Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Что будем есть!?


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
13528 ответов в этой теме

: сообщение №13501
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Я любил после школы зайти в местный гастроном. Покупал такой свежий рогалик за 5 и стакан томатного сока за 10 коп. Это был кайф! 


  • Это нравится: Тина, Арабеска и AlexanderNik

: сообщение №13502
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3382 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Рогалик же сладкий был, какой томатный сок?!

Молока треугольничек 0,25 брали!


  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №13503
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1950 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

Рогалик же сладкий был, какой томатный сок?!

 Просто ты не пробовал в этом сочетании! Вероятно не едал и  бисквитного пирожного со сливочным  кремом   со стаканом томатного сока! В любом кафетерии СССР-овского гастронома.


Сообщение изменено: Арабеска, Вчера, 13:55.

  • Это нравится: Greek и AlexanderNik

: сообщение №13504
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Рогалик же сладкий был, какой томатный сок?!

. Нет, у нас он делался из того же теста, что и Батон Студенческий. Просто батона мне было много.. Да и не люблю я сладкого с детства...
  • Это нравится: Тина и AlexanderNik

: сообщение №13505
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

Молока треугольничек 0,25 брали!

 

Брали молочный коктейль за 11 коп.,к нему коржик или колечко. 

"Треугольничек" был в школе на продлёнке,к нему ломтик "кирпичика" с солью.


  • Это нравится: Тина и AlexanderNik

: сообщение №13506
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1950 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


у нас он делался из того же теста, что и Батон Студенческий

 Дмитрий, ты имеешь в виду Гост-овский рецепт батона?



: сообщение №13507
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

Конечно. Щëлковский хлебозавод в 70-х работал только по ГОСТам. Нам устраивали на него экскурсии родители. Хорошо помню опарный цех с дежами на 330 л. А в конце экскурсии шли с горячим хлебом в квасной цех, гда нас ждала огромная алюминиевая "столовская" кастрюля с квасом. Потом еле-еле домой доходили, так этого кваса напивались. :)

: сообщение №13508
Zeus

Zeus

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 285 сообщений

 как же мы их любили! Почему их сейчас у нас не делают хлебозаводы?

 

Я помню мы их лет 25 назад покупали в Чехословакие, часто ездили туда.



Добавлено позже (08.05.2026 - 13:50):


 

 


Конечно. Щëлковский хлебозавод в 70-х работал только по ГОСТам.

 

У нас в Карагде их не было, только если кто-то делал дома.

У нас у друзей мать каждую суботу пекла их и мы получали немного.



Добавлено позже (08.05.2026 - 14:09):


 

 


какой томатный сок?!

Молока треугольничек 0,25 брали!

 

Я очень люблю с детства томатный сок и с слаккими булочками идёт только так.

Я в детстве сладкое вообще не ел, торты не любил.

Все конфеты отдавал брату, любил только грельяш.

Молока треугольничек да було вкусное молоко, у нас привозили в бочке свешее молоко стоило 20 копеек за литр - это было очень вкусно.


Сообщение изменено: Zeus, Вчера, 15:12.

  • Это нравится: Арабеска и AlexanderNik

: сообщение №13509
Greek

Greek

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 757 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Казахстан
  • Город:Кокшетау

*
Популярное сообщение

Купили казу и кусочек жамбаса, меню ужина простое, но вкусное: бешбармак.
IMG_20260508_173729_789.jpg

: сообщение №13510
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 343 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

коржик или колечко


Песочное кольцо с арахисом, большой бублик, печенье курабье .... а ещё шахматный кекс.

: сообщение №13511
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

печенье курабье

 

Печенье "Малютка"  :rolleyes: 


  • Это нравится: Тина

: сообщение №13512
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Всë фигня.... Полоска!!! :)
  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №13513
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 343 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Полоска


Горбушка смоченная водой и посыпана сахаром вот шикардос))
  • Это нравится: Вячеслав Н., Арабеска и AlexanderNik

: сообщение №13514
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

Полоска!!!

 

С козырей пошёл...... :lol: 


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №13515
Zeus

Zeus

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 285 сообщений

Полоска

 

Да уж легендарные песочные 

полоски с повидлом, или язычки - прям с зуба закаполо 


Сообщение изменено: Zeus, Вчера, 17:10.


: сообщение №13516
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

Горбушка смоченная водой и посыпана сахаром вот шикардос))

 

Подсолнечное масло подсаливали и хлебушек туда макали...  :D 


  • Это нравится: Вячеслав Н., Арабеска и AlexanderNik

: сообщение №13517
Zeus

Zeus

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 285 сообщений

Да уж настальгия бъёт по башке.

Черный хлеб с репчатым луком, солью и подсолнечным растительным маслом — классический перекус.


  • Это нравится: Вячеслав Н. и AlexanderNik

: сообщение №13518
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 343 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

*
Популярное сообщение

Подсолнечное масло подсаливали и хлебушек туда макали...


Некогда макать... чесноком горбушку натерли и побежали)

: сообщение №13519
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Побежали-побежали, к муравейнику прибежали!  :D  Надо травинку найти! 


  • Это нравится: Greek и Арабеска

: сообщение №13520
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Вячеслав Николаевич

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 5439 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия


Горбушка смоченная водой и посыпана сахаром вот шикардос))

Мы от батона хлеба отрезали горбушку , чуть макали в водичку .а потом  придавливали  в сахар ,  и с молоком.  горбушки хлеба тоже натирали чесноком и бегом на улицу :)


  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №13521
Finish

Finish

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 245 сообщений
  • Страна:Планета Земля

меню ужина простое


Недоработочка. А где рюмка водки?

Добавлено позже (08.05.2026 - 18:57):

подсолнечным растительным маслом

Замечание, однако. Подсолнечное не бывает другим)). И главное, чтобы нерафинированным оно было.

: сообщение №13522
Greek

Greek

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 757 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Казахстан
  • Город:Кокшетау

Недоработочка. А где рюмка водки?


Не пью, раньше наливал для картинки, сейчас лень.

: сообщение №13523
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1950 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Подсолнечное не бывает другим)). И главное, чтобы нерафинированным оно было.

  Да пофиг! Какое на кухне стояло в то и макали! 



: сообщение №13524
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
А руки надо непременно об штаны вытереть! :)
  • Это нравится: Greek, Вячеслав Н. и Тина

: сообщение №13525
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1950 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


А руки надо непременно об штаны вытереть!

 Это современные дети не знают что корень лопуха сладкий и сочный. В моем детстве вокруг дома многоэтажного ни одного куста  лопуха не было, всё наша дворовая детвора съедала. А сейчас его гербицидами травят чтобы  вид не портил. Да! Детство золотое -радостные дни!



: сообщение №13526
Mutabor

Mutabor

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 150 сообщений
  • Имя:Максим
  • Страна:Россия
  • Город:Верея

*
Популярное сообщение

Ужин. Свиные отбивные в сухарях, салат из свежих овощей заправленный сметаной, очень просто и очень вкусно:)

Вложенные превью

  • Collage_20260509_045150.jpg
  • IMG_20260508_192350.jpg
  • IMG_20260508_192335.jpg
  • IMG_20260508_192333.jpg
  • IMG_20260508_192326.jpg


: сообщение №13527
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

корень лопуха сладкий и сочный

 

Вовиджан,не рви кинзу ©  :lol: 

 

Листики барбариса вообще деликатес!


  • Это нравится: Арабеска и unich

: сообщение №13528
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

Никто и не рвëт! © :) Жду первую крапиву для традиционных весенних щей.

: сообщение №13529
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

Жду первую крапиву для традиционных весенних щей

 

Как делаешь?

Прогулялся. Вроде прохладно-прохладно, а зелень кругом по колено.

Орляк худой и частично распустившийся... :(