Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Колбасный шприц


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
4038 ответов в этой теме

: сообщение №1651
colibri *

colibri *
  • Гости

Что, и поршень из нержавейки?

 

А из чего он? Вроде нержавейка

Вложенные превью

  • IMG_20171129_160219.jpg


: сообщение №1652
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

Если нержавейка пищевая, то она практически немагнитная. Речь идёт о самой дешёвой марке 304. Те, которые выше качеством, с точки зрения домашних испытаний магнитом, абсолютно немагнитные.


Сообщение изменено: sper2010, 29 November 2017 - 16:11.


: сообщение №1653
colibri *

colibri *
  • Гости


Если нержавейка пищевая, то она практически немагнитная. Речь идёт о самой дешёвой марке 304. Те, которые выше качеством, с точки зрения домашних испытаний магнитом, абсолютно немагнитные.

Естественно шприц целиком немагнитный, каждая его часть.



: сообщение №1654
blackjack

blackjack

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1038 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

Визуально, если сравнить картинки, отличаются ручками. У Airhota помассивней будет. Юзаю Airhot, доволен. В остальном должны быть одинаковы. Если меня правильно проинформировали, то Hakka сейчас идет под брендом Eksi.

 

Заказал вот этот, цена очень даже, после оплаты позвонили и сказали, что доставка будет бесплатная.

Жду.

 

2017-11-29_213558.jpg



: сообщение №1655
colibri *

colibri *
  • Гости


Заказал вот этот, цена очень даже, после оплаты позвонили и сказали, что доставка будет бесплатная.

Поздравляю, мой 5-ти литровый (Kitchen Robot) обошелся мне дороже, в 11к



: сообщение №1656
blackjack

blackjack

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1038 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

Поздравляю, мой 5-ти литровый (Kitchen Robot) обошелся мне дороже, в 11к

Случайно наткнулся на него, сначала в Московсой фирме за 9, потом нашел сайт владельца бренда в Челябинске.


Сообщение изменено: blackjack, 29 November 2017 - 17:48.


: сообщение №1657
xodvf *

xodvf *
  • Гости


А из чего он? Вроде нержавейка

Алюминиевый сплав. Я так думаю :)



: сообщение №1658
colibri *

colibri *
  • Гости


Алюминиевый сплав. Я так думаю

Какие ваши доказательства? Почему он должен быть сделан из аллюминеевого сплава, когда все сделано из пищевой нержавейки?

Визуально металл ничем не отличается. На сайте производителя тоже ничего про другие металлы кроме пищевой нержавейки не сказано.

Вообщем эту реплику из зала мы, товарищи, сейчас отметём с негодованием. Как неорганизованную (с)



: сообщение №1659
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости


Почему он должен быть сделан из аллюминеевого сплава, когда все сделано из пищевой нержавейки? Визуально металл ничем не отличается.

Вы так думаете?



: сообщение №1660
colibri *

colibri *
  • Гости


Вы так думаете?

При всем уважении что вы хотели сказать?



: сообщение №1661
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21587 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Я потому и спросил, что встречал оба варианта.



: сообщение №1662
Дед Вова

Дед Вова

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 713 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

*
Популярное сообщение

Ну вот и моя Hakka 3 литровая пришла. 

20171129_183752.jpg

Доволен как слон.



: сообщение №1663
colibri *

colibri *
  • Гости


Я потому и спросил, что встречал оба варианта.

А вот это кстати очень интересно, т.к. получается что поршни могут быть как и нержи, таки из неких других сплавов, для меня это откровение.



: сообщение №1664
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21587 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Да чего тут интересного... эта деталь материалоёмкая, лить нержавейку сложно, фрезеровать-шлифовать дорого... вот и льют из силумина. А он потом в посудомойке темнеет от щёлочи... 


  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №1665
colibri *

colibri *
  • Гости


вот и льют из силумина. А он потом в посудомойке темнеет от щёлочи... 

Ну это понятно, хотя чтобы отличить силумин он нержы достаточно просто взглянуть, поэтому я и удивился что такое бывает.

Рад что мой шприц полностью нержавеющий, хотя лично мне мыть его в посудомойке никогда даже не приходило в голову, проще так помыть.



: сообщение №1666
Optimist

Optimist

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 114 сообщений
  • Страна:Планета Земля
У меня, скорее всего, немецкий клон от China под названием Beeketal. Всё, кроме ручки, мою в посудомойке. Утром достал из посудомойки:

Вложенные превью

  • 18D27FA3-529A-4970-B44E-D9500012A148.jpeg
  • 6F51D94E-42D1-43A2-8606-5B6D9E9D3BC0.jpeg


: сообщение №1667
xodvf *

xodvf *
  • Гости

А может и не силуминовый. Специально сейчас достал поршень и попробовал на зуб, пытался поцарапать с реберной стороны. Не царапается. Или плохо старался.



: сообщение №1668
Соломбай

Соломбай

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1401 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Новодвинск
xodvf,

На зуб трудно определить, попробуйте просверлить, поймёте по мягкости сверления и по стружке.

: сообщение №1669
xodvf *

xodvf *
  • Гости


попробуйте просверлить, поймёте по мягкости сверления и по стружке

Не, меня устраивает. Да и мою его руками.



: сообщение №1670
colibri *

colibri *
  • Гости


На зуб трудно определить, попробуйте просверлить, поймёте по мягкости сверления и по стружке.

Не надо сверлить, в посудомойку засуньте, если почернеет, то силумин. ))



: сообщение №1671
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21587 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Можно просто "Крота" капнуть...



: сообщение №1672
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Дед Вова,  Дед Вова,  Хакку-3 за 7 тыс не купишь, это развод,   я до  Ем колбаски искал в Москве, у меня там  племяш позванил  в 3 фирмы, а они цена изменилась уже 11тыс. Это все туфта,  я смотрел и в Колбаскин дом, и  Дом колбаски  и bsculinar  интернет магазины  цены  одинаковые.  Но в Ем колбаски если что к Паше можно обратится и он поможет, а в другом месте я не уверен  Хакка -3 у меня пашет 3й год без проблем,  и цены у Павла не выше чем у других.   Дед Вова, я пишу не для того, чтоб  негативно принял  мои слова.


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 29 November 2017 - 23:27.


: сообщение №1673
Telego

Telego

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 362 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Вятка

Доброе утро товарищи, третий раз пользуюсь шприцом (под фарш) и получаю такую фигню,  снизу поршня лезет фаршхотел, бы узанть от чего так ? и что можно предпринять ? с ветчиной таких проблем нет (30% фарша остальное кусками)

Шприц: http://www.emkolbask...plastik-metall/

 

Вложенные превью

  • 20171129_205242.jpg


: сообщение №1674
Соломбай

Соломбай

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1401 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Новодвинск
Вячеслав Н. ,

А чем на ваш взгляд отличается "ненастоящая" хакка, которую уже успешно купил Дед Вова, от той что у вас из ЕмКолбасок?

Сообщение изменено: Соломбай, 30 November 2017 - 09:25.


: сообщение №1675
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21587 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Telego, как надета резинка на поршень? 



: сообщение №1676
Telego

Telego

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 362 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Вятка
Bee happy, она вокруг контура поршня. В принципе как шла, я ее и не трогал. Только маслом смазываю перед набивкой.

: сообщение №1677
Дед Вова

Дед Вова

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 713 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Вячеслав Н. , Но я все же купил  :) 

Пробовал отправить в личку, не получилось.  :(


  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №1678
xodvf *

xodvf *
  • Гости

Дед Вова, Хакку-3 за 7 тыс не купишь, это развод,

Это уже похоже на зависть. :) За 7 может и нет, а до 8 можно. И потом, Hakka,  - не - Hakka,  какая разница? Все они идентичны и почти все сделаны в Китае. Итоговая цена зависит от количества посредников и их желания заработать. А что на нем будет написано - Hakka или неHakka мне абсолютно все равно. Хотел в личку кинуть ссылку на магазин, где живут шприцы и не получается. Ящик, наверное, забит.


Сообщение изменено: xodvf, 30 November 2017 - 10:25.


: сообщение №1679
Дед Вова

Дед Вова

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 713 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Hakka,  - не - Hakka,  какая разница?

 

И я о том же, главное что бы работал. Хотя по внешнему виду он такой же как и тот,что давали мне на пробу. Ручка крутится, поршень ходит, весь блястит  :D

Правда поршень такой же, как и выше у Optimist



: сообщение №1680
Соломбай

Соломбай

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1401 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Новодвинск
Optimist,

У вас на левой фотографии внизу поршня скол гальваники, под ним ржавчина?

: сообщение №1681
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1290 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи


Всё, кроме ручки, мою в посудомойке. Утром достал из посудомойки
Клапан не разобран.

Я клапан каждый раз разбираю. 



: сообщение №1682
xodvf *

xodvf *
  • Гости


Правда поршень такой же, как и выше у Optimist

И у меня такой же. Повторюсь, все они одинаковы. Только лейблы разные. Так зачем и за что платить больше? За шильдик? Я понимаю, сложное электронное устройство и его надежность. Тогда да, бренд имеет значение. Но здесь просто 10 кг (+-) кусок железа, все просто до неприличия. Единственная деталь повышенного износа - уплотнительное кольцо поршня и та одинакова для всех.



: сообщение №1683
colibri *

colibri *
  • Гости


Повторюсь, все они одинаковы. Только лейблы разные. Так зачем и за что платить больше? За шильдик?

Как выяснилось не все одинаковы, у кого-то поршень не из нержавейки.



: сообщение №1684
Соломбай

Соломбай

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1401 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Новодвинск
colibri,

А вы можете сфотографировать свой поршень с обратной стороны, куда шток вставляется?

: сообщение №1685
colibri *

colibri *
  • Гости

А вы можете сфотографировать свой поршень с обратной стороны, куда шток вставляется?

Вложенные превью

  • IMG_20171130_133253.jpg


: сообщение №1686
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
У меня поршень пластмассовый.
На всех дорогих шприцах как Dick и The Spade поршни пластмассовые.

Вложенные превью

  • IMG_1141.JPG
  • IMG_1142.JPG
  • IMG_1144.JPG
  • P8200022.JPG
  • 01.JPG

Сообщение изменено: Зевс, 30 November 2017 - 14:04.


: сообщение №1687
Соломбай

Соломбай

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1401 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Новодвинск
colibri,

Похоже литьё...

: сообщение №1688
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21587 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Литьё, токарка, шлифовка.



: сообщение №1689
Telego

Telego

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 362 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Вятка

друзья а с мои то чего ?



: сообщение №1690
xodvf *

xodvf *
  • Гости

друзья а с мои то чего ?

Переведи. Наверное, речь идет об уплотнении. Если оно съемное, то сними, поверти (осмотри) в руках, если целое - поставь на место. Поршень в сборе с уплотнением в разрезе должен иметь вид трапеции, острыми углами вниз. Сам поршень ровный? Элипса в колбе нет?


Сообщение изменено: xodvf, 30 November 2017 - 15:05.


: сообщение №1691
Александр31регион

Александр31регион

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 108 сообщений
  • Страна:Россия

colibri,Конечно литьё и какая же это нержавейка. 


Добавлено позже:


друзья а с мои то чего ?

Смотри сам цилидр, соосность по высоте поршня и цилиндра, резинку посмотри может другой стороной стоит. Попробуй без фарша посветить фонариком со стороны цевки все зазоры будут просвечиваться.


  • Это нравится: OlgaZH, SkyWave и Эндрю

: сообщение №1692
colibri *

colibri *
  • Гости

Конечно литьё и какая же это нержавейка. 

Не силумин и не аллюминий точно.

Весит 620 грамм


Сообщение изменено: colibri, 30 November 2017 - 15:41.


: сообщение №1693
Telego

Telego

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 362 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Вятка
Вроде все плотно. Резинка не снимается. Без масла поршень даже не полез сейчас.Так ведь не должно быть. Что бы фарш лез

Вложенные превью

  • 1512058960411721481004.jpg
  • 1512059063578407674988.jpg
  • 15120590911391499979057.jpg

Сообщение изменено: Telego, 30 November 2017 - 19:27.


: сообщение №1694
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21587 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Это может быть серый чугун. Хромированный. Магнитится.

 

Ну... Или нержавейка на худой конец! :D


Добавлено позже:

Telego, плохо видно, но похоже резинка задом наперёд стоит.



: сообщение №1695
Telego

Telego

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 362 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Вятка
А как ее силой снять ?

Вложенные превью

  • 1512059414291977290724.jpg
  • 15120594578051142765539.jpg
  • 1512059482443107668426.jpg


: сообщение №1696
colibri *

colibri *
  • Гости

Это может быть серый чугун. Хромированный. Магнитится


Не магнитится, нержавейка тоже может быть литьем, хотя согласен это редко бывает в бытовых устройствах, в общем непонятно.

: сообщение №1697
SkyWave

SkyWave

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 73 сообщений
  • Имя:Денис
  • Страна:Украина
  • Город:Запорожье
Telego,
Я думал у меня фарш лезет. После набивки полного шприца эмульсии.

Вложенные превью

  • P_20170811_181410.jpg


: сообщение №1698
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21587 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Фоток много, но всё равно не могу понять, есть ли на этой резинке "юбка"? Если нет, то значит проблема в колбе, не круглая, есть щель.



: сообщение №1699
Optimist

Optimist

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 114 сообщений
  • Страна:Планета Земля

А как ее снять ?


Может и снимать не надо. Поршень открутить, развернуть на 180°, и закрутить в таком положении.

: сообщение №1700
xodvf *

xodvf *
  • Гости


А как ее силой снять ?
Похоже, что она не снимается. И еще сдается мне, что сам поршень стоит не правильно. Попробуй открутить его и перевернуть.