594 ответов в этой теме

[Татьяна Л.]

Василий В,  будем ждать хорошие скидки)

[Тина]

Василий В,
У меня теперь аж 2 мешалки. Ни одной ни разу не пользовалась. На мой взгляд - бесполезный прибамбас у этого агрегата.

[Василий В]

бесполезный прибамбас у этого агрегата.

Поговорка:Оно мне и нафиг не надо,но нехай будет

[Calaf]

Как на хренпуси просверлить отверстий, а то присмотрелся а там вентиляция не очень, начинает пахнуть проводкой.

[OlgaZH]

Calaf, я просто решеточки через одну выломала    

[Brag]

xodvf, Ссылка на это сообщение №126 Ссылка на это сообщение №50 в этой теме.Там все подробно описано и фото есть.

Сообщение изменено: Brag, 29 September 2017 - 18:28.

[Bee happy]

Я ведь спрашивал про редуктор.

Херпусю начинали обсуждать в теме "Куттер", так что часть информации там и осталась...

http://www.emkolbask...kutter/?p=72173

Оба двигателя снабжены одинаковыми планетарными редукторами в пластиковом корпусе, имеющем несколько отверстий для смазки. Внешняя шестерня редуктора металлическая, внутренние - пластик.

Смазки там немного, прозрачная, консистентная, по внешнему виду похожа на силиконовый вазелин.

[Василий В]

Sande (с ним идут 2 комплекта ножей

В какой модели 2 комплекта?

[abc26]

Василий В, Похоже во всех.

[abc26]

sper2010, Данные не верны, я получил - LEXIANG, там тоже 2 комплекта ножей.

[Василий В]

будем ждать хорошие скидки)

Передумал ждать-заказал SANDE SD-JR6800 с двумя комплектами ножей.

Будет за 1,5 т.р.-возьму второй,чтобы понизить среднюю стоимость  .

 

PS.Лучше бы подождал. .Утром заказывал акции, при заказе  минус 309 руб.+дополнительный комплект ножей.Мне обошлась в 3900...Сейчас глянул ,блиииин,они скинули цену до 3638 - 309 руб=3329.по акции...Жаба придушила.Впрочем,возможно уже без второго комплекта ножей.

Сообщение изменено: Василий В, 02 October 2017 - 13:58.

[Тина]

sper2010
У меня Херпуся и Санде - по 2 комплекта ножей у каждого агрегата. А Санде еще порадовал переходником на вилке под европейскую розетку.

Сообщение изменено: Тина, 02 October 2017 - 14:44.

[Vladimir]

Заказывал Sande, но в течении недели перезвонили и сказали, что их нет и предложили LEXIANG, вчера получил, запасные ножи присутствуют, так же положили переходник на вилку.
Вот только вентиляционного дизайна нет

[Василий В]

Vladimir,По какой цене брал? 

[Vladimir]

Василий В, 3782.53 р. 

[abc26]

Товарищи пользователи, так и не понял лучше куттировать одним ножом фарш или двумя?

[abc26]

sper2010, т.е. использую только нижний? иначе собственно одним ножом не поработаешь.

[Тина]

Приехал серебристый Sande, который для подруги заказывала (за 3300 руб.).
Чаша, заявленная как 6-ти литровая, по обьему такая же, как у Херпуси. А вот ножи отличаются: они больше по размеру и массивнее.



Уговорила подругу дать мне агрегат на тестирование. Буду ждать выходных. Любопытно, как работает. И еще непонятно, где дырки сверлить - корпус весь металлический.

[trukhman09]

Мне сегодня тоже СДЕК привезти обещал...жду с нетерпением))

[Василий В]

Тина,где брали? 

[Тина]

Василий В,
На Ym.ru по ссылке из этой темы.

Сообщение изменено: Тина, 20 October 2017 - 12:11.

[blackjack]

Скажите, ктонибудь пробовал шпиг измельчать на этой штуковине?

[OlgaZH]

blackjack , на херпусе? 

[КОТЯ]

Уговорила подругу дать мне агрегат на тестирование. Буду ждать выходных. Любопытно, как работает.

как результат?

[blackjack]

на херпусе?

Да, это вообще реально?

[Bee happy]

Конечно, реально！Знатный паштет из шпика получается！

[blackjack]

Конечно, реально！Знатный паштет из шпика получается！

То есть замороженый шпиг не измельчит, пермелет?

[Bee happy]

Чтобы крошка аккуратная была？Ни в жисть не перемелет！

Даже промышленный куттер, если в него загрузить только шпик, не перемелет его в мелкую крошку. 

Сообщение изменено: Bee happy, 02 November 2017 - 15:37.

[bwater]

Знатный паштет из шпика получается！

Перчика, чесночку и сольки добавить только

[Bee happy]

Ага... на днях делал намазку на хлебушек. Вкусно！

[Тина]

как результат?

Результат можно увидеть в "Фотографиях...".

Я там выложила сардельки и вареную с языком, приготовленные с помощью этого агрегата.

Он мне понравился больше, чем Херпуси. Она, кстати, в этот же день сгорела.

Sande оставлен у меня. Подруга, глядя на процесс приготовления колбасы, делать ее передумала.

Предложила оплатить стоимость агрегата готовой продукцией, меня это вполне устроило.

[Александр31регион]

Конечно, реально！Знатный паштет из шпика получается！

Здесь я могу с вами поспорить, на моем самодельном агрегате 1,5 кг мороженного сала перебивает за 1,26 минуту в хорошую крошку.

[Bee happy]

Нас тут один, если что... Не можете Вы с "нами" спорить! Разве вопрос-ответ касался Вашего самодельного агрегата?!

[blackjack]

Так или иначе, заказал я себе Sande

[Александр31регион]

Нас тут один, если что... Не можете Вы с "нами" спорить! Разве вопрос-ответ касался Вашего самодельного агрегата?!

Так принцип работы один и тот же, вроде как.

[Bee happy]

Если бы всё так просто было, не нужны были бы шпигорезки и мясорубки. На одном принципе далеко не уедешь...

[Зевс]

Куттер может измельчить всё достаточно мелко.
Я много раз измельчал только шпик до 2 мм и всё было отлично.

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 

[Bee happy]

Володь, а что должны показать эти фото? Я не вижу ТОЛЬКО шпик. Вот если сначала разбить мясо, а потом добавить в него шпик, то можно получить такой рисунок.

Если в Херпусю закинуть куски шпика (даже подмороженные), вы никогда не получите сухую, сыпучую, равномерно измельчённую крошку. Сначала это будет смесь крупных и мелких кусочков, потом всё слипнется.

Сообщение изменено: Bee happy, 03 November 2017 - 15:21.

[Зевс]

Володь, а что должны показать эти фото? Я не вижу ТОЛЬКО шпик.

К сожалению у меня нет фоток, а куттер я уже продал.
Но шпик замороженный при -35°C куттер измельчает за одну минуту при скорости 2000 оборотом в минуту,
так что сало даже нагреться не успевает.
Я покупаю на колбасной фабрике уже измельчёное сало 5мx5м
Я попрошу Петра сделать это эксперимент.

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Зевс, 03 November 2017 - 15:45.