Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Вакууматор

* * * * * 1 - количество голосов вакууматор

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
2963 ответов в этой теме

: сообщение №751
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой


20x30, покупаю в "Metro"

Не в курсе,какова толщина пакета,может на упаковке написано?



: сообщение №752
sergun821

sergun821

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 98 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Пенза

Не в курсе,какова толщина пакета,может на упаковке написано?

Посмотрю сегодня как дома окажусь. Где-то вроде попадалось, что 80 мкм.

 

Не написано на упаковке Вакуумные пакеты.jpg


Сообщение изменено: sergun821, 04 July 2017 - 17:25.

  • Это нравится: Василий В

: сообщение №753
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск

Василий В, я свои мерил , в среднем 70 микрон.


  • Это нравится: Василий В

: сообщение №754
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

Гладкие пакеты PA/PE 70 микрон - очень прочные.



: сообщение №755
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой


Гладкие пакеты PA/PE 70 микрон - очень прочные.

Значит на 105 мкм можно и не брать?Да и не известно до какой толщины паяет упаковщик.

 


Уже писал, но повторюсь - вакууматор принципиально не работает с рифлёными пакетами. Нормально работает только с гладкими.

У меня точно наоборот,придётся  бубном пользоваться.



: сообщение №756
вакууматор

вакууматор

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 1 сообщений

Подскажите, как в Redmond RVS-m020 использовать гладкие пакеты? Можно ли как-то что-то подложить? Так вышло что у меня есть уйма гладких пакетов 70 мкм и этот чудесный упаковщик, который не хочет из них отсасывать воздух.



: сообщение №757
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21766 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

вакууматор, прочитайте всю тему. Было предложено несколько способов решения этой проблемы.


  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №758
tatola

tatola

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 451 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Вставить коктейльную трубочку.

IMG_50305B15D.JPG

 

IMG_50295B15D.JPG

 Лучше всего подходят черные трубочки из Метро.



: сообщение №759
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой


Вставить коктейльную трубочку.

Мой пропаивает трубку, только с низу,со стороны нагревателя,как и полоску от рифленых пакетов.Видимо температуры не хватает на пропай такой толщины.



: сообщение №760
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев
Василий В, лучше после трубочки или другого вкладыша делать второй шов без вкладышей, просто для герметичности.
  • Это нравится: Василий В

: сообщение №761
tatola

tatola

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 451 сообщений
  • Страна:Планета Земля

На моем первом фото хорошо виден второй шов.


  • Это нравится: abc26 и Василий В

: сообщение №762
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

лучше после трубочки или другого вкладыша делать второй шов без вкладышей, просто для герметичности.

Я всегда делаю ,т.с,контрольный пропай,но в таком случае,пока перестраиваешься,начинается быстрый подсос воздуха.Сейчас пока не имею достаточно гладких пакетов для экспериментов,на неделе должны подвезти,вот тогда и начну пробы.

 

 

 

 

 

 


виден второй шов

tatola,Трубку тоже не с обеих сторон спаяло?


Сообщение изменено: Василий В, 12 July 2017 - 12:21.


: сообщение №763
tatola

tatola

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 451 сообщений
  • Страна:Планета Земля


Трубку тоже не с обеих сторон спаяло?

Перестраховываюсь. Всегда есть вероятность получить небольшой непропай. 


  • Это нравится: Василий В

: сообщение №764
Calaf

Calaf

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 153 сообщений
  • Страна:Израиль
sergun821,
Пришёл, паяет хорошо.

Вложенные превью

  • IMG_2774.JPG
  • IMG_2780.JPG

  • Это нравится: OlgaZH и sergun821

: сообщение №765
sergun821

sergun821

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 98 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Пенза

Calaf,поздравляю! Надеюсь прослужит долго, меня еще пока ни разу не подводил :)



: сообщение №766
Aleksey2006

Aleksey2006

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 986 сообщений
  • Страна:Украина
  • Город:Одесса

*
Популярное сообщение

Маленький лайфхак, может кому пригодится. 

2017-07-29 15.02.56.jpg



: сообщение №767
Вадяс

Вадяс

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 22 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Тверь
Уважаемые форумчане проконсультируйте плз необходимо ли проводить дополнительную обработку продукции или пакетов перед ваккумацией и если да, то чем и как порекомендуете. Спасибо

: сообщение №768
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

Calaf,

На фото видно, что ваккум плохой, пакет должен "облипать" продукт - замени резиновую полосу на прижиме на более жёсткую, как на моём фото, и всё будет путём. 

Вложенные превью

  • DSC01535.JPG
  • DSC01531.JPG

Сообщение изменено: sper2010, 01 August 2017 - 16:29.


: сообщение №769
Дашута

Дашута

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1206 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Дарья
  • Страна:Россия
  • Город:Московская область
Вадяс,ничего не надо. Остудили и завакуумировали. Все.
  • Это нравится: Тина и Вадяс

: сообщение №770
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Получил свою посылочку с  DZ320D, первые впечатления. Упакован в две коробки ))) что порадовало. 

 

Скиньте ссылочку, если осталась, У КОГО ТОЧНО ЗАКАЗЫВАЛИ, пожалуйста.

А то продавцов несколько... Хочется, чтоб доехал, и в хорошей упаковке, чтоб при транспортировке не сломали...

 

И сколько у Вас ехал по времени?


Сообщение изменено: САНЬlЧ, 08 August 2017 - 19:24.


: сообщение №771
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Помогите кто знает!!! Получил DZ320D. Первые 7 пакетов прекрасно вакуумировал.

 

А вот начиная с 8-го пакета воздух отсасывает только на половину или даже на одну треть и срабатывает запайка!

 

Что делать?



: сообщение №772
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21766 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Либо с пакетами что-то не так, либо прессостат неисправен или требует настройки.



: сообщение №773
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Либо с пакетами что-то не так

 

Пакеты те же, пробовал несколько раз.

 

Просто срабатывать стал раньше времени.

 

 

 


либо прессостат неисправен или требует настройки.

 

Как проверить/настроить?


Сообщение изменено: САНЬlЧ, 07 September 2017 - 10:11.


: сообщение №774
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21766 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Читайте тему, я выкладывал фото.


  • Это нравится: САНЬlЧ

: сообщение №775
Doktor4ik

Doktor4ik

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 145 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 63

Вакууматор:                                     DSC02158.JPG

Пакеты МЕТРО 100 шт по 285 руб.DSC02159.JPG

Отрезаем от родного рулона кусочек и вставляем в метровский пакет и вакуумируем: DSC02161.JPG DSC02163.JPG

Экономия в разы.


Сообщение изменено: Doktor4ik, 10 September 2017 - 07:06.

  • Это нравится: Bee happy, Татьяна Л. и КОТЯ

: сообщение №776
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21766 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Да, я тоже так делаю.



: сообщение №777
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

Есть-ли объяснение,почему на некоторых моделях упаковщиков, одну сторону вставки не пропаивает?



: сообщение №778
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев
Я думаю не хватает мощи..
Тоже так бывало на толстых пакетах.

: сообщение №779
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

Я тоже так думаю,но может есть другие версии?А паяю так: край пакета пожамкаю(помну) ,а затем делаю складку на одной стороне ,для откачивания воздуха.


  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №780
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев
Василий В, можно вкладыш делать потоньше

: сообщение №781
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск


одну сторону вставки не пропаивает?

тоже не получается , скорее всего свойства полиэтилена такие .


  • Это нравится: Василий В

: сообщение №782
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21766 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Если плёнка двухслойная (PE-PP), то сваривается только та сторона, где находится полиэтилен (РЕ).


  • Это нравится: viktor25 и Василий В

: сообщение №783
Александр Михайленко

Александр Михайленко

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 412 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:г.Тимашевск Краснодарский край

на некоторых моделях упаковщиков, одну сторону вставки не пропаивает?


Предположение: -не хватает мощности и нагревательный элемент, только с одной стороны. Мой Редмонд тоже все 4 слоя фольгированного пакета (из под кофе) не полностью пропааивает. Приходится переворачивать.

Вложенные превью

  • вакууматор.jpg

Сообщение изменено: Александр Михайленко, 10 September 2017 - 16:55.


: сообщение №784
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

можно вкладыш делать потоньше

Из чего?

Вот таким образом приспособился:сначала пожамкать края по всей длинеDSCF0344.JPG

затем сделать 1-2 загибаDSCF0346.JPG ,затем можно запаковывать.


Сообщение изменено: Василий В, 11 September 2017 - 12:06.


: сообщение №785
Cinderella

Cinderella

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:СПб


А я беру вот в этом магазине на Али https://ru.aliexpres...5292251ef&tpp=1 Пакеты качественные и сроки доставки из России макс 10 дней

Сергей РУФ, пакеты ведь рифленые? Они подходят к Вашему вакууматору без проблем? Выбираю упаковщик и пакеты заодно хочу заказать...



: сообщение №786
Czv

Czv

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 173 сообщений

Подскажите этим аппаратом можно банку в контейнере завакуумировать? Или в нем контейнер и трубочки лишь для отвода жидкости? Ищу что б банки, хотя б литровые, можно было вакуумировать.

На фото видно, что ваккум плохой, пакет должен "облипать" продукт - замени резиновую полосу на прижиме на более жёсткую, как на моём фото, и всё будет путём. 


Сообщение изменено: Czv, 22 September 2017 - 17:28.


: сообщение №787
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Добрый день форумчане! У меня упаковщик Редмонт -20,  Ninyureva подсказала как делать защипы на гладких пакетах, теперь вакуумирую и в гладких  пакетах для вакуумирования, купил свой упаковщик в интернет магазине ОНЛАЙН ТРЕЙД в Краснодаре, сегодня заказываешь через 2 дня  приехал получил. Редмонт -20 и влажный продукт можно вакуумировать, там нормальный режим  выкачки воздуха и турбо .


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 22 September 2017 - 18:18.


: сообщение №788
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
Кончились вакуумные пакеты 20x30, поехал купил новые в медиамаркте.
У нас в продаже только рифлёные пакеты, других не видел.

Вложенные превью

  • IMG_0893.JPG
  • 100.jpg

Сообщение изменено: Зевс, 23 September 2017 - 12:50.


: сообщение №789
MAEfimov

MAEfimov

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 127 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Уже несколько раз заказывал вот такие рулоны для вакуумирования: https://ru.aliexpres...2311.0.0.h4XftP

 

Доходят быстро до Москвы, качество устраивает, мой Redmond работает с ними замечательно. 

Разные размеры позволяют разные типы колбас вакуумировать :)


  • Это нравится: YuraYuzik и КОТЯ

: сообщение №790
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1290 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи
В юлмарте купил пачку рифленых пакетов, 15х20см, 50шт за 540 руб.
  • Это нравится: Василий В

: сообщение №791
Константин М

Константин М

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1294 сообщений
  • Страна:Украина

Настала пора купить вакууматор. Долго перечитывал Форум, смотрел цены и предложения и пришел к выводу, что надо брать из этих двух,  либо самый дешевый: Цена 800 наших денег.

492902210_2_1000x700_vakuumnyy-upakovsch

Либо подороже: Цена 2300 наших денег. За него пишут, что паяет и гладкие пакеты.

479872388_2_1000x700_luchshaya-tsena-nov

 

Кроме этого нашел в продаже пакеты:
Гладкие пакеты для вакуумной упаковки PA/PE в основном толщиной 90 микрон, но есть более тонкая серия - 70 микрон.  
Гофрированные пакеты для вакуумной упаковки PA/PE

 

Гофрированные пакеты (Италия) - толщиной 105 микрон
 
Уважаемые владельцы этих моделей, выскажите свое мнение по выбору и по пакетам.

Сообщение изменено: Константин М, 05 October 2017 - 15:10.

  • Это нравится: SkyWave

: сообщение №792
virafa

virafa

    Почетный модератор

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1318 сообщений
  • Страна:Планета Земля

DZ-280/2SE  - последняя картинка. У меня "жрет" любые пакеты.


  • Это нравится: Вячеслав Н. и Константин М

: сообщение №793
Константин М

Константин М

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1294 сообщений
  • Страна:Украина

virafa,

Ваше мнение при выборе претендентов я помню и учитывал.  

Но многие хорошо отзывались и о маленьком аппаратике, может и его хватит..


Сообщение изменено: Константин М, 05 October 2017 - 15:13.

  • Это нравится: SkyWave

: сообщение №794
mamoru

mamoru

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1583 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Великий Новгород

Константин М, не плохой первый аппарат, у меня такой, но пакеты дорогие, а так откачивает норм и паяет рифленые, если готовы тратиться на пакеты то берите первый, хотя на мой взгляд лучше раз купить универсальный сосун который второй, он и для влажной запайки и для сухой, чем подсесть тока на спец пакеты 


Сообщение изменено: mamoru, 05 October 2017 - 15:27.

  • Это нравится: Константин М и sergun821

: сообщение №795
Батон

Батон

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 637 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Константин М, Я за второй вариант-рано или поздно захочешь вакуумировать что то влажное или с жидкостью. И рано или поздно он насосётся жижи. Я убил CASO рассолом, теперь дурит.  DZ-280/2SE без проблем работает с жидкостью, жрёт любые пакеты, регулируется время запайки. Я пока очень им доволен.



: сообщение №796
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск


Я убил CASO

какую модель ?



: сообщение №797
Батон

Батон

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 637 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


какую модель ?

CASO VC 10

 

: сообщение №798
sergik13

sergik13

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 27 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Саранск

Всем привет!

появилось у меня приличное количество вакуумных пакетов гладких.

подскажите пожалуйста ,какой аппарат взять,чтоб пакеты зря не лежали?

Спасибо!



: сообщение №799
Calaf

Calaf

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 153 сообщений
  • Страна:Израиль
sergik13,
http://www.emkolbask...umator/?p=97630

: сообщение №800
sergun821

sergun821

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 98 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Пенза

Константин М, я тоже за второй вариант. Имеется в наличии у меня, полностью устраивает, паяет любые пакеты, работает с жидкостью. Гладкие пакеты стоят в разы дешевле. Соотношение цена/качество.


  • Это нравится: Константин М