Россия
ПРАВИЛА ТЕМЫ:
1. Тема предназначена исключительно для публикации ФОТОГРАФИЙ полученных кулинарных результатов и их КРАТКОГО описания.
Любые вопросы и обсуждения ЗАПРЕЩЕНЫ И НАКАЗУЕМЫ. Если у вас есть вопрос/замечание к какому-либо посту - добро пожаловать в данную тему: https://forum.emkolb...ashih-tvorenij/
2. Напоминаю, что у нас на форуме запрещено дублирование сообщений.
Размещайте результаты своих трудов либо в данной теме, либо в теме рецепта, одновременное размещение ЗАПРЕЩЕНО!
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
: сообщение №23402
Опубликовано 15 September 2012 - 16:59
CODEONETEAM
-
- Администраторы
-
- 1442 сообщений
Разработчик
- Имя:Дмитрий
-
Страна:
- Город:Каховка
Наверх
: сообщение №8201
Опубликовано 05 October 2018 - 12:46
Зевс
-
- Заблокированные
-
- 5512 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
-
Страна:
- Город:Регенсбург
Популярное сообщение
Пашина варёно-копчёная
Добавлено позже (05.10.2018 - 11:46):
Язык говяжий копчёный
Добавлено позже (05.10.2018 - 11:46):
Язык говяжий копчёный
Сообщение изменено: Зевс, 05 October 2018 - 12:47.
: сообщение №8202
Опубликовано 05 October 2018 - 13:34
Баламут
-
- Пользователи
-
- 879 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:СПб
Популярное сообщение
Поколбасили чутка на обучении
- CODEONETEAM, virafa, viktor25 и 24 другим пользователям это нравится
: сообщение №8203
Опубликовано 05 October 2018 - 17:40
bwater
-
- Пользователи
-
- 1289 сообщений
Эксперт
- Имя:Дмитрий
-
Страна:
- Город:Боровичи
Популярное сообщение
Мортаделла домашняя она такая. Разная.
- virafa, stalev, viktor25 и 41 другим пользователям это нравится
: сообщение №8204
Опубликовано 06 October 2018 - 11:47
МихаилЗ
-
- Пользователи
-
- 1886 сообщений
Эксперт
- Имя:Михаил
-
Страна:
- Город:Ленинград
Популярное сообщение
Свинолосиная со специями ГОСТ от ЕК.
Вложенные превью
- CODEONETEAM, virafa, stalev и 37 другим пользователям это нравится
: сообщение №8205
Опубликовано 06 October 2018 - 13:20
Зевс
-
- Заблокированные
-
- 5512 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
-
Страна:
- Город:Регенсбург
: сообщение №8206
Опубликовано 06 October 2018 - 15:34
Bee happy
-
- Администраторы
-
- 21497 сообщений
Дилетант продвинутый
- Имя:Дмитрий
-
Страна:
- Город:д. Леониха МО
Популярное сообщение
Скромные осенние гостинцы...
Яблоки сорта Свежесть.
Малина сорта Блестящая.
- CODEONETEAM, virafa, stalev и 33 другим пользователям это нравится
: сообщение №8207
Опубликовано 06 October 2018 - 17:24
Тина
-
- Пользователи
-
- 677 сообщений
Эксперт
- Имя:Валентина
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
Котечино по рецепту от Зевса
Хлеб с овсяными хлопьями
Хлеб с овсяными хлопьями
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 45 другим пользователям это нравится
: сообщение №8208
Опубликовано 06 October 2018 - 19:31
Bigbear
-
- Пользователи
-
- 760 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
- Имя:Максим
-
Страна:
- Город:Новосибирск
Популярное сообщение
Испытали новую технологию набивки чивапчичи.
Шампиньоны с маслом, чесноком и перцем и шашлычок.
Шампиньоны с маслом, чесноком и перцем и шашлычок.
Вложенные превью
Сообщение изменено: Bigbear, 07 October 2018 - 01:39.
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 48 другим пользователям это нравится
: сообщение №8209
Опубликовано 07 October 2018 - 18:40
pokko1
-
- Пользователи
-
- 2941 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:ставропольский край
Популярное сообщение
мясо и последние овощи с подворья!
Вложенные превью
Сообщение изменено: pokko1, 07 October 2018 - 18:43.
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 40 другим пользователям это нравится
: сообщение №8210
Опубликовано 07 October 2018 - 19:48
Bee happy
-
- Администраторы
-
- 21497 сообщений
Дилетант продвинутый
- Имя:Дмитрий
-
Страна:
- Город:д. Леониха МО
Популярное сообщение
Камбала холодного копчёния провесная. Рецепт в блоге: http://www.emkolbask...aya-provesnaya/
Сообщение изменено: Bee happy, 07 October 2018 - 20:23.
- CODEONETEAM, virafa, Лена и 51 другим пользователям это нравится
: сообщение №8211
Гаманчук *
Опубликовано 07 October 2018 - 19:59
Гаманчук *
Гаманчук *
-
- Гости
Популярное сообщение
Когда в пице своя колбаса,карбонат,овощи,сушенные белые грибы(предварительно замоченные и отваренные) кетчуп и красный лук,а сверху сыр.Тогда мелодия вкуса и души равняются.
Вложенные превью
: сообщение №8212
Опубликовано 07 October 2018 - 20:31
SkyWave
-
- Пользователи
-
- 73 сообщений
Активист
- Имя:Денис
-
Страна:
- Город:Запорожье
Популярное сообщение
Воскресный мангал. Картофан, шашлычек и хачапури
Сообщение изменено: SkyWave, 07 October 2018 - 20:43.
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 41 другим пользователям это нравится
: сообщение №8213
Опубликовано 08 October 2018 - 04:24
Антон Василевский
-
- Пользователи
-
- 287 сообщений
Специалист
-
Страна:
- Город:Барнаул
Популярное сообщение
Мои сыровяленые художества..... Верхний ряд "Белорусская сыровяленая", нижний ряд "Чоризо"(причем четыре колбаски справа, по примеру Зевса подкоптил). С нетерпением жду созревания.
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 48 другим пользователям это нравится
: сообщение №8214
Опубликовано 08 October 2018 - 11:14
dedkolbasoed
-
- Пользователи
-
- 323 сообщений
Специалист
-
Страна:
- Город:Донецк
Популярное сообщение
циплята копченые
Вложенные превью
- CODEONETEAM, virafa, Лена и 41 другим пользователям это нравится
: сообщение №8215
Опубликовано 09 October 2018 - 17:53
Леха
-
- Пользователи
-
- 1170 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Таганрог
Популярное сообщение
И снова она 
Вложенные превью
- CODEONETEAM, virafa, Лена и 44 другим пользователям это нравится
: сообщение №8216
Опубликовано 09 October 2018 - 18:09
Oleg 36
-
- Пользователи
-
- 115 сообщений
Специалист
- Имя:Олег
-
Страна:
- Город:Омск
Популярное сообщение
Салями корсика
Вяленая щека, сама она жестковата, но когда поджарить во рту тает
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 52 другим пользователям это нравится
: сообщение №8217
Опубликовано 09 October 2018 - 19:47
Aleksey2006
-
- Пользователи
-
- 986 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Одесса
Популярное сообщение
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 49 другим пользователям это нравится
: сообщение №8218
Опубликовано 10 October 2018 - 13:36
Тина
-
- Пользователи
-
- 677 сообщений
Эксперт
- Имя:Валентина
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
Хлеб пшеничный заварной с кукурузной мукой на закваске
Сардельки куриные сливочные
Сардельки куриные сливочные
- Oleg Serenko, CODEONETEAM, virafa и 47 другим пользователям это нравится
: сообщение №8219
Опубликовано 11 October 2018 - 09:10
Василий В
-
- Пользователи
-
- 853 сообщений
Эксперт
- Имя:Василий
-
Страна:
- Город:Чусовой
Популярное сообщение
Сервелат свино -говяжий
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 47 другим пользователям это нравится
: сообщение №8220
Опубликовано 11 October 2018 - 09:49
Татьяна Л.
-
- Пользователи
-
- 217 сообщений
Специалист
-
Страна:
- Город:Челябинская область
Популярное сообщение
10 кг колбасы
Вложенные превью
- Oleg Serenko, CODEONETEAM, virafa и 52 другим пользователям это нравится
: сообщение №8221
Опубликовано 11 October 2018 - 11:07
Loja
-
- Пользователи
-
- 88 сообщений
Активист
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
Продолжается сезон заготовок. Кажный божий день чё-нить перерабатываю. Сушилка работает днями и ночами.
Вяленые вкусняшки из кабачков и тыквы
- CODEONETEAM, virafa, stalev и 41 другим пользователям это нравится
: сообщение №8222
Опубликовано 11 October 2018 - 12:31
Серёга636
-
- Пользователи
-
- 143 сообщений
Специалист
-
Страна:
- Город:Владимир
Популярное сообщение
Салями с/к по рецепту Зевса.
Вложенные превью
- Зевс, Алекс64, virafa и 50 другим пользователям это нравится
: сообщение №8223
Опубликовано 11 October 2018 - 13:59
Bigbear
-
- Пользователи
-
- 760 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
- Имя:Максим
-
Страна:
- Город:Новосибирск
Популярное сообщение
Набил очередную партию сервелата
Засолил 1,5кг грудинки
Добавил недостающих ингредиентов в оставшийся фарш от сервелата и сделал вкуснейших котлет
Засолил 1,5кг грудинки
Добавил недостающих ингредиентов в оставшийся фарш от сервелата и сделал вкуснейших котлет
Сообщение изменено: Bigbear, 11 October 2018 - 17:45.
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 45 другим пользователям это нравится
: сообщение №8224
Опубликовано 11 October 2018 - 18:12
Greek
-
- Пользователи
-
- 735 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
- Имя:Вячеслав
-
Страна:
- Город:Кокшетау
Популярное сообщение
Сообщение изменено: Greek, 11 October 2018 - 19:09.
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 54 другим пользователям это нравится
: сообщение №8225
Опубликовано 12 October 2018 - 04:26
Антон Василевский
-
- Пользователи
-
- 287 сообщений
Специалист
-
Страна:
- Город:Барнаул
: сообщение №8226
Опубликовано 12 October 2018 - 10:16
Loja
-
- Пользователи
-
- 88 сообщений
Активист
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
джем из острого перца
- virafa, Greek, stalev и 38 другим пользователям это нравится
: сообщение №8227
Опубликовано 12 October 2018 - 19:43
maxdanilevich
-
- Пользователи
-
- 316 сообщений
Специалист
- Имя:Макс
- Фамилия:Данилевич
-
Страна:
- Город:Волгоград
Популярное сообщение
Дважды запечённый картофель
с тунцом и зеленым луком на разрезе
с жаренными грибами на грудинке мечта горожанина
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 36 другим пользователям это нравится
: сообщение №8228
Опубликовано 12 October 2018 - 20:21
Павел самоделкин
-
- Пользователи
-
- 22 сообщений
Участник
Популярное сообщение
Вяленное мясо по деревенски(1-3фото) и рулетик из рульки
Вложенные превью
- CODEONETEAM, virafa, stalev и 38 другим пользователям это нравится
: сообщение №8229
Опубликовано 13 October 2018 - 21:45
Bee happy
-
- Администраторы
-
- 21497 сообщений
Дилетант продвинутый
- Имя:Дмитрий
-
Страна:
- Город:д. Леониха МО
Популярное сообщение
- Как из заурядной селёдки приготовить деликатес?
- Сделать сельдь Брадос!
Без рецепта, ибо слишком простой...
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 46 другим пользователям это нравится
: сообщение №8230
Опубликовано 13 October 2018 - 21:49
stalev
-
- Пользователи
-
- 2008 сообщений
Эксперт
- Имя:Александр
-
Страна:
- Город:Регион 86
Популярное сообщение
Штукатурка, шпаклёвка. Обои, двери, ламинат, потолки....отпуск кончился, это всё в прошлом. Вернулся домой, а тут тандыр! Ох и вкусно шашлык в нём получается, сочность зашкаливает! Сегодня делал из чистого(да простите меня) карбоната.Результат очень порадовал! Для информации, температура воздуха на улице -2.
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 43 другим пользователям это нравится
: сообщение №8231
Опубликовано 13 October 2018 - 22:02
maxdanilevich
-
- Пользователи
-
- 316 сообщений
Специалист
- Имя:Макс
- Фамилия:Данилевич
-
Страна:
- Город:Волгоград
Популярное сообщение
Пёстрый рис и свинина по китайски
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 35 другим пользователям это нравится
: сообщение №8232
Опубликовано 14 October 2018 - 07:54
pokko1
-
- Пользователи
-
- 2941 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:ставропольский край
Популярное сообщение
пришли вечером гости, съедены чивапчичи, затем плов варить пришлось, благо баранина и курдюк были, и все это в 6 часов вечера, освещение —песня, правда, ничего не пригорело! качество риса шикарное, но обязательно замачивание, не походный вариант
Вложенные превью
Сообщение изменено: pokko1, 14 October 2018 - 10:21.
- CODEONETEAM, virafa, stalev и 36 другим пользователям это нравится
: сообщение №8233
Опубликовано 14 October 2018 - 11:23
Зевс
-
- Заблокированные
-
- 5512 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
-
Страна:
- Город:Регенсбург
Популярное сообщение
Картошка тушёная с грудинкой и грибами
Вложенные превью
Сообщение изменено: Зевс, 14 October 2018 - 11:23.
: сообщение №8234
Опубликовано 15 October 2018 - 17:01
Леха
-
- Пользователи
-
- 1170 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Таганрог
Популярное сообщение
Эмульсия из говядины + окорок свиной на решетки 8мм (50/50)
Вложенные превью
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 42 другим пользователям это нравится
: сообщение №8235
Опубликовано 15 October 2018 - 17:28
Зевс
-
- Заблокированные
-
- 5512 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
-
Страна:
- Город:Регенсбург
Популярное сообщение
Ветчина цельномышечная
Как раз испёк сэндвичь хлеб и сделал мне один сэндвичь с ветчиной и сыром ну и помидор dazu, очень вкусно
Как раз испёк сэндвичь хлеб и сделал мне один сэндвичь с ветчиной и сыром ну и помидор dazu, очень вкусно
Сообщение изменено: Зевс, 15 October 2018 - 17:51.
: сообщение №8236
Опубликовано 15 October 2018 - 18:17
ШТУРМАН БАСОВ
-
- Пользователи
-
- 405 сообщений
Специалист
- Имя:Максим
-
Страна:
- Город:Ейск
Популярное сообщение
Мясо, морковь, картофель, лук...
Вложенные превью
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 33 другим пользователям это нравится
: сообщение №8237
Опубликовано 15 October 2018 - 19:17
Зевс
-
- Заблокированные
-
- 5512 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
-
Страна:
- Город:Регенсбург
: сообщение №8238
Опубликовано 15 October 2018 - 21:22
Kcop
-
- Пользователи
-
- 5 сообщений
Читатель
-
Страна:
- Город:Сан Диего
Популярное сообщение
Поскрёб по сусекам в холодильнике.
Все мясные и рыбные продукты домашнего приготовления.
Докторская обычная, копченая аля краковская с чесноком г/к, ребрышки свинка-пеппа г/к, красная не фермерская рыба х/к, скумбрия х/к
Вложенные превью
Сообщение изменено: Kcop, 15 October 2018 - 21:26.
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 39 другим пользователям это нравится
: сообщение №8239
Опубликовано 16 October 2018 - 04:48
Эндрю
-
- Заблокированные
-
- 5337 сообщений
Эксперт
-
Страна:
Популярное сообщение
Упакую и в мужской монастырь повезу. В прошлом году, такого количества, им на всю зиму хватило. Только приезжих угощают, сами не едят. Очень хвалят!!!
Вложенные превью
: сообщение №8240
Опубликовано 16 October 2018 - 19:47
Elzor
-
- Пользователи
-
- 4 сообщений
Читатель
- Имя:Сергей
-
Страна:
- Город:Орск
Популярное сообщение
Ветчина, сервелат, карбонат
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 34 другим пользователям это нравится
: сообщение №8241
Опубликовано 16 October 2018 - 20:05
Kcop
-
- Пользователи
-
- 5 сообщений
Читатель
-
Страна:
- Город:Сан Диего
Популярное сообщение
Оказывается, салат "селёдка под шубой" очень вкусно получается и со скумбрией х/к. Заготовил чуток.
Вложенные превью
Сообщение изменено: Kcop, 16 October 2018 - 20:11.
- CODEONETEAM, stalev, mamoru и 32 другим пользователям это нравится
: сообщение №8242
Опубликовано 17 October 2018 - 11:18
Дед Вова
-
- Пользователи
-
- 713 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
Скумбрия в масле по моему рецепту. Очень нежная.
http://www.emkolbask...mbriya-v-masle/
Сообщение изменено: Дед Вова, 17 October 2018 - 16:21.
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 34 другим пользователям это нравится
: сообщение №8243
Опубликовано 17 October 2018 - 21:52
Тина
-
- Пользователи
-
- 677 сообщений
Эксперт
- Имя:Валентина
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
Хлеб йогуртовый с амарантовой мукой
Колбаса вареная с языком (любимая в моей семье)
Колбаса вареная с языком (любимая в моей семье)
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 46 другим пользователям это нравится
: сообщение №8244
Опубликовано 18 October 2018 - 02:41
dedkolbasoed
-
- Пользователи
-
- 323 сообщений
Специалист
-
Страна:
- Город:Донецк
Популярное сообщение
А меня че то по курам поперло. Копчу себе по маленьку, и не жужжу, и без всяких навороченных коптилок. Как говорицца - у ведре с трАпочкой.
Вложенные превью
- CODEONETEAM, virafa, stalev и 35 другим пользователям это нравится
: сообщение №8245
Опубликовано 18 October 2018 - 18:09
Дед Вова
-
- Пользователи
-
- 713 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
Уха из щучьих голов ( остались от консервов Щука в томате)
- CODEONETEAM, virafa, stalev и 33 другим пользователям это нравится
: сообщение №8246
Опубликовано 19 October 2018 - 05:37
Эндрю
-
- Заблокированные
-
- 5337 сообщений
Эксперт
-
Страна:
Популярное сообщение
Очередной "курицын пацан", для очередных гостей. Ну просто балдеют гости от этого блюда 
Делал так http://www.emkolbask...apaka/?p=118330
Вложенные превью
: сообщение №8247
Опубликовано 19 October 2018 - 14:32
mdm
-
- Пользователи
-
- 989 сообщений
Эксперт
- Имя:Дмитрий
-
Страна:
- Город:Москва
Популярное сообщение
Очередной окорок...."по другому".
Вложенные превью
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 45 другим пользователям это нравится
: сообщение №8248
Опубликовано 19 October 2018 - 16:56
Арабеска
-
- Пользователи
-
- 1703 сообщений
Эксперт
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Город 48
Популярное сообщение
Тефтельки детские из говядины и свинины по колбасой технологии приготовления эмульсии в сметане, чудо-аппарат из советских времён измельчитель Страуме, который помог мне это сделать. Недетская хреновина, остаток от 4 литров.
Колбаса варёная говяжья, после месяца нахождения в морозильнике.
Колбаса варёная говяжья, после месяца нахождения в морозильнике.
Вложенные превью
- CODEONETEAM, virafa, Greek и 34 другим пользователям это нравится
: сообщение №8249
Опубликовано 19 October 2018 - 17:59
Леха
-
- Пользователи
-
- 1170 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Таганрог
Популярное сообщение
Скромно,, но вкусно 
,, Сельдь в масле . ( в центре тарелки пюре из косточек )
Вложенные превью
- CODEONETEAM, Greek, stalev и 31 другим пользователям это нравится
: сообщение №8250
Опубликовано 19 October 2018 - 18:15
Bigbear
-
- Пользователи
-
- 760 сообщений
Эксперт
-
Instagram:
- Имя:Максим
-
Страна:
- Город:Новосибирск
Популярное сообщение
Жена к подруге, друг в гости. Люблю радовать друзей
Вложенные превью
- CODEONETEAM, Зевс, virafa и 46 другим пользователям это нравится
