Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Что будем есть!?


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
13606 ответов в этой теме

: сообщение №13601
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 924 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

*
Популярное сообщение

Простенький завтрак.

Запеканка - домашний творог с тыквой

Варенье из лесной клубники

Клюква свежая

Дары природы  :)

 

IMG_20260525_075212.jpg



: сообщение №13602
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2272 сообщений
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Очень нажористый овощной супчик,на огромной,мясистой говяжьей кости.

Бульон томился пять часов.

На втором фото самый деликатес.

Вышиб мозгИ,поперчил посолил..... мммм!

 

Soup_Zelen_Gov.jpg Mozgi_Gov.jpg



: сообщение №13603
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 344 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Компоненты уже смешаны заранее или кладутся по отдельности?

Гуакамоле желательно делать перед подачей, спелое авокадо мнем вилкой на доске не в пюре, там же на доске в эту кучку сразу добавляем немного уксуса или сок лимона, кислым не должно быть, немного чеснока, немного какого-то соуса Чили, и немного масла, соль, всего в меру. Перемешиваем, получается небольшая пиалочка.
Если убрать в холодильник, то надо чем-то прикрыть. Просто гуакамоле может потемнеть, вот для этого и добавляется кислая среда и масло.
Можно в гуакамоле и лук добавить и помидоры, но мне нравится именно этот вариант. На хлебец или хлеб кладём гуакамоле , сверху горбуша, скумбрия или шпроты. Много лет так делаю, завтрак такой)

Сообщение изменено: КОТЯ, Вчера, 13:43.

  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №13604
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22516 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Бульон томился пять часов.


Мечта подагрика... :)
  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №13605
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Вячеслав Николаевич

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 5469 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Котя,  я  покупаю  вот такие  хлебцы цельно- зерновые.  Тоже  вкусные.
Сегодня у меня на обед ;  Каша  геркулесовая ,  омлет Пуляр,  хлебцы ,  кусочки скумбрии  холодного копчения сдобренные  бальзамическим уксусом .

DSC_0001.jpg


  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №13606
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2272 сообщений
  • Страна:Россия

Мечта подагрика...

 

Не знаешь, от чего помрёшь.... 

То бульон полезен,то вреден.То свистишь не так... ©  :lol: 

Но точно, вкусно!


  • Это нравится: Александр 54 и AlexanderNik

: сообщение №13607
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 344 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

покупаю  вот такие  хлебцы цельно- зерновые


Я раньше такие покупала, иногда к зубам прилипают) А потом попробовала вафельные, больше понравилось.