Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Сало и "шпек" (нем.)
Рецепты с использованием сала, шпика, баков, щековины и грудинки
Перед публикацией рецепта ознакомьтесь с правилами создания тем в разделеАвтор: CODEONETEAM |
Грудинка варено-копченая.Автор темы: Вячеслав Н. , 21 Feb 2021 |
|
|
||
Копченый курдюк "Бяшка"...Автор темы: Баламут , 09 May 2015 |
|
|
||
Бекон по-ольгинскиАвтор темы: Арабеска , 24 Jul 2023 грудинкасвинина |
|
|
||
Соленое салоАвтор темы: vash , 15 Jul 2015 сало |
|
|
||
Корейка мокрого посола (шприцованная) варено-копченаяАвтор темы: Татьяна М. , 27 Sep 2014 корейка, копчение, посол корейки и 1 еще... |
|
|
||
Свиная пашинаАвтор темы: Зевс , 08 Nov 2013 |
|
|
||
Панчетта Колабриа, или бекон в рулетеАвтор темы: Павел Агапкин (Колбаскин) , 11 Jul 2015 панчетта, сыровяленная |
|
|
||
Грудинка варёно копчёнаяАвтор темы: Эдуард , 31 Oct 2013 |
|
|
||
Норвежский рождественский рецептАвтор темы: Svane , 04 Nov 2015 свинина |
|
|
||
Грудинка варено-подкопченнаяАвтор темы: Дед Вова , 29 Dec 2016 |
|
|
||
Свинина бутербродная мокрого посолаАвтор темы: Татьяна М. , 08 Feb 2014 свинина бутербродная и 1 еще... |
|
|
||
Бекон "Мадьярский"...Автор темы: Баламут , 08 Apr 2015 |
|
|
||
Копчености - молодая утка, свиные ребра и грудинкаАвтор темы: Татьяна М. , 14 Jul 2014 грудинка копченая, ребра копченые и 3 еще... |
|
|
||
Корейка в духовке НовогодняяАвтор темы: Татьяна М. , 31 Dec 2014 корейка, корейка в духовке и 1 еще... |
|
|
||
Шпик закусочный солёный по мотивам ОСТ 49 38Автор темы: Эдуард , 16 Dec 2017 |
|
|
||
Грудинка сухого посола подкопченнаяАвтор темы: Татьяна М. , 12 Jan 2014 грудинка домашняя и 2 еще... |
|
|
||
ЧичарронАвтор темы: mamoru , 17 Jan 2017 |
|
|
||
Пузанина и баки (щечки)Автор темы: banderosss , 23 Aug 2015 копчение, корейка, пузонина, щеки |
|
|
||
Грудинка мокрого посола варено-копченаяАвтор темы: Татьяна М. , 02 Oct 2014 грудинка, грудинка посол и 1 еще... |
|
|
||
Грудинка домашняя (вариант)Автор темы: Татьяна М. , 03 Dec 2013 грудинка, грудинка в духовке и 4 еще... |
|
|
||
Как посолить сало (грудинку)Автор темы: mish-kind * , 15 Sep 2012 |
|
|
||
Грудинка и сало домашние (солёно-запечённые)Автор темы: Татьяна М. , 07 Mar 2013 |
|
|
||
Ароматное солёное салоАвтор темы: Татьяна М. , 07 Aug 2015 сало |
|
|
||
Простая и вкуснючая - грудинкаАвтор темы: Татьяна М. , 01 May 2015 грудинка, копчение, бекон |
|
|
||
Грудинка и ребра полукопченыеАвтор темы: Татьяна М. , 27 Jun 2014 грудинка домашняя и 4 еще... |
|
|
||
Грудинка в соевом маринадеАвтор темы: Татьяна М. , 14 Feb 2015 грудинка и 2 еще... |
|
|
||
Корейка + грудинка духовые с разным набором специйАвтор темы: Татьяна М. , 27 Mar 2014 Корейка домашняя и 1 еще... |
|
|
||
Копчености - свиная грудинка и куриные шпажки с кукурузой - все на пикник!Автор темы: Татьяна М. , 25 Apr 2014 грудинка свиная и 5 еще... |
|
|
||
Корейка бутербродная духоваяАвтор темы: Татьяна М. , 01 Mar 2014 корейка свиная, корейка в духовке и 2 еще... |
|
|
||
Грудинка сухого посола подкопченная (вариант)Автор темы: Татьяна М. , 11 Feb 2014 грудинка домашняя и 2 еще... |
|
|