3972 ответов в этой теме

[Greensmith]

Расчёты мощности там опираются на скорость вращения и сопротивление резанию. Скорость резания там не нашёл. То есть посчитать-то можно, но на неё не опираются.

[Bee happy]

Для одной и той же мощности будет множество вариантов, т. к. длина ножей влияет на сопротивление резанию, а сопротивление на мощность. При этом скорость резания на мощность напрямую не влияет, т.к. не высчитывается, а является одним из исходных параметров (т. е. задаётся изначально). Естественно, готовое устройство должно работать без потери скорости на расчётной нагрузке.

[Serge1400]

И наверняка будет намного дешевле, чем покупка и переделка Гастрорага.

Не, здесь ты сильно ошибаешься. Намного дороже будет - вот так правильно. А уж если детали на стороне заказывать то и подавно.

Корпус меньше чем 4 -5 тысяч делать просто никто не возьмется - мудохаться придется пару дней + материал. Моторчик 3 тысячи. Электрика и электроника еще 3 тысячи. Кастрюля из нержавейки с крышкой + 3 тысячи. Шкивы, натяжной роли, пружина, ремень, сальник, подшипники, болтики и т.п. еще набежит под тысяч 8. Нож сделать, вал, прижимное устройство, раму - еще 5-6000. Ну и по мелочи еще  плюсом 2-3 тысячи набежит. Вот и получается навскидку затрат под 30 тысяч.  А гастрораг можно новый купить за 17 000.. 

Сообщение изменено: Serge1400, 25 February 2019 - 18:54.

[Bee happy]

Заказал и оплатил новый двигатель. Обещают за неделю доставить. Нужно думать о повышении мощности регулятора скорости.

[Serge1400]

Заказал и оплатил новый двигатель. Обещают за неделю доставить

А какой заказал?

На регулятор подходящий я ссылку выкладывал - там говорят 5 киловатт. Привирают конечно, 1 квт должен вытянуть без проблем. Или не то?

Сообщение изменено: Serge1400, 25 February 2019 - 20:04.

[Bee happy]

Вот этот:  ДК110-1000-15У2И1 ИВБЕ.522741.003-06
 
У производителя можно купить другие модификации. Регулятор буду колхозить, получив двигатель и испытав его реальные характеристики. 

Сообщение изменено: Bee happy, 25 February 2019 - 20:20.

[Serge1400]

Bee happy,

Дмитрий, просьба есть небольшая! Будешь Гастрораг разбирать, немного фоток сделай как там внутри устроено. Меня в основном подшипниковый узел рабочего вала интересует   

[luwis]

Шкивы, натяжной роли, пружина, ремень, сальник, подшипники, болтики и т.п. еще набежит под тысяч 8.

Вы сильно преувеличиваете стоимость "болтиков".  ) Там не чему стоить 30 тыр. Единственное, что останавливает - лень.  )

[Кира К]

pokko1,

Да, правильно поняли. максимум 1,4кг за один замес на морозе. Всего надо сделать замесов 13) 

[Serge1400]

Вы сильно преувеличиваете стоимость "болтиков". 

Шкивы, натяжной роли, пружина, ремень, сальник, подшипники, болтики и т.п. еще набежит под тысяч 8. Вы сильно преувеличиваете стоимость "болтиков".  ) Там не чему стоить 30 тыр. Единственное, что останавливает - лень.  )

Думаю, что сильно преуменьшаю.

Ремень - цена 2500 руб. 

https://www.avito.ru...orag_1365110448

Нож но для Sirman - 5000 руб.

[luwis]

Ремень - цена 2500 руб.

Я, конечно, сильно извиняюсь, но зачем Вам такие ремни? Просто чтоб подороже вышло? Другие промышленные ремни, шкивы, не кошернее ли взять для практически с нуля проектируемого куттера?

Сообщение изменено: luwis, 26 February 2019 - 00:35.

[Bee happy]

Так выглядит опора подшипника рабочего вала Gastrorag HR-6. Фотка не очень, снимал на работе. 

 

Сообщение изменено: Bee happy, 26 February 2019 - 00:53.

[Serge1400]

Так выглядит опора подшипника рабочего вала Gastrorag HR-6. Фотка не очень, снимал на работе.   

Так там вроде два подшипника виднеются или мне кажется?

[pokko1]

Serge1400, а ссылку на нож сирмановский киньте, если точно на sirman c 4, если он новый. А то слова, слова ....

Добавлено позже (26.02.2019 - 07:55):

Кира К, а что 1,5 кг ?

Сообщение изменено: pokko1, 26 February 2019 - 07:42.

[Greensmith]

вроде два подшипника

Дуплекс, мамой клянусь дуплекс!

[Bee happy]

Два конечно... Не помню точно, то ли 6003, то ли 6004. Скорее 6004.

Сообщение изменено: Bee happy, 26 February 2019 - 10:54.

[Serge1400]

А то слова, слова ....

 

Вот не слова...

Добавлено позже (26.02.2019 - 12:04):

Два конечно... Не помню точно, то ли 6003, то ли 6004. Скорее 6004.

А ведомый шкив получается на этих же подшипниках крутится?

Вложенные превью

• 
• 

[Greensmith]

Так выглядит опора подшипника

 А как с балансом у ножей, и как оно подшипникам?

Получается ножевой вал за конец консольный тягает...

[Serge1400]

 А как с балансом у ножей, и как оно подшипникам? Получается ножевой вал за конец консольный тягает...

Вот... И я том же думаю. Интересно, а вал внутри трубки впритирку проходит или с зазором?

[Greensmith]

Serge1400, с изрядным, насколько видел...

[Serge1400]

с изрядным, насколько видел...

Ага.. Так может в трубку пару втулочек фторопластовых (бронзовых?) внизу и вверху запрессовать в качестве подшипников скольжения. Нижним подшипникам будет хорошее облегчение в работе.

[Bee happy]

А ведомый шкив получается на этих же подшипниках крутится?

Ведомый шкив установлен на рабочем валу и, естественно, вращается с этим валом.  

А как с балансом у ножей

Сие неизвестно и проверить никак. Но сильной вибрации при работе нет. 

Так может в трубку пару втулочек фторопластовых

Там будет сальниковая набивка, так как родной "сальник" негерметичен.

[Greensmith]

Bee happy, порекомендую ПА6 графито- или молибденонаполнненый. Высокая износостойкость, низкий коэффициент трения, постоянство линейных размеров, доступность.

[Bee happy]

ПА6 графито- или молибденонаполнненый

Ты имеешь в виду блочный полимер? Так из него ещё точить втулку надо. Учитывая небольшие размеры, это будет сложно сделать. Без поджатия она не будет герметичной, а поджатие там негде сделать. 

Сообщение изменено: Bee happy, 26 February 2019 - 13:44.

[Serge1400]

Bee happy,

Дмитрий, а подскажи пожалуйста если не сложно 

-какой внешний диаметр у корпуса с подшипниками.

- и диаметр  ведомого шкива ( по моим расчета примерно 110 мм должен быть)

[Greensmith]

Без поджатия она не будет герметичной, а поджатие там негде сделать.

Посадка с натягом будет для жидкости герметична.

[sgtNemo]

Думаю, что сильно преуменьшаю. Ремень - цена 2500 руб.  https://www.avito.ru...orag_1365110448 Нож но для Sirman - 5000 руб.

https://r-komplekt.r...strorag_hr6_22/

[Bee happy]

Друзья! Информация и вопросы по блендиксу Gastrorag HR начинают накапливаться в этой большой теме. Чтобы они не затерялась здесь, я создаю отдельную тему. Прошу всех, имеющих что сказать или уже сказавших, писать там. Так как Вы можете редактировать свои уже опубликованные посты без ограничений, просто скопируйте их и перенесите в новую тему. А в этой теме удалите. Так мы избежим дублирования и лишних поисков по разным темам. Вот ссылка на новую тему: http://www.emkolbask...y-ego-apgrejda/

[Serge1400]

Bee happy,

Во - дело! Я хотел вечером предложить в отдельную тему уйти. 

[Dialektika03]

Доброго времени суток! У меня сгорел двигатель на Huracan 6л. Поэтому, могу предложить чашу/нож/корпус на запчасти

[Telego]

Коллеги, увидел на али вот такую штуку. ваше мнение ?

https://ru.aliexpres...sAbTest=ae803_4

[Wig]

http://www.kobor.ru/...ocateq-tq5.html

 

дешевле, двигатель мощнее и с грарантией

[Telego]

Wig, 

ого, спасибо за направление 

Добавлено позже (05.03.2019 - 11:13):

есть ли смысл смотреть такие куттеры до 100 тыс ? для изготовления эмульсий 

Сообщение изменено: Telego, 05 March 2019 - 10:19.

[Серёга636]

Я на этот косатег тоже смотрел )) скорость вращения 1400 об/мин смутила

[Greensmith]

Серёга636, а чего там смущаться?

[Telego]

умные люди говорят что надо 3000 оборотов 

[Bee happy]

На небольших ножах что 1500, что 3000 обормотов - не принципиально. Линейная скорость в обоих случаях будет ниже оптимальной. Лишь бы мощности хватило...

[sgtNemo]

Коллеги, увидел на али вот такую штуку. ваше мнение ? https://ru.aliexpres...sAbTest=ae803_4 Нравится Наверх Вставить имя или цитировать выделенное Жалоба

На мой взгляд стоимость доставки убивает всякий смысл покупки данного девайса.

[Telego]

А сам агрегат как ? Просто есть возможность из Китая привезти не дорого. Знакомые возят от туда светильники оптом.

[Дашута]

pokko1, вся гарантия туфта. Они так же будут з/ч заказывать у китайцев. Или косить под не гарантию. 

Да и сколько гарантии?год? При домашнем использовании за год вряд ли что то сломается. 

[OlgaMSK]

когда продают все соловьем заливаются, как доходит до гарантийки— тараканьи бега

почему? Они же не за свой счёт ремонтируют. Все делает производитель техники. Я однажды купила холодильник, а через почти год обменяла его на новый по гарантии. Интернет магазин к этому времени закрылся, но сервисный центр с производителем сделали все сами абсолютно без проблем

[easy rider]

OlgaMSK, у меня тоже самое было с холодильником Атлант 

[Bee happy]

OlgaMSK, молодая ты... Наивная...

[OlgaMSK]

ОФФТОП
Вот вам ха-ха, а я была в шоке, когда на заводе сконструировали мне деталь, прислали в сервисный центр и мастер мне ее установил. Причем мастер предлагал им свои идеи этого усовершенствования и потом сетовал, что не ко всему прислушались. Но холодильник я все равно поменяла правда потом. Приехали, забрали, утилизировали и привезли новый.
Сегодня side-by-side мой приехал, надеюсь с ним таких приключений не будет

[Bee happy]

Какое отношение имеет производство холодильников с сотнями тысяч продаж к полукустарному производству китайских куттеров с сотней продаж в России? Да никакого! Пора прекращать этот оффтоп...

[sgtNemo]

А сам агрегат как ? Просто есть возможность из Китая привезти не дорого. Знакомые возят от туда светильники оптом.

Не повезут твои знакомые тебе этот кутер за недорого. Ибо возят они на юр.лицо, и этот кутер им придется таможить, а для таможни потребуется сертификация.... Или они у тебя бесстрашные и возят под видом "зеленого горошка"?

[Дашута]

sgtNemo, вот не пугайте человека,если знакомые очень хорошие,то вполне даже вменяемые деньги по себестоимости. Да,нужен будет сертификат,но сделать его не составляет труда,тем кто возит грузы.

[Telego]

Или они у тебя бесстрашные и возят под видом "зеленого горошка"?

Да вроде и в помине такого не говорил Все это было в плане разговора. Если что надо будет привезти обращайся. Вот хочу узнать привезут ли такую фигню. А если скажут что да. Стоит ли его покупать? В этом весь вопрос

[sgtNemo]

Дашута, 

Сделать можно, нет вопроса. У нас каждый новый сертификат EAC обходится в 60 тыс. рублей.

[Дашута]

sgtNemo, у всех свои цены и каналы))))