4210 ответов в этой теме

[Эндрю]

Вопрос то важный. ИМХО Чем качественнее ножи и решетки, тем лучше будет фарш. Опять же ИМХО, если поставить решетки с ножами на Фаму дешманские, то только тримминг и крутить, на дешевый фарш. И наоборот. На тот же Футатлас поставить итальянские решетки и ножи, фарш будт классный.

[Timon2011]

Эндрю ,вопрос ток в качестве стали и шлифовки. Уверен что русского производства лучше. Ну да, без надписи - сделано за кордоном!

[Эндрю]

Timon2011,Не попадались мне русские лучше. К сожалению. А вот когда немецкие поставил, буд-то мясорубка другая совсем. 

[САНЬlЧ]

Мы тут на бантика бочку катили, а тут еШШё похлеШШе выбиральШШики есть

Ну так, понятно дело, в своём глазу... Почти все такие и есть, просто кто-то больше, кто-то меньше...

 

Ты уже давай с вахты возвращайся - отчет ждем! 

Сообщение изменено: САНЬlЧ, 04 January 2021 - 11:11.

[Bee happy]

если поставить решетки с ножами на Фаму дешманские, то только тримминг и крутить, на дешевый фарш.

 

Поспать тебе надо, или наоборот, поработать хорошо!

[Эндрю]

Кстати, кому надо, налетай!

За все три тыщи. Чистыми

Добавлено позже (04.01.2021 - 16:14):

Bee happy,Поспать!!! Но я снова на работе   

[berezikoff]

САНЬlЧ,Серёг, а ты не взял что-ли ещё, Хоть на Рождество себе подарок сделай  

[САНЬlЧ]

САНЬlЧ,Серёг, а ты не взял что-ли ещё, Хоть на Рождество себе подарок сделай  

Дима, привет! У меня все в силе! Контора до 11-го не работает, в которой заказывать буду. 11-го позвоню, около 15-го обещали привезти. Так что я в ожидании. Ну и решетки дополнительно дозакажу, мне 3мм и мерседес нужен.

 

Кстати, пошли не встречу и договорился без всякой предоплаты, привезут из Москвы и оплата по факту будет. Остальные штук 7-8 обзвонил - 100% хотят.

 

Они, кстати, по всей России работают, офисы во многих городах есть. Если так и будет - потом ссылкой поделюсь. Но я с Питерским офисом общался, за остальные не скажу.

[berezikoff]

ради интереса кинь

Добавлено позже (04.01.2021 - 15:12):

Bee happy, Дима, тут вопрос. по поводу реверса задавали. В таких мясорубках ёмкость между обмотками стоИт?

[holocaust]

для колбасных дел, лучше переплатить, но взять что-нибудь немецко-итальяно-   басурманское короче

Для колбасных дел и аксион прокатывал успешно, ни к чему лишние переплаты. Не нужна тебе китальяшка в форме немецкой швейной машинки.

[Эндрю]

holocaust,С хорошими решетками и с моими руками, да   Но хочется побыстрее чтобы.  

[holocaust]

Эндрю , да ни к чему оно настолько быстрее и тише, а то не успеваешь в раж войти, а мясо то закончилось, к сожалению... Но есть плюсы - решетки можно найти любые, хоть 1.5мм (но цена будет 7-9к рублей), решетка 2мм сальвинокс обойдется около 4.5к вечнодеревянных рублей

Сообщение изменено: holocaust, 04 January 2021 - 12:52.

[Эндрю]

Прям целая бригада знающих, что и как мне лучше. Я думал, что это только жена у меня такая. А тут целый гарем

[Bee happy]

Дима, тут вопрос. по поводу реверса задавали. В таких мясорубках ёмкость между обмотками стоИт?

Если в мясорубке используется однофазный асинхронный двигатель, то вторая обмотка его подключается через фазосдвигающий конденсатор. Это без связи с функцией реверса! В любом случае.
Для функции реверса в мясорубку устанавливается трёхпозиционный выключатель, который в одном из положений так переключает обмотки, что приводит к реверсу вращения.

Если используется коллекторный двигатель, то там конденсатор НЕ используется, но тоже есть возможность изменять направление вращения, переключая обмотки.

А тут целый гарем

Ты не забыл, что гарем ты должен содержать?

Сообщение изменено: Bee happy, 04 January 2021 - 13:04.

[holocaust]

Эндрю , ну забавно же наблюдать в теме такие метания от полного удовлетворения работой аксионов с периодическими раздумьями о прелестях итальяшек, разочарования в итальяшках и новый виток любви к аксионам. Прям СантаМясо-Барбара какая-то... Но я совершенно искренне рад тому, что хотя бы мулинекс не рассматриваешь.

[Эндрю]

Оффтоп

ФсЁ дело в том, что время от времени, я рассматриваю вопрос о том, чтобы совсем перестать делать на продажу и заказы. А без этого, того, что у меня есть ЗА ГЛАЗА, включая Аксионы. Только и всего то. И зачем мне тогда нагромождение не нужной техники.
На счет итальяшек - по слайсеру уже понял, что понты это все. Недавно был у одного нового знакомого, несколько лет на китайце красмает все, что попадется. Ну я не заметил, что хуже, чем на моем Фимаре.
Так же и мясорубки, уверен. Поэтому я стал смотреть на хуроканы.
Ладно хоть раньше были у всех стенки с сервантами, туда можно было поставить, для красоты и "гордости"   А покупать в наше время, хоть убейте, незачем. Если нужна "рабочая" лошадка, так и надо покупать её..

[Эндрю]

А вот этим сайтом кто-нибудь пользовался?

https://myasorubki.com/

[ДмитрийПитер]

Если нужна "рабочая" лошадка, так и надо покупать её..

Третий Аксион?

[berezikoff]

https://myasorubki.com/

меня всегда расширение "com" напрягает.

Добавлено позже (06.01.2021 - 19:25):

Третий Аксион?

и за 5400 всего

[Заратустра]

А вот этим сайтом кто-нибудь пользовался?
https://myasorubki.com/

фуфломицинщики, цены на сайте не соответствуют, оставлял там заявку, она до сих пор висит, месяц прошел, ни ответа ни привета

[Bee happy]

Ради интереса позвонил в БЦ Даймонт Холл (где якобы эта компания арендует офис).
В списке арендаторов на данный момент такая компания не значится.

[Заратустра]

Да, вот там я и отхватил нервов со своим фимаром
Есть энтеро, магазино-ресторано, р-комплект, проверенные и надёжные фирмы

[САНЬlЧ]

Да, вот там я и отхватил нервов со своим фимаром

 

Ты про это https://www.refro.ru/ сейчас?

[Заратустра]

Да, про него

[Заратустра]

Я предпочитаю магазино-ресторано, не раз там брал, все быстро и четко

[volveg]

В Питере Евро-люкс есть на Казакова... можно съездить, пощУпать... 

[САНЬlЧ]

В Питере Евро-люкс есть на Казакова... можно съездить, пощУпать... 

 

Андрею из Барнаула предлагаешь в Питер махнуть?

 

Я там был неделю назад, по факту 3 варианта стоит

 

https://eurolux.com...._Gastrorag_TC12

https://eurolux.com....foodatlas-ky-12

https://eurolux.com....strorag-hm-12ns

 

ну и маленькие бытовые всякие...

[volveg]

САНЬlЧ, а тебе не надо?

А-то давай, и тебе выберем мясорубку... страниц на 5. 

[САНЬlЧ]

САНЬlЧ, а тебе не надо? А-то давай, и тебе выберем мясорубку... страниц на 5. 

И поедем пощУпать в Барнаул  

 

Я ж говорил уже - определился и выбрал я.

 

Осталось конца праздников дождаться, т.к. контора не работает, и взять.

[Эндрю]

Да, вот там я и отхватил нервов

Ну и в чем ты охватил нервов?

Согласен с Сашей, расскажу, как я с ними отхватил. После предоплаты пропали. Несколько писем отправил на director@refro.ru, через несколько дней наконец получил ответ, что манагер будет наказан за нерасторопность... 

Попользовавшись и получше рассмотрев слайсер, есть подозрение, что он б/у. Но работает и ладно. 

ФИРМА - ДЕРЬМО!!!

Добавлено позже (07.01.2021 - 10:43):

У меня вот какой вопрос:

Две решетки.

Вроде бы разница не большая, но как будут отличаться кусочки мяса? 

Кто знает? (фантазии лучше оставить при себе)

[berezikoff]

Ты с какой целью интересуешься? Рубленые и ладно, под оболочкой не видно.

[Эндрю]

под оболочкой не видно

Видимо у меня другой подход. 

[САНЬlЧ]

Вроде бы разница не большая, но как будут отличаться кусочки мяса?  Кто знает?

 

По идее через первую куски больше/монолитнее будут. Волокна не будут рассекаться этими двумя, как сказать, сужениями внутрь что-ли.

 

А у тебя какая была/какая будет? Думаешь какую дозаказывать?

 

 

(фантазии лучше оставить при себе)

 

А ты смотрю сам-то еще тот фантазер 

[Эндрю]

Думаешь какую дозаказывать?

Да. Была как вторая.

сам-то еще тот фантазер 

Это да. Я мне это разрешаю

[Вячеслав Н.]

Попользовавшись и получше рассмотрев слайсер, есть подозрение, что он б/у. Но работает и ладно.  ФИРМА - ДЕРЬМО!!!

Вывод, лучше  пусть каждый сам ищет где ему покупать, я купил в Рефро без проблем свои девайсы,которые отлично работают.  И получил все в срок.  Вообще-то  интересное у тебя подозрение-  Попользовавшись вещью начались не обоснованные ни чем подозрения.  

Сообщение изменено: Вячеслав Н., 07 January 2021 - 10:47.

[Эндрю]

Вячеслав Н. ,Обоснованные. Но только я перед тобой ничего не собираюсь обосновывать.

я купил в Рефро без проблем свои девайсы,которые отлично работают.  И получил все в срок

Реально за тебя рад, но я описал свою ситуацию. 

[Заратустра]

Абсолютно соглашусь с Эндрю, в этой фирме можно брать только москвичам, чтоб пришел и пощупал заплатил и унес
Я три дна не мог получить вообще никакого ответа после оплаты, пока не пригрозил заявлением в полицию о мошенничестве, они начали чесаться, и ещё и наехать пытались

[Эндрю]

пока не пригрозил заявлением в полицию о мошенничестве

Все тоже самое!

[Bee happy]

Попользовавшись и получше рассмотрев слайсер, есть подозрение, что он б/у.

Какие есть следы эксплуатации?

[Эндрю]

Какие есть следы эксплуатации?

Дим, не сыпь мне соль куда не надо   Работает нормально, на мой век хватит. Поднимать какой-то шум, не буду. Так что пусть будет все, как есть.

[Bee happy]

Ну, хоть в личку пару строк напиши. У меня же профессиональный интерес. 

[fimachka]

время от времени, я рассматриваю вопрос о том, чтобы совсем перестать делать на продажу и заказы.

Зажимают или надоело?

 

по теме, нужно понимать, что в пищевке в целом не любят работать с частниками, например купить смеси специй или добавки всякие, имееется ввиду по хорошей цене, частнику очень сложно, я использую для этого ИП, не мое правда, но не суть. И мясорубка, если это не бытовая, то из той же серии песня.

[Bee happy]

ФИРМА - ДЕРЬМО!!!

Проблема в том, что РЕФРО - это франшиза. Каждый может купить пакет документов и организовать под этим брендом у себя магазин по продаже оборудования. Так что это не РЕФРО плохая, а конкретный жулик.

[holocaust]

в пищевке в целом не любят работать с частниками

Я такого не замечал в целом, если честно. Хотя вру, один такой случай был - магазин, занимающийся продажей рыбы. Если покупаешь у них как ИП на любую сумму и платишь хоть тем же налом, то ценник становится резко слаще. Ну и еще часто частникам нитритная соль обходится ровно в 10 раз дороже. Единственное - предпочитаю оплачивать зачастую как физик картой с кэшбеком, т.к. если с расчетного счета платить, то кэшбека не будет, а если у них р/с не в сбере как у меня, то еще и за оформление платежки заплатить придется, а на енвд/патенте расходами все равно налогооблагаемую базу не сократить. Но отправку прошу сделать на себя же как на ИП, чтобы в случае чего решать косяки транспортной компании с персональным менеджером, а не с узбеками на складе. Имхо основная причина нелюбви к частникам в том, что они берут оборудование как взрослые, а мозги потом канифолят как дети: "а у меня тут царапка и тут вмятинка, а их не должно быть", - тогда как юрлица берут и работают. Есть и у меня немножко царапок на апачкиной мясорубке, но я не предъявлял претензий - это не декоративное изделие для украшения интерьера. С точки зрения юрика: работает оборудование и хорошо, надо работать и зарабатывать, а коцки с наемным персоналом все равно неизбежно появятся. Но если у кого-то (не из свежезарегавшихся на форуме) возникнут сложности подобного характера с нежеланием продавца отработать заказ с физиком, а знакомого ИПшника нет, то могу и помочь.

Сообщение изменено: holocaust, 07 January 2021 - 12:04.

[Домовушка]

Эндрю , у меня первая) я кисе миксы на ней делаю, недавно купила куру на шаурму (тушка без костей) и на ней перемолола, такие ковбаски хорошие получились для гриля) теперь ток на ней буду делать)

[Эндрю]

Домовушка,кусочки крупные получаются? 

[Домовушка]

Эндрю ,ну  по сантиметру наверн. на неделе буду куру резать, зафоткаю 

[Вячеслав Н.]

. Так что это не РЕФРО плохая, а конкретный жулик.

Прежде чем  покупать, я  созвонился, мне продавец- менеджер дала номер своего телефона, с которой я общался,  И она меня  информировала,  и по телефону сообщила что вам заказ отправили, мне в Краснодаре доставили прямо домой мясорубку,.  Курьер распечатал при мне , показал что все работает и все в порядке, после этого я  подписал документы.  У меня  и сейчас забит в телефон номер менеджера Рефро.  Буду заказывать слайсер с платформой которая под углом к отрезному диску. И в Краснодаре есть представительство от Рефро. Куда я сразу и позвонил. А кода мясорубка пришла в Краснодар  меня сразу оповестили и спросили самовывозом или с доставкой по адресу, заплатили за доставку 1000руб. И всех делов.

Сообщение изменено: Вячеслав Н., 07 January 2021 - 21:08.

[Александр 54]

заплатили за доставку 1000руб.

Грабеж...

[Эндрю]

Александр 54,Сейчас для интереса посмотрел у них мясорубки - доставка до ТК 800 руб. С ТК расчет при получении.