1334 ответов в этой теме

[OlgaMSK]

сдох окончательно

а что в нём может сдохнуть? Так чтобы не заменить уже?

[Bee happy]

что в нём может сдохнуть? Так чтобы не заменить уже?

Да что угодно.... Двигатель, ТЭН, контроллер... Все эти запчасти оригинальные, аналоги просто не встанут в корпус. И для бытовой техники (в отличие от профессиональной) их практически не завозят.
И электросхемы недоступны...

[iggi]

да я его уже два раза реанимировал

А из зала кричат - давай подробности

 

чё-как было ? Мой тоже глючить начал...

[volveg]

Контроллер или датчик температуры...

Но скорее всего контроллер. Включаешь - всё нормально, показывает 23,8*С, и через 5-10 сек. температуру показывает 96,9*С и потом уходит в ошибку Е03.

А до этого было вот: https://www.emkolbas...u-vid/?p=178259

[Эндрю]

volveg,Долго он у тебя работал? Ну и какой теперь брать будешь? 

[volveg]

Эндрю , 2 года поработал. Да нашел уже какой-то за 4,5 руб. все они одинаковые, сделаны кривыми китайскими ручками. 

[Эндрю]

2 года поработал

Маловато будет

[OlgaMSK]

Да нашел уже какой-то за 4,5 руб. все они одинаковые, сделаны кривыми китайскими ручками.

покажи

[berezikoff]

через 5-10 сек. температуру показывает 96,9*С и

контакт на датчике плохой

[volveg]

OlgaMSK, смотри...

у тебя в Москве полно этого добра... 

 

Дим, нормальный контакт.

[OlgaMSK]

у тебя в Москве полно этого добра...

это у тебя там вечно всё дешевле... у мну нет таких

[Bee happy]

потом уходит в ошибку Е03.

Скорее всего датчик.

Добавлено позже (23.11.2020 - 10:58):

у мну нет таких

Есть, как пить дать. Только под другими названиями.

[OlgaMSK]

Есть, как пить дать

Вопрос тут возник. От мощности су-вида зависит объем, который он способен равномерно нагревать?

[Зрячий]

OlgaMSK,В паспорте девайса должно быть указано,а так конечно. 

[Bee happy]

В принципе, зависит. Но равномерность прогрева так же зависит и от других параметров - теплопотерь (лечится утеплением ёмкости и крышки) и хорошей циркуляции воды (которую обеспечивает мощный насос и умеренная загрузка рабочей ёмкости).
Так что зависимость опосредованная.

[Зевс]

Олег,

E03: устройство издает звуковой сигнал, когда уровень воды опускается ниже МИН.

Установите устройство на правильный уровень воды, и устройство снова будет нормально работать.

[berezikoff]

нормальный контакт

Олег, в этом направлении надо копать

Сообщение изменено: berezikoff, 23 November 2020 - 12:20.

[Bee happy]

Установите устройство на правильный уровень воды, и устройство снова будет нормально работать.

В таких случаях, возможно, зависает поплавок (если датчик поплавочный) или загрязнён электрод датчика (если датчик электродный).

Но при чём тут неверное измерение температуры?

Сообщение изменено: Bee happy, 23 November 2020 - 13:14.

[Зевс]

Ошибка, прочитал в интернете но это не правильно.
У меня если воды мало показывает E01.
E03 это
Если термозащита установлена ​​неправильно и функция обогрева не работает, на дисплее появляется E: 03.
Решение: убедитесь, что термозащита установлена ​​правильно. Надо поднять ручку для смешивания.

http://www.cookingch...eun.de/?tag=e03

Сообщение изменено: Зевс, 23 November 2020 - 14:50.

[volveg]

Да там скорее всего нет унификации по ошибкам. Каждый производитель, со своим контроллером, лепит своё. 

Хотя, могу и ошибаться...

Купил уже новый.

Сообщение изменено: volveg, 23 November 2020 - 14:51.

[OlgaMSK]

Су-вид вот можно на Али сегодня за 2600 купить. Бесплатная курьерская доставка до дома в течении недели. Ввести промокод giftali200bf на странице оплаты (количество кодов ограничено, могут закончиться в любой момент) - минусанёт 200р

https://a.aliexpress.com/_98mrWI

Добавлено позже (23.11.2020 - 14:56):

Купил уже новый.

какой?

[volveg]

Такой: https://www.emkolbas...u-vid/?p=242972

[Эндрю]

А вот интересно, те, которые дороже, работают дольше?

[OlgaMSK]

Су-вид за 3 тысячи нашелся. Переходим к выбору гастроемкости
Что, почём, где брать,на что обращать внимание?

Добавлено позже (23.11.2020 - 15:20):
А вот в принципе так, чаша от аэрогриля подойдёт? Если например большой объем не нужен

[volveg]

А зачем она тебе???

Короб с крышкой возьми и будет тебе счастье!

В икее или оби полно любых. А то будешь тут понтоваться с гастроёмкостью... 

Добавлено позже (23.11.2020 - 15:24):

Меня вот такая вполне устраивает: https://www.emkolbas...u-vid/?p=229960

Сообщение изменено: volveg, 23 November 2020 - 15:25.

[OlgaMSK]

Меня вот такая вполне устраивает:

как всё просто оказывается! Спасибо. У меня полно таких из фикс прайса как раз. Конструкторы в них складываю. Фольгой надо обернуть?

Добавлено позже (23.11.2020 - 15:28):

Не любой пластик подходит  для варки

у меня всё равно колбаса вся плотно пищевой плёнкой обёрнута в принципе, но надо подумать над этим...

[OlgaMSK]

а есть утеплитель фольгированный

что за зверь?

[OlgaMSK]

Вячеслав Н. , как материал называется? Чем он лучше фольги?

[bwater]

А вот в принципе так, чаша от аэрогриля подойдёт? Если например большой объем не нужен

Подойдет любая кастрюля. 

[OlgaMSK]

Подойдет любая кастрюля

у меня пока нет такой кастрУли большой. Так что по любому что-то надо купить

[volveg]

Не любой пластик подходит  для варки и по температурным режимам.  

Давай ты назовёшь какой не подходит и потом дальше поговорим... 

[OlgaMSK]

Такой подходит для варки?

[Зрячий]

OlgaMSK,Изолон.

[volveg]

OlgaMSK, подходит!

Зрячий у нас совсем не зрячий... полипропилен!

Сообщение изменено: volveg, 23 November 2020 - 15:45.

[Зрячий]

Купи кастрюлю от 10л. и в хозяйстве еще пригодится.

[Bee happy]

Купил уже новый.

Рано сдался.

[volveg]

Bee happy, нееее, теперь я вдумчиво буду ковыряться со старым! 

Окорок "Воронежский" варить надо, а тут нагреватель сдох.

[OlgaMSK]

в хозяйстве еще пригодится

та кастрюля, которая может мне пригодиться в хозяйстве (объема от 15л) будет стоить как 3 сувида как минимум. На стеклокерамику алюминий, эмаль не поставлю же, испортится плита...

Добавлено позже (23.11.2020 - 15:50):

в общем почитала про полипропилен. Ничего вредного при наших температурах там не выделяется!!! А-я-яй меня пугать

[Bee happy]

А ведро в хозяйстве пригодится?

[OlgaMSK]

А то будешь тут понтоваться с гастроёмкостью...

купить штоль?

Добавлено позже (23.11.2020 - 15:52):

А ведро в хозяйстве пригодится?

ну нет конечно. На фига? Я же в квартире живу

[volveg]

купить штоль?

Ты это брось..., а-то ещё Кластрейн 1300 Вт. захочешь... 

[OlgaMSK]

то возьми из нержавейки

зачем нержавейка, если есть толстый полипропилен бОльшего размера в фикс прайсе?

[volveg]

Я ж говорю понты... 

Оффтоп

https://spb.metro-cc...=гастроемкости цены как на чугунный мост.

[volveg]

Вячеслав Н. ,

https://www.ikea.com...ernyy-20429289/ 

на цену посмотри... 

[berezikoff]

та кастрюля, которая может мне пригодиться в хозяйстве

тогда.проще мармит вертикальный или горизонтальный взять, регулятор до 95°, ёмкость 10л, стОит 5-8р.

Добавлено позже (23.11.2020 - 19:25):
https://www.klenmark...2RoCKQgQAvD_BwE

Сообщение изменено: berezikoff, 23 November 2020 - 16:26.

[volveg]

Вячеслав Н. ,

Это ты не путай! 

Любой такой ящик выдержит спокойно температуру варки колбасы, ещё и с запасом!

Этикетку на Ольгином ящике посмотри:

Полипропилен видишь написано?! Внизу рюмочка с вилочкой видишь нарисована?!

Ну и что-куда не подходит?

Упёртый ты Слава, со своими гастроёмкостями... хотя, должен признать, слово красивое - ГАСТРОЁМКОСТЬ...    (как ёмкость для гастрита.) 

[OlgaMSK]

тогда.проще мармит вертикальный или горизонтальный взять, регулятор до 95°, ёмкость 10л, стОит 5-8р.

вот вообще не проще дороже и неудобнее и хранить надо где-то. Су-вид за 2600 куплен, ёмкость в любом фиксе есть за 100-200р

[Bee happy]

тогда.проще мармит вертикальный или горизонтальный взять,

Мармит им не комильфо, видишь ли... Им часики подавай, самоперемешивание, десяточки градусов... И чтобы звоночек был приятный.

Сообщение изменено: Bee happy, 23 November 2020 - 16:43.

[OlgaMSK]

И чтобы звоночек был приятный.

так там ещё и звоночек есть??? Блин, знала бы, давно купила бы

[Bee happy]

Про форму я уже не говорю...