12569 ответов в этой теме

[Bee happy]

Так она и свежая такая , нерестовая . Скорей всего ее и возят.

А какую же ещё?! Кто её будет в море по одиночке выискивать? Вот ломанулась она толпой в реки, тут её и гребут... И чем ближе к нерестовищам, тем больше это браконьеры. Икра уже к нересту готова, оболочка плотная, резиновая, фиг раскусишь. А тушка, наоборот, рыхлая, безвкусная. Во всю автолиз идёт, на удобрение речных вод... А вы этот труп плавучий в рот суёте...

[Леха]

Bee happy, Да , ладно ,,, Санэпидемстанция или , как она щас ,,. за нас в ответе 

Дима , а вот насчёт икры ,,. Если конечно каждый день на завтрак употреблять её несколько видов ,, То возможно эту отбракуешь , я её около года там покапаю , угощаю , и не кто ещё не сказал . Фу ,это горбуша .

Сообщение изменено: Леха, 15 November 2023 - 18:51.

[Зелёный]

Сколько грамм икры в ней?

   В килограммовой рыбке, 200 грамм запросто.

Добавлено позже (15.11.2023 - 18:33):

А какую же ещё?!

Ага, она когда в море на удочку ловится то у неё мясо не красное, и совершенно другой вкус.Ну это по рассказам, сам лично не ловил.

Добавлено позже (15.11.2023 - 18:35):

Её тут в Белом море развели прикола ради, дак она сейчас развелась так, что кормовую базу сёмги сожрала и малька, и другие породы рыб сильно потеснила.

[stalev]

А вы этот труп плавучий в рот суёте...

Да ладно вам, батенька!

И самцы не горбатые, и самочки как Мишке нравятся, и мясо не рыхлое, и икра не резиновая! Видать первой волны рыбка в магаз приехала!!!

Добавлено позже (15.11.2023 - 21:30):

Ток это всё уже не по теме получается. Мож перенестись куда? Или как всегда - после полуночи тыквы удалю.

[Энтузиаст]

У меня и балыки из горбуши просолились отлично по Фишерману  не первый раз солю, и теша и балык  отличные холодного копчения.

[Bee happy]

Дима , а вот насчёт икры ,,

Не, насчёт икры я не подгораю.    В рыбе икра - это лучшее, что в ней есть! Как яйца в курице, как изюминка в женщине...

Видать первой волны рыбка в магаз приехала!!

Ну хорошо, если так... Я просто за вас всех очень волнуюсь... Так волнуюсь, что кушать не могу! 

[Зевс07]

Лапша по уитайски

Вложенные превью

• 
• 

[Арабеска]

Икру доставали , а рыбу в мусор

 совсем другое качество белка.  Скажем так, неполноценный белок. 

[Леха]

Сколько грамм икры в ней?

 

Как то так.. 5 рыб,, общий вес почти размороженной 4 .760 . Икры в ястыках о,5 кг. Дальше зависит от терпения и качества ,, у меня обычно получается около 60% уже готовой на бутер.

[АртёмД]

Самая дешевая,качественная и вкусная икра,у нас форелевая,можно купить за 4500 р/кг.  

       где это

[МихаилЗ]

где это

 

Это для своих на заказ.

А на авито по 4800

По 5000 бери не хочу

Сообщение изменено: МихаилЗ, 16 November 2023 - 09:59.

[Зевс07]

Стейк на завтрак

           

Добавлено позже (18.11.2023 - 15:25):

Сегодня делал кимчи, можно посмотреть в блоге

Кимчи - ЕмКолбаски (emkolbaski.ru)

 

 

Сообщение изменено: Зевс07, 18 November 2023 - 17:25.

[Леха]

Но не знаю, сейчас у меня из неё вполне вкусные штуки получаются. В субботу покажу. .

 

Показываю . Салат, икра и бутеры из горбуши. 

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 

[МихаилЗ]

Показываю

 

Красота не земна! 

Как икра, Лёш?

[Арабеска]

Красота не земна! 

 Заморской нет икры,баклажанной!

[stalev]

Как икра?

 

Да офффигенская!!! Да багет сам спёк! Просто - кайф!!!

[Леха]

Как икра, Лёш?

Как сказать ,, Миш я вообще не фанат красной икры . Будь то кита, сёмга итд,, особой разницы не замечаю . Но мне простительно  ,,. В меня в детстве ложками чёрную пихали  . 

Одно скажу точно, гораздо лучше самопальной из пипетки 

Добавлено позже (18.11.2023 - 20:06):

Заморской нет

Да, кто ж её на стол выставляет,,, в тихаря, ночью, под кроватью .

[ADAM]

Показываю .

Лех, вы в шахматы играли?)))) 

Выставлено по принципу доски))) 

[Леха]

Лех, вы в шахматы играли?)))) 

Да не ,. в шахматах фигуры разные ,,. это были шашки.

[ADAM]

Там тож своя специфика)))) 

[КОТЯ]

бутеры из горбуши.

А вокруг бутеров какая рыба?

[ADAM]

А вокруг бутеров какая рыба?

Типа балычка Бледного Амура или Толстого Бобика, моё ИМХО

Добавлено позже (18.11.2023 - 18:12):

И вообще, не надо отвлекать создателя сего творения от трапезы))) 

Ему ещё в шашки играть или отсыпаться уже пора))) 

[volveg]

Как икра, Лёш?

А москвичи и питерцы чужие на этом празднике жизни... У нас вся горбуша потрошеная! 

[Bee happy]

volveg, зато у нас можно икру БЕЗ рыбы купить!

[stalev]

volveg,у нас этот праздник то же закончился. Народ массово ломанулся за халявой, а там такая же ерунда как и в столицах.

[Леха]

какая рыба?

Толстолоб.

Типа балычка

Все правильно ,, с тешой это не балык,, но вкусная зараза. 

[Зевс07]

Мой ужин

       

 

И на дессерт 

Сообщение изменено: Зевс07, 19 November 2023 - 12:57.

[КОТЯ]

Мой ужин

А на одну фотографию это всё не помещается?

Например, вот так :

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: КОТЯ, 19 November 2023 - 14:46.

[volveg]

КОТЯ, это не есть немецкая педантичность! 

[МихаилЗ]

немецкая педантичность!

 

А огурцы все четыре на одной тарелке.

 

Ктонить чеснок запекает?

Я,попутно,когда пеку полоску,закладываю и чесночёк в фольге.

Чуток маслица постного, сольки,перчика и минут тридцать в духовке.

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: МихаилЗ, 19 November 2023 - 15:08.

[Зевс07]

Мой обед сегодня.

Курочка гриленая с картошкой и салат оливье.

         

 

На дессерт кофе с крапфен.

 

 

Сообщение изменено: Зевс07, 19 November 2023 - 16:21.

[ADAM]

Володь, не оливье это нарезка не айс

В бокале, надеюсь, не лимонад)))) 

Красиво вышло! 

[Bee happy]

ADAM , это оливье-жюльен. 

[stalev]

Зимушка зима наконец-то пришла! С утреца -16, днём чутка теплей, ляпота!!! Не погода - песня! И организм среагировал сразу!!! Тренд - "нажористость"! МЯсо с овощами, запечённое, под соусом "Бешамель" и сырной шапкой.

Холодец добулькивает. В общем - зима идёт, зиме дорогу!!!

[ADAM]

МЯсо с овощами, запечённое, под соусом "Бешамель" и сырной шапкой.

Саш, видно шапку только сырную, а там, что ты наложил... мясы, овоща, бишамеля, мы не видим)))))

[МихаилЗ]

Тренд - "нажористость"!

 

Именно так.

 

Начинает холодать-прекращаем голодать!

 

У меня после щей была гречневая каша с грибами,а сегодня купил копчёные рёбра.

Завтра супец гороховый,с цельным горохом,как в детстве.

[iggi]

Вечерело... Креветки обжареные, в чесночном соусе

 

Сообщение изменено: iggi, 20 November 2023 - 06:07.

[volveg]

iggi, чё за лимонад, "Дюшес"? 

[МихаилЗ]

"Дюшес"?

 

"Саяны" 

[Александр 54]

"Дюшес"? 

"Саяны" 

"Буратино" 

[iggi]

"Дюшес"

"Саяны"

"Буратино"

 

Злые вы...    Вот прям по самому больному, ещё бы "Колокольчик" вспомнили. А в бутылке белый мускат, увы, не Красного Камня 

[МихаилЗ]

Завтра супец гороховый,с цельным горохом,как в детстве.

 

Ох как было вкусно!

На копчёных рёбрышках из целого гороха!

 

История повторяется!

Вложенные превью

• 
• 

[volveg]

"Музыкальный" супец... 

[Bee happy]

Бах одобряет!

[Александр 54]

"Музыкальный" супец... 

"Вечерний звон"... бооом...боооооом 

Добавлено позже (22.11.2023 - 18:59):

Просто жаркое и маринованные огурчики с помидоркой

 

Сообщение изменено: Александр 54, 22 November 2023 - 06:28.

[Критерий]

Народ, а кто нибудь хворост делает? Люблю пузырики и подумываю бахнуть в него разрыхлитель, или все же на водке больше по канону будет?

[Bee happy]

По канону водка отдельно!

[ADAM]

Народ, а кто нибудь хворост делает?

также сделал немного крибель  

Володя делает, что-то похожее на хворост, только название крибель))

Добавлено позже (22.11.2023 - 20:20):

Я на вообще на чаче делаю!!!))) 

[МихаилЗ]

Володя делает, что-то похожее на хворост, только название крибель))

 

По Немецки цацки-пецки, а по Русски - бутерброд! ©

[Критерий]

Отхватил на вб сей девайс, прикольная штука. Ожидание, буду опиваться соком, реальность, с килограмма мандаринов чуть больше стакана)) Хотя с граната сок великолепен! Не та кислятина, что из восстановленного за 200 рэ.

Вложенные превью

•