2329 ответов в этой теме

[290366alex]

Я сегодня как раз заехал на рыбную базу, купил филе Лосося.

-Скумбрия 500г выловлена в Норвегии, октябрьский вылов, 20 кг упаковка, цена 2.25 евро/кг. 

-Морской Окунь из Норвегии.

Средний вес тушки 0, 9 кг.
Цена 3.00 EUR кг
-Норвежская Сельдь, размер 350г.+. 1.5 евро, оптом

Это не меньше ящика

-Палтус тушки 2-3кг , если берешь ящик- 5 евро за 1 кг тоже норвежский

Да )))

Лосось тоже купил

Хороший, красивый)

Филе -11.5 евро за кило.

Не разделанный 10 евро за кило

 

Не знаю как в РФ, а у нас рыба за год подорожала процентов на 20-30((((

[Old Cat]

В прошлом году 190 самая дорогая была - сельдь.

Сообщение изменено: Old Cat, 03 January 2022 - 05:44.

[Зелёный]

Заказывал форель из Карелии возят откуда то. Две рыбки ровно 4 кг, у нас тут продают по 730. Вчерашнего улова. Икры, к сожалению, в этот раз не было, жира полные животы, садковая она такая. Я всю её солю, потом кусками замораживаю, потому как нет возможности сразу скушать.

[МихаилЗ]

Заказывал форель из Карелии возят откуда то. Две рыбки ровно 4 кг, у нас тут продают по 730

 

У нас она 699р. В канун праздников подняли до 720р.

Привозят раз в неделю в частный магаз. Там её раз-два в месяц и ловлю. 

Рыбка шикарная!

 

Сегодня пойду за мясом на колбасу,гляну что почём.

Сообщение изменено: МихаилЗ, 03 January 2022 - 09:13.

[334 й]

А давайте про мясо в ленте

Первый раз в жизни нарвался на нашприцованое мясо в вакууме (окорок свиной по 278р.), хотя до этого всё было ок, имхо, десятой дорогой буду обходить эту ленту 

Сообщение изменено: 334 й, 08 January 2022 - 03:14.

[Old Cat]

Первый раз в жизни нарвался на нашприцованое мясо в вакууме

В наших лентах в вакууме не продают. Просто размораживают разделывают и фасуют в обычные пакеты. Но потом оно гордо называется охлажёнкой

[Зелёный]

Old Cat, не-не, у нас не так, мякоть приходит в вакууме большой расфасовки, 3-10 кг, здесь в магазине разрезают на куски и продают. Водички в каждом пакете немного есть. И шея, и окорок, и лопатка, всё так приходит. Самая дешёвая лопатка по 269 сейчас.

[МихаилЗ]

В Ленте акция на филе бедра индейки - 365р/кг.

Взял полтора кило.Уже в деле.

По мне, так самые кайфовые колбасы из птичьего бедра.

[Эндрю]

А к нам, наконец-то, селедка хорошая, крупная приехала. И всего-то... по 175 руб.кг

Скоро скумбрию догонит

[Old Cat]

Вчера селёдку брал 500+ по 220 Хорошая жирная дорогая

[Эндрю]

Old Cat,У тебя лучше. Все-таки на 45 руб. дороже   

[АртёмД]

в Народном сельда мороженая по 100рэ, не крупная, но и не головастик..

Добавлено позже (12.01.2022 - 09:16):

В Ленте акция на филе бедра индейки - 365р/кг.

пава-пава??? что то я в них разочаровываюсь как в производителе...

[МихаилЗ]

пава-пава???

 

Я упакованное мясо не покупаю и тебе не советую.

[АртёмД]

Я упакованное мясо не покупаю и тебе не советую.

так а кто производитель??

[МихаилЗ]

так а кто производитель??

 

Я не помню.

Она на развес, шматками.

[FogelS]

Ну не знаю, я покупаю в метро упаковки лопатки и окорока по 10 кг,  по 270 р плюс минус, вроде норм колбаса выходит, в лопатке что удобно - там соотношение мяса-жира как раз 70 на 30.

Может, конечно мне не с чем сравнить, но сыровял идет только в путь.

Сообщение изменено: FogelS, 12 January 2022 - 12:14.

[Эндрю]

в Народном сельда мороженая по 100рэ

Там же, где я по 175 взял, есть и по 62. Но как мне пересечься с посетителями всяких народных, которые это купят у меня?

[АртёмД]

Эндрю ,ну если нам товарный вид важнее, то может в порту легче купить??

[Эндрю]

в порту легче

Может и легче. Не знаю. Не был ниразу

[Bee happy]

А что так? Идёшь прямо до конца, а потом налево...

[Эндрю]

Идёшь прямо до конца

 

Боюсь упасть

Вложенные превью

• 

[Bee happy]

Главное - не упасть в глазах подруги. Остальное - мелочи жизни!

[FogelS]

Bee happy,

Главное - не упасть в глазах подруги. Остальное - мелочи жизни!

Если упал, поднялся, отряхнулся, поменял подругу и дальше пошел

[Timon2011]

подскажите, стоит в метро брать для сыровяла? Кто производитель? Вода? Много плохого жира? 

[Oleg]

Ты считаешь что во все магазины сети мясо поставляется с одного комплекса? Сегодня один поставщик, завтра другой, опять-же по регионам разные поставщики.

[Timon2011]

Oleg, а вдруг! Я в метро вообще ни когда не брал, поэтому и спросил. У нас вообще тухляк в городе, покупаешь в ваккуме лопатку, там и мясо рульки и вода и жир мягкий. Свойское не хочу в колбасу. Кости, кожа, мелкие кости от топора. 

[volveg]

Может и легче. Не знаю. Не был ниразу

Барнаул - порт пяти морей! 

[FogelS]

Oleg, а вдруг! Я в метро вообще ни когда не брал, поэтому и спросил. У нас вообще тухляк в городе, покупаешь в ваккуме лопатку, там и мясо рульки и вода и жир мягкий. Свойское не хочу в колбасу. Кости, кожа, мелкие кости от топора.

все там норм с мясом.

 

Я покупаю лопатку в 6 кг упаковках и окорок в 11-12 кг упаковках.

 

П.С. да на картинке это как раз то что я беру. Никаких обрезков - цельный кусок лопатки или окорока.

Сообщение изменено: FogelS, 12 January 2022 - 21:23.

[334 й]

все там норм с мясом.

поддерживаю, там лежит гора вакуумных отрубов -- есть с чего выбрать. 

[artiom05]

Timon2011,
Тухлое или нет частот зависит от самой точки. Как там работают холодильники и тд. Сам нарывался на тухлую лопатку. Но в целом качество нормальное. В лопатке воды почти нет. В окороке побольше всегда почему-то. Как уже писали целый кусок, жира в порядке.

[Sergio]

В Метро с 13 по 16 отличный ценник на говядину -30%, и разных производителей много и отруба разные!

Вложенные превью

• 

[АртёмД]

Timon2011,у нас проактически 99 процентов свинки в метро это мираторг, как по мне из всего что у нас продают одно из лучших, воды не много, по сравнению с великолукским мясом то можно сказать что мясо вообще сухое.. 

[Timon2011]

АртёмД,у нас в магнит раньше возили мираторг, брал в ваккуме, последний месяц великолужский комбинат, более говённого мяса ещё не встречал, вода и сопли, ещё какие то ешки в составе на вакуумной упаковке

[Александр 54]

может в порту легче купить??

Конечно, нам по Оби, ледоколами, всю зиму северный завоз идет.  

Вот в порту и берём, селедку североокеанскую... 

[Рената]

Беру говядину высший сорт по 350( у друзей цех по обвалке) грудинка у нас 180-190, свинина окорок и лопатка по 250-270 в магазине, если брать у товарища на базе, то окорок и лопатка подешевле рублей на 50 будет.

Добрый день!
У вас ещё друзья продают говядину? Какие актуальные цены?

Добавлено позже (26.01.2022 - 14:59):

ВладБ, да нет там ничего! Езжай на Дорогомиловский рынок. Цены адекватные (павильон с задней стороны слева).

Туда за салом только или мясо есть хорошее?

[Bee happy]

Туда за салом только или мясо есть хорошее?

Да, мясо там тоже есть. Всякое... И хорошее, и не очень.
Вы бы указали в профиле, где проживаете. Как Вам советы давать, если неизвестно, где затавариваться будете?

[Рената]

Да, мясо там тоже есть. Всякое... И хорошее, и не очень.
Вы бы указали в профиле, где проживаете. Как Вам советы давать, если неизвестно, где затавариваться будете?

Исправлюсь)) понять бы только как

Сообщение изменено: Рената, 26 January 2022 - 20:19.

[Bee happy]

Справа вверху на любой странице есть Ваша аватарка, нажимаете, появится кнопка "Редактировать профиль". Рената - это фамилия или имя?

Для Москвы наиболее широкий выбор мяса на Фудсити.

Сообщение изменено: Bee happy, 26 January 2022 - 23:13.

[Sergey80]

На Фудсити в центральном здании не раз видел как по мясу тараканы ползают. Санитария там на высоте)) В кросс-доках небыл.

[Greek]

У нас вроде как адекватные цены на домашнюю свинину. Этот отруб по 283 рублями за кг. Вес 17 кг. - нравится мне мясо зрелых животных. 

[Oleg]

Хороший хрюн. Живым весом килограмм 150-170 был.

[unich]

Если она чистая, хорошая - очень хорошая цена! И мясо на вид очень хорошее.

Домашняя у нас, в Подмосковье, разброс - мама дорогая, от 250 до 550...

Честно говоря покупать по 250 - стремно... ХЗ че там у них, а может быть и хорошая...

Такие куски промки я беру по 270 руб, но "у знакомых" мясников...

 

Домашнюю беру иногда, только на еду, жарить. На колбасности беру только промку.

Боюсь "домашнего"... 

Сообщение изменено: unich, 07 February 2022 - 17:21.

[Greek]

Боюсь "домашнего"... 

    Боюсь промки. Один раз доводилось её жарить в Оренбурге. Чудеса творились на сковородке: пузыри как будто на шампуни жарил, потом взрыв и поток белка из мяса. В результате безвкусная подошва. Не вижу причин бояться домашнего мяса, зерновой откорм. У нас тоже появилось много промки по этой же цене, народ покупает.  

[Bee happy]

Не вижу причин бояться домашнего мяса,

Так без мелкоскопа трудно увидеть...

[Timon2011]

у моих подорожала, терь 320 любой кусок, в этот раз чернили оч плохо. Как и Сергей, только в готовку, для колбас промка. 

[Greek]

Так без мелкоскопа трудно увидеть...

Какие мы стали нежные, едим чипсы, запиваем пепси..., при этом боимся домашнее мясо. Так получилось, что в моём случае, оно прошло лабораторный анализ и есть штамп на шкуре. Сам не ем ничего промышленного: курица, яйцо, любую молочку. Не потому, что хочу прожить 100 лет, курю как сапожник, просто надо немножко уважать себя. Сам из деревни, всё время держали хрюшек, папа делал окорока, колбасу. В мыслях не было чтобы заглянуть в мясо через микроскоп. 

[Кондрат]

У нас группа в вотсапе, говядина бескостная 350 печень говяжья 180 сердце говяжье 180 фарш кролика 150 ливер говяжий 70 свинина 250 печень куриная 100  т/з говядины головное 100. в окее по скидке она часто свинина окорок 250 лопатка 240. еще родственник работает на бойне говядина слепая мышца, балык, межреберка 450. до НГ 350 была. в общем терпимо. г. краснодар.

[Bee happy]

Так получилось, что в моём случае, оно прошло лабораторный анализ и есть штамп на шкуре.

Ага! Для себя со штампом нашёл, а другие должны "не бояться" любого домашнего?! 

 

В мыслях не было чтобы заглянуть в мясо через микроскоп. 

Раз не видел, значит там ничего нет. Логично...

[Timon2011]

Добавлено позже (08.02.2022 - 11:43):

Лопатка норм цена, но рулька! 

[blackjack]

Так получилось, что в моём случае, оно прошло лабораторный анализ и есть штамп на шкуре.

И забивали на бойне?