2329 ответов в этой теме

[Эндрю]

Плов из оленины

Как так? Это же старинное узбекское блюдо    

[Александр 54]

И курдюк, с зада оленя берут...     

[bwater]

Это вы заржались

Олень вам не подходит для рисовой каши 

[stalev]

Олень вам не подходит для рисовой каши 

Каша не каша, а вот тушняк знатный из оленины. Особенно салехардский, бомба! Только вот ценник в последнее время на эту тушёнку ну совсем не гуманный.

Сообщение изменено: stalev, 02 October 2020 - 08:09.

[volveg]

Да, из оленя или строганина, или тушняк. С балкона заднюю ногу достал(там -25*С), настрогал и в перчик с солью... Это надо попробовать!

[stalev]

настрогал и в перчик с солью..

А про самое главное не написал....под запотевшую самое оно, да с маринованным лучком вприкуску!

[ДмитрийПитер]

А про самое главное не написал....под запотевшую самое оно, да с маринованным лучком вприкуску!

Он это не одобряет...

[Эндрю]

Он это не одобряет...

Он одобряет. Но вот жена!!!

[bwater]

Как известно,  колбаса - это лучшая рыба 

Продаваны уверяют, что это скумбрия инвидуальной заморозки. По 280р

Ну не знаю. Хотя очень ровная и красивая. По весу тоже очень выровненная. 500гр +/- 30гр

[Bee happy]

Хе-хе... Сейчас блоками морозят только мелочь и филе.

[stalev]

скумбрия инвидуальной заморозки

Глаза у неё какие-то ....заледеневшие!

[bwater]

Глаза у неё какие-то ....заледеневшие!

дак она как деревяшка замороженная.

Хе-хе... Сейчас блоками морозят только мелочь и филе.

опять обманули, значит.. хотя та, что подешевле скрюченная и с кожей ободранной. А эта красивая.

[Bee happy]

Им просто стыдно перед покупателем продавать ободранку и красавицу по одной цене! Поэтому красивую нужно отобрать и цену ей немного поднять. Покупатель довольный идёт... домой.

[bwater]

Поэтому красивую нужно отобрать и цену ей немного поднять.

ну, это нормально. 

[Александр 54]

Глаза у неё какие-то ....заледеневшие!

Их просто на икру выковыривали. 

[volveg]

В субботу в Метро был, вот чего надыбал...

 

Цена  =  270 руб/кг. !!!

Кто-нибудь использовал такой фарш, как он?

[Вячеслав Н.]

Олег, что-то цена подозрительная , если  говядина кусковая около  700р,  я по этой цене  покупал  говяжий тримминг , а на упаковке мраморная говядина написано. 

Сообщение изменено: Вячеслав Н., 12 October 2020 - 11:38.

[Bee happy]

И в мраморной говядине полно "запчастей", которые можно только на фарш пустить. Не из премиум-отрубов же его делать...

[Арабеска]

volveg,  Тот же триммер, только в виде фарша,Поэтому категория Б.  влажность у него большая.У нас такой по 479!

[МихаилЗ]

Так это Волвегово месиво хоть на что либо годно?

Цена то уж больно привлекательная.

[Зевс]

Так это замороженный фарш.

Дата упаковки 14.09.2020 и годен до 09.09.2021

Поэтом наверное и цена такая.

[Bee happy]

Так это Волвегово месиво хоть на что либо годно?

А чего привередничать? На мясной хлеб всё пойдёт. Или на какие-нибудь купаты... Повезло, считай. Такое быстро разбирают.

[volveg]

Цена то уж больно привлекательная.

Ошибочка вышла...

Там у них с ценниками сплошное на...о обман, короче!!! Это цена какого-то фарша за 500 грамм. (вот уроды)!

А этот фарш стоит вот: https://spb.metro-cc...g-zamorozhennyj

Так, что чудеса бывают только в "Светофоре"! 

[Bee happy]

Счастье было так близко...

[Эндрю]

Схватил вчера на ярмарке два балыка. Нафига не знаю. Удивился просто, что такие длинные, один почти 70 см. второй короче чуть-чуть. Но воды уже вытекло с них...много. По 300 за кг.

Вложенные превью

• 

[Арабеска]

По 300 за к

Я вчера тоже вырезку по 300 видела, но мясо фермерское. И длина см 25-30.

 А вообще в этой лавке мясной висело объявление что принимают заказы на полутуши по 179 рублей за кг. Полутуша около 40 кг с доставкой.

 Весь фокус в том, что нужно самой найти того, кто заберет 2  часть туши. Так не интересно! 

Сообщение изменено: Арабеска, 23 October 2020 - 22:34.

[Эндрю]

Вчера купил за 200 руб.кг. Жаль мало было. Сало, как масло прям, после засолки, будет точно марципан 

Вложенные превью

• 
• 

[stalev]

Вторую неделю хожу и думу думаю....через дорогу от меня супермаркет есть, Green называется, мясорыбный отдел там просто супер! А цены вообще какие-то нереальные, вырезка говяжья 479 ру за кэгэ, выжилованая досконально, гуляшь говяжий 419 рублей, тоже без жилок, мясо для колбасы подготовленно идеально! Мясо вкусное, за десять дней кило пять наверно съели.Форель карельская 459 рублей! Думаю, может пойти завтра, затарится в дорогу мясом с рыбой. У нас таких цен нет.

Сообщение изменено: stalev, 30 October 2020 - 16:00.

[OlgaMSK]

Оффтоп

Вторую неделю хожу и думу думаю....

может здесь остаться, тем более мясо дешевое уже нашел...

[volveg]

stalev, ты единичку спереди случайно не забыл?

Говяжья вырезка в Питере 1000 руб. стоит...

[Эндрю]

volveg,Вы, местные, как всегда нехрена не знаете   

[stalev]

volveg,пардонте, зарапортовался! Мякоть конечно! А вырезка там кста по 920

[volveg]

stalev, хороший ценник!

[МихаилЗ]

Зашибись ценник!

 

Сегодня с внуком был в местном "Перекрёстке".

Форель - 385р. шикарная на вид.

Свинина духовая - 219р.

Окорок - 229р.

 

На всё мясо,включая говядину,ценник очень гуманный. Но я затарен! 

[Bee happy]

У кого ЧиЖик поблизости открывается?

[OlgaMSK]

Где тут грудинкой фермерской хвастаются?

Я вон какую грудинку теперь беру по 350 р. без костей

Добавлено позже (31.10.2020 - 15:35):

[Bee happy]

Только это не грудинка, а часть корейки!

[Эндрю]

А я сало сегодня взял. ПО 220! Офигеть   Куда катится этот мир.

Вложенные превью

• 

[OlgaMSK]

Только это не грудинка, а часть корейки!

      жир то хоть тугоплавкий?

[Эндрю]

OlgaMSK,Я бы засолил этот кусманчек!!! 

[OlgaMSK]

OlgaMSK,Я бы засолил этот кусманчек!!! 

Я засолю. Не весь только. 2 кг в нём, много мне. На охотничьи и сервелат планирую пустить

[mamoru]

Эндрю , катился бы он ко мне 

Сообщение изменено: mamoru, 31 October 2020 - 15:49.

[Bee happy]

жир то хоть тугоплавкий?

Считается тугоплавким... Но сейчас это больше от рациона свиней зависит, чем от "географии".

[OlgaMSK]

Считается тугоплавким...

ну фсёё!

Хвастаюсь дальше

[Зевс]

Я вон какую грудинку теперь беру по 350 р. без костей

 

Отличное сало, засолить с чесночком, лаврушечки и перчика цены нет.

[OlgaMSK]

Отличное сало, засолить

Я его на охотничьи колбаски и сервелат приметила...

[Эндрю]

OlgaMSK,Для этого тебе очень даже подойдет тот кусок, который я выставил. Давай меняться!!!   

[Зевс]

Не порть, ты его можешь  маленькими порциями завакуумировать и заморозить.

На охотничьи возьми простую не жирную грудинку.

Сообщение изменено: Зевс, 31 October 2020 - 17:45.

[iramaluta]

OlgaMSK, Ольга, вот любишь же ты поломаться..!!

Сказано - солить..!!  Значит  - СОЛИ...!!!  

[МихаилЗ]

Сказано - солить..!!  Значит  - СОЛИ...!!! 

 

Голосуем?

 

Я б такую красоту точно засолил. Жалко на малекулы.....