4038 ответов в этой теме

[Greensmith]

volveg, под полком.

[alekssingle]

Эндрю ,
iramaluta,
Спасибо!
Еще вопрос, на 3 или 5 литров лучше брать?

На самом деле вопрос не такой уж и простой -у меня на 5 литров ,но я бы взял на 3 .Фарш нетрудно добавить выкрутив поршень и наклонив емкость...И хотя у меня фарша бывает и по 7-8 литров все равно бы взял на 3 литра-на 5 литов мне показался для дома громоздкий,не вписался в интерьер да и мыть емкость на 3 литра удобнее .Кстати знаю случаи где емкость на 5 литров не влезала в мойку под кран .Но если у вас фарша каждый раз по 10-15 литров то конечно нужно брать на 5 или даже 7 литров шприц.Кстати взвешивал сколько остаётся фарша в цевке и внизу шприца 256 грамм.

Сообщение изменено: alekssingle, 14 April 2019 - 07:32.

[ruvlad]

alekssingle,спасибо, дельные мысли.

Кстати, а какой размер самой колбы у 3 и 5 литрового?

[alekssingle]

alekssingle,спасибо, дельные мысли.

Кстати, а какой размер самой колбы у 3 и 5 литрового?

Замерял 5 литровый колбасный шприц -размер колбы 32 см ( высота) на 15см ( диаметр)

[ruvlad]

alekssingle,спасибо огромное!

[Дашута]

у меня обновка)))

Вложенные превью

• 

[Ivana]

добрый день,форумчане.  купила такой шприц и...  разочарована!

много остается, проходит за поршень (за один заклад почти 200 гр фарша )

ручек, что б что-то исправить, акромя моих, нет

что посоветуете? я не блондинка, но с техникой... стараюсь не обижать

Вложенные превью

• 

[OlgaMSK]

Ivana, оборачивайте поршень пакетом, чтобы он плотно заходил в колбу и нормально будет

[Bee happy]

у меня обновка

Интересно, почему левая наклейка вверх ногами? Может это австралийское производство?

[Эндрю]

Дашута,Дашуточка, обзор бы подробный. С фотками. С впечатлениями.   

[berezikoff]

Дашута, Ху изэт???

[Тончик]

купила такой шприц и...  разочарована!

если не секрет за сколько?

[viktor25]

Авиационный разьем под педальку?

а почему авиационный?

[Дашута]

Bee happy,у меня все исключительно Австралийского производства.Это вам не тут       

Эндрю ,все сделаю.Только сегодня забрала,еще даже в холостую не включала.

colibri, разъем под педальку.Цена шприца 370 долл+145 доставка

berezikoff, это электрический шприц на 15 литров 

[Greensmith]

Авиационный разьем

 А что сразу авиационный? Может он судовой.

Добавлено позже (13.05.2019 - 15:33):

Цена шприца 370 долл+145 доставка

Дорого из Австралии-то!

[Дашута]

Greensmith,а что делать? Жизнь дорогая штука.

[Greensmith]

colibri, название у него ШР, а остальное от лукавого...

[Greensmith]

colibri, я их в 79 году напаял достаточно...

[berezikoff]

ШР

штепсельный разъём

[Александр Михайленко]

много остается, проходит за поршень (за один заклад почти 200 гр фарша ) ручек, что б что-то исправить, что посоветуете?

 

Такую проблему решил с помощью обычной изоленты. Обезжирить поверхность поршня и в "натяг" -она тянется, намотать несколько витков (у меня 3 витка).

Вложенные превью

• 
• 

[Эндрю]

решил с помощью обычной изоленты

Чисто теоретически - может быть лучше пленку стрейч?

[Александр Михайленко]

Эндрю ,

Плёнки не держатся, и каждый раз надо мотать по новой. А изоленту намотал, и забыл. Держится великолепно. 

[Эндрю]

каждый раз надо мотать по новой

Зато чистая, свеженькая каждый раз

[Дашута]

Александр Михайленко,обьясните непонятливой. как изолента влияет на выпихивание остатков фарша из шприца?

[Ivana]

Тончик, 32 евро, это Польша, покупала в Одессе

[Тончик]

Ivana, за такие деньги нормально... немного модернизации как описано выше и норм, для малых нужд

[Ivana]

Такую проблему решил с помощью обычной изоленты. Обезжирить поверхность поршня и в "натяг" -она тянется, намотать

спасибо, попробую...

[Bee happy]

как изолента влияет на выпихивание остатков фарша

Никак не влияет. Но влияет на выдавливание фарша МИМО поршня в маленьких винтовых шприцах. Поршень в них без силиконового уплотнения и часто с зазором.

[Натали-я]

много остается, проходит за поршень

Я воспользовалась рекомендацией кого-то из форумчан - фарш в пакет, пакет в шприц, через цевку пакет проколоть и набивать колбаски. Ничего никуда не ползет, не лезет. Чистенько и удобно. К сожалению, не помню кто это посоветовал, но очень благодарна.

[Maverik]

Ivana,силиконовый коврик в помощь(покупал в кондитерском отделе)) сделал круг немного больше диаметра поршня,в центре отверстие под штатный болт. Перед тем как вставить в корпус немного смазываю прокладку. И ничего мимо не проходит. 100р все удовольствие))

Сообщение изменено: Maverik, 13 May 2019 - 22:10.

[alekssingle]

Искал маленький колбасный шприц для добивания остатков фарша или набивания колбасок на быструю руку и смотрите какое чудо на али нашел http://ali.pub/3cznjz

http://ali.pub/3cznjz

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: alekssingle, 17 May 2019 - 02:17.

[Соломбай]

alekssingle,

Жаль что у него форма поршня не позволит по максимуму фарш выдавить... Опять останется, но уже значительно меньше... Надо искать третий шприц!

[Oleg 36]

alekssingle, Поспешили с покупкой есть вот такой  шприц

[abc26]

У меня тоже такой, для остатков.

[Lord68]

Вообще не парюсь остатками. Я их либо замораживаю, либо жарю одну колбасную котлетку и ем. Иногда жена уже замороженный остаток добавляет в котлетный фарш. Так что у меня такой проблемы с покупкой маленького шприца не стоит.

[Василий В]

Если маленький калибр,добиваю пальцем,в большой -ложкой накладываю,если не требуется дополнять,то откладываю на пельменный фарш.А покупать для мизерного остатка ещё одну приблуду,считаю бессмысленно.Детские болезни по накоплению инвентаря уже прошли(свободных углов не осталось )

[OlgaMSK]

А я планирую маленький купить, чтобы для 1-1,5 кг сосисок большой не доставать и не мыть его потом. Маленькие на 200-250 г фарша рассчитаны?

[VoRoN]

Я вот такой взял, прекрасно работает. Да и цена нормальная.
https://www.avito.ru...rce=soc_sharing

[Василий В]

Одно время подумывал приспособить такой:

[Эндрю]

Василий В,Ни ты один   

[OlgaMSK]

Василий В, им сосиски не набить. А более толстую оболочку - запросто. Я кондитерским набиваю если до 1 кг какую-то колбаску делаю. 2 минуты на набивку и 2 на помывку

Добавлено позже (17.05.2019 - 13:26):
VoRoN, да большой есть у меня вертикальный. Просто когда мало делаю, то доставать его, потом отмывать, ждать пока высохнет и снова убирать неохота

[pokko1]

Эндрю ,Василий В,  похожая хрень ? https://www.lemprodu...-jerky-products . Кажется, уже все до вас приспособили. 

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: pokko1, 17 May 2019 - 13:49.

[Василий В]

Василий В,Ни ты один

В соавторы напрашиваешься?!..Не позволю! ...

 

 

 

им сосиски не набить

Пошто это?Насадку меняешь на нужную цевку и вперед.

 

Эндрю,Василий В,  похожая хрень ? https://www.lemprodu...-jerky-products . Кажется, уже все до вас приспособили. 

Мерзавцы,уже сперли идею ..Ну и ценник,однако...  

Сообщение изменено: Василий В, 17 May 2019 - 13:52.

[OlgaMSK]

Василий В, да кондитерский сам в оболочку помещается, насадка не нужна. А для сосисок надо колхозить, легче уж маленький пластиковый за 350 р купить

[pokko1]

Василий В, наверное, корпус из чистого титана 

[Василий В]

Василий В, наверное, корпус из чистого титана  

Там,судя по ценам  все из титана.

 

У того,что на фото ,объем 600 мл и стоит 750 руб...Гильза из люминия.

Сообщение изменено: Василий В, 17 May 2019 - 14:12.

[alekssingle]

Oleg 36, такой я видел,но что то запал на этот из нержавейки

Добавлено позже (25.05.2019 - 10:52):

VoRoN,про эти шприцы много писали,что мол крепления отлетают в месте сварки и поршень гнется и пропускает фарш.... 

Добавлено позже (25.05.2019 - 10:59):

я кстати приспособился из вертикального колбасного шприца на 5 литров почти все остатки выгонять-выкручиваю шток,закручиваю клапан на поршне до конца,отпускаю поршень до середины емкости и потом на быстрой скорости выгоняю фарш-вылетает хорошо,но много воздуха в череву попадает....

Сообщение изменено: alekssingle, 25 May 2019 - 11:00.