4038 ответов в этой теме

[Bee happy]

Причина в том, что это не резина, а дешёвый эластомер из ПВХ. Можно рискнуть умеренно нагреть его (например, в кипятке) и дать остыть в свободном состоянии.

[OlgaZH]

Присоски  - это зло! Сколько покупала кухонной и ванно-банной утвари на присосках - все отваливается

[tovkes]

Добрый день! Первый раз купил баранью череву, но не смог надеть на цевку 16мм. Замачивал, проливал, шарик воды оставлял. Черева не скользит по цевке(ощущение, что внутренний слой вообще не скользкий). если и получилось надеть сантиметров 20, то при набивке в обратную сторону не идет, рвется. Поэтому вопрос: руки кривые, цевка большая или черева бракованная( взял попробовать пучок 20-22 категории В за 500р.)?

Сообщение изменено: tovkes, 29 June 2016 - 03:57.

[OlgaZH]

Добрый день! Первый раз купил баранью череву, но не смог надеть на цевку 16мм. Замачивал, проливал, шарик воды оставлял. Черева не скользит по цевке(ощущение, что внутренний слой вообще не скользкий). если и получилось надеть сантиметров 20, то при набивке в обратную сторону не идет, рвется. Поэтому вопрос: руки кривые, цевка большая или черева бракованная( взял попробовать пучок 20-22 категории В за 500р.)?

20-22 мм прекрасно идёт на цевку 16 мм. Выдавите фарша из цевки примерно на 5 мм за край, это будет как смазка, а потом надевайте череву. Все получится. А с водой это так, упражнения на любителя :-) И да, я не знаю что такое категория В. Всегда беру экстру.

Сообщение изменено: OlgaZH, 29 June 2016 - 04:20.

[sser776]

Привет. А я заказал с этого сайта "Шприц колбасный вертикальный со струбциной 2,5 кг". По моему нормальный. Жду.

[Ева]

доброе утро, форумчане, получила биовиновский шприц, прикрепила к столу, а винт по отношению к плоскости не под 90 град... Как вы думаете, так должно быть?

Вложенные превью

• 
• 

[CODEONETEAM]

Ева, нет, брак.

[Бюргер]

Даже брачок. Если менять морочливо, то, в принципе, ничего страшного.

[Ева]

Попробую написать им письмо, фотки приложу

[Bee happy]

Не принципиально, на моём такая же история, только менее выраженная. Подпятник там с плавающим креплением, он компенсирует непараллельность осей винта и колбы шприца. Да и разогнётся со временем эта труба.
Лишь бы по столешнице не елозил...

[Ева]

Вот, мне пришёл ответ с Биовин39 "...мы провели расследование нашей продукции, сравнили ваше фото со шприцами которые у нас, и позвонили производителю объяснив Вашу ситуацию. Дело в том, что данный товар который Вы у нас приобрели, не является браком, данное положение штока так и должно быть, оно сделано специально не под ровным углом, это положение сделано для лучшего закрепления к поверхности. В приложении фото 2х шприцов с нашего склада, Вы увидите, положение крепления ровно такое же как у Вас. Данный товар не является браком, пользуйтесь..." И приложили фотки со склада

Вложенные превью

• 

[sser776]

Думаю, если немного разогнуть трубку внизу, то все встанет на свое место. Просто трубка,имхо, перегнута немного, нет скорее всего какого стандарта у них, "гнут на коленках".

[Bee happy]

Не надо ничего гнуть! А вот наклеить на пластиковое покрытие подпятника тонкую резину - не помешает. Там скользкий пластик.

[Бюргер]

А вот наклеить на пластиковое покрытие подпятника тонкую резину - не помешает. Там скользкий пластик.

Лучше подогнанный брусок между трубкой и торцем столешницы. Тогда шприц от сильного воздействия на ручку не проворачивается. А резинка слезет, проверено. 

ЗЫ: И клапан нужно делать, если хоть иногда неполный шприц выбиваете.

[Ева]

спасибо всем, !!! вот муж обрадуется-то... купила жёнка эквипмент... Дорабатывай его теперь(((((((

[vash]

спасибо всем, !!! вот муж обрадуется-то... купила жёнка эквипмент... Дорабатывай его теперь(((((((

Тот, что не дорабатывать намного дороже. Пусть радуется, что такая практичная жёнка у него.

[velli]

Хочу купить шприц на 2,5 кг вертикальный,но посмотрев на фото ЕВЫ что-то расхотелось покупать,вдруг такой мне привезут и будет проблема крепления к столешнице.Прошу откликнуться тех,кто пользуется вертикальным на 2,5л,но другой фирмы не Биовин! И еще очень хотелось знать,сколько фарша остается в цевке и в трубе идущей от колбы к цевке.На Алиэкспресс очень много предложений от разных продавцов,но хочется выбрать и не ошибиться.

[sser776]

И клапан нужно делать, если хоть иногда неполный шприц выбиваете.

Пришел мне такой же, работает прекрасно. Все ровненько в нем. И клапан никакой не нужен, все равно через прокладку силиконовую воздух с шипением пропускает. Уже набивал им ветчину Мраморную, большие куски, на самой большой насадке в 25 мм, все супер. Сначала попробовал не полный шприц, все идет норма, потом до полного набил и забивал в оболочку. Так что шприцы однозначно рулят!!!

[sser776]

Хочу купить шприц на 2,5 кг вертикальный,но посмотрев на фото ЕВЫ что-то расхотелось покупать,вдруг такой мне привезут и будет проблема крепления к столешнице.Прошу откликнуться тех,кто пользуется вертикальным на 2,5л,но другой фирмы не Биовин! И еще очень хотелось знать,сколько фарша остается в цевке и в трубе идущей от колбы к цевке.На Алиэкспресс очень много предложений от разных продавцов,но хочется выбрать и не ошибиться.

 

У меня не Биовин, а Ванесса. Покупал здесь, еще даже по почте России отправили, огромное за это спасибо, сейчас только ТК отправляют, а у нас их нет.  Фарш остается только в пластиковой цевке, не взвешивал конечно, но ложки 3-4 столовых в самой большой, в других будет меньше. Там нет трубы от колбы, там дно из сплава типа алюминия, и в торец цевка входит. Вот фото коробки.

Вложенные превью

• 

[Бюргер]

И клапан никакой не нужен, все равно через прокладку силиконовую воздух с шипением пропускает.

На тонких фаршах не пропускает. С эмульсиями вообще без клапана беда. Если всегда бить полный шприц- можно и обойтись.

[sser776]

На тонких фаршах не пропускает. С эмульсиями вообще без клапана беда. Если всегда бить полный шприц- можно и обойтись.

Фигня, приспособимся, не покупать же из-за этого второй шприц за 12-15 тысяч,это очень накладно, пол зарплаты за шприц какой то отдавать. Все равно лучше, чем мясорубкой. А многие и мясорубкой набивают и не жужжат. Как то так.

[OlgaZH]

Хочу купить шприц на 2,5 кг вертикальный,но посмотрев на фото ЕВЫ что-то расхотелось покупать,вдруг такой мне привезут и будет проблема крепления к столешнице.Прошу откликнуться тех,кто пользуется вертикальным на 2,5л,но другой фирмы не Биовин! И еще очень хотелось знать,сколько фарша остается в цевке и в трубе идущей от колбы к цевке.На Алиэкспресс очень много предложений от разных продавцов,но хочется выбрать и не ошибиться.

Если хочется выбрать и не ошибиться - берите на Емколбаски. А то получится как здесь http://www.yaplakal....opic936461.html 

[abc26]

colibri, поздравляю! А мне завтра привезут такую-же бандуру ))

Я всё до сих пор сомневаюсь, может 3 литровый надо было брать.. Загрузить мясо/фарш 2 раза думаю не сильно проблемно.

[Bee happy]

Кольцо смазано силиконовым маслом. Если в хозяйстве его нет, рекомендую смазывать аптечным вазелиновым маслом (без отдушек) или смальцем (топлёное, процеженное сало). Эта смазка нужна больше не для лучшего скольжения (фарш сам по себе смажет во время использования), а для предотвращения потери эластичности во время длительного хранения без использования (не дай Бог, конечно).

[OlgaZH]

colibri, поздравляю!!! Главное, теперь не про...терять резиновые ножки   Лично для меня это проблем    Я их каждый раз складываю в мешок полиэтиленовый и привязываю к шприцу   А с кольцом ничего не будет, не переживай. У меня шприц уже полтора года и кольцу ничего, при том, что шприц я использую минимум три раза в месяц и при мытье снимаю кольцо совсем (правда, у меня еще два в заначке, так что я вообще за эту резинку силиконовую не переживаю  )

Сообщение изменено: OlgaZH, 20 July 2016 - 18:02.

[Дед Женя]

Ничем кольцо мазать не надо! Оно отлично смазывается фаршем!:-))

[abc26]

Так ту смазку, которая на новом шприце - нужно смыть?
Ну и вообще есть рекомендации для новичков, после перехода с мясорубки?

[OlgaZH]

Так ту смазку, которая на новом шприце - нужно смыть?
Ну и вообще есть рекомендации для новичков, после перехода с мясорубки?

Вообще перед контактом с пищей всё надо мыть, тем более новое и сделанное неизвестно кем  (или известно кем - китайцами)  И желательно с мылом 

[Bee happy]

Оффтоп

Я даже руки иногда мою! Хоть их и не китайцы делали...

Сообщение изменено: Bee happy, 20 July 2016 - 21:44.

[stalev]

Я даже руки иногда мою! Хоть их и не китайцы делали...

Оффтоп

А ноги? Учитывая откуда они растут....

Сообщение изменено: stalev, 21 July 2016 - 04:36.

[Bee happy]

Оффтоп

Это смотря какие, передние или задние? Т.е. рульки или голяшки?

[Зевс]

colibri, поздравляю!!! Главное, теперь не про...терять резиновые ножки   Лично для меня это проблем 

Оля я не представляю как их можно потерять.
У меня они выглядят так, их даже силой нельзя снять.

[OlgaZH]

Оля я не представляю как их можно потерять.
У меня они выглядят так, их даже силой нельзя снять.

P7210266.JPG

У меня они выпадают из отверстий. А приклеивать - не вариант :-)

[Bee happy]

При чём тут слайсер? Он просто стоит рядом. А шприц Зевс наклонил для фотографирования.

[Зевс]

Вы говорите о разных ножках: Зевс от слайсера, ты от шприца.

И я о том же, смотри фото. Cлайсер стоит просто рядом.

Сообщение изменено: Зевс, 21 July 2016 - 12:44.

[ТУРИСТ]

Вот и я созрел для перехода на следующий уровень. Набивка мясорубкой меня уже не устраивает. Буду брать шприц. Вопрос кто где и что брал в Украине? Бюджет где-то до 5000 гривен(+/-), вертикальный, удобный в работе. Хотелось бы перед покупкой потрогать его руками.
Почему-то очень хочется с цевками из нержавейки, что посоветуете по этому поводу?

[abc26]

ТУРИСТ, по-моему Hakka, что здесь на сайте продают, в этом бюджете.
Есть аналоги типа Airshot.

[ТУРИСТ]

abc26,
Спасибо! Но я у нас что то таких брендов не нахожу. Наверное на наш рынок идут другие.
Интересно из Ростова в Мариуполь реально что то отправить?

Сообщение изменено: ТУРИСТ, 24 July 2016 - 22:17.

[dedkolbasoed]

abc26,
Спасибо! Но я у нас что то таких брендов не нахожу. Наверное на наш рынок идут другие.
Интересно из Ростова в Мариуполь реально что то отправитБрал

Брал вот такой, в Черновцах, 1350 гривен + доставка в Донецк

Вложенные превью

• 

[ТУРИСТ]

Нашел вот такое чудо китайской техники

http://masshold.com....product_id=1477

Кто что скажет?

Еще вопрос к опытным пользователям. Насадки пластик или нержавейка это принципиально? Мне почему-то очень хочется нержавейку.

Сообщение изменено: ТУРИСТ, 25 July 2016 - 10:04.

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

abc26,
Спасибо! Но я у нас что то таких брендов не нахожу. Наверное на наш рынок идут другие.
Интересно из Ростова в Мариуполь реально что то отправить?

Эт только с Каховки доставим.

[ТУРИСТ]

Эт только с Каховки доставим.

Весь ассортимент Каховки я досконально знаю. Там таких нет. Были бы уже бы купил! Или вы можете в Каховку переслать?
Павел, еще один вопрос , правда не по теме. А целлюлозные оболочки для сыровял а в Каховку поедут?

Сообщение изменено: ТУРИСТ, 25 July 2016 - 10:22.

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Весь ассортимент Каховки я досконально знаю. Там таких нет. Были бы уже бы купил! Или вы можете в Каховку переслать?
Павел, еще один вопрос , правда не по теме. А целлюлозные оболочки для сыровял а в Каховку поедут?

Поедут, в течении месяца перекинем. Каналы сами знаете как работают теперь)

[ТУРИСТ]

Поедут, в течении месяца перекинем.

Спасибо! Будем ждать.
Павел, а про насадки вы что скажите?