12812 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
1. Тема предназначена исключительно для публикации ФОТОГРАФИЙ полученных кулинарных результатов и их КРАТКОГО описания.
Любые вопросы и обсуждения ЗАПРЕЩЕНЫ И НАКАЗУЕМЫ. Если у вас есть вопрос/замечание к какому-либо посту - добро пожаловать в данную тему: https://forum.emkolb...ashih-tvorenij/
2. Напоминаю, что у нас на форуме запрещено дублирование сообщений.
Размещайте результаты своих трудов либо в данной теме, либо в теме рецепта, одновременное размещение ЗАПРЕЩЕНО!

 

Внимание! Администрация просит размещать фото только реальных работ! Использование ИИ для генерации изображений НЕ ОДОБРЯЕТСЯ!

[Bee happy]

Всё, мне стыдно, пошёл краснеть в углу.

Ты это... Не опускай... руки тоже...

[ШТУРМАН БАСОВ]

Ты это... Не опускай... руки тоже...

Да я не опускаю ничего. Ща ремонт закончу и тогда жена обещала второго.

[Klasika]

Не смотря на то, что получу критику за еду и за фото... пятничный ужин

Соленые грибочки, баклажаны в томате, курочка, пирожки с капустой и булочки с орехами

А вообще, не слишком ли много мы едим? Особенно мяса. Но у нас так вкусно все получается!

 

[stalev]

Ща ремонт закончу

Фантаст! Ремонт нельзя закончить, его можно только приостановить!

[Rodger03]

Малосол в масле по-дальневосточному, нерка.

нерку в оливковое масло ? для какой цели ? по мне так нерка шикарная , самодостаточная рыба . семужный слабенький посол и больше ей ничего не надо )) У меня нет ни одного знакомого дальневосточника который бы так измывался над такой вкусной и дорогой рыбой )))

[ШТУРМАН БАСОВ]

Фантаст! Ремонт нельзя закончить, его можно только приостановить!

Но но но! Я хочу второго ребёнка.

по мне так нерка шикарная , самодостаточная рыба .

В морозилку её. Проморозить, достать, ножом тонко порезать, обмакнуть в соевый соус и жадно съесть.

[Bee happy]

Проморозить, достать, ножом тонко порезать, обмакнуть в соевый соус и жадно съесть.

- Гурман!

Я хочу второго ребёнка.

- Точно гурман! 

[ШТУРМАН БАСОВ]

- Гурман!

Я родился и жил на Дальнем Востоке. Это как бы вполне нормальные штуки. 

 

- Точно гурман! 

У меня есть брат, хочу чтобы у сына был брат или сестра, а лучше и тот и другой.   

[ШТУРМАН БАСОВ]

Привет коллеге по месту рождения  Еще делал хе из красной, вкусно, но лучше на мой взгляд из олюторской селедки.

Привет! Я из южной части ДВ.

[Rodger03]

colibri, по моему мнению нерке некуда быть нежнее . и делать ее нежнее не надо . сколько вы ее собираетесь хранить что боитесь что она заветрится ? семужный посол , по моему мнению , подразумевает поглощение пищи в течении короткого времени . В принципе конечно дело личное каждого . Но по мне так масло нерке ни к чему .

[ШТУРМАН БАСОВ]

Можно сказать тоже, Владивосток.

Находка. Соседи значит. 

[BelkinShtraus]

А у меня радость, вчера устроила мощный расколбас в выделенном собственном колбасном домашнем цеху, в летней кухне муж мне оформил! Как же удобно, когда это не на маааленькой кухне, а в специально оборудованном помещении, прямо поколбасила от души, правда освещение там с утра не очень, фото результатов не ахти 

На фото куриный рулет до термообработки, куриный сервелат разрез, куриный сервелат батоны, куриный рулет разрез, окорок тамбовский и сыровяленая шея!

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Сообщение изменено: BelkinShtraus, 04 December 2016 - 08:52.

[Xramovnik]

Лена, фото цеха давай

[Тончик]

мощный расколбас

ха... а кто-то про мой объемчик говорил ☺

[BelkinShtraus]

Xramovnik, Саша сделаю, пока колбасила, прибрать же ж надо))) а то как людям в глаза смотреть 

[Kompas]

пока колбасила, прибрать же ж надо))) а то как людям в глаза смотреть

Рабочий беспорядок, по умолчанию, считается творческим))) Соответственно и беспорядком зваться не может))) А в глаза людям смотреть, после, таких замечательных, результатов трудов колбасных, только с гордостью))))

[ИркО]

Леха, Ты разбирайся, просто щелкать и на калькулятор можно.
Приветы

Что то я не с той стр упала к вам ))))

Сообщение изменено: ИркО, 03 December 2016 - 20:42.

[Klasika]

BelkinShtraus,

Опишите, где что. Например, на 4-м фото что там такое вкусное?

[ИркО]

BelkinShtraus, что на последнем фото?

[Africa]

Мне кажется, вяленая шея.

Вложенные превью

• 

[BelkinShtraus]

Klasika, ИркО, исправила описание фото 

[Тончик]

у меня такое ощущение что некоторые здесь одной колбасой питаются...

сегодня с сыночком "плюшками" баловались

[Infonet]

Мне кажется, вяленая шея.

Вялилась в кишке?

[Надежда]

Моя ночная кормежка на сегодня и что останется мужу завтра на завтрак))

Еще по заказу сына делала блинный торт с взбитыми сливками и яблочным повидлом, но сфоткать недопетрила и даже не попробовала, сын целиком уволок, потом по телефону отчитался что вкусно ))

Вложенные превью

• 

[Africa]

Вялилась в кишке?

Синюга говяжья.

[Дашута]

Надежда, очень жаль. , но сфоткать недопетрила и даже не попробовала, сын целиком уволок, потом по телефону отчитался что вкусно )

[Надежда]

Дашута, Да ладно, главное что сыну понравилось)) он у меня та еще привереда балованная

[Дашута]

Надежда, гады они все кто получает дары наши. Не считается кто. Просто жрут и все. И говорят. Давай есчо. А не даш,буду говорить што магазинная лучше. Шютка однако))))

[ahaukin]

"плюшками" баловались

 

..с колбасой наверное...)

[Magzz]

Немного расстроился из-за не совсем удавшейся ливерной колбасы, решил подсластить пилюлю, так сказать 

[Infonet]

Немного расстроился из-за не совсем удавшейся ливерной колбасы

Не нужно растраиваться. "Все фигня, кроме пчел..."
Давай по холоднокопченой на ольхе скумбричке после "орешков".
Фарерская, свежак, жирнючая.... 400..600г

[Kompas]

А что Динамо бежит? Все бегут! Все сегодня пекут и я пеку) Насмотрелась орешков, плюшек, оладьев) Ну и...охота пуще неволи, пол- одиннадцатого вечера, самое время))) достала из духовки пирог бисквитный с вишневым джемом)

[Svane]

Такую красивую свининку запекли сегодня на ужин. Вкууусно!!!

Вложенные превью

• 
• 

Сообщение изменено: Svane, 04 December 2016 - 23:49.

[Тончик]

..с колбасой наверное...)

Я же не китаец, сладкую колбасу есть...☺

[dobroslav]

Просто московская вс - но до чего вкусна!

ЗЫ кто подскажет сколько такая в СССР стоила? а то из моих никто не помнит.

Вложенные превью

• 

[tatola]

По-моему 4 руб. 

[Kompas]

кто подскажет сколько такая в СССР стоила? а то из моих никто не помнит.

Вот помню, что Прима была по 2руб.90коп., самая любимая моя колбаса в детстве, почему-то) наверное потому, что без жира) А московская сколько стоила, не помню тоже...

[tatola]

в Ленинграде такой не было.

Была. Покупала в гастрономе "Стрела" на Измайловском проспекте. 

[Kompas]

Была. Покупала в гастрономе "Стрела" на Измайловском проспекте.

Аааааа))))) Стрела на Измайловском, у меня мама работала в двух шагах от неё, и в обеденный перерыв, в неё бегала, моя любимая Прима, чаще всего, именно там и, покупалась)))

[ahaukin]

Kompas, а прима была раньше и вареная и полукопченая......

вареную я пробовал готовить http://www.emkolbask...enaia-prima-vc/ получилось достойно...

а полукопченая почти как краковская - отличается лишь отсутствием душистого перца

[tatola]

у меня мама работала в двух шагах от неё

А я училась напротив "Стрелы". Всегда, когда бываю в СПб, езжу на Измайловский, вспоминаю молодость.

[gabaj]

Точно помню стоила такая колбаса 3,80, сырокопчёная московская 5,50.

[Константин М]

Не главное, сколько тогда стоила та колбаса. Главное то, что её в свободной продаже не было !

Я купил в магазине такую колбасу 1 ( один ) раз в жизни. Выстоял 2 часовую очередь. Давали  "по одной палке в руки". Это было в середине декабря 1979 года.

[Ева]

Я купил в магазине такую колбасу 1 ( один ) раз в жизни. Выстоял 2 часовую очередь.

А в каком городе?

[Константин М]

А в каком городе?

В Херсоне. Уверен, что и в других городах картина была ничем не лучше. Хотя километров на 300 севернее  и на 10 лет раннее в одном магазинчике на заводике практически всегда были охотничьи сосиски. Народ их не брал - вкуса не понимал.

[Ева]

понятно... В городке, где я жила, тоже ничего не было. папа ездил в командировки, привозил иногда из городов, которые снабжались по другой категории копченую колбасу. например из Грозного, эта республика тогда была нефтедобывающей, продуктовое снабжение - отличное. Москва и Ленинград тоже видели дефециты... Помню, когда училась в институте, иногда ездила на Невский в Елисеевский за хорошей колбаской. Часто не получалось из-за отсутствия денег...

[Татьяна51]

Olga77,
Полностью согласна! Только делаю в духовке.
Вот и сыровял поспел.

Вложенные превью

• 
• 
• 
•