4046 ответов в этой теме

[Тончик]

Bee happy, да Вы были правы внизу есть прокладка. Ой мальчики с вами я скоро под капот машины полезу из любопытства...

[abc26]

Bee happy, А в Вашем куда воздух отходит?

[Bee happy]

В клапан, конечно! Разве можно позволить ему куда попало отходить?...

[abc26]

Bee happy,В смысле он штатно там? без танцев с бубном каким-то?

И вообще как шприц в работе? 

[Bee happy]

Штатно клапана там нет, поэтому я и рекомендую сделать его. Это несложно. Фото с собой нет, попробую объяснить.

Сам поршень металлический, покрыт с обоих сторон силиконовой резиной. В металле есть отверстия, расположенные двумя концентрическими окружностями. Они служат для надёжного удержания на поверхности металла силиконового покрытия, так как его нельзя приклеить. Вот эти отверстия и можно использовать. В двух соседних отверстиях высверливаем силикон. Одно будет служить для выхода воздуха, второе - для закрепления язычка из эластичного гладкого пластика или резины. С помощью винта с гайкой этот язычёк закрепляется с внутренней стороны поршня таким образом, чтобы при прикосновении поршня к фаршу, перекрыть отверстие для выхода воздуха.

Рассверлить отверстие для воздуха надо так, чтобы не обнажить металл поршня! Иначе фарш может попадать под покрытие и его сложно будет удалить!

..... и ещё объём довести до 5-7L.... :-) Цену, естественно, не трогать....

Это мало! Шприцы с ручным приводом есть в продаже до 16 литров.

Сообщение изменено: Bee happy, 20 May 2016 - 16:40.

[Василий В]

Rodger03,5267 руб.,а такой   -3290 руб.

Сообщение изменено: Василий В, 20 May 2016 - 16:51.

[Bee happy]

Василий В, маленький можно и за полторы тысячи купить.

[Василий В]

Oleg,да я уже понял и изменил.Продавец  сбил с толку в описании 

[Бюргер]

Bee happy, со струбциной проще. Деревянный брусок между трубой и столешницей не даст шприцу ерзать.

[Василий В]

Bee happy,похоже с одного верстака. 

[Бюргер]

Рассверлить отверстие для воздуха надо так, чтобы не обнажить металл поршня! Иначе фарш может попадать под покрытие и его сложно будет удалить!

Тогда лучше прожечь.

[Bee happy]

Тончик,

Ой мальчики с вами я скоро под капот машины полезу из любопытства...

Там тоже много интересного - большая урчалка, смешная крутилка, много прокладок и один винтик.

У меня толстая скользкая столешница, наклеил тонкую резину на нижнюю прижимную плоскость.

[Василий В]

Василий В, маленький можно и за полторы тысячи купить.

Пока в активном поиске Дешевле ещё не видел.

[АЛЕКС]

Приклеить резинку на плоскость, это то, что надо.

[Olga77]

Давно уже нельзя за полторы купить.

[Bee happy]

Главное - не нервничать!

 

https://youtu.be/vdXypEMN-_g

Сообщение изменено: Bee happy, 20 May 2016 - 18:07.

[Бюргер]

На сегодняшний день какое мнение о нём?

За его цену- очень неплохо. Эмульсии- прекрасно, тонкие, средние фарши- нормально.
Минусы:
1. Шрот и кусок не идет, поскольку цевки лично у меня до 22мм (20мм внутр.)
2. Цевка расположена низко, близко к столешнице. Может доставлять неудобство, но я привык быстро.
3. Клапан отсутствует. Мне не критично, поскольку завожусь обычно на полный шприц.
4. От большого усилия на ручку на крупных фаршах шприц может прокручиваться немного влево. Можно придерживать за цевку, а можно подогнать деревянный брусочек и закладывать его между трубой струбцины и столешницей стола.
Критичных каких- то минусов нет. Самый больший для меня- это тонкая цевка.
Из плюсов:
1. Мыть удобно.
2. Набивать удобно.
3. Очень маленький остаток фарша, грамм сто.

Вот ещё нашёл на Биовине

Вот у меня такой точно.

[Зевс]

Вообще-то чуть больше литра объем, 2,5 в фунтах.

5 lbs это 5 фунтов или 2,5 кг.

[Тончик]

Зевс , ну по логике "6" это 3 кг

[viktor25]

Зевс , 2,27 кг 

[Василий В]

За его цену- очень неплохо. Эмульсии- прекрасно, тонкие, средние фарши- нормально......
Вот у меня такой точно.

Спасибо!Определился,наверняка возьму такой.В более дорогом не вижу смысла и бюджет не позволяет.Вообще не понимаю столь высокую стоимость ручных шприцов!Техническое исполнение простейшее,а стоимость как-будто применялись высокие технологии и целый НИИ корпел над его разработкой.ИМХО

[Bee happy]

Так ведь цепочка посредников... У нас его считают польским, в Польше австрийским, а в Австрии?

[Зевс]

Зевс , 2,27 кг

Но если мелочится то фунт = 453,6 г, вообще все считают фунт полкило.
Я если покупаю в магазине говорю два фунта и мне дают килограмм.

[Bee happy]

Я если покупаю в магазине говорю два фунта и мне дают килограмм.

Лишь бы не наоборот...

[Бюргер]

Спасибо!

Дерзайте.)

[Oleg]

5 lbs это 5 фунтов или 2,5 кг.

Василий фото поменял, когда я писал пост, там была фото с 2,5 фунта.

Oleg,да я уже понял и изменил.Продавец  сбил с толку в описании

Кстати фунт не только мера веса, но и объема.

[Зевс]

Funt это поляцкая единица измерения веса.
Pfund (pound) старая единица измерения веса применялась для взвешивания золота и серебра.

[Александр Михайленко]

Bee happy,  маленький можно и за полторы тысячи купить. 

 

Медицинский ???? Уколы делать??

Нет таких цен. Минимум 2500 р + 500 р пересылка ( с Калининграда по России 300р минимум). + комиссионные за перевод денег.  Я искал не один месяц. Дешевле не нашел

Сообщение изменено: Александр Михайленко, 20 May 2016 - 21:24.

[Bee happy]

Возможно, мои сведения устарели. Хотя... Если покупать оптом...

 

Вот, ну очень маленький в розницу - дешевле двух тысяч: http://ru.aliexpress...db-10af5085b3f8

 

Сообщение изменено: Bee happy, 21 May 2016 - 01:20.

[Тончик]

Bee happy,У меня был типа такого, на 1,5 кг. Что можно сказать, скупой платит дважды... Все равно купила большой, хорошо что этот втюхнула знакомым.

[OlgaZH]

Да, хороший шприц - половина успеха в нелёгком колбасном деле :-) Англичане говорят: я не настолько богат, чтобы покупать дешёвые вещи :-)

[Василий В]

Возможно, мои сведения устарели. Хотя... Если покупать оптом...

 

Вот, ну очень маленький в розницу - дешевле двух тысяч:

Объёмом в литр?!...Даже мне такой не нужен,хоть я и не собираюсь готовить большими партиями и часто....

[АЛЕКС]

Сейчас у меня 3-х литр. гориз.  Если буду обновляться, то приобрету  вместимостью 5л.

[Oleg]

,У меня был типа такого, на 1,5 кг. Что можно сказать, скупой платит дважды... Все равно купила большой, хорошо что этот втюхнула знакомым

У меня и 1,5 и 4 литровый. Если делаю килограмм или чуть больше, использую маленький, в работе разницы особо нет, а мыть его гораздо быстреею А я ленивый .

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Я вот тоже почувствовал себя лентяем)) У нас появились эти китайские шприцы, 0,7 литра, 1,5 и 2,5. Мелкие без струбцины и из алюминия, ну с ними все понятно, как полумера и для разгона они хороши .
А вот большой на 2,5 л мне очень понравился. Делаю в нем уже вторую партию колбасы. Корпус из нержавейки, со струбциной, заряжаю по полкастрюльки фарша за раз, и моется в той же кастрюльке потом, станины ведь нет)) не знаю насколько его хватит, но неплох. Уплотнитель на поршень сделал из силиконовой трубки, разрезал вдоль и надел пр контуру.

Цена на них всех в районе 3 тыс. Думаю мы только большой и оставим в ассортименте.

[Olga77]

А силиконовую трубку где взять? Чтобы с фум лентой не изголяться.

[Oleg]

Все зависит от зазора. Например трубочка от аквариумного компрессора может подойти.

[Зевс]

А если немного поэкономит и купить шприц у Павла.
Меня просто поражает как многие пытаются как то изворачиваться и что то придумывать.
Но это всё очень просто, или ты будешь делать колбасу с удовольствием или ты будешь постоянно мучится и через полгода забудешь про колбасу вообще.
Да хорошая вещь стоит денег.
Я на месте Павла сделал бы на мастер-классе что бы каждый желающий сам попробовал поработать со шпицем и дал свою оценку.
Да реклама, но без этого нельзя.
Я пишу потому что я тоже имел такой шприц и прекрасно знаю что говорю.
До этого у меня был пластмассовый, лежит ещё я с ним делаю чевапчичи.
Но сыровяленую с этим шприцем делать было просто одно мучение.

Сообщение изменено: Зевс, 21 May 2016 - 10:06.

[Werevolk]

У нас появились эти китайские шприцы, 0,7 литра, 1,5 и 2,5. 

 

Добрый день, а где появились то? На сайте пока нет  

[Александр Михайленко]

Павел Агапкин (Колбаскин),

Что то я не заметил таких шприцов в ассортименте магазина. Пришлось 1,5 л заказывать в Калиниграде (польские шприцы вроде как). Пока доволен (мне много не надо. А мыть действительно удобно, и фарша очень мало остается, только то, что в цевке (протолкнул в череву и всё)  

[CODEONETEAM]

польские шприцы вроде как

Да бросьте вы, какие польские, какие австрийские, произведено в Китае, на одной линии дядюшки Ли, по одному чертежу, продаются под зарегистрированными в Европе брендами потому, что хомячки по своей наивности лояльнее и доверительнее относятся ко всему, что имеет надпись Made in Italy, Germany и т.д, тем не менее даже огрызки там же штампуют, вопрос в контроле качества брендом, остальное бред и предрассудки, подавляющее большинство производственных мощностей давно перенесено в Китай, Индию и т.п. страны в угоду понижения производственных/налоговых издержек.

[Александр Михайленко]

CODEONETEAM,
Да я не против Китая. Когда искал шприц, нашел два предложения по России. Написал письмо ответа не дождался. Пришлось в Калининград обращаться, хоть и доставка дороже вышла. В Биовин написано что маде ин Польша, а мне без разницы, лиш бы работал. А вот в ЕмКолбаски почему то не видел, только в Украинском отделении.

[CODEONETEAM]

В Биовин написано что маде ин Польша

Именно об этой я и писал сообщением выше, они брендируют китайский товар и предвзятости у покупателей как и не бывало, сделано в ЕС - значит все ОК, пережитки мышления.

Да я не против Китая.

И это правильно, рассматривать нужно конечный продукт, остальное вторично.

А вот в ЕмКолбаски почему то не видел, только в Украинском отделении.

Я более лоялен к среднему классу, вот и ввел первым, а Паша держал марку до последнего.

[Olga77]

Меня мой маленький шприц устраивает во всем. Вот только эмульсия просачивается назад. Уплотнить порошень и вообще отлично. Моется быстро, согласна, для маленьких партий самое то. За 5 тысяч можно купить на 3 литра. Вертикальный со струбциной.

[Бюргер]

 

Я более лоялен к среднему классу, вот и ввел первым

Отзыв от покупателя выше по страничке.) Нормальный шприц. За те деньги даже хороший.

Сообщение изменено: Бюргер, 21 May 2016 - 14:49.

[Xramovnik]

что хомячки по своей наивности лояльнее и доверительнее относятся ко всему, что имеет надпись Made in Italy, Germany и т.д

А еще часто люди не учитывают того, что есть очень хорошие именно китайские брэнды. Которые делают очень качественную продукцию. Из пищепрома знаю Gastrorag, из того что сталкиваюсь по профессии: D-Link и Huawei

[Bee happy]

Из пищепрома знаю Gastrorag

Это не китайский бренд! Хотя сама продукция китайская. Причём совершенно от разных заводов и компаний. Качество соответствует цене и производителю.

Сообщение изменено: Bee happy, 21 May 2016 - 22:07.

[mamoru]

Мнн Павел сказал что в продаже есть шприцы 1.5 литра в районе 2900 и 2.5 литра в районе 3200 просто их на сайте нет но могут добавить в ручную, буду заказывать

[Xramovnik]

Это не китайский бренд!

Когда для производства кое что покупали, везде фигурировал Китай. И не только как страна производства. Но спорить не буду.