4232 ответов в этой теме

[Вячеслав Н.]

Товарищи  вроде бы тема " Мясорубка"  оборудование для измельчения.  Или теперь можно писать все подряд? 

[Bee happy]

датская ветчина в банке с ключиком.

Которая на самом деле не ветчина, а спам.

[abc26]

Bee happy, а что такое спам?

Хотя уже прочитал:
SPAM появился в 1936 году. Аббревиатура от англ. Shoulder of Pork and hAM — «свиные лопатки и окорока», a по другим данным, от англ. SPiced hAM— «ветчина со специями».

Ну это не противоречит ничему. Тем более на Датской конкретно написано Ham.

Сообщение изменено: abc26, 11 January 2021 - 16:56.

[OlgaMSK]

Дабы пресечь всякие инсинуации в сторону моей Мульки - пара видео в работе:

Все крутится на решётке 3мм

 

куриные бёдра - без всякой предварительной нарезки

 

свинина, говядина, грудинка. 2кг

Сообщение изменено: OlgaMSK, 11 January 2021 - 17:50.

[pokko1]

OlgaMSK, разве это нагрузка, вот 10 кг говядины на 3 мм, с нарезкой под мясорубку— с таким объемом без перерыва на охлаждение справится ? Для моей это предел.

Сообщение изменено: pokko1, 11 January 2021 - 17:45.

[Bee happy]

SPiced hAM— «ветчина со специями».

Не верь переводам. Это просто крупный фарш. С таким же успехом это можно назвать "Завтрак туриста".

[OlgaMSK]

вот 10 кг говядины на 3 мм, с нарезкой под мясорубку— с таким объемом без перерыва на охлаждение справится ?

Да, конечно. Это сегодня то, что я вспомнила снять на видео. А обычно по 17-20+ кг за раз кручу. Без остановки. А зачем остановки? Она же не греется

[volveg]

OlgaMSK, говорил Бош бери! Кто-то тихую выбирал... 

И с нагрузкой как-то не очень дружит.

[OlgaMSK]

такой кайф, что в неё можно спокойно засовывать мясо не думая о размере. Это здорово время мне экономит, прям неоценимо! Большие ножницы и упаковка грудинки через пол минуты уже исполосована на толстые полосы, еще несколько минут и она уже стала фаршем

Добавлено позже (11.01.2021 - 17:54):

И с нагрузкой как-то не очень дружит

Что значит не дружит? она вообще не греется. По крайней мере на 20 кг точно

Добавлено позже (11.01.2021 - 17:56):

один минус - если не заметить косточку небольшую, то её она тоже перемалывает (рукалицо), потом уже на колбасу не годится фарш

[САНЬlЧ]

OlgaMSK, Прикольно!

 

А я тоже в перчатках все привык делать, кроме овощей. Только я одноразовые полиэтиленовые пользую, но в них обрядку не удобно только делать, они съезжают и облегают не плотно. А в остальном удобно - скинул когда надо и потом свежие одел. У меня бывает по 10-15шт за готовку улетает.

 

П.С.: А я сегодня мясорубку заказал.    Если не обманут - на следующей недели забирать буду.

Сообщение изменено: САНЬlЧ, 11 January 2021 - 18:13.

[Ученик73653]

Так сильно шумит или это особенность сьемки? Прям звенит. У меня Бош, так он как то урчит, не громко. Кстати в ДНС распродажа решеток ( по крайней мере у нас) заказал 9го, сегодня забрал, EURO, по 50 руб. Проверте у себя в регионе. Взял 3,6,8,мм. За все 147руб., правда упаковка мятая.

[berezikoff]

Она же не греется

корпус пластиковый-вот он и не нагревается, почему ты думаешь, что двиг холодный. Судя по тому, как он голосит надолго её не хватит.

Сообщение изменено: berezikoff, 11 January 2021 - 18:16.

[OlgaMSK]

А в остальном удобно - скинул когда надо и потом свежие одел. У меня бывает по 10-15шт за готовку улетает.

не думаю об этом, у меня перчатки бесплатные

Добавлено позже (11.01.2021 - 18:20):

надолго её не хватит

да тьфу на тебя 55 раз!

Добавлено позже (11.01.2021 - 18:21):

Так сильно шумит или это особенность сьемки?

не особенность съемки

[Bee happy]

У меня бывает по 10-15шт за готовку улетает.

не думаю об этом, у меня перчатки бесплатные

Вредители природы!

[OlgaMSK]

но такое ощущение

странное ощущение...

[Timon2011]

Вот человек купил, человек доволен! И сразу коменты - на кроется, сломается, остановится. Да хорошо работает. Куски не маленькие, подмороженные. Можно и фаму запихнуть, что оствновится

Сообщение изменено: Timon2011, 11 January 2021 - 19:15.

[berezikoff]

да тьфу на тебя 55 раз!

а я то тут причём, сама такую помошницу выбрала, даже Слава уловил безысходность в её стоне

что мясорубка  это делает с таким  усилием - как будто на пиковой мощности вот вот  остановиться от  усталости.

[pokko1]

Лишь бы хозяйку устраивала.

[Timon2011]

berezikoff,он просто фаму не нагружал нормально, тоже тормозит. Твою когда увидим?

[berezikoff]

Твою когда увидим?

постараюсь 16го забрать, она уже приехала, но я на вахте до 15го

[pokko1]

Ножи на амазоне готовые увидел, помню, кто—то из ребят похожие самодельные делал https://www.amazon.c...2dDbGljaz10cnVl

[OlgaMSK]

уже во 2 видео все понятно.

ну ок, ждём видео с работой фамы. такими же кусками

[Timon2011]

berezikoff, ох на крутишь колбасы.

[Timon2011]

У фамы норм с такими кусками на полном унгере, а если постараться толкать посильнее, то реверс приходится пользывать. При энтерпрайз вообще думаю по барабану.

[Oleg]

А я тоже в перчатках все привык делать, кроме овощей. Только я одноразовые полиэтиленовые пользую, но в них обрядку не удобно только делать, они съезжают и облегают не плотно. А в остальном удобно - скинул когда надо и потом свежие одел. У меня бывает по 10-15шт за готовку улетает.

Никогда не понимал зачем дома в перчатках готовить. Тем более продукты подвергающиеся термообработке. Только природу засоряете.

[OlgaMSK]

Никогда не понимал зачем дома в перчатках готовить

мясо под ногтями - сомнительное удовольствие. Да и вообще всё должно быть чисто и гигиенично

Добавлено позже (11.01.2021 - 20:41):
И кстати, латекс очень быстро разлагается

[berezikoff]

Никогда не понимал зачем дома в перчатках готовить. Тем более продукты подвергающиеся термообработке

хлопок＋латекс＝удобно вымешивать холодное сырьё

[Oleg]

Да и вообще всё должно быть чисто и гигиенично

Что все? Во рту микрофлоры побольше чем на вымытых руках, в рот-то ты перчатки не суешь . Ногти как отмазка принимаются, но сомневаюсь что у Саныча они такие-же длинные как и у тебя.

хлопок＋латекс＝удобно вымешивать холодное сырьё

Речь шла об одноразовых перчатках при нарезании, а не о перемешивании. Хоть отслеживай о чем разговор идет.

[Александр 54]

Ну, вот и испытал я свою мясорубку. Moulinex HV10 ME856D32

 

 

Не много предисловия...

Я живу не далеко от аэропорта, а точнее буквально в двух-трёх километрах... Сейчас аэропорт не действует, уже лет 10-ть...

 

Хоть я ровно отношусь к шуму работающей бытовой техники.

Но, в случае с Moulinex HV10, это даже не гражданский самолет... С мясорубкой Moulinex HV10 и рядом не стояли. Орёт мясорубка, так что на соседней улице уже наверное догадываются, что я начал крутить мясо.

Крутит не плохо, но шумит очень сильно, подобно пилораме... 

В остальном ничего плохого ПОКА сказать не могу. Со своей задаче подмороженного мяса справилась на 5-ть баллов. На сегодня не достаток один, визжит, аж в ушах звенит. 

В следующий раз всё таки куплю, что-то типа Hurakan.

 

P.S.

а ведь хотел сразу купить, так нет посоветовался с женщинами, тяжелая туда, сюда. Не зря говорят, выслушай, а сам сделай по своему. 

 

Мулинекс больше не куплю. Буду теперь ждать пока крякнет...

Сообщение изменено: Александр 54, 12 January 2021 - 05:56.

[OlgaMSK]

но шумит очень сильно, подобно пилораме.

предоставляю. Официалы мне сказали, что твоя шумнее моей, когда выбирала. Можно при работе корпус полотенцем накрыть и будет существенно тише )

[Bee happy]

Можно при работе корпус полотенцем накрыть и будет существенно тише )

Да, пусть сгорит побыстрее. И наступит тишина-а-а...

Сообщение изменено: Bee happy, 12 January 2021 - 08:15.

[OlgaMSK]

Да, пусть сгорит побыстрее

я предыдущую просто накрывала так на протяжении 8 лет и она всё ещё работает... тоже шумная, напрягает

[Bee happy]

Да-да... Ещё можно холодной водой поливать...

[Александр 54]

Можно при работе корпус полотенцем накрыть и будет существенно тише )

Можно. Но...

Не ждал тишины от мясорубки, но не до такой же степени. В этом агрегате точно перебор.

Буду ждать, самое что интересное, она ведь не сгорит лет 10-ть, как закон подлости...

ИМХО

[Elzor]

К вопросу о тихих мясорубках. Мне тут на глаза попался обзор такой мясорубки. Кто что думает о таком техническом решении, живучести и ремонтопригодности такого редуктора и всей конструкции?

[OlgaMSK]

но не до такой же степени. В этом агрегате точно перебор.

вот у меня точно такие же мысли были при первом включении успокоила себя тем, что теперь 10кг как крутится минут 8, а не пол часа, можно потерпеть

Добавлено позже (12.01.2021 - 09:09):
Elzor, а с каких пор 85 дБ это тихо стало?

[Elzor]

Elzor, а с каких пор 85 дБ это тихо стало?

Я предполагаю, что у ixbt в этом месте опечатка, поларис о 58 дБ заявляет, да и дальше в статье написано "самая тихая мясорубка из побывавших у нас на тестах".

Сообщение изменено: Elzor, 12 January 2021 - 09:31.

[Oleg]

а с каких пор 85 дБ это тихо стало?

На самой мясорубке   и коробке 58 написано.

[berezikoff]

Мулинекс больше не куплю. Буду теперь ждать пока крякнет...

пока новая, подари кому нибудь

[Timon2011]

Если эта шестерня предохранительная, почему когда срезало винтик на 4, надо покупать новый шнек в сборе.

у меня на филипсе также винт не держал, резьбу на 5 нарезал, но он там только для того чтоб шестерня не соскакивала, чего ток не крутил и заморозку ни разу не лопнула. Единственный большой минус жилы наматываются, а мощности через край. Написано 2 кг за минуту)))

[Timon2011]

такая у меня, для дачи оставил на колдуны и люля, жалко выкинуть))

[volveg]

Как спокойно было... и тут опять - здрасьте. 

[sammm]

Вячеслав Н. , а это от Аксион М61 с винтиком

 

[sammm]

Так а что Вам непонятно тогда? Что втулку назвали шестерней? Вот конкретно для Philips с винтиком

 

[Timon2011]

sammm,да и она крепится винтом м4. Разобрались на 2 страницы (((

Добавлено позже (12.01.2021 - 15:29):
Надо просто писать по русски - та фиговина, которая крепится той фиговиной. А то пока вспомнишь как она называется.