12255 ответов в этой теме

[Timon2011]

Хватит есть, я с утра с сыном уже на лыжах откатал

[Александр 54]

"Ханум"

Вроде если мне память не изменяет, переводится, как женщина (госпожа). Как связь?

[Mutabor]

Вроде если мне память не изменяет, переводится, как женщина (госпожа). Как связь?

Ха-нон, нон переводится хлеб но в обиходе звучит как ханум почему так даже не задумывался

Добавлено позже (02.01.2022 - 15:57):
Ну, что вам еще за новогодние праздники не надоела курица? А мне вот нет.

Сообщение изменено: Mutabor, 02 January 2022 - 12:54.

[МихаилЗ]

Ну, что вам еще за новогодние праздники не надоела курица? А мне вот нет.

 

Ну, Макс!  Тебе в пору орден вручить за преданность еде. 

[Mutabor]

Ну, Макс!  Тебе в пору орден вручить за преданность еде.

Дык а я и не против

[unich]

Как-то быстро закончила звучать фраза: "Не трогайте, это на Новый год"!

Уже два дня слышно: "Жрите, а то испортится"...

[Timon2011]

Жрите

так не хочется! Хочется лёгкого, воздушного! Я на ужин две хурмы сьел, хотя до этого ни ни. Завтра в командировку там будет нечто лёгкое 

[viktor25]

Как-то быстро закончила звучать фраза: "Не трогайте, это на Новый год"!

Вложенные превью

• 

[МихаилЗ]

Хватит есть

 

В  этой теме подобные слова - табу!

[Александр 54]

Тебе в пору орден вручить за преданность еде.

И красивую подачу... 

 

Думаю, что после праздничный салатно-горячих блюд должно настать время супов, а то как-то уже стал уставать от жареного, варено-пареного, салатов, закусок, хочется уже ЩЕЦ, кисленьких... 

 

Сообщение изменено: Александр 54, 03 January 2022 - 10:37.

[МихаилЗ]

хочется уже ЩЕЦ

 

Одинаково думаем! 

Сегодня-завтра подъедим новогодний набор из студня,шубы и оливье....  а там, на горизонте - Щи Лазерсоновы!!!

 

Люблю я женщин с декольте!

Щи - только с луковым клуте!

Сообщение изменено: МихаилЗ, 03 January 2022 - 10:31.

[Умница]

А у нас бульон куриный в эти дни и не переводится. Разогрела, в чашку (обычную, даже не бульонную) налила, зелёнушкой присыпала, стоя выпили и дальше на стол собираем, очень даже нормально получается. Щи не люблю, а вот соляночку делаю на НГ всегда, но так как мы на выезде, то бульончик нам в помощь.

[sammm]

Рассольник значит

потом вот эти вот

блины с мясом и сметаной... были, не успел

[Mutabor]

Сборная мясная салянка. Лекарство после трех дней праздника.

[Александр 54]

Сегодня дети пиццей развлекались. 

Много сыра, ананас, бекон, маслины...

 

 

[МихаилЗ]

хочется уже ЩЕЦ, кисленьких...

 

почти начал делать...

 

а вот соляночку делаю

 

 Призадумался...

 

Рассольник значит

 

Засомневался...

 

Сборная мясная салянка

 

Опять, по новой...

 

 

 

Но сделал, как говорится - "По дурному,но по своему". 

Харчо по Лазерсоновски!

Вложенные превью

• 

[Александр 54]

МихаилЗ, 

Щи, были, схомячили... даже добавки не досталось.

[МихаилЗ]

Щи, были, схомячили...

 

- Видишь щи?

- Нет

- А они были! 

 

Щи на очереди.Теперь после котлет с пюре.К пюре баночку солёных серушек открою.

[Александр 54]

баночку солёных серушек открою

Серушки, это что?

[МихаилЗ]

Серушки, это что?

 

Серушки,волнушки,горькушки - грибы-соленья.

[Old Cat]

Серушки,волнушки,горькушки

Таки да . Особенно горькушки- прикольно.  Я так понимаю , это  всё сыроежки?

Сообщение изменено: Old Cat, 06 January 2022 - 19:38.

[Bee happy]

Скорее, рядовки...

[Mutabor]

Утрений кофе. Доброе утро страна. С рождеством всех. Завтрак. Сегодня кофе, блинчики с шоколадом, ну, и остатки самсушек, вчера готовил.

[Эндрю]

Mutabor, Хочется подвести жену к монитору, ткнуть ее носом в твои сообщения и сказать - ВИДИШЬ, КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЗАВТРАК!!!

 

Но потом подумаешь о том, что придется потом готовить такие завтраки, и... не показываешь эти сообщения.

Короче, гат ты

[Bee happy]

А может, он не жене готовил...    Можно и расстараться.

[Mutabor]

ВИДИШЬ, КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЗАВТРАК!!!

Дык сначало полопаем потом похлопаем зима нынче снежная вот позавтракал и с лопатой снег расчищать. А без плотного завтраки тяжко будет

Добавлено позже (07.01.2022 - 13:10):
Ну, что продолжая тему супов. У меня сегодня на обед расольник. Господи как вкусно

Сообщение изменено: Mutabor, 07 January 2022 - 13:33.

[МихаилЗ]

и остатки самсушек

 

Про них ты вроде как не рассказывал толком, хотя делаешь постоянно.

Можешь подробно свою методу описать?

Сообщение изменено: МихаилЗ, 07 January 2022 - 14:19.

[Mutabor]

Про них ты вроде как не рассказывал толком, хотя делаешь постоянно.

Можешь подробно свою методу описать?

Без проблем. Замешиваем крутое тесто как для пельмений, раскатываем тонко в пласт далее у кого как, я смазываю тапленым курдючным салом, кто то сливочным маслом кто то маргарином, но вкусней курдючным салом. Далее сворачиваем рулетом плотно и в пакет, в холодильник минимум 45 минут. Далее режем на кусочки улитку придавливаем сверху. Катаем сочни. На серединку фарш. Фарш 50 на 50 мясо и лук. Приправляем фарш солью, перцем и зирой. Сварачиваем самсу. (тут вариантов много, и треугольниками, и пуговкой и.... Вобщем много) выпикаем в духовке при 200 градусах 25 минут при этом первые 10 минут в самом низу духовке и 15 минут на верху. Вот вобщем то и все про смазать яйцом с молоком и пасыпать кунжутом и седоной писать не буду думаю и так понятно.

Добавлено позже (08.01.2022 - 07:38):
Завтрак. Утренний кофе.

Сообщение изменено: Mutabor, 07 January 2022 - 14:44.

[Mutabor]

Ужин. Вчера крайний раз собирались гости ну и мы под это дело сварили плов, шашлыки, увы шашлык съели быстрей чем смог сфоткать.
А что общество молчит неужеле все не едят?

[Timon2011]

неужеле все не едят?

Вчера бульон с гусиной шеи сварил и вермешельки засыпал - супер! Вчера крутил на колбасу 8 кг, заодно на котлеты 5 кг и убрал в морозилку, что на котлеты, надоело жареное  фрикадельки потом сделаю 

[volveg]

А что общество молчит неужеле все не едят?

Макс, это ты у нас за всех отдуваешься!!!!!

Народ уже нажрался - больше не лезет! 

[Эндрю]

А что общество молчит

Тебе обчество, в моей ха моем лице, уже ФсЁ сказало, что про тебя думало

[unich]

А что общество

Съел три штуки мойвы ХК (покупной) и бутылку пива допил.

В общем сегодня я все свое пиво выпил, буду еще делать.

Реально жрать не хочется...

Сейчас буду готовить куриные голени, всем кроме меня,

надо есть...

А я пока отдыхать буду!

Сообщение изменено: unich, 09 January 2022 - 15:51.

[Арабеска]

[АртёмД]

Арабеска,    толстечки зачётные)) А я вот вчера жену напугал))Говорит что то мы зажрались за праздники, надо рацион оскуднить, похудеть)) Несу весы, взвесился, ну да набрал 1 кг с лета, встаёт она, а я потихому на весы поддавил- иток плюс 14 кг, надо было видеть её лицо))))))))))))))))0  

[Александр 54]

Объелся всего уже за эти дни. Поэтому вчера и сегодня, ел только вяленое мясо. Вкусно, сытно, и как не странно не приедается. 

 

[Timon2011]

Александр 54, а я в командировку в новогодние съездил на 3 дня , взял сыровял с собой, мне не досталась 

[Александр 54]

в командировку в новогодние съездил на 3 дня , взял сыровял с собой, мне не досталась 

И что же ты ел, все эти три дня. Опять дошик. 

[Timon2011]

Александр 54, утро - овсянка. Вечер первое+мясо. Днем работой сыт  . Жена с утра - сырники +печенье с овсянки банана с мёдом. 

[МихаилЗ]

К пюре баночку солёных серушек открою

 

Жизнь налаживается.

Котлетки с пореем,пюрешка,"Медовая" и  Серушки

 

Серушки изумительные!

 

[Александр 54]

печенье с овсянки банана с мёдом. 

Хорошо, что написал, что это печенье, а то больше на котлеты похоже.... 

Серушки изумительные!

Забавно у вас грибочки называются. 

А если на серушки сметанки добавить, надо из погреба достать грибов...

[МихаилЗ]

Забавно у вас грибочки называются

 

Это они не у нас,это они везде.

 

 

Я люблю "Белые" и соленья( грузди,серушки,волнушки).

Всё остальное собирается просто из спортивного интереса.

[Александр 54]

Это они не у нас,это они везде.

Я впервые у тебя прочитал. Сыроешки, да, а вот серушки...

В наших краях много грибов растет, белые, маховики, грузди (разные), волнушки, лисички, белянки, да много каких...

Мне нравятся подтопольники соленые, опята маринованные, грузди соленые. Очень нравятся коровники и лисички жареные с картохой.

А когда  хрустящие груздочки или подтопольнички, со сметанкой подашь, с картошечкой отварной, лучок зеленый, вкуснотища...

Всё хватит, а то что-то лета захотелось... 

[МихаилЗ]

Мне нравятся подтопольники

 

 

А я этот от тебя впервые услышал.

Глянул,точно есть такой.

[Timon2011]

МихаилЗ, а у нас в нету 

[МихаилЗ]

а у нас в нету

 

Дык и у нас нету, а он официально есть.

[Timon2011]

Дык и у нас нету

А мы у Саши по баночке попросим

[Вячеслав Н.]

Очень нравятся коровники и лисички жареные с картохой.

Да коровники отличные грибы. Мы когда к теще приезжали Северный Казахстан , Булаевский район,  с. Круглое находится кругом березовые околки, Вот там тоже грибов много, но больше люблю коровники.

[Александр 54]

Получается в разной местности разные грибы. А казалось бы, грибы и есть грибы, распространение по всей земле.

[МихаилЗ]

но больше люблю коровники

 

В переводе на наш,это Свинушка, выходит?

Папа мой  собирал и солил,благо их всегда до одури.

Мясистые!

Я не беру. Наговаривают на них. Хотя, думаю.фигня.

Сообщение изменено: МихаилЗ, 12 January 2022 - 10:03.