Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Что будем есть!?


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
12284 ответов в этой теме

: сообщение №2151
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

а потом говорим - ой, давление и т.д. и т.п. 

 

Про давление это к Зевсу в лазарет, здеся мы жрём-с!

Все рецепты хороши, выбирай на вкус. :)

 

Я вечером буду свинину под майонезом делать.

В Советское время частенько на праздники готовили.


  • Это нравится: Арабеска, zanuda66 и pokko1

: сообщение №2152
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3185 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

*
Популярное сообщение


Олег, так слышал, или читал? Или все же нет?           У меня был простейший вопрос! Так дай простейший ответ!

Да.



Добавлено позже (07.09.2020 - 15:21):

здеся мы жрём-с!

 

Ну, жрать, так жрать!!!

IMG_20200907_150330.jpg

 

Балтийская килечка пряного посола... Вещщщь!



: сообщение №2153
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Балтийская килечка пряного посола

 

От одного только словосочетания обильное слюноотделение и рука к стопке тянется... 

 

Бывало,в "капельнице" :  Сто грамм пожалуйста и бутербродик с килечкой. :)


  • Это нравится: volveg

: сообщение №2154
zanuda66

zanuda66

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 400 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

Я вечером буду свинину под майонезом делать.

Я вчера рульку запекал. На удивление мясная оказалась. Жира совсем чуть. В общем рулька диетическая.

 

 


Бывало,в "капельнице" : Сто грамм пожалуйста и бутербродик с килечкой.

У нас еще не все изничтожили. Можно найти сто и бутер с салом и петрушечкой).

А 300 на троих подадут в графинчике. О как!


Сообщение изменено: zanuda66, 07 September 2020 - 16:03.

  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №2155
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
Короче сегодня а руки не дойдут до яблочного чая.
Яблоки купил.
У же 4 часа а я ещё не ел а  дел ещё полно.
E0061D91-0F0E-42E7-8A6B-F41D4E2B21CE.jpeg ж

Добавлено позже (07.09.2020 - 18:08):

Мой обед на сегодня.

Вложенные превью

  • 17B31453-D66E-4AE6-8630-C461ACE74869.jpeg

Сообщение изменено: Зевс, 07 September 2020 - 19:07.


: сообщение №2156
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


Балтийская килечка пряного посола.

Мы в детстве такую кильку прямо с бошками ели..., даже не знаю - почему..!!
Наверное ляпаться/чистить/ не хотелось..!  :)
  • Это нравится: volveg и Александр 54

: сообщение №2157
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

У рыбов в бошке ум!  ;)  :D



: сообщение №2158
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Рыбы умные, потому что молчат много..!!  :)


  • Это нравится: unich и volveg

: сообщение №2159
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2999 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край


Рыбы умные, потому что молчат много..!!

Нет, рыбы поэтому богатые ! :) Золотые рыбки бывают, а те же свиньи— нет! :)



: сообщение №2160
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

*
Популярное сообщение

Мы в детстве такую кильку прямо с бошками ели

 

Не,мы за бошку брали и фигак её через брюхо к хвосту.Весь скелет отделялся.

 

С пылу с жару. Вот,только вытащил из духовки.

Не усну,пока не попробую. :)

 

Шея свиная под домашним майонезом,под луком и под сыром.

Вложенные превью

  • Pig_.jpg


: сообщение №2161
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


Не усну,пока не попробую.

...а попробую - вообще не усну..!!   :0415:

: сообщение №2162
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

*
Популярное сообщение

Купил опять инжир, очень сочный и сладкий.

Инжир очень полезен для кровеносных сосудов удаляет бляшки и тромбы.

А также купил сливы.

Теперь ем почти только овощи фрукты.

Результаты на лицо.

Завтра пойду плавать.

 

Вложенные превью

  • DCEE8A03-7352-4483-A831-FE4668B17CA9.jpeg
  • A003E4A2-5627-4F5F-B555-38355A7C7678.jpeg


: сообщение №2163
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3185 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Результаты на лицо. Завтра пойду плавать.

И как результаты, нравятся?  ;)



: сообщение №2164
Домовушка

Домовушка

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 38 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Галина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Зевс , Как без мяса-то? у меня диет неделя эта - день фрукты, день овощи. я уже изнемогаю. Тяжеловато. Мясоед я.

 

iramaluta,  ага) пока все не доем))



: сообщение №2165
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

И как результаты, нравятся?


Всё хорошо уже почти один месяц.
Сегодня встретил одного знакомого он мне сказал что я похудел.
Я очень доволен да и давление почти в норме.
К питанию уже привык, но всё равно хочется иногда чего то другого.
Завтра буду делать чевапчичи.
Сегодня заделал бифштексы, цыплята лежат ждут своего часа.
 
Вот бифстексы
937C7AF8-6766-4133-9847-437B81AE9FFC.jpeg

Сообщение изменено: Зевс, 08 September 2020 - 17:12.


: сообщение №2166
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3185 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Как без мяса-то?

Почему без мяса???!!!  :blink:

Наоборот! Мясо и сало можно в любом количестве!!! 



Добавлено позже (08.09.2020 - 18:11):


 

 


К питанию уже привык, но всё равно хочется иногда чего то другого.

Когда всё нормализуется, можно будет есть всё, что угодно(хочется), без фанатизма, конечно...  ;)

Я уже жаренную картошку и макароны себе позволяю иногда, немного.


Сообщение изменено: volveg, 08 September 2020 - 18:13.

  • Это нравится: OlgaMSK

: сообщение №2167
Домовушка

Домовушка

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 38 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Галина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

volveg, ну потому, что в последнем посте он писал, что есть теперь только фрукты и овощи)) вот и подумала куда мсяво девалось)

 

ах, я жду-не дождусь еще 2 недели и возвращаюсь к нормальной жизни с подсчетом калорий) мортаделлу-то я так и попробовала) сделать-сделала, домашних накормила и оставшиеся 2.5 кг завакуумировала. 



: сообщение №2168
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
Да картошечку жареную - мечта.
Я жарю картошку с салом объедение.
Саша сейчас полно.

: сообщение №2169
Домовушка

Домовушка

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 38 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Галина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Зевс , это просто отлично! особенно когда давление в норме! у меня пока минус 4 кг,  вес встал на неделю, но я не спешу)) тише едешь - дальше будешь))



: сообщение №2170
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Моя Фруктовница.

Вложенные превью

  • 32658B15-96A1-4632-AC20-E5F4A49B8711.jpeg


: сообщение №2171
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

А-БАЛ-ДЕТЬ! Как тебе ЭТО удалось?  :o


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №2172
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Моя Фруктовница.

Можно как дымогенератор использовать!



: сообщение №2173
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Можно как дымогенератор использовать!

 

Можно на голову надевать.

Зашибись штука,профессиональная.



: сообщение №2174
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Можно овощи на пару варить...!!   :)



: сообщение №2175
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

iramaluta, А можно и  не на пару, И не только овощи! Мне нравятся такие многофункциональные вещи!



: сообщение №2176
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Когда будет пустая сфотографирую и покажу



: сообщение №2177
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3185 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Макароны не плохо будет откидывать...  ;)


  • Это нравится: OlgaMSK, iramaluta и Домовушка

: сообщение №2178
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Мне что выгрузить посудину что бы Вали фантазии ещё приумножились.

Но эта посудина предназначена для фруктов.


Сообщение изменено: Зевс, 09 September 2020 - 07:33.


: сообщение №2179
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3185 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Зевс

Володь, ну действительно же классная вещь!!!  :078:



: сообщение №2180
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


что выгрузить посудину

Да. да.да...!!!   Покажи нам её пустую...!!!    :0311:
  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №2181
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Вот бы ещё зевсову мыльницу увидеть...  :rolleyes:  


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №2182
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Пожалуйста

Вложенные превью

  • 86C330D4-E6C7-4489-9DE8-6B297385F59A.jpeg
  • 0EC77EE8-040D-4ED7-9A57-E39F0527B3B8.jpeg


: сообщение №2183
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

*
Популярное сообщение

Давайте-ка будем есть что-нибудь съедобное.., а не железяки..!!   :) 

Грибочки соленые и маринованные, огурчики малосольные...,
и зелени.., свежей зелени побольше..,пучками ..!!!

DSC08397.JPG DSC08400.JPG DSC08408.JPG DSC08415.JPG



: сообщение №2184
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

свежей зелени побольше..,пучками ..!!!

Как скажешь.... ;)

10065.433x650.1494403679.jpg

: сообщение №2185
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

Для извращенцев кулинарных!

Как сделать жирный майонез ещё жирнее? 

       А очень просто: делаем майонез по своему рецепту и добавляем пачку 20гр кокосовой стружки!

Вкус интересный!

Вложенные превью

  • OLGA - WIN_20200909_103347.JPG


: сообщение №2186
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

*
Популярное сообщение

Давайте-ка будем есть что-нибудь съедобное.., а не железяки..!! 

 

Золотые слова! 

 

У тебя в первой баночке не валуи ли?

Вкусно смотрятся заготовочки!

 

Съездили сегодня с другом по грибы.Сейчас перекушу и сушить начну в сушилочке.

Одни подосиновики.Потихоньку тоже заполняем закрома. :)

Вложенные превью

  • Обед.jpg
  • Gribs.jpg


: сообщение №2187
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

МихаилЗ, да. У нас их зовут кулаки.
Мне они нравятся соленые,-крепкие, светлые.
В этой банке разнокалиберные, но у меня ещё целая каструлька одних кругленьких..!!
 Да и нет у нас пока других - только лисички да серые ещё. 


  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №2188
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

*
Популярное сообщение

Вчера,среди подосиновиков затесался десяток лисичек.

Удумал пиццу сделать.

 

Такая,братцы,"Фокси-пицца"

По русски, значит, "Блин-лисица"

 

 

Вложенные превью

  • Foxy-Pizza.jpg


: сообщение №2189
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
МихаилЗ,Изверг,лисички и в пиццу!)
  • Это нравится: volveg

: сообщение №2190
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Изверг,лисички и в пиццу!)

 

Так их было то с гулькин нос. Куда их......

В этом году как то не многолисично,за то многобелно и многокрасно.


  • Это нравится: Натулек и iramaluta

: сообщение №2191
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
МихаилЗ,А у нас все лето завались их.)

: сообщение №2192
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


Изверг,лисички и в пиццу!)

У меня ещё с прошлого года в морозилке кг 7 лисичек (отварных, заметьте..!!),
да в этом году столько же заморозила..!
Даже если больше ничего не соберём - я без грибов не останусь..!!!   :)
  • Это нравится: Антон Василевский

: сообщение №2193
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
iramaluta,Я с Эндрю солидарен.Ну их все грибы к лешему.)

: сообщение №2194
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Сегодня собрал немного винограда хочу сделать сок.

Винограда ещё валом.

Вложенные превью

  • 57FC135A-D149-4E51-907C-815A0CFC8270.jpeg
  • 1A4B6840-29FF-447A-859A-0C8796551524.jpeg

Сообщение изменено: Зевс, 11 September 2020 - 09:20.


: сообщение №2195
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Сделал виноградный сок 2 литра, очень вкусный сладкий без сахара.

Вложенные превью

  • IMG_E1743.JPG

Сообщение изменено: Зевс, 12 September 2020 - 16:43.


: сообщение №2196
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2011 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

Во извращенцы на форуме собрались...один лисички на пиццу переводит, другой виноград на сок.



: сообщение №2197
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Если добавить нужные стартовые культуры, то может получиться... ферментированный весёлый сок!  ;)



: сообщение №2198
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


стартовые культуры

А можно и без них. Как тезка мой, Адриано, он стартовые культуры с немытых ног вносил :D



: сообщение №2199
frenk1969

frenk1969

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 135 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Фамилия:Фрик
  • Страна:Россия
  • Город:Пермь
То есть можно фарш на сыровял как твой строптивый тёзка замешивать? :-)

Сообщение изменено: frenk1969, 12 September 2020 - 18:32.


: сообщение №2200
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Эндрю , раз вносил, то не может быть "без них".