12813 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
1. Тема предназначена исключительно для публикации ФОТОГРАФИЙ полученных кулинарных результатов и их КРАТКОГО описания.
Любые вопросы и обсуждения ЗАПРЕЩЕНЫ И НАКАЗУЕМЫ. Если у вас есть вопрос/замечание к какому-либо посту - добро пожаловать в данную тему: https://forum.emkolb...ashih-tvorenij/
2. Напоминаю, что у нас на форуме запрещено дублирование сообщений.
Размещайте результаты своих трудов либо в данной теме, либо в теме рецепта, одновременное размещение ЗАПРЕЩЕНО!

 

Внимание! Администрация просит размещать фото только реальных работ! Использование ИИ для генерации изображений НЕ ОДОБРЯЕТСЯ!

[Зевс]

но восемнадцатилетние вюноши чрезвычайно прожорливы

Что я не скажу про себя 1 -2 раза в день питание по минимуму,
вот опять за пиво взялся.
Когда пиво не пью время тянется обдурено медленно.

[OlgaZH]

1 -2 раза в день питание по минимуму

Для нашего возраста это правильно 

[Ninyureva]

Оля,как долго зрел сыр? Пельмешки самая вкусная еда!

[OlgaZH]

Ninyureva, 4 недели

[Дед Вова]

Мой Мясной хлеб

Оффтоп

Не корысти ради, а токмо волею пославшей меня на хр.. , то есть кухню жены

Выстрадал вот такое творение.

Замаринованное в самогоне, обмазанное горчицей, напиханное сыром,

И запеченное под майонезом.

А в заключение наш ответ Макдональдсу

Это конечно шутка юмора, но огромное спасибо Зевсу за рецепт, все получилось классно.

[Тончик]

У нас сегодня шашлык морковь по корейски новый эксперемент с мукой очень даже удачный ☺

Сообщение изменено: Тончик, 04 February 2017 - 14:38.

[Зевс]

4 недели

А почему такой мягкий и течёт?

[OlgaZH]

А почему такой мягкий и течёт?

Козий камамбер должен быть таким. Да еще немного на тарелке полежал в тепле   Можно делать менее текучий (путем определенных шаманских танцев), но мне нравится именно такой 

Сообщение изменено: OlgaZH, 04 February 2017 - 14:55.

[Зевс]

Козий камамбер должен быть таким

Не Оля я видел много камамберов, они такие мягкие не бывают и никогда не текут их можно очень хорошо резать.
Даже плавленые сырки не текут.

Козий камамбер выглядит так:

Сообщение изменено: Зевс, 04 February 2017 - 15:15.

[OlgaZH]

Зевс , пусть будет так, спорить не буду

[ШТУРМАН БАСОВ]

Не Оля я видел много камамберов, они такие мягкие не бывают.

Бывают!!!

[Зевс]

пусть будет так, спорить не буду

Да ты не обижайся Оля, всё нормально, ты знаешь что ты мне нравишься и ты Beste.

[OlgaZH]

Зевс , спасибо и никаких обид 

 

 

Идея админам

colibri, зависть - плохое чувство    

Оффтоп

шутка, если чо       

Сообщение изменено: OlgaZH, 04 February 2017 - 15:35.

[Зевс]

Ввести медальку "Любимчик Зевса"

И зачем, ты можешь это объяснить.
Я такой же как все здесь, ты когда-нибудь видел что бы я себя выставлять что я лучше всех.
Да я критикую вас всех здесь много но это должно быть каким то толчком что бы вы начали себя уважать и любить
и таким образом начали делать хорошую колбасы.
Надо просто иметь самомнение.
Вот посмотрите на Ольгу, благодаря своему упорству она добилась очень многого,
а чем другие хуже.
Короче я не согласен с этим, я не бог, я взял этот ник Зевс потому что у меня уже много лет в немецких форумах ник Zeus и это одно и тоже.

[Тончик]

И зачем, ты можешь это объяснить.

Да... действительно ты очень авторитетный сожитель нашей комуналки... ☺

[Зевс]

Да... действительно ты очень авторитетный сожитель нашей комуналки...

И что это меняет?
Да я очень люблю себя и мнительный, но это мои проблемы,
к тому же я очень самокритичен просто до боли.
Сейчас немного по спокойней, а раньше если я что то не так сделал я не мог спать,
а особенно если я кого то обидел, я всегда извиняюсь и тут никакое самолюбие не поможет.

К стати диалог не в теме и ни имеет никакого отношения к "Фотографии наших творений",
ну так вышло, я думаю админ и модераторы не будут очень критичны, я надеюсь.
А если что извиняйте.

Сообщение изменено: Зевс, 04 February 2017 - 15:51.

[Зевс]

Ваш опыт я очень уважаю

Мне кажется что я тебе уже один раз говорил ко мне только на ты, ну что за интеллигентность в форуме.
Во всём мире в форумах общаются только на ты.
Извини конечно.

Сообщение изменено: Зевс, 04 February 2017 - 15:55.

[Тончик]

И что это меняет?

мы все тебя очень ценим и прислушиваемся к твоим советам. Спасибо, что ты есть.

[sally555]

Ветчина цельная из корейки

 

Ветчина куриная рубленная

[bwater]

Дедморозовский подарок обкатывал))

[viktor25]

,но шкура с луской  тяжеловато режется.

 есть проблема .  Я режу серрейторным ножом.

[Rodger03]

Ветчина . Отлично идет на завтрак )))

[Dem0ns]

И снова здрасти! )))))
Сделал немного зельца.

Вложенные превью

• 
• 

[Greek]

Манты с тыквой.

 

[Дед Вова]

Супчик гороховый в мультиварке.

4 часа программа тушение + 2 часа подогрев.

Вкус как в русской печи.

А вот и булочки к супчику, вторая партия, первую не успел сфоткать

Сообщение изменено: Дед Вова, 05 February 2017 - 18:43.

[ШТУРМАН БАСОВ]

Гаманчук, интересный способ лепки. Никогда такого не видел.

[OlgaZH]

У меня тыквы нет

Прекрасно выходят с картошкой, может, не аутентично, но очень вкусно   Картошку прокручиваю на мясорубке вместе с мясом и луком, решетка 9 мм

[Greek]

симпровизировал с соусом

Я обычно делаю макалку из  домашней горчицы+черный перец+слабенький уксус. Сегодня они были лишними, раз макнул и отказался. Настолько манты были сочными и вкусными, что приправа только мешала.

[OlgaZH]

Гаманчук, конечно в фарш сырая, ну так и тыква не вареная 

[bwater]

У нас праздник. В сельпо завезли мясо мираторгов. ))
Ветчина вышла "мираторговская" (грудинка, лопатка, карбонат).

[Dem0ns]

Пошёл жарить шашлычек))))
Гарнир салат из овощей и гранатовый браслет( а может ачик-чучук ещё не решил)
 

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Dem0ns, 06 February 2017 - 11:22.

[izverg]

Доброго дня всем.

Оленина получилась оболдеть!!!

приятного всем аппетита.

[Dem0ns]

где результат дружище?

Я дико извиняюсь, но набежали голодные гости и все смели прям с мангала )))

[Loja]

Дак так можно и мясной сыровял хранить?

Не пробовала. Сыровял просто в вакуумном пакете храню

[viktor25]

Loja, при какой температуре и как долго храните ?

[Зевс]

Пицца



http://www.emkolbask...einaia-pitctca/

[mdm]

Зевс ,

Сильно!!!!!

Если эти перчики острые и колбаски пепперони))) 

То видимо ещё море пива нужно...)))

[Loja]

viktor25, просто в холодильнике. Больше 2-х месяцев колбаса у нас не хранится - съедается

[Дед Вова]

Рулетики из квашенной капусты с морковью

Последний остался.

 

[Зевс]

Если эти перчики острые и колбаски пепперони)))

Не они не острые, они маринованные и имеют мягкий вкус но они очень вкусные.

[Зевс]

Винегрет домашний



http://www.emkolbask...gret-domashnii/

[Magzz]

Винегрет домашний

Отварной морковки ещё сюда, а вместо горошка - отварную фасоль, будет вообще шикарно.