: сообщение №8551
Эксперт
Популярное сообщение
Дрогобычская 5.5кг автра в 15 час будет в Москве.
Это конечно хорошо, за это время вкуса ещё больше наберет! Но вот просвечивают через оболочку куски с содержанием жира. Для меня дрогобычская колбаса -колбаса из нежирного мяса, по крайней мере без видимого жира в куске мяса.
: сообщение №8552
Участник
Да есть такой недочет. Мясо беру с передней лопатки ибо задняя часть идет с копытом Специально рубят так а я не хочу платить за кость.Сейчас и передняя лопатка идет с копытом. Делать придется с карбоната другую колбасу.
: сообщение №8553
Эксперт
: сообщение №8554
Эксперт
Популярное сообщение
Я считаю, что ошибка практически всех, кто делает колбасу на продажу и выставляет потом "свои творения" в ФНТ,
состоит в том, что пытаются показать не сам продукт а его количество. Мол, смотрите какой я молодец, сколько нафигачил, завтра еще столько же...
Красота, все упаковал!
И чё?
Создается впечатление, что автор не заморачивается с качеством, нужно только количество, и получается уныло 
Здесь собрались любители вкусно приготовить и вкусно пожрать 
Ну, заодно, похвастаться своими достижениями.
А уж если занялся производством, хотя бы покажи что сам ешь свой продукт - разрежь, покажи рисунок,
сделай хорошую подачу, чтоб было понятно какой продукт внутри, как и с чем его есть.
Берите, в конце концов, пример с больших производителей - они ведь не показывают свои коптильни и цеха (может быть и показывают, но только для специалистов).
Каждая колбаска или кусок рекламируется максимально понятно покупателю!
Я в рекламном бизнесе уже более 30 лет, может поэтому так остро воспринимаю огрехи визуализации своей продукции... , ну... извините за надоедливость...
Но, надоело видеть каждый раз тазики набитых кишок и упакованные в пакеты колбасы. Какой от них толк?
Если есть желание показать процесс приготовления - сделайте пару фоток и уберите их под спойлер, кто захочет - откроет и увидит.
Зануда я... но люблю, чтоб красиво! 
: сообщение №8555
Эксперт
Популярное сообщение
Зануда я... но люблю, чтоб красиво!
Да нифига не зануда.
Еда должна выглядеть красиво!
На выставку только самое лучшее!
Кому тут интересно смотреть на десяток сырых куриных тушек и на какую то колбасу в вакууме?
Сообщение изменено: МихаилЗ, 13 June 2025 - 14:23.
: сообщение №8556
Эксперт
: сообщение №8557
Специалист
Популярное сообщение
Ага....и вкусно пожрать
: сообщение №8558
Эксперт
Ага....
Ух! Хорошечно!
В среду в гараже буду твоими подарками закусывать "Torres"
Сообщение изменено: МихаилЗ, 14 June 2025 - 13:50.
: сообщение №8559
Эксперт
в гараже буду твоими подарками закусывать "Torres"
Михаил, ты поаккуратней, алкоголь уж очень калорийный!
: сообщение №8560
Эксперт
Михаил, ты поаккуратней, алкоголь уж очень калорийный!
Я же место для него освободил. Рулетики с блинчиками зря что ли не ем три недели?
ЧБЕ осиротел 
: сообщение №8561
Эксперт
: сообщение №8562
Эксперт
: сообщение №8563
Эксперт
Популярное сообщение
Под такие огурчики и рюмку махнуть не грех
Грех не махнуть!
Великий русский язык! Столько эмоций, особенно когда творение то, что душа просит!
Сообщение изменено: Арабеска, 16 June 2025 - 13:57.
: сообщение №8564
Специалист
Сейчас вытащил сало и колбасу
: сообщение №8565
Эксперт
Не удержался, чуть чуть поел ночью. Вкусный.
Так это же святое дело, ночью курдючка заточить!!!
: сообщение №8566
Специалист
: сообщение №8567
Эксперт
: сообщение №8568
Специалист
Так это колбаса с добавлением. Не я тоже люблю баранину, а жирная вообще вкуснятина. А курдюк это же жир жирный)Суджук только с курдючным салом
: сообщение №8569
Эксперт
Не я тоже люблю баранину, а жирная вообще вкуснятина. А курдюк это же жир жирный)
Котя, я пробовал копченый курдюк, он мне больше нравится чем говяжье сало. Говяжье сало - тяжелое сало в поедании.
: сообщение №8570
Эксперт
Нет у говядины сала! Есть говяжий жир.
Курдюк копченый никогда не делал, но ел - привозили из Казахстана, в общем на любителя... я ел, просто интересно было, ни кто кроме меня есть не стали.
Сообщение изменено: unich, Вчера, 23:33.
Россия
Наверх