Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
4963 ответов в этой теме

: сообщение №2951
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1290 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи
storm,пид-регулятор часто включает нагрузку, в нашем случае компрессор холодильника. Для компрессора это неполезно. Нужен простой контроллер, без пид-регулирования.
Можно китай. Можно некитай. Но надо понимать, что внутри там такой же китай, только дороже.

Мне вот дядюшка Али прислал за 800р
20191130_140531.jpg
Пока тестирую, без нагрузки.
Написано, что выхода с 10А. Но что-то я сомневаюсь в их амперах. Осушитель еще так, наверное, можно подключить. А для компрессора, скорее всего, твёрдотельное реле правильнее.

Сообщение изменено: bwater, 30 November 2019 - 14:12.


: сообщение №2952
storm

storm

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 17 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Игорь
  • Страна:Россия
  • Город:Сочи
Хрен с ним с пидами и контроллерами, датчики какие более менее точные на температуру и влажность? Остальное можно в принципе и на ардуино нагородить

: сообщение №2953
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Пришёл контроллер. Более менее с функциями разобрался. А что можно подвесить в камере чтобы максимально имитировать колбасу?



: сообщение №2954
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Студенты делают муляжи батонов из мокрой ваты. Я в командировках пропускал сырую картошку через волчок и этой кашей набивал.


  • Это нравится: mumis и Александ2р

: сообщение №2955
storm

storm

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 17 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Игорь
  • Страна:Россия
  • Город:Сочи
Датчик влажности и температуры выбрал вроде , модель sht15 , вроде точный (по крайней мере по сравнению с аналогами не так сильно врет по влажности)

Подскажите один или два датчика ставить в камеру (холодильник со стеклянной дверью)?

: сообщение №2956
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

storm,Если в приборе есть место для двух датчиков то почему бы не поставить. Но я таких приборов тут не встречал. 



: сообщение №2957
storm

storm

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 17 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Игорь
  • Страна:Россия
  • Город:Сочи
mumis, почему нет, распбери или ардуино позволяют легко подцепить датчики i2c, но в голове возник вопрос если установить один вверху на правой боковой стенке а другой внизу на левой боковой стенке какая то разница будет всеравно присутствовать а значит будет постоянно включаться то один прибор то другой , а это в корни не верно. Отсюда вопрос нужно ли их (датчиков) иметь два , если одного достаточно то тут все просто, а если лучше будет с двумя тогда надо задавать какое-то значение разниц показаний при котором не будет происходить включение оборудования

: сообщение №2958
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

storm, Про ардуину ничего не скажу - не спец. Но знаю что при погоне самогона два датчика W1209 в связке используют  для того, чтобы снивелировать возможное падение/повышение атмосферного давления. По другому установить чёткую тем-ру открытия клапана отбора не предоставляется возможным - процесс иной раз до суток доходит, и атм.давление может скакать основательно.
Зачем в климатической камере два датчика влажности не представляю - проще и логичней обеспечить циркуляцию воздуха. Если уж есть желание понять насколько действенна циркуляция, то тогда можно и обвешать камеру датчиками. А переставляя вентиляторы и меняя скорость их вращения добиться того чтоб в каждом закоулке была одинаковая влажность.


Сообщение изменено: mumis, 02 December 2019 - 13:12.


: сообщение №2959
storm

storm

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 17 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Игорь
  • Страна:Россия
  • Город:Сочи
Спасибо, есть повод подумать

: сообщение №2960
colibri *

colibri *
  • Гости


Отсюда вопрос нужно ли их (датчиков) иметь два , если одного достаточно то тут все просто, а если лучше будет с двумя тогда надо задавать какое-то значение разниц показаний при котором не будет происходить включение оборудования

Чем больше датчиков по камере (в разных местах), тем лучше, ибо разница может быть существенная



: сообщение №2961
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

"Лучше" - это когда никакой разницы нет и нужен только один датчик. 

 

Так что получается - чем меньше датчиков, тем лучше. ;)


Сообщение изменено: Bee happy, 02 December 2019 - 18:32.

  • Это нравится: Эндрю

: сообщение №2962
Form

Form

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 323 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

какой датчик будет корректно работать при +8С и влажности 80% и с каким контроллером? 


Сообщение изменено: Form, 02 December 2019 - 21:56.


: сообщение №2963
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Психрометрический.



: сообщение №2964
colibri *

colibri *
  • Гости


Психрометрический.

И то не факт, от обдува зависит



: сообщение №2965
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Обдув в климаткамере должен быть по определению. Поэтому можно не уточнять.



: сообщение №2966
colibri *

colibri *
  • Гости


Обдув в климаткамере должен быть по определению. Поэтому можно не уточнять.

Обдув в камере и правильный обдув датчика вещи совершенно разные.



: сообщение №2967
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

С какого перепуга? :huh:  Обдув датчика может быть в весьма широких пределах скоростей. И все они будут "правильными". Лишь бы контроллер знал эту скорость и вносил корректную поправку в вычисление относительной влажности. 


Сообщение изменено: Bee happy, 02 December 2019 - 23:32.


: сообщение №2968
colibri *

colibri *
  • Гости

С какого перепуга?   Обдув датчика может быть в весьма широких пределах скоростей. И все они будут "правильными". Лишь бы контроллер знал эту скорость и вносил корректную поправку в вычисление относительной влажности.

Если говорить например о ВИТ-2, там четко указано с какой скоростью должен обдуваться прибор. А если мы полагаемся всецело на контроллер, то датчик может быть практически любой )

: сообщение №2969
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Вот скажи мне, нафига ты сюда ВИТ приплёл?  <_<



: сообщение №2970
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3026 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край

Тем более ВИТ 2 , с диапазоном +15 +40, лучше уж ВИТ 1



: сообщение №2971
colibri *

colibri *
  • Гости


Вот скажи мне, нафига ты сюда ВИТ приплёл?

Как пример, вполне рабочий вариант

 


Тем более ВИТ 2 , с диапазоном +15 +40, лучше уж ВИТ 1

ВИТ-1 да, писал ночью спросоня, ошибся.



: сообщение №2972
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Вопрос:


какой датчик будет корректно работать при +8С и влажности 80% и с каким контроллером?

Ответ:


Если говорить например о ВИТ-2, там четко указано с какой скоростью должен обдуваться прибор.


Как пример, вполне рабочий вариант  

Просыпайся. :D



: сообщение №2973
colibri *

colibri *
  • Гости

какой датчик будет корректно работать при +8С и влажности 80% и с каким контроллером?

Но работать то будет же, ВИТ-1 вообще со всеми практически контроллерами работает  :lol:

Пойду еще кофе налью.


Сообщение изменено: colibri, 03 December 2019 - 12:50.


: сообщение №2974
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Вот к такой штуке приглядываюсь. Холодильник в подвале и бегать к нему каждый раз влом. Как думаете, работать будет? https://www.ebay.com...fdfa1138234e92a



: сообщение №2975
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Как думаете, работать будет? 

Плюс-минус километр будет. Это не измерительный ПРИБОР, а скорее показометр. 


  • Это нравится: volveg

: сообщение №2976
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Разумеется показометр. Но насколько разобрался он стрелочками показывает в какую сторону происходят изменения (растёт тем-ра/влажность или падает).Что касаемо точности то на мой взгляд можно в уме отложить насколько он грешит по отношению к контроллеру и делать поправку.



: сообщение №2977
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

При условии, если он грешит во всём диапазоне на одно и то же значение.  ;)



: сообщение №2978
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Знаю такую фишку. Тот же W1209 как раз таким и грешит. Оттарируешь его на 100гр.С, а при 20-ти с эталоном идёт погрешность градуса в три.
Но нас то, насколько понимаю, по большому счёту волнует точность в диапазонах по влажности от 60-ти до 80-ти, и по тем-ре от 10 до 20. В этих пределах думаю особой погрешности не будет. 



: сообщение №2979
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Не совсем так просто. Температура от влажности не зависит. А влажность от температуры зависит сильно. Микроконтроллер не измеряет относительную влажность, а высчитывает по определенной формуле. Отсюда и большая погрешность этих бытовых метеостанций.


  • Это нравится: mumis

: сообщение №2980
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Нас же на дублирующем показометре не погрешность интересует, а тенденция изменения среды в камере. 
Понимаю что ответ можно узнать только погоняв эту метеостанцию по месту. Меня ж пока только сам принцип и возможность такового интересует. Если честно, то такой показометр больше нужен как напоминание о том что в подвале колбаса висит. Увидел что стрелка горизонтально, значит всё в камере стабилизировалось.


Сообщение изменено: mumis, 03 December 2019 - 13:47.


: сообщение №2981
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21807 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

тенденция изменения среды в камере. 

Ну, а для чего это знать? Разве что вначале прикольно... Потом уж не до этого будет. 

 

Новички самогонщики так же сидят, наблюдают как капли падают. :) Зелёного змея гипнотизируют.


Сообщение изменено: Bee happy, 03 December 2019 - 13:53.

  • Это нравится: Эндрю и volveg

: сообщение №2982
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград


Новички самогонщики так же сидят, наблюдают как капли падают

За каплями я сейчас да, не наблюдаю. По скорости капанья без проблем прикидываю сколько мл накапает за час.
Но как по мне, то наблюдать за каплями и смысла нет, их надо считать. А это скучно.
Меня до сих пор радует стёклышко, которое я вопреки советам, таки воткнул в дверь коптилки. Выглянешь в окошко, увидишь что в коптилке дымок клубится и через него куски мяса проглядывают, и на душе радостно становится. :P 
Также мне кажется и такой показометр. Сидишь, понимаш, смотришь телек, а под ним циферки светятся, напоминают что колбаска доходит.

 



: сообщение №2983
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
Система должна замерять и регулировать сследующие параметры:
•Измерение температуры и влажности•
•Регулируемые уставки без прерывания работы•
•Контроль охлаждения, обогрева, увлажнитель•
•Время циркуляции воздуха и воздухообмена•
•Включение циркулирующии воздуха во время охлаждения, нагрева и увлажнения•
•Запрос и установка значений, а также их курс в диаграмме через веб-интерфейс•
•Настраиваемые значения гистерезиса•
•Автоматическое выполнение сохраненных таблиц зрелости•
•Расширенный автоматический режим с отложенным увлажнением и автоматической вентиляцией при слишком высокой влажности.
•Ввод уставок через WLan / веб-интерфейс•
•Измерение колбасы и отображение значений на диаграмме•
•Сделать ежедневную фотографию зрелости через веб-камеру и сохранить ее•

Для этого хорошо подходит Raspberry Pi.
Я работаю над электроникой, все прогламмы уже установил, осталось только проработать схему работы климат камеры и сделать её.
Хотел взять Raspberry pi с Touchscreen, но к сожалению последнее программное обеспечение Raspberry Pi пока не поддерживает Touchscreen,
обещали сделать.
Для обеспечения полной работы Raspberry Pi нужно устанавливать следующие программы:
•Операционная система RASPBIAN JESSIE LITE•
•Подключение Wi-Fi•
Пакеты программ Апач-сервер
•HPHP 5•
•RRD инструмент•
•pip датчик•
•Sht датчик•
•Adafruit_DHT•
•Програма контроля управления климат камеры•

Всё не очень просто, но у меня есть полные описания и все команды для установки программ.

Сообщение изменено: Зевс, 03 December 2019 - 14:55.


: сообщение №2984
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Зевс, Однеих терминов хватило, чтобы  от блужданий в этом направлении отказаться. :)



: сообщение №2985
colibri *

colibri *
  • Гости


Програма контроля управления климат камеры

ЗЕВС, привет, а вот этот пункт это какой-то готовый софт или что-то самописное?

Я сам думал про Raspberry Pi, он у меня куплен с тачскрином.



: сообщение №2986
frenk1969

frenk1969

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 135 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Фамилия:Фрик
  • Страна:Россия
  • Город:Пермь

Всё не очень просто, но у меня есть полные описания и все команды для установки программ.

Зевс, год назад ты писал , что твоя новая камера работает прекрасно. Что же случилось или это просто апгрейд?

: сообщение №2987
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

ЗЕВС, привет, а вот этот пункт это какой-то готовый софт или что-то самописное?
Я сам думал про Raspberry Pi, он у меня куплен с тачскрином.

Да это специально написаная программа для климаткамеры (смотри в самом верху все функции).
Для установки операционной системя RASPBIAN JESSIE LITE используется Win 32 Disk Imager и 8 GB SD карта.
Для установки программ требуется USB-WIFI-Stick и программа FTP FileZilla, связь происходит через WLAN.
Для управления вентиляторами, нагревателем, увлажнителем и охлаждением требуются релейные платы.
Для температуры и влажности лучше использовать датчик SHT75
только между контактами 2 и 4 надо поставить резистор 10ком.

Сообщение изменено: Зевс, 04 December 2019 - 09:23.


: сообщение №2988
sancho1941

sancho1941

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений

Добрый день, я новичек, если где то писали прошу не пинать, ткните носом, а делал кто климат камеру из морозилки нофрост, будет она работать если диапазон выставить 10-12 градусов тепла?

 

и второй вопрос если холодильник нофрост две камеры а компрессор один, при установки работы нижней  камеры через внешний контроллер как будет работать морозилка вверху? и будет ли вообще или просто будет еще один холодильный отсек 

общее питание холодильника хочу повесить на контроллер 3028  холодильник лыжа 462 



: сообщение №2989
mumis

mumis

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 533 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Вопрос по работе компрессора...
Насколько понимаю, то он работает в безостановочном режиме до понижения  темры до установленной. Или в схеме холодильника есть какое то термореле, которое ограничивает работу компрессора по времени?



: сообщение №2990
storm

storm

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 17 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Игорь
  • Страна:Россия
  • Город:Сочи
Зевс, сия программа будет доступна в открытом доступе или продаваться?

: сообщение №2991
JuF

JuF

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 219 сообщений
  • Имя:Юрий
  • Страна:Россия
  • Город:Липецк

А зачем малинку то? Тут кто то для Ардуины выкладывал, я чуть допилил, все работает. Жду осушитель с Али, допишу и его в программку. А как контролировать обдув при нагреве- охлаждении, не подскажешь?



: сообщение №2992
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

сия программа будет доступна в открытом доступе или продаваться?


Программа доступна только в немецком форуме и она на немецком языке и она весит 2 GB.

Сообщение изменено: Зевс, 04 December 2019 - 13:11.


: сообщение №2993
storm

storm

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 17 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Игорь
  • Страна:Россия
  • Город:Сочи
Зевс, немецкий форум это где?

: сообщение №2994
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
Сейчас проверил программа 3,67 GB.

Вложенные превью

  • _DSC2576.JPG

Сообщение изменено: Зевс, 04 December 2019 - 13:58.


: сообщение №2995
colibri *

colibri *
  • Гости


немецкий форум это где?

https://www.grillspo...erry-pi.273805/



: сообщение №2996
storm

storm

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 17 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Игорь
  • Страна:Россия
  • Город:Сочи
Спасибо

: сообщение №2997
Form

Form

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 323 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

Чето вы загоняетесь, имхо... на ардуино скетч будет весить несколько килобайт. Откуда гигабайты то? Малинка потяжелее, да, но не на столько же! или там еще картинки и авиасимулятор прилеплен?



Добавлено позже (04.12.2019 - 18:29):


Психрометрический.

Дим, а можно подробнее? Я конечно погуглить могу, но ты ж практик :) 


Сообщение изменено: Form, 04 December 2019 - 18:26.


: сообщение №2998
colibri *

colibri *
  • Гости

Чето вы загоняетесь, имхо... на ардуино скетч будет весить несколько килобайт. Откуда гигабайты то? Малинка потяжелее, да, но не на столько же! или там еще картинки и авиасимулятор прилеплен?

Гигабайты это вместе с образом ОС Убунты, сам код весит 400 Кб с картинками  :)


Сообщение изменено: colibri, 04 December 2019 - 18:40.


: сообщение №2999
Form

Form

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 323 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

прикольно.... это все равно что в любой софт запихивать образ ОС под к-рой этот софт должен работать... Представляю себе сетевую утилитку типа ipconfig для WinServer2019 в подобном исполнении хе-хе:)



: сообщение №3000
rosp

rosp

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 265 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Если кто то хочет заколхозить контроллер на психометрическом датчике, вот есть темка http://forum.amperka...игрометр.18854/ Вопрос, а какие датчики влажности используются в промышленных камерах?