2329 ответов в этой теме

[334 й]

где щас мясо не возьми - будут претензии

[Эндрю]

краснодарский и барнаульский мираторги отличаются

 

Помнишь этого мальчика? 

Добавлено позже (14.11.2021 - 17:19):

 

 

Если вам удалось из говна конфетку сделать - честь вам и хвала, фанфары и букеты!

Это уже сделано до нас

 

 

научные разработки направлены на получение максимальной прибыли в ущерб качеству (пользе) и вкусу (но не внешнему виду). Грубо говоря, 99% современных колбас - это просто говно в красивой обёртке!

Сообщение изменено: Эндрю, 14 November 2021 - 12:20.

[334 й]

Помнишь этого мальчика? 

а как же? Только Вы батенька, имхо, шибко самокритично к себе относитесь 

[АртёмД]

334 й , пром товары мы и сами покупаем, но вот продукты нет... у нас племяш частенько возит товары для светофора, так что не по наслышке знаем о их качество..

Добавлено позже (14.11.2021 - 20:14):

Oleg, светофор относится к сетевикам общего заказа, у них единая система закупки и распределения.. Конкретно у нас в городе знаю где их склады.. с них возят и в москву и другие города.. Мираторг просто цветочки по сравнению с светофором.. Тем более метро достаточно сильно контролирует закупку..

[Oleg]

 светофор относится к сетевикам общего заказа, у них единая система закупки и распределения.

Крыс с мышами тоже централизованно завозят? . У нас они торгуют под маркой Mere, пока грызунов не наблюдалось.

[ВладБ]

Oleg, я соглашусь с тем, что очень многое зависит от непосредственного руководства конкретной точки продаж.... Но мне не хочется испытывать на себе и опровергать или подтверждать убеждение, что после крыс и мышей можно есть все подряд....

[Bee happy]

опровергать или подтверждать убеждение, что после крыс и мышей можно есть все подряд....

А этого никто и не просит. Просто убеждение должно быть основано не на слухах. 

 

Между прочим, в элеваторах грызуны прямо на зерно гадят, но от хлеба никто не отказывается.   

Сообщение изменено: Bee happy, 14 November 2021 - 21:06.

[ВладБ]

Bee happy,при всем уважении, а что можно/нужно считать слухами? Если тебе друг(приятель, которому можно доверять) скажет, что в одном из трех (например) магазинов видел грызунов и следы их пребывания на продуктах, это слух? И пойдешь ли ты в этот магаз после этого при наличии еще двух (или более)? При этом я не утверждаю, что оставшиеся два не лишены присутствия микимаусов, но так уж мы устроены...)))
За обращение на "ты" прошу извинить, если обижаю, но жто исключительно из уважения.
P.s. Про элеваторы - все таки зерно после них термообработку проходит, а конфетки и печенюшки из магазов мы едим так, да и мясо кто на чтоо пускает, кто на сыровял, например...

Сообщение изменено: ВладБ, 14 November 2021 - 21:33.

[Timon2011]

в элеваторах грызуны прямо на зерно гадят, но от хлеба никто не отказывается

в начале 2000-х у соседей, у которых колбасный цех был, рассказывал мужик который у них типа технолога, что бывают и мышь в куттер попадает. , что ж терь полцентнера мяса на выброс!?

[АртёмД]

Oleg, я не про крыс с мышами, а про продукцию с истекшим сроком и переклееной этикеткой поставляемой в магазины.. В СПБ, светофоры есть, и как не странно но просрочка во всех магазинах, а также мясопродукты очень сомнительного качества.. так же у нас есть Народный , так вот там мы регулярно закупаемся, но толькоопределённо группой товаров, которые так скажем можно на вид определить, тухлые или нет..Скажу просто, в светофор бывает возят мясо даже не в рефах, а обычных тенотованных прицепах.. думайте сами..

[Timon2011]

а обычных тенотованных прицепах

мы как завязали с фермерством почти 20 лет как, так нам и привозят с Пензы в тентованной газели)))) а сами заказы отправляли раньше в Москву на газоне в деревянных ящиках от противогазов обложенное крапивой))

[Bee happy]

а что можно/нужно считать слухами?

Можно. Если Вы услышали, что где-то крысы где-то портят товары, то это слухи. А если сами увидели, то это... не слухи! 

При этом я не утверждаю, что оставшиеся два не лишены присутствия микимаусов, но так уж мы устроены...

Выходит, утверждаете... 

зерно после них термообработку проходит, а конфетки и печенюшки из магазов мы едим так

Имеющий глаза - да увидит. Впрочем, некоторые видят даже то, чего никто не видит. Вот в чём проблема...

[bwater]

А асе-таки светофор - успешный проект.

Пожалуй, самая обсуждаемая сеть в Рунете

 

В одном магазе ихнем видел как мясо хранится и разрубается. Просил шею отрубить для меня... не дали, жмоты   Но никакого криминала не заметил.

[Александр 54]

Скажу просто, в светофор бывает возят мясо даже не в рефах, а обычных тенотованных прицепах.. думайте сами..

На рынок, мясо возят просто в кузове УАЗика в мешках из под картошки. А у дороги, деревенские торгуют прямо из коляски мотоцикла, рубят на пеньке, который собаки во дворе облизали и обосали не счетное количество раз.

А если вы хоть раз видели, как на летней дойке, коров доят, особенно, когда у коров сиськи паутами искусаны. Возникает вопрос. Вы молоко пьёте?

И это только малая доля, так можно перечислять до бесконечности. 

А вы говорите светофор. Столько примеров можно озвучить, грустно до не могу станет. Вообще перестанете в магазин и на рынок ходить.

На личное подворье перейдете.

Сообщение изменено: Александр 54, 15 November 2021 - 06:44.

[334 й]

перестанете в магазин и на рынок ходить

а мираторг в вакууме можно? 

пока грызунов не наблюдалось.

 мыши в магазе -- пол дела, хуже когда в целой фабричной упаковке погрызенные вафли и пряники. Это  говорит уже о качестве поставщиков 

[Bee happy]

Это говорит уже о качестве поставщиков

А до ритейлера была доведена эта информация покупателем? Или товаровед должен самолично проверить каждую упаковку и (в роли эксперта?) снять её с продажи (с составлением акта списания и претензии к поставщику)?

Такие случаи бывают повсеместно, но работает это намного сложнее, чем кажется.

Сообщение изменено: Bee happy, 15 November 2021 - 07:11.

[334 й]

А до ритейлера была доведена эта информация покупателем?

покупатель малодушно брезгливо сплюнул и забыл туда дорогу 

[Bee happy]

Вот так всегда... Пусть каждый сам покупает себе грабли...

[Александр 54]

а мираторг в вакууме можно? 

Можно, любого бренда, если вас устраивает цена-качество. 

[volveg]

Вот чего трындеть по пустому... Не нравится "Светофор" - ну не ходите! Меньше народа - больше кислорода!!!

[Александр 54]

Не нравится "Светофор" - ну не ходите!

Однажды мне сказал один человек, если тебе не нравиться, не покупай. Но, никогда не ругай продавца и его товар. Не купив, ты его уже "наказал".

Сообщение изменено: Александр 54, 15 November 2021 - 07:45.

[МихаилЗ]

Беседа перетекает в философское русло.

 

Накажи продавца - не ешь мясо!

[334 й]

товаровед

где вы там его видели? В наших светофорах обычно работает 3 чела -- одна кассирша на все руки, охранник -- сборщик тележек и технический работник восточного вида.

P.S. образ т.к. сборный и может отличаться, но товароведа ни разу не встречал.

[Эндрю]

Накажи продавца - не ешь мясо!

Судя по прочитанному, многие еще круче поступают - отдают деньги, как за мясо, а едят де мираторг, и радуются.

[Александр 54]

отдают деньги, как за мясо, а едят де мираторг

А что мироторговское мясо из пластика.

[Bee happy]

обычно работает 3 чела -- одна кассирша на все руки, охранник -- сборщик тележек и технический работник восточного вида.

А товар появляется в магазе волшебным образом?! И товароведом сусликов нанимают...

Сообщение изменено: Bee happy, 15 November 2021 - 08:20.

[Timon2011]

Мираторг больше устраивает меня,пару раз брал в светофоре, на колбасу норм, с учётом того, что мужика который рубил туши знаю, он мне правильные куски подкинул, а вот когда на сковородку кидаешь, какое то оно сухое, мож корма интересные. Куриц брал пару раз синих, как в СССР, видно несушки сдохли от старости по 90 за кило. Мясо есть не будешь, а бульон наивкуснейший!

[334 й]

Bee happy, я тут не копенгаген, мож у них один товаровед на несколько магазов, х.з.? 

[Bee happy]

вот когда на сковородку кидаешь, какое то оно сухое

Ай-яй... Не успевают накачивать!
Я ещё помню такое мясо по советским временам. Кидаешь его на сковородку и оно сразу обжариваться начинает, а не плавает в воде полчаса...

Сообщение изменено: Bee happy, 15 November 2021 - 08:24.

[Timon2011]

Там таворовед и управляющий одно лицо, иногда что-то в зале делает +кассир +завхоз он же рубщик+охранник.

Добавлено позже (15.11.2021 - 08:24):
Bee happy,нет Дима, не в этом дело. Не знаю как объяснить, прям сухое. Странное какое то.

Добавлено позже (15.11.2021 - 08:54):

Я ещё помню такое мясо по советским временам. Кидаешь его на сковородку и оно сразу обжариваться начинает

я не про это говорю, а про то что, когда начинаешь его жевать, во рту прям сухо. Я мясо сначала обжариваю на сильном огне небольшими партиями, у меня скок воды не закачай, сначало румяная корочка и влага выделяется только при уменьшении тепла. Тут кусок жуешь и он сухой внутри, как будто чисто мышцы без малейшего содержания жира! Какие то стимуляторы роста, утверждать не могу, но такое мясо встречал только в светофоре с печатями не предназначенной для розницы

[Эндрю]

Какие то стимуляторы роста

Антох, у тебя что-то конкретное подросло, после этого мяса, или весь вырос?  А то может и мне надо

[МихаилЗ]

А то может и мне надо

 

Тебе обязательно!

Топливо для Андронного коллайдера. 

[Bee happy]

А то может и мне надо

А вдруг наоборот, усохнет?!

[Арабеска]

Timon2011, Во всех супермаркетах сопроводительные документы на мясо ещё спросить надо и не факт что тебе их покажут. А вот в Светофоре , в том, что рядом со мной, Эти документы висят  рядом с мясом! Читай, не хочу!  Я никого не агитирую! Сама там не была почти полгода!  Я поступаю как грамотный и вежливый покупатель .

[volveg]

с печатями не предназначенной для розницы

Это что же за печати такие??? Печать греха... 

[Timon2011]

volveg,красная, вроде пофиг, но ходят слухи.

Добавлено позже (15.11.2021 - 15:29):

Я никого не агитирую

так я тож, просто мне не понравилась история с жареным мясом со светофора. А на сервелат норм. Моё мнение имеет право быть. Поэтому для готовки у частника, на колбасу мираторг.

[Умница]

Как вам хорошо, и Светофор рядом,и Метро рядом, и Ашан рядом, и О'Кей рядом, ходи, носом ворочай и выбирай, а у нас рынок, два магазинчика куда ходить точно не следует , там мясо шприцуют 100%  и ещё один магазинчик где мясо хорошее, но очень дорогое и продают они только за наличку, так что приходится либо на рынке брать, либо на оптовку ехать,а  так как расстояние что до оптовки, что до больших магазинов, ну почти одинаковое, то оптовка рулит.

А Галя ваша балована.

[ВладБ]

Еще один интересный момент вспомнился))))... почему-то на вопрос - "откуда мясо?" у нас все отвечают - "-из тамбовской области, от частников"))))) Почему вдруг из Тамбовской? Я к этому отношусь философски, потому как знаю, как выглядит шкура при домашнем забое и как при промзабое. Ну тамбовская, так пусть тамбовская...)))

[Oleg]

Почему вдруг из Тамбовской?

Потому что мясо у тамошних свиней диетическое, их там волки тамбовские гоняют, так что им не до жиру .

[Timon2011]

потому как знаю, как выглядит шкура при домашнем забое и как при промзабое.

так взять промку тушу, да горелкой подпалить, почистить. Вставать на рынок.))))

[Lord68]

Нет у нас волков, а вот агрокомплекс свиной есть,только куда это мясо идёт, не знаю. В крупных супермаркетах обычно из под Белгорода, Воронежа, ни разу ни кто из продавцов не сказал- наше, Тамбовское.

[Old Cat]

У меня в шаговой доступности 8 мясных точек. 8 Карл. Свинина везде по 275-390 в зависимости от части туши.

[Александр 54]

Грезят холода, можно закупаться у частника. Вчера доложили, на круг по 210-220 руб. Чуть подожду, мороз устаканится, и тики-так, будем брать...

[Oleg]

ни разу ни кто из продавцов не сказал- наше, Тамбовское

Так свое всегда плохое, вот откуда-то привезенное это да, там другие люди все делают, они очень ответственные и поэтому товар у них супер качественный.

[Vyacheslav Kareliya]

в Карелии (на периферии) цены:

свинина шея=410 рублей, окорок=315 рублей, карбонат=370 рублей. По качеству: шею или не шприцуют или прям по минимуму, окорок средненько так накачан, а карбонат просто безбожно =(

[Bee happy]

Что лучше воду держит без видимых следов, то и больше накачивают.

[Арабеска]

Lord68, Ничего себе! У нас в сетевых ваше мясо! Под маркой Тамбовский бекон!  Хорошее, мне нравится!

[volveg]

Под маркой Тамбовский бекон! 

 

Аааааааааааа........... А к нам не завезли!!!

 

[Эндрю]

У нас, после пожара летом, куры в упаковке "Алтайский бройлер", "Продукты Алтая" и т.д

Произведены в Пензе.

[unich]

А вот интересно, я в Мичуринске покупал это тамбовское мясо весной, очень даже не плохое!

Купил его в сентябре в Химках - жижа полная, дряблое, как будто санитарный забой из молодняка...

 

ХЗ кому и как верить?.. 

 

Давно покупаю "Заволжский мясокомбинат" кусками 5-8 кг мясо нормальное,

но такое ощущение, что они косточку из лопатки не вырезают, а с помощью взрывчатки достают    

Сообщение изменено: unich, 16 November 2021 - 15:20.