12255 ответов в этой теме

[Александр 54]

В любом супе считаю ложка должна стоять! 

А как интересно ты поставишь ложку в хаш, например.

[АртёмД]

Александр 54, легко, с утра))    

[Timon2011]

Александр 54, так это не суп, а холодец гретый 

[Александр 54]

так это не суп, а холодец гретый 

Тогда уха тоже холодец, на утро ведь застывает.

[Timon2011]

Александр 54, так в уху тож можно картохи и пшена положить, чтоб ложка стояла. Можно ни чего не класть, бульоном останется 

[АртёмД]

Александр 54, НЕ ХОЛОДЕЦ, А ЗАЛИВНОЕ))

[Вячеслав Н.]

Сегодня у меня на ужин :  Пиво Козел,  минтай холодного копчения и редиска не горькая -вкусная.

И по видео Татьяны Литвиновой делали намазку " Крем чиз" очень вкусно.

Вот это видео может кому то  понравится

Сообщение изменено: Вячеслав Н., 14 February 2022 - 21:59.

[290366alex]

Я всегда умилялся, когда автор рассказывает о хобби, здоровье ребенка, продуктах для себя и через два предложения на третье повторяет об выгодности не затратности и экономичности)))

Радостная тетя на кухни за 20-30 штук не гривен умиляется экономии на творожке в 3 евроцента)

 

Я когда начинал тему сыров, только на консультации технолога,( обучении на реальном производстве с испоганиваением многих многих литров молока и всяких ингредиентов))))  ),который мне рассказал что такое закваски, ферменты, кислотности и многое другое потратил стоимость треть кухни прекрасной блогерши)

Я это пишу не для возвеличивания моих ресурсов.

Я просто хочу разделить с коллегами мне очевидную вещь)

Его или ЕЕ Величество Хобби через удовольствие, здоровье себя любимого или близких людей и экономика или экономия - антагонисты!

Каждый потратит на свое Хобби столько сколько он может и сколько ему доступно, но потратит для удовольствия, а не для экономии.

Возможно я сноббирую, в этом случае прощения прошу.

Слегка пьян, хоть и день не табельный)

Добавлено позже (15.02.2022 - 00:27):

Блин, еще и нафлудил не в тему(((

Исправляюсь)

 

 

Солянка ароматная и наваристая из пяти мяс

В графинчике дистиллят из зернового микса

Сообщение изменено: 290366alex, 15 February 2022 - 02:28.

[stalev]

290366alex, то же люблю в солянке лимон без цедры! Впрочем в последнее время и в чае, и в ...кофе! 

[МихаилЗ]

Салатик,по мотивам  рыбного.

Только в том Советском использовалась треска горячего копчения.

Но мне попалась горбуша по акции,грех было не купить.

 

 

Филе горбуши отварное

Картофель

Лук репчатый пассерованный

Масло подсолнечное разливное нерафинированное

Соль

Черный перец

 

На обед на два дня.

Очень вкусный получился.

 

 

Вложенные превью

• 

[stalev]

Иногда хочется чего-то такого, пошлого. Зачем себе отказывать?

Картоха жаренная с колбасками покупными, "Охотничьи"

Летом базилика наросло много, уж ели мы его ели, а он всё не заканчивался, пришлось наделать песто. Обалденный соус получился. И в макарохи хорошо заходит, и овощи тушить с ним вкусно, и рыба замечательно запекается, и ....в общем салаты тоже обалденно им заправлять!

Вот так и получился слегка пошлый незатейливый ужин!

 

[АртёмД]

Летом базилика наросло много, уж ели мы его ели, а он всё не заканчивался, пришлось наделать песто

Открой секрет, как храните его?? Лук укроп мы шинкуем и в вакуум в морозилку.. А базилик не пробовали..

[stalev]

АртёмД, красный в вакуум, листьями и в заморозку, зелёный весь пустил на песто. Соус замораживаю в форме для льда, по шесть кубиков пакую в вакуум и обратно в морозилку.  

[Timon2011]

с колбасками покупными, "Охотничьи"

реально иногда хочется гадости  тож бывает хулиганю! 

[Timon2011]

магазинных пельменей и их пожарил

я после того, как их обжарю, ещё пару яиц с чесночком туда выливаю. 

[Зелёный]

А магазинские пожарить - гораздо вкусней!

Ешки вкусны!

 

И этот хитрый сахар - глюкомат.

Сообщение изменено: Зелёный, 17 February 2022 - 18:29.

[Timon2011]

устал от мяса, пришлось в погреб доехать. 

[Bee happy]

Странный у тебя прикус, Антон... Слишком правильный. 

[Timon2011]

Bee happy, ещё не кусал, как то кусаный бутер выложил, не понравилось 

[stalev]

хитрый сахар - глюкомат.

Для наркоманов чёли?

[Mutabor]

Завтрак, омлет, тосты, овощи, а что хорошее начало дня

[vladshar]

Салат Салямский. Фотка так себе, а салат хороший. Помидоров можно и побольше.

 

Сообщение изменено: vladshar, 19 February 2022 - 13:17.

[МихаилЗ]

Плов по методе Сталика Ханкишиева. Слегка упрощённый и удешевлённый. На свинине.

Цельный "казанище" приготовил.Завтра поедет со мной в командировку.

Пробу снял. Застрелись!!!

 

 

 

Вложенные превью

• 

[Oleg]

Плов по методе Сталика Ханкишиева. Слегка упрощённый и удешевлённый. На свинине.

Как ты посмел? Настоящий плов делается из .... . 

[МихаилЗ]

Как ты посмел?

 

Не вели казнить!!! 

Он и так хорош получился,а для командировки просто ШИК!

Много,вкусно и отвлекаться на готовку не надо будет.

[vladshar]

Как ты посмел? Настоящий плов делается из .... . 

 

...куриных бедрышек. Не благодарите. Вот прям вкусно, сам не ожидал.

Сообщение изменено: vladshar, 19 February 2022 - 17:28.

[Timon2011]

Надо тему мутить - из чего настоящий плов, а из чего каша рисовая. 

[Эндрю]

из чего настоящий плов, а из чего каша рисовая

Я знаю, и то и другое из мяса, овощей и риса

[Bee happy]

И фруктов....

[Timon2011]

Bee happy, а нут!? 

[Bee happy]

Нут - овощ. А вода - минерал.
Есть плов и без риса. Так что общее у всех видов плова и каш только одно - вода.

Сообщение изменено: Bee happy, 19 February 2022 - 18:37.

[Timon2011]

Нут - овощ

Не просто овощ, а овощные бобовые, с морковкой не путать. 

Добавлено позже (19.02.2022 - 18:52):

 

 

Есть плов и без риса.

Пример рецепта? 

[sammm]

Угра плов

[Bee happy]

Халим аши.

[Timon2011]

Плов - из риса и зервака! Всё остальное самодеятельность ваша! Хотите делать рулет из фарша? Продолжайте! 

[Bee happy]

Антон, реальность гораздо шире твоих границ!

[Александр 54]

Хотите делать рулет из фарша? Продолжайте! 

А что тебе не нравиться в этом. Рулет из фарша, очень вкусно.

Добавлено позже (20.02.2022 - 11:03):

Вчера к обеду на гриле в духовке сделал купаты, сочные, ароматные, а вкус просто песня.

 

 

После обеда занялся творчеством, по приготовлению вареников.

И ужинали варениками с разной начинкой, картоха с жареным луком, и творогом.

 

[Lord68]

Последний год делаю плов без мяса: много лука, очень много крупнорезанной моркови , и изюм или курага. Специи само собой. Жена сначала сказала (не пробуя), фигня, теперь её за уши не оттащить.

[Эндрю]

Господа, сегодня только капуста и мёд. 

[МихаилЗ]

сегодня только капуста и мёд.

 

На площади шумно,гуляет народ!

К водке закуской - "капуста и мёд"

Тем кто не знает - стыд и позор!

Коли "Медовой" не ел до сих пор

[Timon2011]

Антон, реальность гораздо шире твоих границ!

Просто ушёл от темы! 

[Shamilboroda]

Надо тему мутить - из чего настоящий плов, а из чего каша рисовая.

А шо там мутить? Рисовая каша - из риса, а плов - из свинины с рисом, известное дело)

[Timon2011]

Рисовая каша - из риса

Бывает так плов готовят, что больше на кашу похож! 

Добавлено позже (20.02.2022 - 14:26):

свинины с рисом, известное дело)

Я всегда считал, что с бараниной. 

[Shamilboroda]

Я всегда считал, что с бараниной. 

Ну, смайловая скобка подразумевает некий стёб с моей стороны)

Сообщение изменено: Shamilboroda, 20 February 2022 - 17:52.

[Timon2011]

скобка подразумевает некий ст'б

 Так надо минимум 3 ставить 

[Батон]

Осваиваю термокамеру. Перекоптил слегка, но прям зашло на ура всем

[Timon2011]

отвареные сардельки с острым хреном 

[volveg]

с острым хреном 

Где же ты его нашел???

В магазинах такое дерьмо продают...

[Timon2011]

магазинах такое дерьмо продают

В магазинах Турции - да, а у нас в магните за 56 рублей - супер! 

[volveg]

Timon2011, - Имя, назови имя!!! (С).

Вот что вы за люди?! Клещами приходится каждое слово вытягивать...