12812 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
1. Тема предназначена исключительно для публикации ФОТОГРАФИЙ полученных кулинарных результатов и их КРАТКОГО описания.
Любые вопросы и обсуждения ЗАПРЕЩЕНЫ И НАКАЗУЕМЫ. Если у вас есть вопрос/замечание к какому-либо посту - добро пожаловать в данную тему: https://forum.emkolb...ashih-tvorenij/
2. Напоминаю, что у нас на форуме запрещено дублирование сообщений.
Размещайте результаты своих трудов либо в данной теме, либо в теме рецепта, одновременное размещение ЗАПРЕЩЕНО!

 

Внимание! Администрация просит размещать фото только реальных работ! Использование ИИ для генерации изображений НЕ ОДОБРЯЕТСЯ!

[Oleg 36]

Так как в морозилке свинины не оказалось сделал "Украинскую" из телятины и шпик порезал кусочками. Вышло отменно

Превью

• 
• 

[Зевс]

Лагман

Превью

• 

[Тина]

Сыровяленая шея, "забытая" на 5 месяцев

[Зевс]

Ребрышки

Добавлено позже (02.02.2018 - 18:24):
Ребрышки

Сообщение изменено: Зевс, 02 February 2018 - 20:25.

[Energyzer]

Семья потребовала гриль колбасок

Любят они значит свиные с чесноком, а у меня пол морозилки тесть забил грибами за лето. А чтобы не попробовать. На переднем плане свинина с чесноком на заднем свинина, чеснок, лесные грибы (белые).

[Зевс]

Крапфен ( берлинки)
Люблю крапфен с молоком

Сообщение изменено: Зевс, 02 February 2018 - 20:49.

[BelkinShtraus]

Совместное с мужем мясо-колбасно-пивное творчество     

Превью

• 
• 

[Инна Арутинов]

Дорогие форумчане, прошу оценить мои труды ( мой ассортимент вкусностей понемногу наберает опыта) !

Превью

• 
• 
• 
• 
• 

[Леха]

Куриные. 

Превью

• 
• 
• 

[Optimist]

Назвал это «Проще Не Придумаешь».

Превью

• 
• 

[ШТУРМАН БАСОВ]

Как то так...

Превью

• 
• 

[Зевс]

Треска филе жареная в темпура тесте

Превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[mamoru]

Что то я как то не с того конца начинаю....

Мои первые кнуты...Вкусно! и не надо ждать 3 месяца)) 

 

ну и моя Чоризо...сто лет в кишке не вялил) Впервые резанул при потери массы 30%....обычно вялю дольше, но не удержался

 

Сколько же я уже килограмм мяса сырого сожрал прям пещерный человек

Сообщение изменено: mamoru, 04 February 2018 - 16:35.

[Doktor4ik]

Сваял очередную партию отличного финского сервелата...Как всегда,на мне колбаса, на жене мытье посуды. Поскольку фарш был качественный и очень липкий, то и отмывать пришлось ей очень долго, и это сопровождалось непрерывным верещанием. Пришлось в качестве бонуса испечь нежный, ароматный творожный кекс с изюмом,цедрой лимона...

[Зевс]

Гауда 2 месяца.
Очень вкусный сыр как насоящий голанский.


Добавлено позже (04.02.2018 - 15:24):
Селёдка Матиас с картофельным салатом

Сообщение изменено: Зевс, 04 February 2018 - 17:27.

[mamoru]

Не знал, что сделать с печенкой на ужин...и вот что учудил...Доча сразу себе соуса надавить потребовала)) .А ведь вкусно) Надо почаще делать такое

Превью

• 
• 
• 

Сообщение изменено: mamoru, 04 February 2018 - 17:47.

[OlgaZH]

Собираем урожай чоризо Говядина+хребтовое сало. Возраст 106 дней

 

[Fenucci]

Относительно недавно зарезал свой первый сыр с голубой плесенью по мотивам знаменитого Рокфора, но из коровьего молока. 

Возраст чуть менее двух месяцев:

 

 

Вкус спецефичессский! (С) 

 

[СергейНикК]

Сардельки для внучки —

утиные грудки, цитраты, специи Гост 4, кориандр, чеснок гранулированный от Емколбаски. Сливки двадцатипроцентные — 40 процентов.

Сообщение изменено: virafa, 01 March 2018 - 14:32.

[Constantin]

И вновь куринная колбаса по рецепту от Татьяны.

Вот только фото не смог перевернуть.

Превью

• 

[ШТУРМАН БАСОВ]

Московская...

Превью

• 

Сообщение изменено: ШТУРМАН БАСОВ, 06 February 2018 - 14:30.

[Ninyureva]

Окорок Тамбовский, Хлеб заказной, все по ГОСТу

 

[Дед Вова]

Эх, пока только

 

[Дед Вова]

Ага, хумус с маслинами 

А еще решил вырастить

[Kotetimon]

Подкармливают коллег. Полную тарелку сфотографировать не успела, смели

Превью

• 

[Oleg 36]

Молочные свиные спиральки

 

 

[Инна Арутинов]

Гостинцы готовлю

Превью

• 

[OlgaZH]

Ужин в тайском стиле. Креветки гриль

[Дед Вова]

Вчера побегал по врачам и все же выяснил, что курицу можно, правда совсем без жира и кожи.

На радостях сваял куриных сарделек.

 

[Татьяна Л.]

риет из рыбы, заливное (язык), сладкая колбаса)

Превью

• 
• 
• 

[Инна Арутинов]

Самый вкусный бутик тот, колбаску для которого , ТЫ СДЕЛАЛ САМ !
Правда ?

Превью

• 

Сообщение изменено: Инна Арутинов, 08 February 2018 - 15:41.

[Дед Вова]

Холодная закуска "Помидоры фаршированные рисом и овощами"

Эх, жалко водочки незяя.

http://www.emkolbask...om-i-ovoschami/

[валик]

Зельц в говяжьей синюге и кровянка
 

Превью

• 

[Okument]

Вчера отметил открытие Олимпийских игр... Краковская свиная. Водка виноградная на корне калгана. Вещь!!! 

Превью

• 

[Зевс]

Пицца-булочки

Превью

• 
• 

[idea_generator]

Противопростудные бутерброды

Блог: Такая кухня...

Последнее обновление 10 Feb 2018 20:26

Сообщение изменено: idea_generator, 10 February 2018 - 13:58.

[Дед Вова]

Да, пить или не пить? Вот в чем вопрос! 

А пока сосиски в тесте и хворостянки.

[Greek]

Пшеничные поляница на КМКЗ и нарезной батон на спелом тесте.

[Тина]

Мои фирменные сдобные булочки в арахисовой обсыпке



Сегодня у меня "печной день".
Хлеб на молочно-кислой закваске пшеничный с рисовой заваркой.
Воздушный, с тонкой хрустящей корочкой. Из серии "смерть фигуре"



Закваска потрясающая. И еще один хлеб на ней в теме "Хлеб"

Сообщение изменено: Тина, 10 February 2018 - 21:07.

[kirby]

Витой хлеб на притворе.

 

 

Творение из ветчинницы, потом обернутое коллагеновой пленкой для красоты.

 

 

Подготовка к дню Св. Валентина. Печатные пряники заварные пшенично-ржаные.

 

 

 

[Лена]

Собрались на каток с детьми, напекла вкусняшек (на фото малая часть).  Жаль только, так и не расчистили его как следует после последнего снегопада. Кто катался, кто бегал-прыгал, кто снег чистил. И все пили чай с пирожками. Время там летит совершенно незаметно и уходить не хочется.

[Bee happy]

Любимый “Тамбовский”. Готовый вес 9,5 кг.

 

[Зевс]

Вчера наша сношенька приготовила нам гуляш.

Превью

• 
• 
•