Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Нужен совет от профи

Автор темы: skb , 26 Oct 2013 12:18
раз через раз

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
12050 ответов в этой теме

: сообщение №12051
Арабеска
Опубликовано Вчера, 14:48

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1905 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

Старты ещё не успели сработать. Я бы из колбас в  айцеле выпустила фарш, досолила, чуть перемешала и вновь набила. Пусть колбаски  будут чуть меньше по длине, но будет уверенность что всё заложено по норме и пусть себе вялятся до готовности.


Сообщение изменено: Арабеска, Сегодня, 00:04.

Вернуться в Риски в домашнем колбасном производстве


  1. ЕмКолбаски
  2. → Основной
  3. → Риски в домашнем колбасном производстве