Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Мясорубка

мясорубка

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
4255 ответов в этой теме

: сообщение №1801
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
Если другой уровень, то унгер бу, ток можно подходящей мясорубки полгода ждать.

Добавлено позже (18.12.2020 - 19:15):
15 тыр

: сообщение №1802
holocaust

holocaust

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 65 сообщений
  • Имя:Никита
  • Страна:Израиль
  • Город:Тюмень

Это вы путаете нержавейку четырёхсотой серии, AISI  408, 430, (наш аналог 12Х17) Та феритного типа без никеля, более дешёвая, магнитит. Для мясорубки хватит и четырёхсотой серии, по нержавеющим свойствам используется в пищевой промышленности.
Не путаю в конкретном случае. Для беспонтовой дешевой решетки, сделанной с любовью дедушкой Ляо из провинции Хунань, допускаю возможность использования ферритной нержи, но для нормальной качественной решетки куда как логичнее применять мартенситную.

  • Это нравится: volveg

: сообщение №1803
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
holocaust,разговаривал с продавцом мимов утверждали абсолютное сходство с фамой и российское производство, нержавейка. Кстати ножи куттера магнитятся.
  • Это нравится: holocaust

: сообщение №1804
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

me 687... и me 686...


686 12т.р. стоит, 687 15т.р.

Есть 626 за 11т.р. https://m.market.yan...linex HV8 ME687

: сообщение №1805
holocaust

holocaust

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 65 сообщений
  • Имя:Никита
  • Страна:Израиль
  • Город:Тюмень
САНЬlЧ, если примерно за эти деньги можно худо-бедно найти хотя бы китайчонка типа KY-12 от Foodatlas с редуктором в масляной ванне, то зачем смотреть погремушки с пластиковыми шестеренками от мулика?

: сообщение №1806
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград
holocaust, если б я делал каждую неделю. Мясорубкой раз в месяц пользуюсь, а то и того реже. Рационально ли за 15т.р. брать? Хотя когда речь идёт о хобби, то о рациональности говорить нет смысла. Любое хобби и рациональность стоят по разным сторонам. За пятёрку бы взял и не думал, но за такую цену наверное ничего приличного не найти.

Сообщение изменено: САНЬlЧ, 18 December 2020 - 21:53.

  • Это нравится: Timon2011

: сообщение №1807
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3264 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

САНЬlЧ, или такую взять: http://tehnoking.ru/...&utm_medium=cpc

За глаза хватит...


Добавлено позже (18.12.2020 - 21:54):


За пятёрку бы взял и не думал, но за такую цену наверное ничего приличного не найти.

ну, я же нашел и взял...  ;)

Не торопись, ты же не Ольга, у которой "горит", обстоятельно, со скидочкой выберешь и купишь!


  • Это нравится: САНЬlЧ, Timon2011 и holocaust

: сообщение №1808
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

САНЬlЧ, или такую взять: http://tehnoking.ru/...&utm_medium=cpc

За глаза хватит...

Вот это по мне. Надо отзывы почитать.

Олег, а у тебя какая?

Сообщение изменено: САНЬlЧ, 18 December 2020 - 21:56.


: сообщение №1809
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


Мясорубкой раз в месяц пользуюсь, а то и того реже

Ручная тебе нужна.. - дёшево и сердито..!  :)

: сообщение №1810
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

687 15т.р.

688 я за 15 взяла

: сообщение №1811
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
iramaluta,ага, помню в мальцом, дрель зажимал так крутила, так крутила!

: сообщение №1812
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3264 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Бош такой же... на Авито посмотри ещё, хорошие вещи продают... вот такая у меня: https://www.avito.ru...ubka_2027308333  вроде бы. Бери!

Подрезную решетку на неё купишь и будет тебе счастье!  ;)

А-то моду взяли по 15 руб. мясорубки покупать...


Сообщение изменено: volveg, 18 December 2020 - 22:08.

  • Это нравится: САНЬlЧ

: сообщение №1813
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

или такую

нет на этом сайте ничего. Только цены рисуют красивые зачем то

: сообщение №1814
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
Bee happy,так надо уметь разговаривать, а не разговаривать как клиент.

: сообщение №1815
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград
Вот такой вариант есть https://www.avito.ru...ubka_2028198354

Слушайте, а кто планетарником вымешивает? Как он в плане вымешивания? А то я руками всегда. Может мне на Авито пошукать такого плана https://www.avito.ru...1367_1934089053 Два о одном получается.

Сообщение изменено: САНЬlЧ, 18 December 2020 - 23:08.


: сообщение №1816
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей
САНЬlЧ,забирай,
Мясорубка KY-12 Foodatlas
http://www.ozon.ru/c...m=share_android
Муха не сидела

Сообщение изменено: berezikoff, 18 December 2020 - 23:27.

  • Это нравится: holocaust

: сообщение №1817
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград
Bee happy, не совсем понимаю твоё негодование. Сталь я не обсуждаю. А ссылу привёл на девайс два в одном, функция мясорубки там присутствует. Интересует как они по качеству. И кто пользуется таким, чтобы было два в одном. И интерес не сиюминутный, я действительно хочу купить. Когда Ольга выбирала - советов и обсуждений на не одну страницу было. Если пост не вписывается в тему - пусть Oleg удалит его.

Сообщение изменено: САНЬlЧ, 18 December 2020 - 23:38.


: сообщение №1818
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


Когда Ольга выбирала

Что сейчас началось??? :blink: :blink: :blink:



: сообщение №1819
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград
OlgaMSK, ничего не началось. За мясорубку думаю. Последнее в голову ударило - может взять два одном мясорубка-пранетарник вот такую https://www.avito.ru...1367_1934089053
Только не знаю как по качеству такие машинки когда два в одном. Просто я всегда руками мешал, а тут подумал может такую взять...

: сообщение №1820
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

когда два в одном

когда 2 в одном это всегда хуже. А небольшой планетарик можно тысячи в 4 уложить

: сообщение №1821
holocaust

holocaust

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 65 сообщений
  • Имя:Никита
  • Страна:Израиль
  • Город:Тюмень
САНЬlЧ, тоооолько не китфорт. Бомбануло меня от них однажды. Есть там от меня отзыв с 1 звездочкой. Помимо дико плохого качества, техподдержка и авторизованный СЦ лишь пожевали сопли. Благо, что брал в эльдорадо, принес им, на меня смотрели сначала с недоверием, а потом выпали в осадок после демонстрации, приняли эту халабуду обратно и сразу вернули мои кровные.
https://market.yande...pp=18&hid=90601
Хуже сложно что-то придумать.

Сообщение изменено: holocaust, 19 December 2020 - 00:52.


: сообщение №1822
САНЬlЧ

САНЬlЧ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 531 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград
holocaust, верю и сочувствую за такой негативный опыт. Но у меня чайник Китфорт (понимаю, что разные весовые категории), я доволен им очень! Пашет каждый день по многу раз и выглядит как вчера взял. Разные были и опыт в использовании есть. Поэтому меня и не смутило.

Вот такой https://yandex.ru/im...йник&rpt=simage

: сообщение №1823
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
Кит фор блендер настольный, супер 2 год.

: сообщение №1824
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2022 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

Рыба-мочало, начинай с начала! Мясорубочная пандемия перекинулась на Питер! Хоть бы там и померла! А то не дай Бог в регионы пойдёт.....



: сообщение №1825
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


осалил фарш из-за мясорубки своей

Оффтоп



: сообщение №1826
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

Парни надо брать такую, сразу для моментальной разделки/утилизации курицы. (теперь понятно почему такая колбаса "вкусная", даже если на ней написано куриная).

 

https://aliexpress.r...000016981760979

 

видео работы на первой картинке


Сообщение изменено: berezikoff, 19 December 2020 - 05:59.

  • Это нравится: Wig, volveg и Timon2011

: сообщение №1827
Гусев *

Гусев *
  • Гости

holocaust, Дак и мартенсит тоже магнитит, а изначально то о чём разговор шёл? Вы утверждали что магнит это плохо.


Сообщение изменено: Гусев, 19 December 2020 - 06:46.


: сообщение №1828
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


мартенсит тоже магнитит

Мартенсит, это тоже магазин такой? Там мясорубки продают? :)



: сообщение №1829
holocaust

holocaust

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 65 сообщений
  • Имя:Никита
  • Страна:Израиль
  • Город:Тюмень
Гусев, прошу перечитать внимательнее и процитировать где я утверждал, что это плохо.

: сообщение №1830
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

Timon2011


 KY-12 Foodatlas 

не в курсе где для неё решёток других добыть???



: сообщение №1831
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

https://www.ozon.ru/...m=share_android

 

не знаю размер



: сообщение №1832
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
Надо замерить наружний диаметр, и смотреть в хозмаркет

Добавлено позже (21.12.2020 - 11:56):
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Диаметр решетки мясорубки, мм 70
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм: 6 и 8
Скорость вращения шнека, об/мин: 170

Добавлено позже (21.12.2020 - 11:59):
Внутренний размер решётки ещё надо, а это только вы можете померить, там либо 10 либо 12.

: сообщение №1833
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

нашёл

https://mt-torg.ru/g...-d70?sort=price

самая малая 3мм

3ку и мерс добрать и хорошо, 6 и 8 есть с ней


Сообщение изменено: berezikoff, 21 December 2020 - 12:01.

  • Это нравится: САНЬlЧ

: сообщение №1834
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад
berezikoff,вы её уже купили?

: сообщение №1835
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

почти, с твоей подачи, вроде зачётный агрегат.


Добавлено позже (21.12.2020 - 16:10):


вы её уже купили?

Я вам тут не Ольга-бантик, сериалы раскручивать не буду на 3 листа ;), хватит и одной серии. Заказал на Озоне, доставка будет 11 января.

Есть ряд причин, что на озоне, хотя есть и за 12 с копейками кое где, но я их не знаю.

Особая благодарность Timon2011, Вот так ходишь ищешь, а она рядом стоИт и молчит.


  • Это нравится: Timon2011 и holocaust

: сообщение №1836
fimachka

fimachka

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 553 сообщений

Фудатлас, вро как - бренд агрозавода, покупать лучше у аргозавода https://москва.агроз...924596884318526


  • Это нравится: Timon2011

: сообщение №1837
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


Фудатлас, вро как - бренд агрозавода

чЁ-то там в видео, чувак чуть ли не садится на толкатель, а она все равно не крутит толком :D



: сообщение №1838
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3264 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


чувак чуть ли не садится на толкатель,

Вот что за видео ты смотришь... это не правильный чувак!  :D


  • Это нравится: berezikoff, Timon2011 и holocaust

: сообщение №1839
fimachka

fimachka

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 553 сообщений


чЁ-то там в видео, чувак чуть ли не садится на толкатель, а она все равно не крутит толком

Это не ко мне)) я за нее не агитировал! У меня пельменник фудатлосовский, знаю что если он сделан на заводе харбин (вроде так) то качество на уровне, на других китайских заводах есть моменты!



: сообщение №1840
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

Эндрю , Завидуй молча, чуваку надо показать насколько она быстра. Почитал отзывы, минус один- тяжёлая. Усё.


  • Это нравится: Timon2011 и holocaust

: сообщение №1841
Критерий

Критерий

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 416 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москвабад


У меня пельменник фудатлосовский

Стоящая вещь? Не подскажите, от какой суммы нормальные пельменники стартуют? Я про минимальную производительность.



: сообщение №1842
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21833 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Критерий, от 1шт/сек. Только этот вопрос неуместный, к мясорубкам не относится!

Сообщение изменено: Bee happy, 21 December 2020 - 17:36.

  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №1843
fimachka

fimachka

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 553 сообщений


Стоящая вещь? Не подскажите, от какой суммы нормальные пельменники стартуют? Я про минимальную производительность.

Самый мелкий у них такой https://москва.агроз..._jgl_jbl/15250/

Настольный, 220, 60 кг в час. Стоит не сильно меньше чем более старшие товарищи. И что бы научится на нем работать, нужно постараться очень.


  • Это нравится: Bee happy

: сообщение №1844
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

Заказал нож и решётки, тип 12 диаметр 70. На хозмаркете по 1100, а здесь по 700+

заказ.jpg

Ну а 6ка и 8ка в комплекте.



Добавлено позже (22.12.2020 - 12:29):

мим-300 стоит 45000, нашёл б/у на авито без шнека за 20000

может кому надо(вроде шнек недорог)


Сообщение изменено: berezikoff, 22 December 2020 - 06:12.

  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №1845
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


Завидуй молча, чуваку надо показать насколько она быстра. Почитал отзывы, минус один- тяжёлая. Усё.

Что ты как ёж, на передержке, колешься. Мне наоборот интересно будет твое мнение. Если не трудно будет, попробуй лично для меня, хорошо подмороженные куски прокрутить. :078:



: сообщение №1846
Критерий

Критерий

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 416 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москвабад


https://www.avito.ru...ubka_2028520265

На развод похоже. Мясорубка в каких-то дебенях. Фото с интернета. Характеристик нет вообще, даже пресловутого напряжения не указано.



: сообщение №1847
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21833 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Мясорубка в каких-то дебенях.

Помнится, в конце 90-х мы много такого барахла б/у-шного вывезли из тайги и глухих углов. Ракетные точки закрывали массово...

: сообщение №1848
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей


чЁ-то там в видео, чувак


Вот что за видео ты смотришь

Андрей вот это посмотри 



Добавлено позже (22.12.2020 - 14:30):


попробуй лично для меня,

приедет 11 января, вахта кончается у меня 15го января.

И ваще, ты же не кажешь как своим "глиномесом" ;) эмульсию делаешь.


  • Это нравится: Эндрю

: сообщение №1849
fimachka

fimachka

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 553 сообщений

Кости на мясорубке, жесть конечно.



: сообщение №1850
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3938 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

и не подавится ;)







Темы с аналогичными тегами (одним или более): мясорубка