Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Нужен совет от профи

раз через раз

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
9451 ответов в этой теме

: сообщение №4601
wladimir880

wladimir880

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 214 сообщений
  • Страна:Россия

Нужно ли один конец сразу завязать или сначала набить


Я всегда сразу завязываю на сухую. Оставляю хвостик около 1 сантиметра. Потом замачиваю, набиваю и сразу завязываю батон. Узел никогда не слетает. Если сырую оболочку завязывать то плотно у меня набивать не получается и узел часто слезает.
  • Это нравится: Арабеска и oTMoRoZ

: сообщение №4602
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Новичок колбасник, маловато... я про максимум спрашиваю. Сейчас беру 700г куриных бёдер без кости и кожи и 700мл молока. Но думаю, может больше можно - птица ж...



: сообщение №4603
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Фамилия:Васильчишен
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

volveg, и я...

Добавлено позже (04.02.2020 - 00:51):
А кто сколько жидкости в куриные сосиски льёт?

Вчера делал для себя,индейка,кур.грудка,10% лось,сухое молоко,яйца,специи,вода-15%.Не люблю воду в колбасах,поэтому добавляю только для облегчения процесса измельчения и при изготовлении эмульсии.

Сообщение изменено: Василий В, 04 February 2020 - 15:56.

  • Это нравится: berezikoff, Эндрю и Соломбай

: сообщение №4604
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1353 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

OlgaMSK, Да что ж там у тебя за цыплята? кто производитель?


  • Это нравится: Василий В

: сообщение №4605
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Арабеска, да откуда ж я знаю. Они просто в лотки упакованы. Я сама не ем их :D но отзывы шикарные присылаютScreenshot_2020-02-04-11-56-59-360.jpeg Screenshot_2020-02-04-11-57-56-705.jpeg Screenshot_2020-02-04-11-58-26-048.jpeg
Вотсап с утра слетел, там таааакие слова писали, хвалебные, каких я в жизни не слышала :D
  • Это нравится: berezikoff, mdm и КОТЯ

: сообщение №4606
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1353 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Они просто в лотки упакованы

 так на ценнике в магазине все написано, ты их не читаешь? может испанские али бразильские? Ты мудришь, Олечка!



: сообщение №4607
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


так на ценнике в магазине все написано, ты их не читаешь? может испанские али бразильские? Ты мудришь, Олечка!

это мини-рынок крытый, там ничего не написано :D



Добавлено позже (04.02.2020 - 12:41):

я спрошу на днях, когда буду ещё брать


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №4608
Ivana

Ivana

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 40 сообщений
  • Страна:Молдова
  • Город:кишинев
вопрос в видео

висят рядом: t~12-17, влажность 70-80%, состав: говядина 25%, постная свинина 70%, шпиг 5%

: сообщение №4609
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Ivana, Ивана , 1)во первых, вы  должны были  на каждое колечко повесить бирочку начальный вес и день и год изготовления. 2)  Каждое колечко надо взвешивать отдельно и записывать на бирке,  а не целым колхозом взвешивать колбасу.  А что можно понять в вашем видео, абсолютно не чего. Температура при вяленьи от 10-12С*, а не какие 17С*. Влажность надо держать не 70-80% , а хотя бы от 70% до 75%, поэтому и долго  вялятся  батоны колбаски. Они у вас постоянно влажные. Напишите в теме по русски начало вяленья и сколько прошло с момента вяленья дней.


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 04 February 2020 - 14:30.


: сообщение №4610
Серёга636

Серёга636

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 137 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Владимир

Решил сделать сыровял в свином пузыре, подпрессовать его чтоб не круглый колобок получился, а толстая лепёшка сантиметров 6, чёт я впал в ступор))) когда прессовать? если сразу, то когда повесишь на вяленье фарш вниз сползёт и получится не лепёшка, а груша)))  Если подождать, то боюсь монолита внутри не будет! Как быть ?))



: сообщение №4611
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Серёга636, Сделай  осадку 5 дн,  когда осадку даст,  шар чуть вытянется , можно еще перевязку сделать если понадобится,  А потом под 1 опрессовку на 3-4 дня, потом  7дн вяленья и 2 опрессовка также , а дальше вяленье, не забудь повесить бирку с весом.


  • Это нравится: Эндрю

: сообщение №4612
Bee happy

Bee happy

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 18834 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Серёга636, прессуй сразу после набивки. Завязку расположи сбоку, а не сверху. Вяль не в подвешенном состоянии, а на частой решётке. Когда форма стабилизируется, переворачивай иногда.
  • Это нравится: MAEfimov, Серёга636 и Зрячий

: сообщение №4613
Соломбай

Соломбай

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1401 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Новодвинск
OlgaMSK
Новичок колбасник, маловато... я про максимум спрашиваю. Сейчас беру 700г куриных бёдер без кости и кожи и 700мл молока. Но думаю, может больше можно - птица ж...

Суп молочный с селикагелем?

Сообщение изменено: Соломбай, 05 February 2020 - 10:24.


: сообщение №4614
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 4874 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение


Сейчас беру 700г куриных бёдер без кости и кожи и 700мл молока. Но думаю, может больше можно - птица ж

post-6012-0-64482700-1580806758_thumb.jp

И вкус молока похоже тоже :D



: сообщение №4615
Bee happy

Bee happy

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 18834 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

А я всё думал, что такое "птичье молоко"? ;)

: сообщение №4616
Соломбай

Соломбай

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1401 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Новодвинск
Думаю курицу вообще можно исключить из рецепта!

: сообщение №4617
Серёга636

Серёга636

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 137 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Владимир

Bee happy, Дим, про время прессования, правильно ли я понимаю, что пресс в данном колбасном случае нужен лишь для придания нужной мне формы батона? Хватит ли 12-15 часов пресса пока колбаса находится в тепле? Если её сплющенную аккуратно перенести и положить на решетку(как ты писал) в камеру, то форма же не должна пострадать?)) Как думаешь, сколько её под прессом держать?)



: сообщение №4618
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Серёга636,Я подпрессовывал колбаски. Не в пузырях, конечно.  Но все-таки. Мне больше то, что Вячеслав написал нДравится :) Может быть и не по четверо суток, но сутки точно. И два раза. Минимум.



: сообщение №4619
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 4874 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение

Сейчас беру 700г куриных бёдер без кости и кожи и 700мл молока. Но думаю, может больше можно - птица ж...

Вообще есть куда стремиться

Колбаса краковская, цена примерно 3,70 Евро за кг:

IMG_20200124_1223131.jpg

мясо 40% (говядина, свинина), свиной шпек, свиное мясо мех. обвалки, вода, соевый белок, свиное сердце, крахмал, свиная кожа,

приправы, молочный белок 1%, декстроза и далее Е по списку.

Сардельки краковские, цена примерно 2,80 за кг:

IMG_20200124_1232501.jpg

Куриное мясо мех.обвалки, свиная кожа, свиной шпек, вода, мясо 9,2%, (говядина, свинина), соевый белок, свиное сердце, крахмал, соль, Приправы, экстракты, декстроза, растительная клетчатка, горчица ну а дальше Е по списку.



: сообщение №4620
Bee happy

Bee happy

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 18834 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Серёга636, да, пресс нужен только первые часы. Ну, до пары суток. Потом колбасу прессовать, поднимать, мять нельзя. Когда подсохнет, можно осторожно перевернуть. Если нарушить связи между кусочками, они потом не восстановятся.
  • Это нравится: Арабеска и Серёга636

: сообщение №4621
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Ну если каждый кусочек сам по себе в оболочке болтается, то да. Выдам секрет - замешивайте фарш, перед набивкой. Неожиданно. да? :D

И напишите это тем, кто всегда делает "мятые колбасы". Мнут постоянно, что бы закала не было, засушивают в усмерть некоторые. И ничего не распадается. И у меня ничего не распадалось.



: сообщение №4622
Bee happy

Bee happy

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 18834 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Что ты несёшь и куда? Никто колбасы не мнёт. Прессуют - да, бывает. Но нафига их мять?!
  • Это нравится: Серёга636 и Зрячий

: сообщение №4623
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Bee happy,Как ты мало видел!!! :D 

Залазишь на чердак, а там... море колбасы весит. Влажность, да кто ее знает какая. Залезли, помяли, и дальше весит.  :D  :D  :D В Татарстане жил, в соседнем городе у жены догдашней, родственник так вялил.  



: сообщение №4624
mdm

mdm

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 989 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


мясо 40% (говядина, свинина), свиной шпек, свиное мясо мех. обвалки, вода, соевый белок, свиное сердце, крахмал, свиная кожа, приправы, молочный белок 1%, декстроза и далее Е по списку.

Ой!!!

А я дурак вчера из мяса сделал.....)))

Наверно плохо получится...(



: сообщение №4625
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Серёга636, Володя 15 час опрессовки для  набитого свиного пузыря это не о чем.  Первая опрессовка  легкая предать форму батону или шару как у тебя не менее 3х дней , после вяленье неделю,  лежа уже для твоего шара, я бы сделал первую осадку в под вешанном состоянии для уплотнения, но дело твое. А через 7 дней вяленья повторная усиленная опрессовка сформировавшегося уже батона .
DSC03778.JPG DSC03779.JPG DSC03780.JPG DSC03781.JPG DSC03858.JPG DSC03859.JPG DSC03860.JPG
 


  • Это нравится: Серёга636, Эндрю и ДмитрийПитер

: сообщение №4626
Серёга636

Серёга636

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 137 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Владимир

Вячеслав Н., Второе прессование зачем, если батон уже сформировался? 



: сообщение №4627
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Серёга636, Ты делаешь первую легкую опрессовку, чтоб  или свиная или говяжья  черева или пузырь не лопнул и сделать первичную форму, положил под пресс слегка прижал , и положил в прессе или поставил в климат камеру , как у меня на фото,  потом  после второй опрессовки также ты еще уплотнишь батон, что дает вторая опрессовка, у тебя будет полностью сформерованный батон раз, и второе вяленье батона будет проходить по времени быстрей. И плотность готового продукта отличная. Я так прессую батоны.


  • Это нравится: Серёга636 и micha060

: сообщение №4628
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Серёга636,Вот, кстати, тоже человек прессует  два раза   https://www.emkolbas...рская +луканка 



: сообщение №4629
Bee happy

Bee happy

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 18834 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Мода на это прессование пошла тогда, когда у людей фонари пошли из-за закала. :)

Добавлено позже (05.02.2020 - 18:23):

родственник так вялил.

Один родственник? Ну, тогда ты действительно видел МНОГО! :)
  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №4630
Ivana

Ivana

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 40 сообщений
  • Страна:Молдова
  • Город:кишинев

Вячеслав Н., я в видео всё озвучила: с какого числа, какой вес... или только бумажке верите? но я вас удивлю: бирочки есть! на каждой! это я сняла и положила ибо снимать и показывать одновременно сложновато одной...   если знаете ответ - спасибо, если нет... ну чего уж там - поговорим...

и если вы заметили: температура и 12 и влажность от 70... на балконе сложновато выдерживать стабильно всё! уж извините...



: сообщение №4631
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 4874 сообщений
  • Страна:Латвия


я в видео всё озвучила

Не всем есть время тратить на просмотр видео, текст прочитаешь за минуту, а видео минут 15 смотреть. Будьте ближе к наставникам.


  • Это нравится: Вячеслав Н. и Ivana

: сообщение №4632
Ivana

Ivana

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 40 сообщений
  • Страна:Молдова
  • Город:кишинев

Oleg,  дорогой Олег! время ВСЕГО видео 50 секунд!  куда еще ближе?



: сообщение №4633
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 4874 сообщений
  • Страна:Латвия

Редко такая кракость бывает, обычно это опусы, поэтому никто и не смотрит. Приношу вам свое извинение.


  • Это нравится: Ivana

: сообщение №4634
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


может испанские али бразильские?

ПТК-Мяспром. Сегодня с этикетками продали )))



: сообщение №4635
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Ivana,А колбаса у вас не прокисла ли?Зарежьте одну,посмотрите,понюхайте.

: сообщение №4636
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Ivana, Ивана, я скачал и еще раз посмотрел  ваше видео, вы говорите весит с 28 числа , а сегодня  3 , вы не пишите с какого месяца повесили, если с 28 января, а смотрите и давите на видео 3 февраля , так прошло только 6 дней, и что вы хочите, + нет пока условий для вяленья, Ивана , но этого времени  6 дней очень мало для  вяленья .  Я же вам ответил то что вы написали и почему так выше. Если есть возможность повесьте в холодильнике. Вы же в видео  говорите за общий первоначальный вес батонов и  после взвешенный общий вес.  Я в климат камере,  в свиной череве вялю не меньше 25 дней,  а вы хочите за 6 дней получить готовые колбаски.    


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 06 February 2020 - 00:34.

  • Это нравится: Ivana и Равуль

: сообщение №4637
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Вячеслав Н.,Слав,какие ей 28 дней,у нее на момент видео 25% усушка.
  • Это нравится: Вячеслав Н. и Ivana

: сообщение №4638
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Зрячий, Дим, так правильно, я просмотрел внимательно видео , у нее уже колбаски вертолетом идут.  И в видео говорит потеря грубо 25% за 6 дней. А колбаски должны 1% в день терять,  У меня  на 25 день  потеря  35- 40%, 


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 06 February 2020 - 00:50.


: сообщение №4639
Ivana

Ivana

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 40 сообщений
  • Страна:Молдова
  • Город:кишинев
Спасибо, я все поняла... Сегодня зарежу, покажу...
Что такое "вертолетом"?
Олег, извинения приняты :)

: сообщение №4640
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1246 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи


Что такое "вертолетом"?
Вертолет - это когда колбаса сохнет неравномерно, одна сторона быстрее другой, и батон из-за этого гнет в разные стороны.

Причины - нарушение технологии и/или неподходящее сырье. 

Скорее у вас обе причины разом. 


  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №4641
Ivana

Ivana

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 40 сообщений
  • Страна:Молдова
  • Город:кишинев

Вячеслав Н., пересмотрела сегодня колбаски - у нее колбаски вертолетом не идут!!!

главное: за три дня высохли на 50 гр... решила не резать, а подождать еще недельку!

и появилась замечательная плотность! - вернее - упругость!

может, я погорячилась?


  • Это нравится: Вячеслав Н. и Зрячий

: сообщение №4642
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Ivana, Конечно Ивана, все будет нормально. Колбаска должна за время вяленья  созреть, и постепенно вялится. Все будет у вас хорошо , не переживайте. Вы только в начале колбасного пути.  Главное терпение и спокойствие в нашем деле. :D Ивана , а вы процент потери  правильно считаете? может вы ошиблись?  


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 07 February 2020 - 11:56.

  • Это нравится: Ivana

: сообщение №4643
Ivana

Ivana

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 40 сообщений
  • Страна:Молдова
  • Город:кишинев

Вячеслав Н., нет, не правильно, конечно... это я прикинула ... не в этом дело, просто я стрессанула...

разрезали один прутик, поели... и вкусно (конечно, еще не созрело!) и красиво...



: сообщение №4644
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 4896 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

IvanaИвана как считать правильно проценты потери.1) способ Например батон первоночальный вес 540гр , в процессе вялинья взвесили, а вес батона стал 370гр, 540-370= 170гр потери в весе. 170/540= 31% потеряли , а надо потеря 35-40% 2) способ первоночальный вес 540гр= 100% , вы взвесили осталось 370гр Вы 370/540= 0,69% еще осталось , а потеря 31% веса батона , и так надо взвешивать каждый батон, ибо один быстрей вялится другой медленней.


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 07 February 2020 - 00:20.

  • Это нравится: Ivana и oTMoRoZ

: сообщение №4645
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1246 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи

Единственная достижимая цель при взвешивании каждого батона - это заселение на продукт всякой живности нехорошей.

И морочить голову с усушкой 1% в день надо тоже с оговорками.



: сообщение №4646
Infonet

Infonet

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 508 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Россия
  • Город:Краснодар

Когда у меня были легко рвущиеся оболочки я при набивке втыкал щуп с торца, а потом уже завязывал оболочку вокруг щупа.


Опускаю сосиски в воду 80*, температура воды падает.
Включаю нагрев. Как t* поднимется снова до 80*, втыкаю в середину торца щуп термометра. Ничо не лопается.


Добавлено позже (08.02.2020 - 19:39):

Ivana, Ивана как считать правильно проценты потери.1) способ Например батон первоночальный вес 540гр , в процессе вялинья взвесили, а вес батона стал 370гр, 540-370= 170гр потери в весе. 170/540= 31% потеряли , а надо потеря 35-40% 2) способ первоночальный вес 540гр= 100% , вы взвесили осталось 370гр Вы 370/540= 0,69% еще осталось , а потеря 31% веса батона , и так надо взвешивать каждый батон, ибо один быстрей вялится другой медленней.


Ну это, кому делать больше нечего...
Или у тебя в камере созревания слишком разный климат по объему.
На всю партию колбасы одинакового диаметра и состава достаточно одного контрольного батона.
При правильном режиме влажности и температуры действительно усушка в среднем =1% в сутки.

Сообщение изменено: Infonet, 08 February 2020 - 18:42.

  • Это нравится: pokko1

: сообщение №4647
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2607 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край

Infonet, немного уточню— обычно 2 — ближе к вентилятору и самый далекий батон от него .Но это видимо, смотря какая у кого камера


Сообщение изменено: pokko1, 08 February 2020 - 19:42.


: сообщение №4648
Ivana

Ivana

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 40 сообщений
  • Страна:Молдова
  • Город:кишинев

Сообчаю: климат камеры - нет! вешаю на балконе!

и вот результат:

Вложенные превью

  • 06.02 (7).jpg
  • 06.02 (8).jpg
  • 06.02 (13).jpg


: сообщение №4649
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2375 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Ivana, Вы что сделать-то хотели? Что за рецепт? 


  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №4650
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
volveg,Это кнуты.