилЗ]

И с серым хлебушком....

 

Тыж моя ласточка! 

Спасибо большое!

[Bee happy]

[iggi]

У меня кальмары,как бы не готовил,всегда резиновые.

Если кольцами замороженный, то двумя кипятками) В кастрюлю с закипевшей водой, снятой с огня, высыпал, не дольше пары минут подождал, воду слил, попробовал. Если не устраивает, то залил из свежезакипевшего чайника ещё на минуту. Получается мягким

[Зевс07]

Сегодня вспомнил какой был в СССР сливовый сок и томатный сок.

В германии томатный сок тоже хороший.

Но сливового сока я не пробовал.

[МихаилЗ]

Сливовый,березовый,персиковый,яблочный и томатный.

Соль и ложечка для томатного.

[КОТЯ]

Кальмары-омары...)
Пошла сегодня на рынок купила не большую мясистую рульку и ребра говяжьи. Как прекрасно пилят рёбра, на кусочки, ни одного осколка, как ножом по маслу, обожаю такую разделку, а не то что некоторые огромным тупым топором такое месиво из костей делают, фу.
Когда мясо сварилось, перекладываешь в миску , отделяешь руличную шкурку-сальце-мясо, кладёшь на дарницкий хлеб присыпаешь чёрным перцем... .вкуснятина...
Ну это между, в итоге сварила борщ. )

[stalev]

кладёшь на дарницкий хлеб присыпаешь чёрным перцем...

Чеснока, чуть, давленого! И стопочку, "запотевшей"! И пусть весь мир подождёт!

[Зевс07]

,персиковый,яблочный и томатный.

 

 

Персиковый сок я покупаю в метро, тоже дорогой но бывают уценки упаковка 6 литровых бытылот стоят 5 евро. 

Сок очень вкусный.

 

Добавлено позже (23.05.2023 - 18:44):

Эта вкусная селёдка

 

         

Добавлено позже (23.05.2023 - 18:48):

Курятина

 

 

И гарнели

 

     

Сообщение изменено: Зевс07, 23 May 2023 - 19:49.

[Тина]

stalev, представила и позавидовала, так стало жаль, что я водку не пью, аж обидно!

[МихаилЗ]

так стало жаль, что я водку не пью

 

   

 

Ну, Валя.....

 

Я тоже водку не пью уже больше года.

Методом научного втыка  понял,что пить надо коньяк.

Коньяк полезный,но дорогой.Потому и дорогой,что очень полезный ©

Воздействие на престарелый организм совершенно другое, в отличии от водки.

Нет,конечно не вёдрами и под подобаемый закусь.

[volveg]

так стало жаль, что я водку не пью, аж обидно!

И я не пью... Пошли Валь отсюда!!! 

[Тина]

МихаилЗ,коньяк и всё что выше 12° - это не моё.
Немного хорошего красного вина могу себе позволить ооочень редко.

[МихаилЗ]

Немного хорошего красного вина могу себе позволить ооочень редко.

 

Какое,Валь?

[Тина]

МихаилЗ, настоящее!

[stalev]

Пошли Валь отсюда!!! 

Далеко не уйдёте!!!   Все мы тут - неуходимые! Дядя Вольдемар тому супер-пример!!! 

Сообщение изменено: stalev, 23 May 2023 - 21:48.

[МихаилЗ]

Далеко не уйдёте!!!

 

Всякие умные трезвенники пусть гребут отсель 

Здесь мы едим и закусываем причмокивая!

[Тина]

stalev, ты прав!
А Володе перерыв пошёл на пользу: такую активность развернул, аж весь форум проснулся. Я рада его возвращению.

[volveg]

Здесь мы едим и закусываем причмокивая!

Алкашня может причмокивать в теме про самогон, а здесь культурные люди собрались! 

[МихаилЗ]

а здесь культурные люди собрались!

 

Вот это ты точно подметил!

В этой теме,мало,что культурные,ещё и творческие люди.

[Зевс07]

Я очень люблю морепродукты.

 

   

 

 

Добавлено позже (24.05.2023 - 17:34):

Для меня очень интересно какие напики были в СССР, конечно в Москве и Ленинграде это другая сказка.

У нас в Караганде были томатный, сливовый, грушевый, бкрёзовый и кажедся.

Но лимонады у нас были это просто вкуснятина, я таких больше никогда не пил.

Яблочный, грушевый, вишнёвый, Дюшес, Крюшон, буратино,

 

Сообщение изменено: Зевс07, 24 May 2023 - 21:31.

[МихаилЗ]

Дюшес, Крюшон, буратино,

 

Саяны

[Александр 54]

Саяны

 

Крем сода, тархун.

Сообщение изменено: Александр 54, 24 May 2023 - 18:42.

[Зевс07]

Сегодня у нас на обед гречневая каша с сардельками ну и естественно соус

 

 

[Bee happy]

Байкал!

[volveg]

Байкал!

Байкал наш!

[АртёмД]

Зевс07 , а что за нитки сверху на сервировках???

[Зелёный]

   Отгадайте загадку, бич паста, бич сок и бич суп, что такое? В общаге в Иркутской области после навигации в 1991 году на 3 рубля можно было обед сварить на 6 человек. Сок томатный 1 рубль 6 копеек стоил 3 литра, кабачковая икра в литровых банках, копеек 30, и суп в пакетах копеек 22 за пачку, белый хлеб. Картошка и сало были всегда. А банка пива Холстен 22 рубля стоила! Горбач уже продавал страну потихоньку.

Сообщение изменено: Зелёный, 24 May 2023 - 19:48.

[Зевс07]

Байкал!

 

Байкал появился в СССР в 76-ом году, но у нас его не было он появился в Караганде  в конце 80-ых байкал и тархун

Добавлено позже (24.05.2023 - 19:14):

 

 

а что за нитки сверху на сервировках???

 

Это чили нитки, используют для украшения

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Зевс07, 24 May 2023 - 21:32.

[albatros]

В этой теме,мало,что культурные,ещё и творческие люди.

Стесняюсь спросить, но все-же интересно, в другие темы ходить не стоит, там безкультурье и застой?