3972 ответов в этой теме

[Тончик]

Сбылась мечта идиота (в моем случае идиотки)

Вложенные превью

• 

[OlgaZH]

Тончик, это девятка? где брала? почем?  хочу тоже сбычи мечт    

[Тончик]

OlgaZH, это 6, брала на авито у часника. Он новый. Цена вопроса 30 000 рублей. В интернетмагазине меньше 45 000 нет, так что мне ОЧЕНЬ повезло.

[OlgaZH]

Тончик, ПОЗДРАВЛЯЮ!!! 

[Xramovnik]

ак что мне ОЧЕНЬ повезло.

http://www.whitegood...goods/37345.htm

тот же девайс с другой этикеткой. только 9л, хотя для мяса сути не меняет. Там мотор один и тот же

Сообщение изменено: Xramovnik, 25 May 2016 - 17:07.

[Тончик]

Xramovnik, я не спорю, только в последнее время я не доверяю Китаю... Был очень неудачный опыт.

[Xramovnik]

только в последнее время я не доверяю Китаю...

А можно подумать сирман не в китае сделан. У них даже на сайте честно написано, что они обрендируют ОЕМ продукцию. И речь на сайте не о производстве, а о навороченых складах автоматизированных, что наводит на мысли.

Хотя если хочется верить в шилдик, то никто не запрещает.

[Bee happy]

Xramovnik, будь милосерднее!

[niks056]

У меня  Китай  9 литров   купил   в том году осенью   .Работает    2.5  кг      крутит ,   можно и 3 кг    .   Я приспособился   не даю нагреваться   .Ну  а если перегрелся   то  он сам   отключается   и где-то   10 минут   стоит отдыхает      .  Фарш   должен  быть  -2 -3      .  Но когда   я все перемалываю   где то   до +8   доходит  .   Вот  примерно так  .   А покупал   я  где- то в районе  26т.руб    новый   ...Сейчас  может и дороже . 

[Xramovnik]

Xramovnik, будь милосерднее!

В смысле не будить в людях здравые мысли?)

К слову о китае: у меня перфорар маленький БОШ. Сделан в китае, как и вся их зеленая (бытовая) линейка. А вот проф инструмент уже делается в словении, венгрии и т.п. и имеет синий цвет. Но это не одна и та же модель, а именно две разных модели. То же самое и с куттерами. Никто не будет делать в европе маленький недорогой аппарат. А вот пром оборудование - это да.

Сообщение изменено: Xramovnik, 25 May 2016 - 21:44.

[abc26]

Ну Китай, не Китай - лишь бы работало нормально.
У меня айфоны, тоже в Китае слеланы и ничего.

[Зевс]

А можно подумать сирман не в китае сделан. У них даже на сайте честно написано, что они обрендируют ОЕМ продукцию.

И что ты подразумеваешь под ОЕМ? - Original-Equipment-Manufacturer - производитель оригинального оборудования.

Когда 30 лет назад западные производители начали осваивать производство в ю-Корее, Тайване и в Малайзие позже так же в Китае (сказывалось отношение к ком-строю),
привлекала дешёвая рабочая сила.
Сначала производили спортивные шмотки, потом перешли на производство электроники и бытового оборудования.
Западные производители просто были обязаны передавать свои технологии что бы всё работало хорошо.
Сейчас южнокорейца производят такие товары которые не уступают немецким и американским даже иногда и превосходят,
у нас в Германии Самсунг и LG очень ценятся.
Я китайское ничего вообще не покупаю, уже много раз обжёгся.
У нас если кто то продаёт что то например в eBay должен указывать страну производителя.
У нас китайского дерьма тоже хватает.
Мой сын заказывает в Гонконге разные наклейки для мотоциклов и прочее, он нашел там одного немца и потом продаёт всё на eBay.
Я если покупаю что то в Китае то потом должен доплатить налог 19%, так что не особо выгодно.
Единственное что мне у китайцев нравится они делаю отличные газовые горелки для вока и выбор очень большой, здесь такие нигде не купишь.

Сообщение изменено: Зевс, 26 May 2016 - 12:14.

[Xramovnik]

И что ты подразумеваешь под ОЕМ?

Подразумеваю то, что есть

 

OEM (англ. original equipment manufacturer — «оригинальный производитель оборудования») — организация, продающая под своим именем и брендом оборудование, сделанное другими предприятиями.

WiKi

На оем может не распространятся правило указания страны производства, т.к. зачастую это оборудование ввозится как машинокомплект, электроприборы например тупо без шнура электрического. Прикрутили шнур, налипили лейбл, вот тебе маде ин италия...

Сообщение изменено: Xramovnik, 26 May 2016 - 12:25.

[Зевс]

Подразумеваю то, что есть
На оем может не распространятся правило указания страны производства, т.к. зачастую это оборудование ввозится как машинокомплект, электроприборы например тупо без шнура электрического. Прикрутили шнур, налипили лейбл, вот тебе маде ин италия...

А что насчёт программного обеспечения как Windows OEM?, ОЕМ указывает именно на то что этот продукт произвёл Microsoft в Америке, а не в Китае.
Естественно OEM продукт готовый к употреблению и страна производитель указывается обязательно.
По крайней мере это так у нас.

Мне кажется ты даже не понимаешь про что ты говоришь.

Сообщение изменено: Зевс, 26 May 2016 - 13:20.

[Aleksey2006]

лицензия windows oem дается производителю компов на которые он ее и ставит. Это значит компьютер продается вместе с windows oem, ее нельзя поставить на другой компьютер. 

[Xramovnik]

А что насчёт программного обеспечения как Windows OEM?, ОЕМ указывает именно на то что этот продукт произвёл Microsoft в Америке, а не в Китае

Windows OEM - это вариант лицензирования на оборудование. Когда ПО является частью товара и не может быть выделено отдельно, т.е. это не право пользования как обычная лицензия, а часть оборудования. И да, Microsoft де юре в Ирландии (продажи на европу и СНГ идут оттуда)   )))

Маленько ликбеза

 

 

Мне кажется ты даже не понимаешь про что ты говоришь.

Володь, не надо равнять всех под свою шапку. Если я по работе регулярно сталкиваюсь с ОЕМ, то знаю о чем говорю.

Сообщение изменено: Xramovnik, 26 May 2016 - 13:38.

[Зевс]

лицензия windows oem дается производителю компов на которые он ее и ставит. Это значит компьютер продается вместе с windows oem, ее нельзя поставить на другой компьютер.

Ну при чём здесь компьютер, мы говорим совсем про другое.
У нас уже сто лет продаются компьютеры без СД.
Я покупал Windows 10 Pro отдельно в магазине.
Я же писал что OEM означает Original-Equipment-Manufacturer и как этот товар продаётся не имеет значения,
на любой марке указа страна производитель.
Если стоит Windows 10 Made in Germany это значит что этот товар был произведён, а верней эта версия была переведена на немецкий язык в Германии,
но производителем оригинала остаётся Microsoft и это стоит на упаковке.
И это относится ко всем ОЕМ товарам если они это обозначение имеют.

[CODEONETEAM]

Зевс , тяжелый случай, я на твоем примере начинаю понимать суть выражения: слушать, но не слышать. Ты определенно "не в теме", лучше промолчи, не позорься.

[Зевс]

Володь, не надо равнять всех под свою шапку. Если я по работе регулярно сталкиваюсь с ОЕМ, то знаю о чем говорю.

И какие же товары ты видел которые представлены как ОЕМ, можешь ты их назвать если ты с ними постоянно сталкиваешься?
Я например ещё не видел таких товаров.

[Aleksey2006]

Зевс, ну почитай тут например.

https://ru.wikipedia.org/wiki/OEM

и тут

https://ru.wikipedia...итика_Microsoft

 

может ты с ODM путаешь?

https://ru.wikipedia.org/wiki/ODM

 

или действительно не понимаешь о чем говоришь.

[Xramovnik]

И какие же товары ты видел которые представлены как ОЕМ,

Сервера depo (по сути супермикро), все оборудование произв линии Марел фус систем - это солянка из интермек, саро и т.п. производителей.

Если стоит Windows 10 Made in Germany это значит что этот товар был произведён, а верней эта версия была переведена на немецкий язык в Германии,

Не надо говорить  о том, о чем не знаешь

[Тончик]

Я конечно очень сильно извиняюсь, но... китаец умер после первого же использования... Сирман показал себя с наилучшей стороны. Красавчик... ни разу не пожалела о покупке...

[Oleg]

Я конечно очень сильно извиняюсь, но... китаец умер после первого же использования..

Почти все в мире из бытовой технки производится в Китае, Вероятность поломки примерно как в спортлото выигрыш. .

[Gennady]

Подскажите пожалуйста можно ли на блендере модели Redmond rfp-3905  измельчить фарш  в эмульсионную суспензию. для вареных колбас.

[OlgaZH]

Подскажите пожалуйста можно ли на блендере модели Redmond rfp-3905  измельчить фарш  в эмульсионную суспензию. для вареных колбас.

Если это бытовой кухонный блендер, то с бОльшей (или большОй) вероятностью он сгорит

[Алекс64]

а какой самый большой нож блендера и где можно купить?

[Gennady]

размеры ножа не знаю я смотрел его в каталоге, а приобрести блендер можно в Томске  ТЦ Эльдорадо и Техносила цена в пределах 10 т

[OlgaZH]

Gennady, там мощность 700Вт, он сгорит при большой нагрузке, жалко будет, такая красивая лялечка. Хотя если делать по 200 граммов, то, может и протянет какое-то время :-) 

[Gennady]

OlgaZH, посмотри пожалуйста  вот эти 2 варианта;

 

Погружной блендер  Braun MQ 745 мощностью 800 Вт  и Redmond (Rfp - 3906) мощность 1200 Вт

 

Возможно что-то из этих подойдет.

 

 

 

[Oleg]

Вы хоть ссылки давайте, на сайте рэдмонда у модели 3906 мощность 850 Вт. Все что Ольга написала в предыдущем посте относится и к этим двум. У меня Бош 800 Вт - маленькими порциями, с промежуточным охлаждением блендера 2-2,5 кг сделать можно, но двигатель греется очень сильно. Если делать килограмм, то может и охлаждать не придется.

[Eugeny]

Gennady

Так будет лучше:

Чаша и ножи от блендера, плюс переходник на дрель.

Результат:

500-600гр за раз измельчает, за 3-5 минут

[Gennady]

Eugeny.   крышку от чаши тоже переделывал.

[Eugeny]

крышку от чаши тоже переделывал.

Крышка не ипользуется смотреть с 0:50 :

http://www.emkolbask...e-10#entry36662

[OlgaZH]

Вы хоть ссылки давайте, на сайте рэдмонда у модели 3906 мощность 850 Вт. Все что Ольга написала в предыдущем посте относится и к этим двум. У меня Бош 800 Вт - маленькими порциями, с промежуточным охлаждением блендера 2-2,5 кг сделать можно, но двигатель греется очень сильно. Если делать килограмм, то может и охлаждать не придется.

Поскольку я меньше, чем на 5 кг не заморачиваюсь, для меня все это не вариант. Есть миксер на кенвуде, там 1400 Вт, но мне жалко, если мотор сгорит, а он сгорит обязательно при таком объеме партий, ну не в первый раз, так в пятый, да и упражняться с двухсотграммовыми порциями это жесть, больше по посуде размажется  Лучше уж рассмотреть такой вариант http://gastrorag.ru/...tor/obj271.html, если нет возможности купить и куда-то поставить настоящий куттер с вертикальными ножами, как у Зевса или Эдуарда 

Представьте, что три редмонда уже спалили (по цене примерно такое соотношение, это я про гастрораг, настоящий куттер сильно дороже)

Лично меня жабушка придушивает, поэтому достаточно успешно делаю варенку без куттера, просто пропуская фарш 2 раза через миллиметровую решетку (заказала у токаря за бутылку, дешево и сердито)

[Olga77]

Вот и я хочу на заводе напрячь какого-нибудь токаря. А то последний раз чуть не спалила хороший блендер.

[viktor25]

OlgaZH, решетка реально 1мм?

[OlgaZH]

OlgaZH, решетка реально 1мм?

Сверло было на 1 мм   По крайне мере токарь так сказал. А отверстия в решетке реально маленькие 

Сообщение изменено: OlgaZH, 11 July 2016 - 18:34.

[АЛЕКС]

Так будет лучше:

Чаша и ножи от блендера, плюс переходник на дрель.

Результат:

500-600гр за раз измельчает, за 3-5 минут

 

Болт на переходнике - сквозной?

[Olga77]

Сверло было на 1 мм   По крайне мере токарь так сказал. А отверстия в решетке реально маленькие 

А консистенция получается как эмульсия? Я вымешивала долго подмороженый фарш дважды пропущеный через 2Х миллиметровую решетку. По виду получилась эмульсия, но в готовых сосисках консистенция все равно не как в магазинных. Мне в магазинных в принципе только консистенция и нравится.

[Леха]

После очередного сгоревшего миксера,. за 3 часа в гараже сконструировал  такую штуку. 

2.5 кг фарша за раз. Максимально готовая эмульсия за 4 минуты ,,. температура на выходе 8 градусов. 

Сообщение изменено: Леха, 12 July 2016 - 10:30.

[Eugeny]

Болт на переходнике - сквозной?

Да.

с самоконтрящаяся гайкой.

Сообщение изменено: Eugeny, 11 July 2016 - 21:03.

[alex-bez]

Eugeny, А чаша от какого блендера, объём какой. Я в ашане присматривался, всё какието мелкие на 0,3 на 0,4л.

[Зевс]

Я раньше делал в кухонном комбайне Philips Küchenmaschine Avance Collection HR7778/00 3,4 литер.
Свободно входило 1,5 кг за раз.
Нож без зубцов гладкий.

И никакого предпосола и всё просто гут.

[Eugeny]

Eugeny, А чаша от какого блендера, объём какой. Я в ашане присматривался, всё какието мелкие на 0,3 на 0,4л.

Все детали от сгоревшего, при изготовлении эмульсии, блэндера Braun 600 turbo чаша на 1500мл(судя по рискам), но загрузка мяса 500-600 грамм, больше - проблематично измельчение, да и лететь по сторонам начинает.

Сообщение изменено: Eugeny, 12 July 2016 - 13:04.

[Bee happy]

Хотите недорогой и надёжный блендер для варёнки? Приглядитесь к комбайну ЭНЕРГИЯ КП 1580Е. Мой работает уже 25 лет и ломаться пока не собирается.

Их полно на Авито, средняя цена от тысячи до трёх. Есть и дешевле, можно взять в неполной комплектации.

Загрузку точно не считал, где-то от 0,5 кг и выше.

 

Эта Мортаделла сделана на таком за один проход:

 

И эти колбаски тоже:

[Gennady]

Леха. дай пояснение своему агрегату от чего взяты ножи, чаша и как закрепил направляющий центр, да и вообще от чего все детали.

[Леха]

Gennady,

Чаша , , обычная 3-х литровая кастрюля. Ножи из пищевой нержавейки как и все детали внутри чаши. Купил обрезки, трубки и сварил электродами для нержавейки. Направляющий закрепил заклепками  строго по центру. В качестве двигателя , машинка для шлифовки авто . Она имеет 6 скоростей и это очень удобно. Ну и подставка с крепежом для кастрюли. ,,, Да вот еще что ,данный агрегат  очень шумный . 

[Леха]

Gennady,

Да не за что. Вот планирую еще насадку сделать для смешивания эмульсии и шпика ,, думою получиться.

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Вот такой сейчас лежит на складе в Москве. Брал для себя на мастер классы, но тяжеловат оказался прибор. 1500 об/мин.Одна скорость ножей и чаши. Лучшее решение для создания салями и сервелатов. Отдам за 65 тыс.руб

Вложенные превью

• 
• 
• 

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Павел, какая мощность двигателя? Если можно, фото шильдика.

Паш, а для эмульсий?

 

Для эмульсии тоже вполне, но 3 или 4 ножа конечно лучше

Вложенные превью

•