Россия
Обучающее видео 1960 года. Автор снимал видео для обучения колбасников в кооперативах Германии.
Сообщение изменено: Арабеска, 22 December 2023 - 15:27.
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Немецкая пивная колбаса(1960 год) Обучающее видео
Автор темы:
Арабеска
, 22 Dec 2023 15:26
пивнаяколб немецкая свинина
: сообщение №1
Опубликовано 22 December 2023 - 15:26
Арабеска
-
- Пользователи
-
- 1703 сообщений
Эксперт
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Город 48
Наверх
: сообщение №2
Опубликовано 22 December 2023 - 22:28
volveg
-
- Пользователи
-
- 3160 сообщений
Эксперт
- Имя:Олег
-
Страна:
- Город:Санкт-Петербург
Браво!
Очень поучительное видео, особенно для перфекционистов с термометрами на шнурочках в каждом батоне колбасы!
- Ой, ты на 0,2*С превысил температуру отепления!!! Трагедия! 
.
Заметили, когда человек первый раз вставил термометр в колбасу?
А если считать, что 1 см.= 10 мин., то и вообще ничего вставлять не надо. Что я и практикую...
- Это нравится: unich и Shnarius
: сообщение №3
Опубликовано 24 December 2023 - 06:36
Shnarius
-
- Пользователи
-
- 411 сообщений
Специалист
-
Страна:
- Город:Благодатное
после каждого копчения отмывающих до блеска свои зеркально-нержавеющие камеры. Вот камера у человека!!! Точь-точь в таком же состоянии, как мои
Очень поучительное видео, особенно для перфекционистов
- Это нравится: Арабеска, unich и volveg
