2344 ответов в этой теме

[Bee happy]

Щёлковского мясного дома

Вы название не путаете? Живу в Щёлково, такой компании не знаю.

[Bee happy]

В Щёлково есть один из магазинов Великатес（мясной дом）, но это сетевой магазин, отделения есть в разных городах. Все они снабжаются из одной базы.

Пожалуйста, во избежание недоразумений, пишите в следующий раз точное название.

Сообщение изменено: Bee happy, 24 January 2017 - 18:44.

[Ninyureva]

Пришлось купить перед новым годом свинину в вакуумной упаковке, все таки производитель чем то накачивает мясо. Ну не может быть столько жидкости.  Для себя решила - первый и последний раз купила такое мясо.

[Дед Вова]

Ninyureva,

Спасибо за информацию, бываю в Реутове 2 раза в неделю, но ни разу туда не заворачивал. Буду знать. А я беру на рынке "Владимирский тракт" у одного продавца, он мне делает скидку.

[Леха]

Недавно зашел в магнит и улыбнуло ,, лопатка 340р  , а карбонат 270р  ,. пришлось варенку из карбоната делать.

[Eugeny]

Недавно брал лопатку мираторг(хотя я его не люблю, но говорили что большими кусками брать можно) 249р на Врубовой(что странно не обвесили ни на грамм ), хорошая мясная кусок 4,3кг.

В Ашан-сити офигенная грудинка(70% мяса, три слоя мяса) по 200р.

Куры нормальные по 1,9-2,1кг в Магнитах и Ашанах по 112р.

Сообщение изменено: Eugeny, 24 January 2017 - 19:23.

[Olga77]

У нас свинина 300-450. Говядина 450 и до бесконечности. Мираторговские стейки 2500. Не забалуешь особо(

[Дрюня.]

Москва. Рынок в Текстильщиках. Говядина - яблочко. На ветрине по 400р. Отдали за 380. Летом была по 450. Лопатка говяжья на кости 290. 

Вложенные превью

• 
• 

[Татьяна Л.]

а мы покупаем тушами в деревне,  свинина 170-200,  говядина 250.   

[Ninyureva]

Сегодня в Реутово свинина по 153 руб. за кг., продажа полутушами.

[АЛЕКС]

 Грудинка до Н.Г. - 205р,    Сегодня - 217р. за кг.

Вложенные превью

• 

[blackjack]

В субботу брал

[Olga77]

Ничосе лампа светодиодная))

[dobroslav]

blackjack , у вас сахар дешевле чем в Тамбове где его на всю страну делают

[blackjack]

Olga77,

это упаковка, в упаковке 3 штуки, лампы на 10вт

 

 

 

у вас сахар дешевле чем в Тамбове

Это по акции. Да и то, он то сладкий, то не сладкий, не знаю чего они туда подсыпают. Стабильное качество только у белорусского.

 

Сразу пишу, цена муки за 2кг пачку)

 

Кстати, идея, пусть народ выкладывает чеки из магазинов, тогда можно будет сравнивать уровень цен по стране. Можно отдельную тему создать.

Сообщение изменено: blackjack, 31 January 2017 - 04:11.

[Eugeny]

Несколько дней назад брал

Ашан - офигенная грудинка 200р

Рынок

Кущевский промкомбинат

Свинина лопатка б\к - 209р

Свинина окорок  б\к - 219р

[ДенисРостов]

Рынок Кущевский промкомбинат Свинина лопатка б\к - 209р Свинина окорок б\к - 219р

какой рынок,конкретнее можно?

[Eugeny]

какой рынок

Северный, точка прямо по проходу, слева на повороте.

[SkyWave]

Зашел сегодня на рынок, заказать свининки, поколбасить на выходных. Брал всегда у знакомого, домашнюю. Мяса на рынке нет, АЧС блин. Поколбасил..

[Magzz]

Зашел сегодня на рынок, заказать свининки, поколбасить на выходных. Брал всегда у знакомого, домашнюю. Мяса на рынке нет, АЧС блин. Поколбасил..

У нас тоже на рынках пусто. В магазинах есть, но цены... Задняя часть от 92, вырезка от 100.

[SkyWave]

Magzz,
Думаю у нас тоже цены поднимут, без этого никуда.

[Xramovnik]

Зашел сегодня на рынок, заказать свининки, поколбасить на выходных. Брал всегда у знакомого, домашнюю. Мяса на рынке нет, АЧС блин. Поколбасил..

о и к вам демократия пришла смотрю.
У нас она уже давно, особенно в краснодарском крае

[SkyWave]

Xramovnik,
Наверное крупные импортёры мяса, для супермаркетов и тд, занесли американских денег пару кило. Вот сразу и ачс

[Xramovnik]

старый дед, мясо от производителей дешевеет. У нас сейчас грудинка 150, окорок 200 бескостный. Оптовики еще дешевле берут

[Арабеска]

Зашла в Перекресток  посмотреть орхидеи маме к 8 марта а прикупила грудинки св  по 169.90 руб. кг 8.

Мясо там всегда Белгородское. Буду делать бекон  и сервелата наделать надо бы. Пополнить закрома детей.

 Куры в магазине Елецкие мне очень нравятся 98-109 рублей за кило . Они  от 2 кг очень удобно для колбассирования.

 

 И  хотелось бы знать что добавляют в замороженные куриные грудки ,которые в Магнитах продаются,

они после разморозки водичку выделяют. Где-то упоминалось чем шприцуют  на производстве мясо куриное для гриля , но искать сейчас нет времени.

[Марина С]

В МЕТРО лопатка бк от "Мираторг" 199р.  Затарилась.

[Дед Вова]

Шприцуют обязательно, если хорошо присмотреться, можно даже следы уколов увидеть.

[Kotetimon]

Северный, точка прямо по проходу, слева на повороте.

удивительно... А я там не была ни разу, как его крытым сделали. Хотя сама с Северного.

Сообщение изменено: Kotetimon, 23 February 2017 - 14:30.

[easy rider]

На мой взгляд,будет полезно поделиться информацией кто где покупает мясо.В Питере (пока еще правда не заказывал) нашел таких продавцов http://xn----7sbabmz...--p1ai/kontakty Цены уж больно привлекательные.

[SkyWave]

Сегодня на рынке увидел последствия карантина по ачс, свиная шея 120грн, лопатка 90, балык 100-110.

[blackjack]

22 февраля брал шею мираторг 300руб/кг, грудинку неизвестного производства 219 руб/кг. Новосибирск, Быстроном.

[Xramovnik]

Сегодня на рынке увидел последствия карантина по ачс, свиная шея 120грн, лопатка 90, балык 100-110.

У нас это опт...

[easy rider]

Корейка в Ленте (259руб) накачана по самые не забалуйся.И 50 гр посола не влезло.Нашел в Питере называется МАГАЗИН МЯСА шея 259,грудинка 226,окорок 230.Есть интернет сайт Заказал,но живьем еще не видел.Предполагаю,что в связи с постом мясо подупадет

Сообщение изменено: easy rider, 02 March 2017 - 18:30.

[Ninyureva]

 Сегодня на Реутовской базе свинина по 170 руб. пол-туши, а если четверти ( впервые при мне четвертями торгуют) по 175 руб. Есть и отдельно окорок,шейка, лопатка, карбонат, все б/к, только грудинка на кости. В говядине субпродукты появились, почки, печень, хвосты,язык,

[Ninyureva]

Вчера была на Реутовской базе, ездила за свининой, купила четверть , а это оказывается  просто задняя нога, цена 175 руб.за кг

 

[fimachka]

Если после обвалки взвесить кость и кожу, вычесть их веса ноги и пересчитать цену за килограмм - интересно сколько получится

[Ninyureva]

Получается 227 рублей за кг.

[Умница]

Ninyureva, всё равно нормально получается, у нас на рынке ( Подмосковье ) самое дешёвое мясо будет  270-330 за кг, и то, всё равно то плёнки, то жилы. А мы всё собираемся на Реутовский рынок, собираемся, да никак собраться не можем. Мой  у знакомого выпросил морозилку-ларь, сейчас тестирует на работоспособность, если что - в ремонт, ну а далее - полный ларь мяса. А что делать, а кому сейчас легко?

[Эндрю]

А у нас печалька - свинину лопатку б/к на прошлой неделе брал по 230, а сегодня взял по 260, и поставщик еще усиленно изображал досаду, что так дешево приходится мне продавать. Праздники впереди - "ЗАРАБАТЫВАЮТ" люди) А я уже к 9 мая объявил скидку в 9% на всю продукцию. чЁ теперь делать(((

[Умница]

Эндрю ,держать слово. 

[Эндрю]

Умница,БЕЗУСЛОВНО!!! ) Но... жалко, блин   

[Ninyureva]

Такой же окорок, только еще и нашприцеванный стоит 332 рубля, так что я считаю это совсем недорого купила.Расфасованное мясо больше не покупаю,я его и раньше не  очень то покупала, а после того, как купила кусок, в котором воды или что они там наливают было почти на 700 грамм (взвешивала точными весами) ,уж точно не буду.

[abc26]

Ninyureva,  шприцованное там же брали? просто в Реутове вроде и фасованное продают тоже.

[Ninyureva]

Именно там и брала, но брала не где всегда, а в другой палатке, а так я мясо покупаю в контейнере ,на нем написано "Агро-Нова".

[abc26]

Ninyureva,  интересно шприцуют ли там, где Вы берете фасовку.. А то с тушами неохота связываться.

[Bee happy]

Мой у знакомого выпросил морозилку-ларь, сейчас тестирует на работоспособность, если что - в ремонт, ну а далее - полный ларь мяса. А что делать, а кому сейчас легко?

Учтите, что лари не предназначены для заморозки продуктов (только для хранения уже замороженных)! Слишком слабая у них для этого машина. Если сразу загрузить его большим количеством мяса, оно будет слишком долго замораживаться. Это обязательно скажется на качестве мяса, кристаллы льда будут расти медленно и будут крупными, разрывая клетки, высвобождая клеточный сок. После разморозки этот сок обильно отойдёт.

 

Несколько исправить это обстоятельство можно загружая ларь частями (используя параллельно другие морозилки), или заморозить предварительно в ларе большое количество пластиковых бутылок с водой или рассолом. Они послужат своего рода "аккумуляторами холода", позволят быстрее проморозить мясо. Потом их можно удалить.

[Умница]

Bee happy,  таак..., ещё раз: При использования морозильных ларей лучше всего морозить дома в обычной морозилке, а потом перекладывать в ларь? Не совсем поняла про бутылки. С бутылками как? Класть мясо в ларь и обкладывать со всех сторон уже замороженными бутылками, а потом по мере заморозки бутылки убирать?