Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

HERPUSI. Опыт использования

куттер блендер херпуся

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
594 ответов в этой теме

: сообщение №101
Татьяна Л.

Татьяна Л.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 217 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Челябинская область
вот новый аналог, цена очень даже https://www.ym.ru/item-454759.html

: сообщение №102
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21313 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Особенно позабавила картинка "Вентиляционный дизайн". :D :D


  • Это нравится: Тина

: сообщение №103
Павел Агапкин (Колбаскин)

Павел Агапкин (Колбаскин)

    Главный технолог

  • Технологи
  • 5514 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Ростов-на-Дону
Нормально, за эти деньги можно брать. И сгорит- не очень жалко. Но у меня такая пока не сгорела)
  • Это нравится: Тина

: сообщение №104
xodvf *

xodvf *
  • Гости

На YM.RU опять появились сандюки со скидкой. https://www.ym.ru/it...14523.html#none Заказал еще одного, хотя и первый пока пашет без нареканий. Особенно когда перед использованием с часок выдержать в морозилке. Тогда точно, зверь-машин :) Кстати, на эту цену есть еще скидка. У меня стоимость получилась 3149 р.



: сообщение №105
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев

xodvf, 500 грамм за раз мелет? 



: сообщение №106
Тина

Тина

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 657 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
abc26,
Я не xodvf, но у меня такой же - мелет. До 1 кг фарша - можно вполне приличную эмульсию за раз приготовить.
  • Это нравится: abc26 и Вячеслав Н.

: сообщение №107
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев

Тина, Именно - SD-JR109D? 



: сообщение №108
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

xodvf,

До 1,5 кг, но только с нижним ярусом острозаточенных ножей. Допвентиляционные отверстия само-собой.



: сообщение №109
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев

А как там еще доп. скидку получить? купить что-ли...



: сообщение №110
Татьяна Л.

Татьяна Л.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 217 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Челябинская область
abc26, у меня SD-JR109D, кладу за раз 1 кг мяса+специи+молоко (вода), очень приличная эмульсия получается)
  • Это нравится: abc26 и Тина

: сообщение №111
xodvf *

xodvf *
  • Гости


500 грамм за раз мелет?

Немного модернизированный легко за раз до 1,2-1,3 кг всеми ножами (заточенными). Перед использованием лучше охладить в морозилке. А вот 0,5 кг как раз и не возьмет, размажет по стенкам.


А как там еще доп. скидку получить?

Не знаю, положил в корзину, при оформлении высвечивается еще доп скидка + немножко за первую покупку.



: сообщение №112
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев

https://www.ym.ru/item-454759.html

и

 

 

https://www.ym.ru/item-214523.html

Как я понимаю близнецы? А то на второй скидку убрали пока я раздумывал..


Сообщение изменено: abc26, 10 August 2017 - 10:29.


: сообщение №113
Татьяна Л.

Татьяна Л.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 217 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Челябинская область
abc26, не поняла вас)

: сообщение №114
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев

Татьяна Л., ну по сути это вероятно одно и то же, только шильдики разные производителя.
Если вчера стоили они примерно одинаково, то сегодня на SD-JR109D скидку убрали.


Сообщение изменено: abc26, 10 August 2017 - 10:57.


: сообщение №115
Татьяна Л.

Татьяна Л.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 217 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Челябинская область
abc26, у LEXIANG мощность заявлена 1200, хотя я думаю брехня. за такую цену можно и рискнуть, прикупить. SD-JR109D, HERPUSI все они идентичные. свою функцию этот агрегат выполняет. На покупку LEXIANG акция ( Время акции : 2017-06-07--2017-12-07 )
Сумма заказаRUB 1518.28 , скидкаRUB 122.87
Сумма заказаRUB 3027.78 , скидкаRUB 307.17

Сообщение изменено: Татьяна Л., 10 August 2017 - 11:10.

  • Это нравится: abc26

: сообщение №116
xodvf *

xodvf *
  • Гости

Как я понимаю близнецы? А то на второй скидку убрали пока я раздумывал..

Одно и тоже. Скидки появляются периодически. Можно брать и LEXIANG, или же ждать очередной скидки на Sande. Я весной хотел взять второго сандюка, но пока думал, скидка уплыла. Теперь вот успел. Главное, до первого использования немного модернизировать систему охлаждения (чтобы не перегреть) и наточить ножи. А так, все они одинаковы.

 

 


у LEXIANG мощность заявлена 1200, хотя я думаю брехня

Вы правильно думаете :)  Нет там 1200 Вт.


Сообщение изменено: xodvf, 10 August 2017 - 12:46.


: сообщение №117
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев

xodvf, а второй зачем? 



: сообщение №118
xodvf *

xodvf *
  • Гости


а второй зачем?

Да пусть будет, ни что не вечно под луной. Первый я не сразу модернизировал, немного перегрел. Защита не срабатывала, но запах стоял изумительный. Это сейчас я сначала охлаждаю его, потом включаю. Выломал перегородки, лишних отверстий насверлил. В неделю 1-2 раза по 3-4 кг. А купил его в ноябре прошлого года. Так что, вполне достойный аппарат.



: сообщение №119
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев

xodvf, Заказал вообщем.. 

Посмотрим что придет и как будет работать.



: сообщение №120
xodvf *

xodvf *
  • Гости


Посмотрим что придет и как будет работать.

Все будет ОК, если без фанатизма :)



: сообщение №121
Тина

Тина

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 657 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Особенно когда перед использованием с часок выдержать в морозилке.

А как там в моторе с конденсатом, не образуется?

Я просто не имею возможности "модернизировать", агрегат периодически сам вырубается, бастует, если я его посильнее напрягаю. 

 

На всякий случай заказала второй по ссылке выше. Успела по смешной цене 1518,18 руб.


Сообщение изменено: Тина, 10 August 2017 - 14:59.


: сообщение №122
xodvf *

xodvf *
  • Гости


А как там в моторе с конденсатом, не образуется?

Да ничего не образуется.


Я просто не имею возможности "модернизировать"

Думаю, это смогут сделать в любом сервисе. Только показать что надо сделать. Ну или соседа попросить. Сложного ничего нет.



Добавлено позже:


На всякий случай заказала второй по ссылке выше. Успела по смешной цене 1518,18 руб

Когда такая была? Утром цена была 3,5 с хвостиком, сейчас уже 3,6 с хвостиком. Ценник меняется ежечасно? Наверное, зависит от количества заказов.



: сообщение №123
Тина

Тина

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 657 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Когда такая была?

Несколько дней назад...точно не помню. Оплатила, заказ принят, жду. Придет, напишу.

 

А как сервисы такие называются? :blink: И как объяснить, что нужно сделать? :(


Сообщение изменено: Тина, 10 August 2017 - 15:21.


: сообщение №124
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев


Когда такая была? Утром цена была 3,5 с хвостиком, сейчас уже 3,6 с хвостиком. Ценник меняется ежечасно? Наверное, зависит от количества заказов.

Это я заказал - цена и выросла :)


  • Это нравится: Тина

: сообщение №125
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

*
Популярное сообщение

Вернусь ещё раз к дороботке охлаждения мотора-редуктора раз интерес к "херпусям" не угас.

Выпускные отверстия, те что вверху.

Берём миллиметровку и размечаем так, как у меня на фото. Затем приклеиваем её скотчем и накалываем центры отверстий, сверлим сами отверстия и легонько зенкуем. Диаметр вентотверстий 5 - 5,5 мм.

Боковые входные отверстия.

Выкусываем тонкими бокорезами или чем-то иным внутренний пластик, сами отверстия обрабатываем острым ножом (шаберком) и тонкой наждачкой.

Любуемся прекрасным внешним видом, понимая, что у нас теперь совсем другая "херпуся", которой можно спокойно, но без фанатизма, делать "эмульсию".

Вложенные превью

  • DSC01348.JPG

Сообщение изменено: sper2010, 10 August 2017 - 20:01.


: сообщение №126
Тина

Тина

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 657 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Кузьмич, как жаль, что ты далеко живешь. 

Придется, видно, мне свой агрегат в морозилку запихивать...



: сообщение №127
xodvf *

xodvf *
  • Гости


А как сервисы такие называются? :blink: И как объяснить, что нужно сделать?

Сервисы по ремонту бытовой техники. Сделать фото с монитора или скрин распечатать в качестве образца. Фото доработанных херпусей и сандюков уже выкладывались. Вот и sper2010 выложил еще одно с описанием что и как. Морозилка - хорошо, но лишние дырочки способствуют отводу тепла во время работы, пусть и кратковременной.



Добавлено позже:

Кто делал заказ на YM.RU, дают ли они трек-номер? Как отследить посылку?



: сообщение №128
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

Прошёл месяц с маленьким хвостиком с момента заказа и сегодня мне привезли  СДЭКом SANDE, тот который за 2500 с доставкой.

Из поста 79. Заказ на YM.ru.

Отслеживание типовое для СДЭКа.


Сообщение изменено: sper2010, 10 August 2017 - 19:54.


: сообщение №129
xodvf *

xodvf *
  • Гости


Отслеживание типовое для СДЭКа.

 Сегодня отправили, а номера нет. Номер выдают  не сразу?



: сообщение №130
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

По-моему номер накладной дают через несколько дней перед пересечением китайской границы, потом Алма-ата и Москва.



: сообщение №131
xodvf *

xodvf *
  • Гости

По-моему номер накладной дают через несколько дней перед пересечением китайской границы, потом Алма-ата и Москва.

Спасибо. Жду.

Выдали трек-номер, отправка почтой России :( Ну точно сломают.

: сообщение №132
sper2010 *

sper2010 *
  • Гости

Не переживай, штатная упаковка на уровне - всё в пенопласте.


Сообщение изменено: sper2010, 15 August 2017 - 11:40.


: сообщение №133
xodvf *

xodvf *
  • Гости


штатная упаковка на уровне - всё в пенопласте.

Хорошенько пару раз бросить коробку и крепления двигателя могут не выдержать. Пластик, однако. И пенопласт не поможет. А как обращаются на этой почте с посылками уже не раз демонстрировали.



: сообщение №134
Татьяна Л.

Татьяна Л.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 217 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Челябинская область

На всякий случай заказала второй по ссылке выше. Успела по смешной цене 1518,18 руб.


по такой цене и я бы второй агрегат заказала)

: сообщение №135
xodvf *

xodvf *
  • Гости


по такой цене и я бы второй агрегат заказала)

Периодически там случается атракцион щедрости, нужно иногда заглядывать.



: сообщение №136
Татьяна Л.

Татьяна Л.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 217 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Челябинская область

Периодически там случается атракцион щедрости, нужно иногда заглядывать.


я уже купила себе на этом сайте такой агрегат за RUB 2577.18, и за 1518,18 на всякий случай купила бы)

: сообщение №137
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев
Получил сегодня агрегат. 10го августа заказывал.
Пока только проверил работает или нет.
Какая там скорость выше 1 или 2?
На пустой чаше, особо разницы не заметил.

: сообщение №138
xodvf *

xodvf *
  • Гости


Какая там скорость выше 1 или 2?

У Sande на 1-й скорости обороты выше. Почувствуешь  при загрузке.



: сообщение №139
dedkolbasoed

dedkolbasoed

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 323 сообщений
  • Страна:Украина
  • Город:Донецк


У Sande на 1-й скорости обороты выше.

На моей "Херпусе"

Спойлер
, выше скорость в положении 2.



: сообщение №140
ibn

ibn

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 12 сообщений
  • Страна:Россия

а вот с таким агрегатом никто не сталкивался? думаю взять себе такой. https://world.tmall....1.76bf523mL3jva  почти 17000 продаж в китае. herpusi на таобао что-то вообще не берут особо. чем он хорош?



: сообщение №141
dedkolbasoed

dedkolbasoed

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 323 сообщений
  • Страна:Украина
  • Город:Донецк


herpusi на таобао что-то вообще не берут особо. чем он хорош?

Да ничем. Обычный китайский блендер-шмендер. Я, наверное, первый здесь, кто его купил. Просто на тот момент, ничего более доступного, я не увидел.


  • Это нравится: Павел Агапкин (Колбаскин)

: сообщение №142
xodvf *

xodvf *
  • Гости

а вот с таким агрегатом никто не сталкивался?

Написано 200 Вт, думаю, в лучшем случае 150 будет. Слабоват будет для фарша. Дешевый, около 1000 руб., но доставка через посредника будет дороже его стоимости. Бери Sande (с ним идут 2 комплекта ножей) на YM.ru и не парься. Если нет, то на том же таобао. Я первый брал на таобао, второй на YM.ru. Теперь встал вдвойне счастливей :)

: сообщение №143
Тина

Тина

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 657 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Мой агрегат по названием Sandee приехал, все нормально.

В выходные делала вареную колбасу: поскольку агрегаты - близнецы-братья, для ускорения процесса просто меняла две головки на одной чаше и эмульсия приготовилась за 5 минут без перерывов на обогрев  остывание. Но старая, относительно старая - в январе купленная Herрusi дымит вовсю через 20 секунд, а новоприбывший  спокойно отработал по результату, не было даже никакого  запаха пластикового. 


Сообщение изменено: Тина, 20 September 2017 - 15:10.

  • Это нравится: Павел Агапкин (Колбаскин)

: сообщение №144
trukhman09

trukhman09

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 59 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Россия
  • Город:Краснодар

А я всё жду((,5 литровых красненьких там уже нет,заказал 6 литровую серебристую)),приедет разберу,но думаю внутри будут одинаковыми.



: сообщение №145
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

Особенно позабавила картинка "Вентиляционный дизайн".

 

И характеристики  :D Снимок.JPG


Сообщение изменено: Василий В, 14 November 2017 - 18:08.


: сообщение №146
Brag

Brag

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 23 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Россия
  • Город:каменск-уральский

Вот еще обобщенный сайт продаж ,а именно мясорубки(куттеры) данные девайсы.Это уже солянка российскиясборная для облегчения http://nazya.com/cat...мясорубка.можно выбирать.


Сообщение изменено: Brag, 24 September 2017 - 08:30.


: сообщение №147
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

я успела себе заказать за RUB 2577.18, второй месяц уже жду

Где заказывали?


Сообщение изменено: Василий В, 28 September 2017 - 07:51.


: сообщение №148
Татьяна Л.

Татьяна Л.

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 217 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Челябинская область

Василий В,  заказывала  тут https://www.ym.ru/item-214523.html , такой цены уже нет  RUB 2577.18 

 

 


1518,18

Тина заказала там же за 1518,18. Периодически захожу на сайт,  за  1518р еще бы заказала



: сообщение №149
Тина

Тина

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 657 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Там есть Sande, на них тоже периодически скидки. 3 дня назад заказала для подруги (тоже хочет делать колбасу) серебристый Санде 6 литров по 3300 руб. Мощность указана 1000 вт. С телефона ссылку не могу дать, но найти легко, набрав в поисковике на YM.ru - Sande.

: сообщение №150
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

6 литров по 3300 руб.

Сегодня он стоит 4169,а LEXIANG LX-601  3656 руб-309 руб скидка.Но у этих моделей нет мешалки,а хотелось-бы.


Сообщение изменено: Василий В, 28 September 2017 - 10:27.






Темы с аналогичными тегами (одним или более): куттер, блендер, херпуся