4241 ответов в этой теме

[bwater]

А индеец чем НЕ приглянулся?

блестючая больно. Меня ругают несознательные личности, когда я такие покупаю. Говорят, на них грязь видно и отпечатки. 

Одно смущает - фраза про самозатачивающиеся ножи.

Сообщение изменено: bwater, 03 January 2020 - 15:27.

[Bee happy]

Любая грязь с полированной поверхности смывается лучше, чем с шлифованной. Но, конечно, следы от грязи заметнее. 

Одно смущает - фраза про самозатачивающиеся ножи.

Это не ты должен смущаться, а продаваны-фантазёры. 

[Эндрю]

Но, конечно, следы от грязи заметнее

Так чЁ, не брать???  

[Bee happy]

Брать хорошую, блестящую, но не фотографировать. 

[Эндрю]

на своей смолотил

.У тебя какая. Вить?

[Эндрю]

А скажите пожалуйста, вот эти две решетки взаимозаменяемые, или нет. В каталогах и та, и другая для моей будущей   мясорубки, но вот какая именно?

Вложенные превью

• 
• 

[Bee happy]

Обе взаимозаменяемые. У первой ресурс в два раза выше, так-как она двухсторонняя, вторую удобнее вынимать. 

Сообщение изменено: Oleg, 06 January 2020 - 14:15.
Дополнение для сокращения количества сообщений в теме

[Эндрю]

У первой ресурс в два раза выше

Ну надо же. А дешевле, как раз она. Спасибо!

[Bee happy]

Естественно, в производстве она проще и дешевле.

[Эндрю]

Bee happy,Ты сегодня такой добрый, на все вопросы отвечаешь, грех не воспользоваться 

У меня тут мысли ходят-бродят о том, что если у Фамы, допустим, производительность та, которая заявлена, то мне 12-й с лихвой хватит. Она и меньше, и легче, и несколько тысяч меньше стоит, как сама, так и решетки с ножами. У тебя же Еверест 8-я? Сколько ты на ней без остановки подмороженного мяса можешь осилить, а?

[Bee happy]

Ты сегодня такой добрый, на все вопросы отвечаешь,

Мясо скоро буду есть. Некогда злиться... 

 

 

У тебя же Еверест 8-я? Сколько ты на ней без остановки подмороженного мяса можешь осилить, а?

Нет, у меня Everest 12, она производительнее восьмёрки. Больше 10-12 кг за раз не делал. За это время (минут пять-десять, точно не считал) она нагрелась лишь слегка. Но мои "достижения" не показатель. Я вижу, сколько мяса на таких мясорубках в день делают в ресторанах. Это не менее 150-200 кг. 

Сообщение изменено: Bee happy, 06 January 2020 - 13:49.

[Эндрю]

А вот почему-то не упоминались мясорубки Мясорубка Mec TC-12/2000

 

 

 

 

И ее старшая сестра Мясорубка MEC TC 22/2000

 

Посмотрел их на разных сайтах, и везде, на мой дилетантский взгляд, пишут одну важную характеристику:

Вентилируемый мотор для непрерывной работы

Вентилируемый мотор постоянной эксплуатации

 

Интересно, если что, в нашей глуши, можно будет ее как-нибудь обслуживать. 

Что за фирма, знает кто-нибудь (занимающейся пчелами )?

[Bee happy]

Да это тот же китаец под другим соусом. Там ВСЕ моторы имеют крыльчатку охлаждения. Просто продаваны уже не знают, как внимание ещё привлечь. Скоро будут писать "установлены надёжные резиновые ножки, повышающие удобство использования и приманивающие деньги в семью".

[Эндрю]

Как-то тема, я смотрю. подзаглохла...

Скажите. друзья. правильно я понимаю, или как обычно:

Вот с такой решеткой

И вот с таким ножом

Кусочки мяса будут крупнее. чем таким ножом

 

???

[Bee happy]

Да, в целом так. Но надо понимать, что некоторые кусочки будет мельче, чем основное количество. Какие-то из кусочков "сунутся" под нож своим краем. 

[Mazur]

Я стал обладателем ТоргТехМаш ТМ-12. Вещь! Тяжелая конечно, но... Я её разобрал и очень обрадовался качеством сборки.

Редуктор не снимал, и не смазывал, просто наклеил шумку от авто внутрь. (есть видос на моёк канале)

Звук стал тише и панель с кнопками как то по надёжней стала. Не продавливается. Теперь думаю бриблуду сделать для рубки на куски мяса. 

Сообщение изменено: Mazur, 21 January 2020 - 14:39.

[yaroslav]

Доброго времени суток.

Если у кого есть Fama TS 8 боковая, - расскажите, пожалуйста, о опыте эксплуатации. Если видео снимите на тяжелом мясе, вообще было бы классно. Вообще никаких данных по ней нет. 

[Бугор]

Всем здоровья. https://x-part.ru/re...chejka-2mm-.htm  Возможно аналог стали 20х13. По справочнику твердость махим. 50 ед. ( СССР 55 ед.)

wolfcut germany #8-2.0mm inox (d решетки 62mm). 1000 руб. Заказ получил.      

[Svetsam]

Помогите с выбором? Кухня маленькая проф мясорубка не влезет, бюджет 10000, еще входят хотелки жены по терке, тобич она будет не только на колбасу работать, перечитал всю ветку про бытовые большой мощности тока АКСИОНЫ, был в магазе, повертел её, топориком сделано и жёну не понравилось))) Продованы с нескольких интернет магазинов склоняют к непонятным китам Wollmer или Dauken, причем с такой нехилой ценой типо за железный редуктор!!!

Вот список выбора по мощности 700-800 W

Мясорубка Bosch MFW 68660 (из всех вроде вменяемый вариант по мощности и ремонтопригодности, но!!!)

Мясорубка Moulinex ME 688832 (хоботом такие восьмерки выписывает)

Мясорубка Wollmer M907 (basic)

Мясорубка Dauken FW2000

ну и  Мясорубка Panasonic MK-G1800PWTQ с меньшей мощностью

есть еще модельки от Moulinex  и разный китай.

Я понимаю что универсальность это плохо, но обстоятельства выше нас!!!))))

Сообщение изменено: Svetsam, 26 February 2020 - 08:36.

[Svetsam]

Ну приделай стразы... 

на сегодняшний день цена аксиона 61.02 и боша 68660 разница в 1000 руб. и я спрашиваю реальный совет а не инсинуации из серии стразиков и нелюбви к российским производителям, сам до сих пор использую ПОМОШНИЦУ!!!

[Эндрю]

инсинуации

Не матерись. На форуме запрещено это. И, надо бы, что бы жена написала, все равно она ведь решать будет

Если серьезно, то среди бытовых, с близкими характеристиками, я думаю действительно по внешнему виду надо выбирать. Вряд ли они сильно отличаются, по работе.

[volveg]

Svetsam, бери бош и не парься. Решетку подрезную к ней купишь и будет счастье!  https://spb.tiu.ru/p...-obreznaya.html

[Oleg]

Вряд ли они сильно отличаются, по работе

Размер решетки тоже надо смотреть, у меня китайский клон нижнего Панасоника (только не 1800-го, а 2000-го), так там решетка нестандартная, пришлось двухмиллиметровую переделывать, наружний диаметр уменьшать, а в отверстие втулку вставлять.

[Svetsam]

А с Али некто не брал мясорубки??? Теже клоны кенвуда которые Мясорубка Dauken FW2000 продает за 15000 т.р. на Алихе 5-6)))

https://aliexpress.r...earchweb201603_

Сообщение изменено: Svetsam, 26 February 2020 - 11:14.

[Grey64]

Мясорубка Moulinex ME 688832 (хоботом такие восьмерки выписывает)

Это похоже у многих Мулинексов так. Мой МЕ 620 тоже выписывает.

Выбирай, что бы были стандартные ножи ходовых размеров №10,12 На свою с трудом нашел подрезную решетку хотя она тоже оказалась стандарт, но №8 и их выбор существенно меньше.

Коническая терка мне нравится гораздо больше чем цилиндрическая, удобнее в работе не забивается.

Сообщение изменено: Grey64, 26 February 2020 - 11:19.

[Greensmith]

на Алихе 5-6)))

 Так на Али гораздо мощней оригинала, потому и дешевле...

[yaroslav]

бытовые большой мощности тока АКСИОНЫ

Зато к ним запчасти есть вообще все.

 

Я тоже смотрел волмер, много чего другого, обнаружил, что по большому счету прямо фирменных мясорубок почти осталось - везде копии китайских с разницей в цене в 2-3 раза и обещаниями что что-то в них надежнее сделано. Короче, сплошные зонтичные бренды.

 

ЗЫ. Купил fama TS 8, если интересно, могу короткий обзорчик снять.

[Bee happy]

yaroslav, а и сделайте обзорчик. Может, до кого-то истина дойдёт.

[Svetsam]

Может, до кого-то истина дойдёт.

Истина похоже что надо иметь две мясорубки для жён и для себя!!! 

Добавлено позже (26.02.2020 - 16:33):

ЗЫ. Купил fama TS 8, если интересно, могу короткий обзорчик снять.

Обзор интересно!!! А рабочая часть из чего? из люминия или нержы?

Добавлено позже (26.02.2020 - 16:53):

А енто что за зверь? Китаеза?)))

Вложенные превью

• 
• 

[Эндрю]

volveg,Я по 22-ой Фаме искал, нет ничего полезного. А то что есть, ничего полезного. 

[OlgaMSK]

А в какую мясорубку можно самые большие куски мяса бросать? А то думаю над тем, какие характеристики мясорубки мне важны и понимаю, что больше всего меня напрягает нарезка мелким кубиком килограммов мяса

[Oleg]

А зачем кубиком, я просто лентами в длину нарезаю, главное чтобы по толщине в жерло пролезли.

[Эндрю]

OlgaMSK,Вот и я так же. Поэтому, если еще раз накоплю, то 22-ю брать буду. 

[volveg]

больше всего меня напрягает нарезка мелким кубиком килограммов мяса

Ножи заточи... 

Добавлено позже (26.02.2020 - 16:32):

Поэтому, если еще раз накоплю

А может ну её... 

[Oleg]

Ты главное молчи когда накопишь, а то Анжела как узнает, опять без мясорубки останешься .

[ДмитрийПитер]

если еще раз накоплю, то 22-ю брать буду

Сразу в Питер приезжай, мы тебя научим...

Добавлено позже (26.02.2020 - 21:30):

А в какую мясорубку можно самые большие куски мяса бросать?

Видела машины которые снег убирают?

[Bee happy]

А в какую мясорубку можно самые большие куски мяса бросать?

В серенький волчок. 

[Oleg]

Сразу в Питер приезжай, мы тебя научим

Ты сначал Анжел с реклам убери, потом приглашай  .

[ДмитрийПитер]

Ты сначал Анжел с реклам убери, потом приглашайте

Их стирают быстро, но каждую ночь их опять рисуют... Личности с пониженной гражданской ответственностью, мягко говоря. Но там попадаются ничего себе анжелы...

Сообщение изменено: ДмитрийПитер, 26 February 2020 - 21:40.

[Oleg]

Ну и как Эндрю непривыкшего в такие условия? Ты уж поборись с ними, а потом приглашай.

[ДмитрийПитер]

Он не против...

[Oleg]

А как-же его мясорубка, неужели тебя нисколько не волнует исполнение его мечты?

[ДмитрийПитер]

А как-же его мясорубка, неужели тебя нисколько не волнует исполнение его мечты?

На оставшиеся деньги купит Аксион 2000 и все будет хорошо...

[Oleg]

На оставшиеся деньги купит Аксион 2000 и все будет хорошо...

ДмитрийПитер, Как-то не очень хорошо пахнет, ты случайно сутенерством не подрабатываешь ? 

[Wig]

fama TS 8

Подозреваю что поворотный редуктор будет её проблемным местом. 

[Bee happy]

Wig, он не поворотный, а угловой. Это обычные конические шестерни и проблем с ними не больше, чем с любыми другими.

[Сергей777]

Ну вот я опять перед выбором мясорубки. Никогда не берите мясорубку Gemlux GL 500SS. Она не обслуживаемая. Найти предохранительную шестерню 17 прямых и 47 косых зубьев невозможно. Есть похожая от Панаса 1800, но она высотой 32 мм, а у Гемы 40 мм. Даже в фирменном сервисцентре шо в Москве, и то нет, а ведь это "предохранительная" шестерня, которых должно быть, как нерезанных собак в царской России.) Так что Гемлюкс- одноразовая мясорубка. Подумываю о пензенской Хозяюшке, правда так и не понял, как там организована защита двигателя. Редуктор железный, а что тогда сломается при пиковой нагрузке?

[Bee happy]

Там мотор предохранительный.