12895 ответов в этой теме

[Oleg]

А какой есть, мертвый??

[Bee happy]

Всё плохо... Даже грибок просрали...

[Вячеслав Н.]

МихаилЗ,Так и того настоящего живого кефирного грибка уже в помине нет.

Дима, ну что ты по ушам трешь- и у меня в холодильнике стоит кефирный гриб, когда надо делаю кифир. В холодильнике он нормально хранится . Только молоко покупаю домашнее.

[Зрячий]

Oleg, Культуры присылались из Москвы с лаборатории заквасок ВНИМИ.

Добавлено позже (15.01.2021 - 23:06):
Вячеслав Н. ,А ты уверен,что это одно и тоже.)

[Вячеслав Н.]

Вячеслав Н.,А ты уверен,что это одно и тоже.)

Дима, ты о чем, если когда делаю кифир, грибок растет ,кифир получается густой, буду делать сделаю фото специально для тебя

[Oleg]

Oleg, Культуры присылались из Москвы с лаборатории заквасок ВНИМИ

Из ответа не понял, что, мертвые грибки спирт вырабатывают?

[Зрячий]

Oleg,Какой вопрос,такой и ответ.

Добавлено позже (15.01.2021 - 23:15):
Вячеслав Н. , И по фото бактериальный состав будет очевиден?

[Oleg]

Ясно, значит по существу вопроса сказать нечего. 

[Вячеслав Н.]

Вячеслав Н., И по фото бактериальный состав будет очевиден?

Ну ты замороченный мужик, тебе что-то объяснять -это воздух сотрясать.  Я делаю кифир и пью его. 

[Зрячий]

Грибки поставлялись как в свежем виде, так и сухом (спящем). Так вот во втором случае они "оживлялись", после чего готовилась закваска.Приведена терминология инструкций того времени.

Сообщение изменено: Зрячий, 15 January 2021 - 23:28.

[Вячеслав Н.]

Сегодня у меня на ужин было курочка в Аэрогриле с пастой домашней и чаем.

[Зрячий]

Вячеслав Н. , Мне не нужно объяснять. Пей на здоровье!

[Bee happy]

Грибки поставлялись как в свежем виде, так и сухом (спящем). Так вот во втором случае они "оживлялись"

Ну ты удивил! Стакан стоит, тарелка лежит... Диалектика. Невероятно, но факт! : D

[МихаилЗ]

Я делаю кифир и пью его.

 

И я иногда делаю кефир и сыр простой иногда.

Только "вкуса детства" нет.

Не спроста все ищут "тот" вкус пива,колбасы,кетчупа,хлеба,сырков глазированных..

[Эндрю]

тем меньше доля в рационе конкретно молока, мяса и хлеба. 

 

Да-да. Поэтому я сижу на работе, и ем рыбу с картошкой. Что плохо, из микроволновки

Вложенные превью

• 

[Bee happy]

Что, нет денег на обычную русскую печку? Вот как обнищала страна! 

[Эндрю]

Bee happy,Ну какая может быть печка, если я в офисе Газпрома сижу Только... микроволновка.   

[МихаилЗ]

Ну какая может быть печка, если я в офисе Газпрома сижу Только... микроволновка.

 

Андрюха в офисе газпрома страдал от дискомфорта сильно

Там даже печки нет нормальной,не говоря уж о коптильне

[iramaluta]

Начхать на поголовье..!!!  
Сегодня только ОМЛЕТ...

[volveg]

А пчёлу только бы пожжжужать!!! 

 

Что плохо, из микроволновки

Микроволновка-то тебе чем не угодила?! Или шапочку из фольги приходится часто менять? 

[МихаилЗ]

Вот кто тебя за язык тянул..??!!

 

А где начальник транспортного цеха? ©

 

Ребята, давайте про еду,которую едим несмотря на удои.

 

Сегодня с супругой произвели ПХД на кухне.При разморозке холодильника было найдено несколько пакетов с мясосырьём.

Печень,сердце,куриные обрезки и всякое...прочее

Вот сварганили,с пылу с жару так сказать.

Вложенные превью

• 

[ДмитрийПитер]

Хватит коров считать! Все на вакцинацию!

Вложенные превью

• 

[МихаилЗ]

Тесто какое..? На слоеное из магазина не похоже... - колись..!! 

 

Яж говорю,ПХД!

 

Разгребли холодильник,ну и тесто подвернулось под руки шаловливые.

Слоеное дрожжевое.

 

Начинка: сердце,кура,лось,яйцо,лук,морковь,укроп.

[Эндрю]

Микроволновка-то тебе чем не угодила?!

Картошечку пюре, люблю на сковородочке разогревать. С маслицем. В микроволновке не то

[Александр 54]

Вчера делал коньячную колбасу. Осталось чуток, хорошо, не пью. А так бы махнул, за крупнорогатый скот...

[volveg]

Давайте-ка лучше опять про еду...

 

А скажите-ка мне, дорогие мои, кто помнит какого цвета были крышечки из фольги на молочных продуктах в 70-х годах в СССР?

Молоко - 

Молоко с витамином С - 

Кефир - 

Простокваша - 

Ряженка - 

Сливки - 

Ацидофилин - 

 

(Проверка на старческую деменцию.) 

Ну, сейчас все в гугл ломанутся...

Добавлено позже (17.01.2021 - 10:03):

Как только отпустит меня,хочу сделать сельдь в винном соусе,типа "Исландки".У Лазерсона подглядел.

 

Если ещё не делал, то самое время...

Магазинную не бери - сплошная химия:

   

Ты вот напомнил и я решил попробовать... ни вина, ни селёдки!

[Timon2011]

крышечки из фольги

на кефире какие то салатовые были, я маленький был.

[Зрячий]

volveg,Цвета по регионам могли разница,только у молока было одинаково - серебристого.

[МихаилЗ]

Не могу вспомнить и найти,что было в маленьких стеклянных бутылкообразных баночках с широким горлом и крышкой из фольги.

Молочное,сладкое,вкусное.

[volveg]

МихаилЗ, снежок был.

Perkov, сливки - розовая. 

[МихаилЗ]

снежок был

 

Хоть убей,не помню.

Вот сырки глазированные помню очень хорошо.Когда зимой болел, мне покупали,чтобы страдания облегчить. :

Вот опять же,вкус,который невозможно повторить,а хочется.

[volveg]

Мля... такую страну просрали, теперь крышечки вспоминаем. 

[МихаилЗ]

теперь крышечки вспоминаем

 

Крышечки не находили убежище в мусорном ведре.

Всякие кефирные можно было ноготочком разгладить,а в лимонадно-пивные поиграть.

Баночка от гуталина особо ценна была  

Фантики от Гулливера и,главное,"пупырка"!!!

[volveg]

Фантики от Гулливера

 

Это вообще отдельная тема...

Я сейчас посмотрел инет и не нашел... У меня был Агромный фантик от конфеты "Тузик". Гуливер по сравнению с ним отдыхает! И не нашел в гугле этого фантика!!!

На зелёном фоне белый пёс с мячиком - конфеты "Тузик". Может кто помнит такие...

А эти какие были...

 

" главное,"пупырка"!!!"  - что за пупырка?   

[МихаилЗ]

что за пупырка?

 

Вот за это у нас с сестрой бойня всегда была.

Вложенные превью

• 

[Зевс]

крышечки из фольги на молочных продуктах в 70-х годах в СССР?

. 
 

У нас были белые серебристые а кефир с голубой полоской.

Помню было молоко шоколадное очень его любил.

Это у вас там в Москве и Ленинграде наверное выбор был большой,

а у нас если с утра купил молоко и кефир то хорошо.

Летом продавали разливное молоко, вкуснятина была почти как домашнее.

Да в 70-ые были лучшие продукты.

У нас было завалом разных кукурузных продуктов, некоторые я и сейчас вспоминаю вкуснятина

в Германии таких нет.

Позже уже в 80-ые у нас открыли колхозный магазин, там бала колбаса разная правда дороже чем в магазине но была почти всегда.

Там был щербет и халва такого я нигде не ел, и были конфеты белые и коричневые с зернами не знаю

как называются.

Были конфеты морена очень вкусные, а кара-кум таких сейчас нет.

У нас в Караганде была отличная кондитерская фабрика но что то можно было только по блату достать,

у меня у друга мать работала там была большая шишка так что конфеты были всегда дома.

Сообщение изменено: Зевс, 17 January 2021 - 12:34.

[sammm]

Бутылочки... крышечки... а у меня зато вон чего есть 

даже не помню какого года выпуска, раньше называли холодок

[Bee happy]

Лечить надо скрезол... Раньше это "жувачкой" называли!

[МихаилЗ]

раньше называли холодок

 

Внимание на состав!

[Bee happy]

Вообще-то, GUM - может быть камедь (смола), а не только резина... Так что, может и "холодок" это...

[volveg]

а у меня зато вон чего есть 

Дай пажувать... 

[МихаилЗ]

Дай пажувать...

 

   

 

Сорок восемь - половинку просим!

Раньше,имеющий "жову", автоматически становился лучшим другом.

Сообщение изменено: МихаилЗ, 17 January 2021 - 13:42.

[sammm]

Это не "жувачки", это мятные "таблэтки"

[Зевс]

На упаковке написано Lipo Bonbons это конфеты с мятой.

Сообщение изменено: Зевс, 17 January 2021 - 15:12.

[Зрячий]

Зевс ,А ты оказывается француз!)

[Зевс]

ты оказывается француз!)

Почему? 
По немецки Bonbons это конфеты

Сообщение изменено: Зевс, 17 January 2021 - 18:36.

[Зрячий]

Зевс ,И по французски почти так же.

[Зевс]

Мой обед

Вложенные превью

• 

[volveg]

Если ещё не делал, то самое время...

 

Всё тянешь резину... 

А я вот:

   

 

а потом...

 

 

всё же дядька Лазерсон знает толк в кулинАрии!