2329 ответов в этой теме

[МихаилЗ]

Ценник то нормальный конечно,но как то подозрительно звучит - Говядина для фарша

[volveg]

МихаилЗ, а что ж тебе надо-то для колбасы?! Нормальная говядина, не стейки и не вырезка, но для колбасы самое то!

[berezikoff]

В магните, окорок -268, лопатка-279, карбонат-315. Всё без кости.

[Зевс]

Купил в метро кукурузную курицу.

Завтра приедут внуки они любят куриную лапшу.

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Зевс, 11 September 2020 - 19:27.

[Зевс]

Сегодня купил кальмара  трубки буду  делать  хе.

Две трубки уже порезал позже замариную и завтра буду делать хе.

Вложенные превью

• 
• 

Сообщение изменено: Зевс, 14 September 2020 - 15:13.

[МихаилЗ]

У кого какие цены на мясо

 

Имя,сестра,имя! ©

[Ardgy]

Ленинградская область.

Я мясо в магазинах лет 6 не беру.

Свинину покупаю в магазине мясного двора. Знаю на 100% то, что сегодняшняя.

Говядину на ферме.

Свинина шея - 350 р/кг

Окорок - 320 р/кг

Карбонад - 340 р/кг

Грудинка - 250 р\кг

Субпродукты (сердце, печень, легкое) до 200 р/кг

 

Иногда беру уши свиные, делаю из них прессованные заливные уши.

 

Говядина с фермерского хозяйства.

Лангет - 400 р/кг

Задняя часть - 380 р\кг

Вырезка  - 1100 р/кг

Язык - 800 р/кг

[САНЬlЧ]

Ленинградская область. Я мясо в магазинах лет 6 не беру. Свинину покупаю в магазине мясного двора. Знаю на 100% то, что сегодняшняя.

 

Всеволожский? Они вроде как перерабатывают и торгуют с фермерских хозяйств? Или у них свои хозяйства есть?

 

В "Колхозе" тоже продают с фермерских хозяйств Ленинградской области.

[Sergio]

Ленинградская область.

Адреса, пароли, явки?

[САНЬlЧ]

Адреса, пароли, явки?

 

Нарушение 2.3 или на сырье не распространяется?

[Sergio]

Нарушение 2.3 или на сырье не распространяется?

А какое отношение это имеет к рекламе, КП, сторонним, конкурирующим ресурсам? )

Это не реклама, это ответ на запрос информации, полезной многим и не имеющей прямого отношения к автору публикации.

[САНЬlЧ]

Sergio, вот, недавно ветку читал и наткнулся на этот пост №198 https://www.emkolbas...e-4#entry188659

[Bee happy]

САНЬlЧ, Павел мясом не торгует... А вот щепой торгует! Понимаешь?

[Sergio]

Sergio, вот, недавно ветку читал и наткнулся на этот пост №198

Дык, мыж не о ссылках на товар! Тут достаточно информации по конкретным магазинам и ценам в них. Люди делятся полезно друг для друга инфой. Тем более, это "курилка-болталка".

[stalev]

В "Колхозе" тоже продают с фермерских хозяйств Ленинградской области.

Очень прямо нравится этот магазин. Тем более идти мне до одного из них меньше чем пол-дома. Когда в Питер приезжаю отвожу душу, в "Колхозе" я завсегдатай!

[САНЬlЧ]

Павел мясом не торгует... А вот щепой торгует! Понимаешь?

 

В общем можно все чего нет в магазине...

 

 

Очень прямо нравится этот магазин. Тем более идти мне до одного из них меньше чем пол-дома. Когда в Питер приезжаю отвожу душу, в "Колхозе" я завсегдатай!

 

 

Там их сейчас два, один на против другого. Комендантский 17 и 26.

[Bee happy]

В общем можно все чего нет в магазине...

Вообще-то в Правилах достаточно чётко указано, чего можно...

[Ardgy]

САНЫЧ, да, Всеволожск. Они забивают и разделывают. При дворе есть магазин. Говядина со Спутника.)))

Добавлено позже (16.09.2020 - 17:53):
Sergio,САНЬlЧ,
Не с целью рекламы.
Живу в полукилометре.

59.992092, 30.659577

Только толпами не набегайте, а то в пятницу вечером и в воскресенье утром, местным там ничего не остается.)))

[Alister]

Мясо кур мех обвалки 70 р. 

свинина в полутушках 180 р/кг

[volveg]

да, Всеволожск. Они забивают и разделывают. При дворе есть магазин.

Вот и я там же беру... только прямо с цеха. 

Только мне ездить туда далеко...

[Sergio]

только прямо с цеха.

 

В этом есть какие то преимущества перед магазином, по знакомству кусочки получше достаются? )

[volveg]

Sergio, другой разруб. Если окорок, то целиком нога, грудинка, лопатка - 10-15 кг. шматы идут.

[Sergio]

Говядина с фермерского хозяйства.

Говядина со Спутника.

Так и не понял, где Вы берете ту говядину?

Добавлено позже (17.09.2020 - 09:40):

 

 

Sergio, другой разруб.

Это надо в магазине договариваться или сразу в цех идти? Ценник дешевле в больших разрубах или по общему прайсу?

Сообщение изменено: Sergio, 17 September 2020 - 09:42.

[stalev]

Там их сейчас два, один на против другого

В курсе. До 26 пёхим топом пол-километра фигачить, да ещё дорогу переходить, а до 17 надо только на улицу выйти да в магазин зайти.

[Bee happy]

по знакомству кусочки получше достаются?

Всегда так было... У меня хирург знакомый.

[volveg]

Sergio, а я в магазине не был...  

Наверное стоит зайти в магазин и спросить про большие куски, а затем можно пройти(заехать) на саму бойню и спросить в обвалочном цеху.

Всегда так было... У меня хирург знакомый.

А у меня твой коллега, который обслуживает оборудование на бойне. 

[Ardgy]

Sergio,

 

"Спутник" Лепсаари.

[Sergio]

"Спутник" Лепсаари.

Смотрю, там большой племенной завод. В ВК у них написано, что продают от четверти туш или там розничный магаз есть при заводе?

[Ardgy]

Sergio,  Есть магазин при заводе.

[Зевс]

Сегодня купил сомика 2,5г. завтра пожарим.

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Зевс, 21 September 2020 - 17:36.

[Арабеска]

Зевс , У нас клариевые сомы  тушка без головы и хвоста  в вакууме  400 ₽ килограмм.

  А цыплят на шашлык вчера брала  в «5»  90 ₽ тушки почти по 2 кг.

[Зевс]

Сегодня купил  грудинку и рёбрышки, буду делать холодного копчения.
Рассол для рёбрышек уже свари, остывает.

Мясо стоило 4 евро/кг

Олег встретил знакомых (они тоже из Латвии) они тоже купили рёбрышки много и сказали что будут делать латвийское блюдо кажется соитием.

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 

Сообщение изменено: Зевс, 26 September 2020 - 15:53.

[abc26]

Зевс , а зачем без цен публиковать?

[САНЬlЧ]

abc26, Андрей, погоди, сейчас пост подправит-отредактирует и скажет что так и было. Ты Зевса не знаешь что-ли?

[Oleg]

купили рёбрышки много и сказали что будут делать латвийское блюдо кажется соитием

То что ты написал, это конечно круто, но скорее всего , если они называли блюдо по-латышски, то скорее всего это было sautētas - тушеные.

[Зевс]

Да наверно, посмотрел в ютюбе точно с ребрышками наверное вкусно.

Мы с копченых ребрышек делаем очень много блюд, 

поэтому я не копчу их сильно.

[viktor25]

соитием

это скорей к жарке относиться, хотя может быть и тушение, все зависит от повара)))

Сообщение изменено: viktor25, 26 September 2020 - 21:05.

[Зрячий]

В Ленте куплен свиной окорок б/к 219р/кг.

[bwater]

Оказывается у нас, не далеко, под Валдаем, близ дач СамиЗнаетеКого  , баранов выращивают курдючных. А я курдюка не знал где взять.

Пацаны отмахнули кусочек.

1.4кг.

Обошлось одно спасибо и одно большое спасибо

Завтра пойду говядину искать. 

[volveg]

bwater, вещь!!!

Плов делай! У нас есть в продаже...

[bwater]

volveg, для плова надо было целую бяшку брать.

Или вот этого:

 

А я для суджука искал.

Сообщение изменено: bwater, 30 September 2020 - 21:15.

[Вячеслав Н.]

В понедельник 28. 09  в частном мясном купил  12кг  свиного окорока  240р 1 кг без кости.  Цена  упала, было  280р 1кг

[Зевс]

баранов выращивают курдючных. А я курдюка не знал где взять.

А у нас курдюка нет, в Европе нет курдючных баранов.

Я прожил в Казахстане 29 лет и знаю прекрасно что такое курдюк.

[Арабеска]

Зевс ,  А в турецких или арабских магазинах нет?

[Зевс]

А в турецких или арабских магазинах нет?

 

Нет нигде, у турков уже спрашивали они знать не знают этого.

У арабов тоже таких баранов нет.

[volveg]

Подождите ещё немного, скоро будут. 

[bwater]

Завтра пойду говядину искать

630 рублей...

Надеюсь, жабы по знакомству насмерть не задушат

[OlgaMSK]

Или вот этого:

а это кто?

[Александр 54]

северный олень, мясо сухое, приедается быстро. В колбасе со свининой нормально, в плове трава травой.

Не сухое, а постное. Это большая разница. Плов из оленины, не готовят, априори.

Можно сделать кучу деликатесов...

По крайней мере мне мясо нравиться.